Если у вас есть ребенок, то наверняка Вы знакомы с тем, что ребенок отказывается кушать. Яркие бутерброды с удовольствием кушают и дети и взрослые. Вот несколько примеров красивого оформления завтраков, дарите улыбку своим близким и кушайте с удовольствием!

Серия сообщений "детское питание":
Часть 1 - Ватрушки "Подсолнухи"
Часть 2 - Полезные сладости
...
Часть 6 - В Детском Питании Осторожно!100% ГМО(Nestle)
Часть 7 - Лучший сайт для мамочек - Младенец.ру | Стульчик для кормления | Советы
Часть 8 - Оформление бутербродов | Красивые завтраки
Часть 9 - Петушок на палочке как в детстве
Часть 10 - ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТОК
...
Часть 15 - Творожная запеканка с морковью и яблоком для деток.
Часть 16 - Детский пост. Лучшие рецепты детского постного стола
Часть 17 - Лучшие блюда для детей

Очень популярные напитки летом,заменяющие перекус - это ягодные коктейли с добавлением молока или мороженного. Я конечно же тоже люблю побаловать себя такими десертами, поэтому хочу поделиться с вами рецептом одного очень полюбившегося мне напитка: Малиновый МИЛКШЕЙК.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Малина - 150 г,

Молоко - 250 мл,

Мороженое - 100 г,

Сахар - 1 ст. . л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Малину кладем в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. После этого малину охлаждаем, помещаем в блендер, добавляем молоко и мороженое и взбиваем пару минут до образования пены.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Готовим квас
Часть 2 - Необычные рецепты кофе
...
Часть 12 - Очистка водопроводной воды без применения фильтра
Часть 13 - Что приготовить летом | Вкусно и полезно | Рецепты
Часть 14 - Малиновый милкшейк | рецепты
Часть 15 - Старинный рецепт домашнего кваса
Часть 16 - Напиток "Утро"
...
Часть 36 - КОКТЕЙЛЬ ИЗ КАКАО С БАНАНОМ
Часть 37 - Как приготовить абрикосовый лимонад с мятой впрок
Часть 38 - Чай из хризантем

Всем известно, что клубника - это душистая, сладкая ягода, полакомиться которой - одно удовольствие в любое время года.
Но клубника не только вкусна, она еще и очень полезна.

Поэтому решила сделать несколько клубничных постов, сегодня предлагаю вкусненькое с ягодой - десерты, тортики...

Серия сообщений "Фрукты":
Часть 1 - Теперь подробнее про украшения из яблок.
Часть 2 - Бананы, фаршированные орехами в шоколаде
...
Часть 12 - Как вкусно и быстро вылечить кашель!
Часть 13 - Что приготовить летом | Вкусно и полезно | Рецепты
Часть 14 - Вкусные десерты/торты с клубникой | Рецепты
Часть 15 - Фантазии из овощей и фруктов. Практическое руководство
Часть 16 - Обалденно вкусная грушевая сгущёнка | Варенье
...
Часть 29 - Фруктовая выпечка
Часть 30 - Фруктовые салаты-Яблоко
Часть 31 - Читать журнал Просто, вкусно, полезно №9 2017 бесплатно

Сегодня, когда лето на подходе, на кухнях всё заметнее изменения. Наваристые супы и многослойные салаты уступают место более лёгким, простым и, в то же время, очень вкусным и полезным блюдам. И это неудивительно, ведь весной и, уж тем более, летом всем так хочется лёгкости, свежести и обновления. Поэтому предлагаю разнообразить своё меню новыми интересными рецептами.
Да и отмечу, что всё это многобразие я нашла на очень вкусном сайте kitchenMag куда голодным лучше не заходить, так как все рецепты приготовления сопровождаются аппетитными пошаговыми фотографиями.

Клубничный салат с заправкой Автор:Татьяна Гребенник Удивительное сочетание клубники, горчицы и уксуса  порадует всех любителей оригинальных блюд. полную версию читать здесь

Пирог "Три молока" с клубникой Автор:Таня Зенищева Этот пирог очень просто и быстро готовить и безумно вкусно есть.  полную версию читать здесь

Салаты, полезные для здоровья глаз Автор:Мария Романова Сегодня, в век высоких технологий и развития техники, мы все больше времени проводим, работая за компьютером... полную версию читать здесь

Пять весенних салатов: вкусно, полезно Автор:Анжелика и Анастасия Лихтанские Наступила пора легких весенних салатов. Они отличаются от зимних обилием ярких красок, свежих овощей и зелени. полную версию читать здесь

Сэндвич с баклажаном и соусом из брокколи Автор:Татьяна Гребенник За основу для соуса был взят рецепт гуакамоле. По сути это он и есть, только из брокколи. полную версию читать здесь

Летний лимонад из маракуйи Автор:ШЕФМАРКЕТ  Попробуйте приготовить свой лимонад из маракуйи, следуя нашему пошаговому рецепту. полную версию читать здесь

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Готовим квас
Часть 2 - Необычные рецепты кофе
...
Часть 11 - Незабываемое чаепитие
Часть 12 - Очистка водопроводной воды без применения фильтра
Часть 13 - Что приготовить летом | Вкусно и полезно | Рецепты
Часть 14 - Малиновый милкшейк | рецепты
Часть 15 - Старинный рецепт домашнего кваса
...
Часть 36 - КОКТЕЙЛЬ ИЗ КАКАО С БАНАНОМ
Часть 37 - Как приготовить абрикосовый лимонад с мятой впрок
Часть 38 - Чай из хризантем

Серия сообщений "Фрукты":
Часть 1 - Теперь подробнее про украшения из яблок.
Часть 2 - Бананы, фаршированные орехами в шоколаде
...
Часть 11 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
Часть 12 - Как вкусно и быстро вылечить кашель!
Часть 13 - Что приготовить летом | Вкусно и полезно | Рецепты
Часть 14 - Вкусные десерты/торты с клубникой | Рецепты
Часть 15 - Фантазии из овощей и фруктов. Практическое руководство
...
Часть 29 - Фруктовая выпечка
Часть 30 - Фруктовые салаты-Яблоко
Часть 31 - Читать журнал Просто, вкусно, полезно №9 2017 бесплатно

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
• 700-800 г зефира
• 100 г грецких орехов
• 1 банка вареной сгущенки
• 200 г сливочного масла
• 200 г печенья (типа юбилейного, чайного и т. д.)

Мультиварка, пожалуй лучшая помощница на кухне.
У меня эта штукенция уже 2 года, и труженица она ещё та, так как использую я её по полной.
Если Вы ещё не стали счастливым обладателем этой чудо - техники, то очень советую.
На правах рекламы
Кстати, если сомневаетесь, то можно почитать мультиварка отзывы чтобы развеять все свои сомнения.
В мультварке Вы можете варить, выпекать, жарить и тушить, а утренние кашки - это вообще нечто, супы почти все готовлю в моей помощнице, тушу практически тоже только в мультиварке.
У нее, кстати, есть небольшая корзина для варки на пару.

А про кашку скажу отдельно.
Каша, приготовленная в мультиварке, совсем другая и не похожа на ту, что сварена на плите, да и таймер отсрочки очень помогает готовить кашки. Не нужно стоять и мешать кашу, чтобы не подгорела.

Супчики готовятся в мультиварке очень просто и получаются просто объедение!
Схема приготовления супа очень простая.
На "Выпечке" пережарите морковку и лук.
Дольёте водички или бульон, затем другие продукты и поставьте на один час "Тушение".
И ждёмс!

Чтобы узнать больше об этой чудесной технике, заходите на www.endever.su и желаю Вам отличного настроения!

Взбейте 2 яичка, добавьте соль и 250 мл молока.
Чтобы блины были золотистыми, влейте 70 г сливочного масла (растопленного).
Насыпьте 4 ст. л. муки и всё тщательно размешайте.
Тесто должно быть жидким, как кефир.
Сковороду нагрейте и выпекайте блины.

Для начинки возьмите 300 г домашнего фарша и обжарьте на сливочном масле. Добавив туда мелко порезанную небольшую луковичку и чайную ложку томатной пасты. Тушите 5 мин. Ваша начинка готова! Выкладывайте на блин и сворачивайте.
Варианты начинок могут быть разными.
Если начинка у вас сладкая, добавьте в тесто несколько ложек сахара.

Бобовые пользуются всеобщей любовью и служат человеку с самых незапамятных времен.
В середине века в некоторых европейских странах бобы считались важной частью дневного рациона, а их воровство даже каралось смертью.

Бобы содержат антиканцерогенные и антисклеротические вещества. Полчашки бобов в день помогает снизить уровень холестерина на 10%.
Существует много способов употребления бобовых: их варят, запекают, едят проросшими, добавляют в супы или салаты, делают из них пюре и паштеты и, сдобрив приправами, намазывают на хлеб.

А вот одним из существенных недостатков бобовых является образование газов в кишечнике, который можно уменьшить, если добавить к бобам немножко имбиря, чеснока или просто вымочить их в течение 1 часа.

Конечно, в старину люди не имели представления о белках, но, именно благодаря разнообразной пище из гороха, получали их сполна. Традиционные старинные блюда: гороховый кисель, «горошница», гороховые сочни.
Очень интересным было приготовление гороховых лепёшек под названием «хлопунцы»: гороховую муку расхлапывали со снегом, чтобы придать воздушности. В протопленную печь ставили сковороду с тестом,в результате получалась очень вкусная лепёшка.

Узнать подробнее обо всех полезных и вредных свойствах гороха, о пищевой ценности этого продукта, а также как как варить горох правильно и о том, как отварить его в мультиварке, можно узнать на сайте «помощнике» skolkovarim. Помимо полезной и нужной информации, здесь много очень вкусных и полезных рецептов приготовления самых разнообразных блюд из крупы, яиц, макарон, рыбы и мяса.

Гороховая каша с грибами

Гороховая каша с куриным филе

Каша с ветчиной в мультиварке

Заходите на www.skolkovarim.ru чтобы посмотреть, как приготовить вкусные и очень полезные каши, в составе которых содержится горох.

На заметку
Безусловно, сушеные бобы намного дешевле, но чтобы их приготовить, придётся потратить много времени. Если сравнить консервированные бобы с сушёными, то в них содержится то же количество белка и клетчатки и при этом они не требуют кулинарной обработки. То же самое относится к гороху и фасоли.

Когда покупаете консервированные бобы, старайтесь выбирать торговые марки с  минимальным количеством соли и консервантов. Перед тем,как использовать в пищу бобы из банки, необходимо их хорошо промыть в проточной воде. Это поможет убрать лишнюю соль, где - то до 40%.

Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 7 - Зачем тратить больше? | Мясо
Часть 8 - Рекомендации по приготовлению шашлыка
Часть 9 - Полезные бобовые - горох | Каши из гороха | Приготовим
Часть 10 - Всегда удачное тесто
Часть 11 - Как отмыть духовку от жира
...
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно

Очень правильно делают те, кто у себя на даче высаживает мяту, ведь это прекрасное ароматное лекарство.

Освежающее удовольствие
Срезайте побеги перед цветением, оставив парочку нетронутыми, для вегетации растения и чтобы получить семена. Срезанную массу необходимо разложить на бумаге в помещении, где отсутствуют прямые солнечные лучи. Свяжите подобно венику, и повесьте в хорошо проветриваемой комнате.

тесто
6 шт. картофелин
3 ст. ложки манной крупы
2 яйца
1 ч. ложка соли
1.5 стакана муки

начинка
400 гр. фарша (у меня куриный)
лук - 1 шт.
соль, перец по вкусу
лавровый лист - 1 шт.

Картофель отварить в кожуре до мягкости, воду слить, картофель очистить и размять в пюре, дать остыть, затем добавить яйца, соль, манную крупу и муку, замесить однородное тесто. Тесто должно отставать от рук.
Фарш посолить по вкусу, добавить перец, соль, сформовать не большие шарики, размером не больше грецкого ореха.
В кастрюле вскипятить воду с солью и добавив лавровый лист.

28 просмотров

Отличный соус для мяса

Серия сообщений "Все о соусах":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Кулинарные фантазии для вашего стола
...
Часть 4 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 5 - Приготовление майонеза в домашних условиях | Рецепты
Часть 6 - Сацебели соус для мяса
Часть 7 - Вместо майонеза - огуречный соус
Часть 8 - 5 самых удачных соусов к курочке
...
Часть 19 - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЯБЛОК И ЧЕСНОКА
Часть 20 - Быстрый соус для шашлыка "Сацебели"
Часть 21 - Рецепт грибного соуса к мясным и рыбным блюдам

Понадобится: мед - 250-300 г и молотый имбирь - 1 ч. ложка.
Приготовление:
- Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.

- Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.

- Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки легко доставались, смазать формы растительным маслом

Серия сообщений "лечение":
Часть 1 - Мой опыт лечения простуды
Часть 2 - Срочно!ПОКА НЕ ПОЗДНО!В текущем состоянии срок жизни несколько месяцев...
...
Часть 8 - Как вкусно и быстро вылечить кашель!
Часть 9 - 28 инъекций, которые должен получить ребенок до 14 лет
Часть 10 - Леденцы от кашля детям — делаем сами
Часть 11 - В такое трудно поверить!
Часть 12 - Улыбка души. Гармонизирующие сказки о радости и любви
...
Часть 20 - Как помочь больному ребенку
Часть 21 - Мамина установка на здоровье детей
Часть 22 - Целительное СЛОВО МАТЕРИ

48 просмотров

Супер, дом в лесу и обалденный шашлык. В этом видео, рассказывается о некоторых ошибках, допускаемых при приготовлении шашлыка.

Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 6 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
Часть 7 - Зачем тратить больше? | Мясо
Часть 8 - Рекомендации по приготовлению шашлыка
Часть 9 - Полезные бобовые - горох | Каши из гороха | Приготовим
Часть 10 - Всегда удачное тесто
...
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно

Помните, как в старом анекдоте: «Хороша квашеная капустка: и поставить на стол не стыдно, и съедят - не жалко»? Безусловно, капуста хороша и квашеная, и маринованная, ведь она годится и в качестве закуски, и как гарнир. А вот секретов и способов приготовления капусты, пожалуй, не сосчитать!
Предлагаю вашему вниманию вкусные и прошедшие проверку на кухне рецепты.

Заварная капуста
Народные способы закваски капусты разные и у каждой хозяйки имеется свой любимый. Но иногда хочется разнообразить своё меню и приготовить что-то новенькое...
Рецепт вкусной и нежной заварной капусты понравится многим хозяюшкам и их домочадцам. Готовится такая капуста быстро — на третьи сутки её уже можно кушать.

На кило капусты: 1 л. воды и 1.5 ст.л. соли, чайная ложка семян аниса и тмина и корочка хлеба (черного).
Кочан нарежьте на 6 частей, уложите в банку, можно в кастрюлю(эмалированную). Добавьте пряности. Воду вскипятите с солью, залейте капусту, остудите и положите корочку хлеба. Прижмите гнётом и оставьте на 3 дня при комнатной температуре. Подавать такую капусту нужно полив растительным маслом.

А вот как приготовить острую капусту быстро и вкусно можно посмотреть здесь: http://expertoza.com/2013/11/spicy-cabbage/ где очень понятно и подробно описывается весь процесс приготовления с пошаговыми фото.

Перед тем ,как покупать мясо, стоит подумать и решить, какое блюдо Вы будете из него готовить. Если из дорогущей вырезки варить бульон - это ещё не означает, что он получится очень вкусным, а мясо будет мягким. В итоге Вы теряете деньги,а также время. А ведь можно сготовить и вкусный ростбиф.

• Мясо и филейную часть от молодых животных как правило жарят.

• Для варки лучше берите грудинку и лопатку.

Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 5 - Незабываемое чаепитие
Часть 6 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
Часть 7 - Зачем тратить больше? | Мясо
Часть 8 - Рекомендации по приготовлению шашлыка
Часть 9 - Полезные бобовые - горох | Каши из гороха | Приготовим
...
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно

Такие кексы по вкусу напоминают те, что продавали в детстве, в советские времена.

100 г маргарина, полстакана кефира,
1 стакан сахара, ванильный сахар,
2 яйца, 2,5 ст. муки, пол. ч. л. соды, 9%-ный уксус, изюм, сахарная пудра — по вашему вкусу.

Еще Авиценна называл оливковое масло лучшим из лекарств и оно по праву называется продуктом долгожителей. Масло оливы густое, красивое, с изысканным изумрудно - жёлтым оттенком, удивительно ароматное.

Если принимать оливковое масло с утра и натощак, то оно способствует снижению холестерина в крови, а вот уникальный витаминный комплекс позволит повысить сопротивляемость организма инфекциям и болезням.

На костную ткань оно тоже оказывает благоприятное действие: утром натощак в течение 10 минут необходимо полоскать полость рта, таким образом вы улучшите состояние своих зубов, а также оно снижает вероятность проявления кариеса и препятствует образованию зубного камня.

Принимая оливковое масло, Вы эффективно и в короткие сроки нормализуете давление, снизив его уровень, а способствует этому вещество олеуропеин, которое содержится в плодах и листьях дерева.

Чтобы масло оливы было по - настоящему ценным и полезным, оно должно быть первого холодного отжима и нефильтрованное. Именно такое оливковое масло из Италии под маркой «OLIO NOACCO» гарантирует Вам высокое качество и непревзойдённый вкус. Подробнее на www.olionoacco.ru

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 17 - Японская кухня | Посуда для японских ресторанов и кафе | Интересное
Часть 18 - Вкусно и быстро | Заказываем китайскую еду на дом
Часть 19 - Оливковое масло | Красота и здоровье | Рецепты
Часть 20 - Лагман по-узбекски
Часть 21 - Gettable забронирует лучшие столики
...
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.
Часть 44 - БОЗБАШ
Часть 45 - ЛАГМАН