-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14205
Комментариев: 14262
Написано: 37061

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Готовим квас
Часть 2 - Необычные рецепты кофе
Часть 3 - Чай по-монгольски
Часть 4 - Кофе по-румынски
Часть 5 - Шоколадный напиток с апельсиновым соком
Часть 6 - Украшение края бокала
Часть 7 - Кофейные мотивы.(идеи для дома)
Часть 8 - кисель
Часть 9 - Квас вкуснейший
Часть 10 - Как правильно подать кофе и чай гостям офиса.
Часть 11 - Незабываемое чаепитие
Часть 12 - Очистка водопроводной воды без применения фильтра
Часть 13 - Что приготовить летом | Вкусно и полезно | Рецепты
Часть 14 - Малиновый милкшейк | рецепты
Часть 15 - Старинный рецепт домашнего кваса
Часть 16 - Напиток "Утро"
Часть 17 - Сок «Для золушки»
Часть 18 - Напиток из апельсиновых корок
Часть 19 - Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок
Часть 20 - Квас который продают в бочках летом повсюду
Часть 21 - Имбирное шампанское - квас :)
Часть 22 - Что чем запивать?
Часть 23 - Необычные постные блюда: 300 оригинальных рецептов
Часть 24 - 65 рецептов на Великий пост и на черный день
Часть 25 - Ароматная «Калиновка»
Часть 26 - Ликер «Рубиновый»
Часть 27 - Новогодние рецепты
Часть 28 - СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН - Скачать Едим со вкусом №1-2(5) 2009 бесплатно
Часть 29 - Журнал смотреть онлайн | Приготовь. Спецвыпуск №4. На Пасху (апрель 2015)
Часть 30 - Кофе с халвой
Часть 31 - Рецепты из сушеных яблок
Часть 32 - Квас из цикория
Часть 33 - Апельсиновый кофе
Часть 34 - Haпитки для взрослых своими руками
Часть 35 - Кисель - помощник для желудка - 5 Лучших рецепта
Часть 36 - КОКТЕЙЛЬ ИЗ КАКАО С БАНАНОМ
Часть 37 - Как приготовить абрикосовый лимонад с мятой впрок

Выбрана рубрика напитки.


Соседние рубрики: Экзотический стол(4), Фрукты(30), торты(71), Советы хозяйке (18), первые блюда(46), Овощи(89), Национальная кухня(40), Молочные и кисломолочные продукты (16), Кулинарные новости - разное - ссылки(86), Кулинарные книги и журналы(76), Консервирование(137), каши(5), К праздничному столу(105), Закуски(82), Детское питание(13), Десерт(108), грибы(22), выпечка(243), вторые блюда(85), Все о соусах(21), Видео-кухня(20), В микроволновой печи(5), Бутерброды(17), блюда из яиц(9), Блюда из рыбы(46), Блюда из птицы (46), Блюда из мяса(92), cалаты(149)

Другие рубрики в этом дневнике: экономия(78), читать журнал, книги онлайн(110), цитаты, притчи, стихи(313), хозяин в доме(76), фотошоп(412), фото(190), Флешки(90), Фен - Шуй(45), счастье есть!(111), строительство(71), ССЫЛКИ(358), Спорт(23), социальные сети(26), СМЕХА-ХА-ХАНЬКИ(150), скачать (1304), Сейфы и шкафы(1), Сезонный микс(33), САМОДЕЛКИ(85), рукоделие(1720), РЕЦЕПТЫ(2410), ретро (49), Рестораны, кафе(22), ремонт (73), РАМОЧКИ(182), РАЗНОЕ(181), работа в интернете(121), Природа, пейзажи(16), Праздники(821), Последние новости в России и за рубежом(549), полезные советы(1033), Планета Земля(160), офис(15), Онлайн генераторы(130), Обо мне(13), Мысль дня(125), МУЗЫКА(115), МИСТИКА(146), милосердие(50), мебель (69), магазины(55), Лиру(43), Креатив(46), красота(379), Космос(36), компьютер(93), комнатные растения(115), картинки(307), искусство(395), Интерьеры(257), интернет(169), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ(36), интересное(520), Известные люди(36), идеи для дома(386), игры(266), ЗЕРНО ДУХОВНОЕ(239), ЗДОРОВЬЕ(567), жизнь(747), ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ(29), дома(40), ДЛЯ МУЖЧИН(170), ДЛЯ ЖЕНЩИН(503), для души(380), для дневника(765), дети(688), ДАЧА(464), гороскоп, тесты, предсказания(273), Города и страны(178), видео(976), Бытовая техника(29), БЛОГОСФЕРА(11), Архитектура(21), АНТИ_ЮЮ (против ювенальной юстиции)(36), Авторские работы(74), авто(50), SOS!(394), HTML(12), реклама(13), Идеи(232), Стиль, мода(248)

Готовим квас

Пятница, 02 Июля 2010 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим квас
 

Готовим вкусный, полезный и экологически чистый летний напиток - хлебный квас.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Необычные рецепты кофе

Суббота, 03 Июля 2010 г. 04:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные рецепты кофе
 

Пока ученые пытаются определить все полезные и вредные свойства кофе, большинство людей начинают свой день с чашечки именно этого ароматного напитка. А порадовать себя оригинальным кофе – вдвойне приятно.

Магический кофе

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Чай по-монгольски

Дневник

Вторник, 13 Июля 2010 г. 02:17 + в цитатник

Чай по-монгольски
    

  Ингредиенты:

  •   На пол-литра воды – четверть литра молока;

  • по 1 столовой ложке чая и сливочного масла;

  • 30 г муки;

  • соль.

Способ приготовления. Измельченный до порошкообразного состояния чай  высыпать в  сосуд,  влить  туда холодную  воду, вскипятить. Сливочное масло и муку  припустить на  сковороде, затем вместе с молоком,  1 ч.  л.  сливочного  масла добавить в горячий чай.  Эту смесь довести до  кипения и  посолить.

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Кофе по-румынски

Дневник

Вторник, 13 Июля 2010 г. 03:04 + в цитатник

Кофе по-румынски

Ингредиенты:

  • на 4 чашки воды – 6 ч. л. кофе  мелкого  помола;
  • 2 ч. л. порошка какао;
  • 4 ч. л. сахарной пудры;
  • ванилин;
  • сахар.

Способ приготовления. Кофе, какао  и сахар смешать в кофейнике,  залить  туда холодную  воду, довести до кипения.  Перед закипанием  кофе снять с огня, разлить  по чашкам, в каждую добавив сахар по вкусу, ванилин и  взбитые с сахарной пудрой сливки.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Шоколадный напиток с апельсиновым соком

Дневник

Среда, 14 Июля 2010 г. 04:23 + в цитатник

Шоколадный напиток с апельсиновым соком
     

 Ингредиенты:  

  •   40 г слабо горького шоколада;

  • 0,2 л молока;

  • 1 апельсин;

  • ваниль;

  • 1 ст. ложка взбитых сливок.

Приготовление:

Апельсин промыть в горячей воде и обсушить. Специальным ножом сделать на кожуре вертикальные надрезы. Взять немного цедры апельсина  и натереть на мелкой терке. Апельсин разделить напополам. 1 кружок отрезать для украшения, из остального отжать сок.

Натертый шоколад положить в разогретое в кастрюле молоко. Добавить апельсиновый сок, немного ванили и поставить на медленный огонь. Помешивая венчиком, довести до кипения.

Шоколадное молоко залить в стакан, сверху украсить взбитыми сливками и посыпать 1 ч. ложкой шоколадной стружки. Для украшения в кружке апельсина необходимо сделать надрез до середины и прикрепить его на кромку стакана. Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Украшение края бокала

Дневник

Вторник, 10 Января 2012 г. 18:03 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Кофейные мотивы.(идеи для дома)

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 23:37 + в цитатник
Вы решили приобрести новую входную дверь, при этом определились с тем, что она будет стальной? А вот дальше наступает время мучительного выбора. Но не отчаивайтесь, ведь выход есть!
Обратите внимание на металлические двери от производителя
компании «Дом дверей», которая осуществит бесплатные замер, доставку и установку своей надёжной и качественной продукции. Широкий ассортимент и демократичные цены, десятилетний опыт работы, стильная и модная продукция – всё это говорит в пользу «Дома дверей»! Все подробности на сайте www.dvernoydom.ru

Спонсором данной статьи является компания «Дом дверей»


Эти идеи оценят не только заядлые кофеманы, но и обычные любители этого прекрасного напитка!
>>>>>>>>
Рубрики:  рукоделие/декор для дома
РЕЦЕПТЫ
красота
идеи для дома
Идеи
Интерьеры

Метки:  

кисель

Четверг, 05 Июля 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_из_Ростова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кисель

Продукты-молоко.сахар.крахмал.ваниль.В 1/5 части молока развести крахмал.
В остальное молоко по вкусу добавить сахар и довести до кипения.

В почти закипевшее молоко, размешивая, осторожно влить отставленное молоко с разведенным в нем крахмалом (если кисель варится на картофельном крахмале, то после добавления крахмала, огонь сразу выключить, если на кукурузном - варить на маленьком огне еще 5 минут). В чуть теплый кисель по желанию можно добавить ваниль.

В зависимости от типа крахмала и желаемой густоты молочного киселя соблюдается такая пропорция:

густой кисель - 1 столовая ложка картофельного крахмала на 1 стакан молока
средний кисель - 1 десертная ложка картофельного крахмала на 1 стакан молока
жидкий кисель - 1 чайная ложка крахмала на 1 стакан молока

(При этом следует учесть, что кукурузный крахмал вдвое слабее картофельного, поэтому его надо брать в 2 раза больше).

Можно получить нежный десерт, ничем не уступающий по вкусу, а даже превосходящий желе, наслаивая почти остывший густой молочный кисель на густые кисели другого цвета, например на ягодный, кофейный или шоколадный.

кисель из какао

Для приготовления какао понадобиться молоко сахар , какао порошок. В кастрюлю, в которой будет вариться какао, необходимо налить небольшое количество воды, так, чтобы дно, было полностью покрыто. Как только вода закипит, следует вылить в кастрюлю молоко. В это время в чашке нужно тщательно перемешать какао порошок и сахар, затем добавить туда же немного воды и основательно размешать таким образом, чтобы получилась однородная густая шоколадная смесь без комочков.

Следующий этап приготовления – соединение шоколадной смеси и молока. Для этого, постоянно помешивая молоко, в него вводят смесь с какао, затем содержимое кастрюли доводят до кипения и кипятят на медленном огне в течение трех минут, после чего отключают газ.Для получения шоколадного киселя в кастрюлю с какао вводят тонкой струйкой молоко,разведенное с крахмалом и сразу отключают газ.


Если вы не любите вершок.,образующийся осле остывания киселя.,о посыпьте сверху сахарную пудру
getimage (640x480, 32Kb)
getimage (640x480, 56Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Квас вкуснейший

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас вкуснейший

Квас вкуснейший

Источник

1. Будем делать квас. Вкус его очень похож на тот, который продают из бочек.
Продукты:
10 литров воды
буханка черного хлеба
800 гр сахара
1 ст.л. лимонной кислоты
 чуточку дрожжей
изюм
Итак, ставим воду кипятить и в это время я режу хлеб на кусочки и в духовку. Зажарить желательно посильнее. Примерно так:

 Мастер-класс: Квас вкуснейший Продукты пищевые. Фото 1

У меня кастрюля 30-литровая) В кипяток опускаем наши сухари, я их заворачиваю в марлю и оставляю на несколько часов

 Мастер-класс: Квас вкуснейший Продукты пищевые. Фото 2

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Как правильно подать кофе и чай гостям офиса.

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 20:46 + в цитатник

На правах рекламы
Туфли на высоком каблуке,приветливая улыбка, тяжелый поднос с чашками, сахарницей, конфетницей и молочником. Так секретарь или офис-менеджер вносит в приемную кофе и чай для важных гостей компании. Речь сегодня пойдет о том, как правильно подать напитки посетителям офиса.

Кофе?
Кофе надо подавать в том сосуде, в котором его готовили. Если этого нельзя сделать, перелейте напиток в специальный кофейник. Кофе по-турецки подают в джезве. В офисах этим правилом часто пренебрегают: кофе-машина делает кофе и сразу разливает его в чашки.Хочется отметить, что кофейные аппараты - незаменимые помощники в любом офисе,экономят время,силы, способствуют подъёму производительности персоонала и позволяют наиболее быстро обслужить гостей офиса,что очень важно.Большое разнообразие кофе машин и кофейного оборудования предлагает Дом кофе на правах аренды и других взаимовыгодных условиях. Если же ваша компания ввела режим строгой экономии, то дорогой и хороший молотый кофе приберегаем для посещений солидных гостей, для обычных встреч сойдет растворимый кофе.

Чаю?
По правилам чайной церимонии, гостям положено подавать несколько сортов чая на выбор. Большинство видов чая готовится в течение 3-5 минут. Чайник ополаскиваем кипятком и засыпаем чай с расчётом: одна ложка заварки на каждую чашечку плюс еще одна ложка, выдерживаем до появления соответствующего аромата и цвета. Если не знаем,что предпочитает гость (крепкий или послабее), подаем напиток средней крепости.
Чай в пакетиках очень облегчает жизнь секретаря: процесс приготовления чая становится намного быстрее. А вот клиентам компании становится сложнее: нужно вытащить пакетик, отжать и придумать, куда его положить. Отсюда следует вывод: перед тем как подавать напиток - удалите пакетики из чашки.

Что купить?
Если в офисе есть кофемашина, то все расходные материалы можно найти на сайте dimkavi.com.ua
Также Вам потребуются: кофейный и чайный сервизы классической формы, предпочтительно белого цвета, без рисунков. Белый фон чашки и чёрный кофе или чай гармонично сочетаются друг с другом, а белый цвет прекрасно вписывается в любой интерьер.
Классическая форма чашки под крепкий чёрный кофе - тюльпан, чуть раскрывающийся кверху. Кофейная чашка должна быть толстостенной ,чтобы хорошо удерживать тепло.
Нужен не один заварочный чайник, если начальник и его гости предпочитают дорогие сорта листового чая. Носик чайника должен быть таким, чтобы он задерживал чаинки внутри.
И ещё обязательно: сахарница, щипчики для сахара кусочками, конфетница, молочник, подставка для бумажных салфеток, ложки для кофе и чая , подходящие к сервизами.Разнообразные кофейные аксессуары в большом ассортименте Вы найдёте на http://dimkavi.com.ua/

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
полезные советы
офис

Метки:  

Незабываемое чаепитие

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 09:30 + в цитатник
Чаепитие... Без этого согревающего ритуала зимними вечерами не обойтись. А приложив немного фантазии, это обыденное занятие можно превратить в необыкновенно занимательную вечеринку.

Выбираем тему
Очень забавной может стать тематическая чайная вечеринка, например, по мотивам Алисы в стране чудес или в традиционно русском или английском стиле. Тема чаепития подскажет вам способ украшения стола, а возможно, и наряды.

Внимание! Если Вы давно собирались приобрести стильные брендовые футболки, то именно сейчас тот случай, когда можно использовать промокод VseMayki  который даёт вам возможность очень неплохо сэкономить. Действие купона ограничено по времени, так что заходите на www. phado.org и воспользуйтесь выгодным предложением.


Читать далее...
Рубрики:  Праздники/Праздничная дата,открытки
Праздники/День святого валентина
Праздники/8 марта
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
скачать /журналы и книги по рукоделию
рукоделие/Бумага
Праздники/1 апреля
полезные советы
ДЛЯ ЖЕНЩИН

Метки:  

Очистка водопроводной воды без применения фильтра

Дневник

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 20:22 + в цитатник

3726595_0_857cb_a2f895bf_orig_1_ (700x437, 145Kb)Всем давно известно, что собственное здоровье во многом зависит от качества и химического состава воды, что мы пьём. Обеспечивать себя чистой и вкусной питьевой водой принято тремя основными способами: покупать бутилированную, использовать фильтры для воды и набирать воду непосредственно в артезианской скважине или источнике.

Метод , очистки воды из-под крана без использования фильтров абсолютно бесплатный и наиболее эффективный.

Способ очень простой: налить водопроводную воду в пятилитровую пластиковую бутылку и заморозить. Замораживание провести не полностью, а чтобы вода замёрзла наполовину (или чуть больше). Вода превращается в лёд, начиная от стенок бутылки, а по центру остаётся литра два жидкой. Вот эти пару литров жидкой воды и необходимо слить, проковыряв ножом дырку через горлышко. Вылитая незамороженная ранее вода и содержит все вредные лишние соли, но и примеси. А растопленный лёд из бутылки даст мягкую и вкусную воду, которую приятно пить как некипячёной, так и использовать для приготовления пищи. Очень удобен этот способ для зимы (выставил бутылки на улицу - и порядок), летом для него отлично подходит морозильная камера холодильника.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
полезные советы
ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Что приготовить летом | Вкусно и полезно | Рецепты

Дневник

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 16:38 + в цитатник
Сегодня, когда лето на подходе, на кухнях всё заметнее изменения. Наваристые супы и многослойные салаты уступают место более лёгким, простым и, в то же время, очень вкусным и полезным блюдам. И это неудивительно, ведь весной и, уж тем более, летом всем так хочется лёгкости, свежести и обновления. Поэтому предлагаю разнообразить своё меню новыми интересными рецептами.
Да и отмечу, что всё это многобразие я нашла на очень вкусном сайте kitchenMag куда голодным лучше не заходить, так как все рецепты приготовления сопровождаются аппетитными пошаговыми фотографиями.
Клубничный салат с заправкой
Автор:Татьяна Гребенник
3726595_Screenshot_2_1_ (621x372, 404Kb)
Удивительное сочетание клубники, горчицы и уксуса  порадует всех любителей оригинальных блюд.
полную версию читать здесь
Пирог "Три молока" с клубникой
Автор:Таня Зенищева
3726595_Screenshot_3_2_ (480x480, 588Kb)
Этот пирог очень просто и быстро готовить и безумно вкусно есть. 
полную версию читать здесь
Салаты, полезные для здоровья глаз
Автор:Мария Романова
3726595_Screenshot_5_2_ (621x413, 727Kb)
Сегодня, в век высоких технологий и развития техники, мы все больше времени проводим, работая за компьютером...
полную версию читать здесь
Пять весенних салатов: вкусно, полезно
Автор:Анжелика и Анастасия Лихтанские
3726595_Screenshot_4_2_ (619x414, 633Kb)
Наступила пора легких весенних салатов. Они отличаются от зимних обилием ярких красок, свежих овощей и зелени.
полную версию читать здесь
Сэндвич с баклажаном и соусом из брокколи
Автор:Татьяна Гребенник
3726595_Screenshot_8_3_ (620x414, 658Kb)
За основу для соуса был взят рецепт гуакамоле. По сути это он и есть, только из брокколи.
полную версию читать здесь
Летний лимонад из маракуйи
Автор:ШЕФМАРКЕТ
3726595_Screenshot_7_5_ (622x416, 595Kb)
 Попробуйте приготовить свой лимонад из маракуйи, следуя нашему пошаговому рецепту.
полную версию читать здесь

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/cалаты
РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/Десерт
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
РЕЦЕПТЫ/Экзотический стол
РЕЦЕПТЫ/Бутерброды

Метки:  

Малиновый милкшейк | рецепты

Дневник

Четверг, 19 Июня 2014 г. 15:44 + в цитатник

3726595_aPMAgnnuSwU_4_ (560x373, 44Kb)Очень популярные напитки летом,заменяющие перекус - это ягодные коктейли с добавлением молока или мороженного. Я конечно же тоже люблю побаловать себя такими десертами, поэтому хочу поделиться с вами рецептом одного очень полюбившегося мне напитка: Малиновый МИЛКШЕЙК.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Малина - 150 г,

Молоко - 250 мл,

Мороженое - 100 г,

Сахар - 1 ст. . л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Малину кладем в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. После этого малину охлаждаем, помещаем в блендер, добавляем молоко и мороженое и взбиваем пару минут до образования пены.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт
РЕЦЕПТЫ/Молочные и кисломолочные продукты

Метки:  

Старинный рецепт домашнего кваса

Дневник

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 03:21 + в цитатник
3726595_c0b3580f5f26dfe618ab47e3e49 (700x475, 54Kb)
Сегодня хочу поделится поделиться старинным рецептом домашнего кваса. Рецепт этот рассчитан на 40 литров, с расчётом на большую семью. При желании количество компонентов можно уменьшить, естественно, соблюдая пропорции.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Напиток "Утро"

Дневник

Четверг, 22 Октября 2015 г. 11:34 + в цитатник

3726595_teachcooking_ru_morkovnoyablochnyysoksimbirem_5 (430x606, 126Kb)500 г моркови, 2 яблока, сахар - по вкусу.

Из моркови и яблок выжать сок. Добавить сахар, тщательно перемешать. Разлить напиток в бокалы, украсить ломтиками яблок и сразу подавать.

Совет: свежевыжатый морковный и яблочный сок можно заменить готовыми соками (лучше для детского питания), напиток в таком случае следует разбавить по вкусу холодной кипяченой водой и добавить 1-2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока.

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Сок «Для золушки»

Дневник

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 02:32 + в цитатник

1 кг тыквы, 2 л воды, 250 г сахара,1 лимон.

3726595_1444977344_114514816_3407372_f9agt4_cont_1_ (599x572, 52Kb)

• Тыкву тщательно вымыть, очистить от кожуры и семян.
• Мякоть натереть на крупной терке, положить в эмалированную кастрюлю.
• Отдельно приготовить сироп из воды и сахара, залить горячей жидкостью тыкву и варить, помешивая, 15 мин. на медленном огне.
• Остудить, протереть через мелкое сито.
• Выложить тыквенную массу в кастрюлю.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Напиток из апельсиновых корок

Дневник

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 16:48 + в цитатник
Анекдот в тему:
- А правда, что апельсиновые корки спасают от моли?
- Нет. Я съел уже добрых пять килограмм этих корок, а моли в квартире так и не убавилось!


Вкусный и полезный напиток из апельсиновых корок.

3726595_fantaizapeljsinovixwkurok (560x479, 40Kb)

Ингредиенты на 3 литра напитка:

Апельсиновые корки от 4 шт. апельсинов
Лимонная кислота - 1 десертная ложка
Сахар +/- 100 гр.

Не только плоды цитрусовых представляют пользу для организма. Не меньше полезных веществ содержится и в их цедре.
Так вот, корки апельсина содержат клетчатку, которая понижает уровень холестерина в организме - это во-первых. А во-вторых, в них содержится гораздо большее количество витамина С, нежели в самом фрукте, особенно это актуально в осенне-зимней период. Чтобы такое добро не пропадало даром (выбросить корки проще простого), предлагаю вам на основе апельсиновых корок приготовить напиток, по вкусу не уступающий, не побоюсь этого слова, самой фанте! Только пользы в нем несравненно больше. Итак,

Рецепт напитка из апельсиновых корок
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
экономия

Метки:  

Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок

Дневник

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 21:47 + в цитатник
3726595_newproject_1_ (521x556, 275Kb)

Приготовление разных русских традиционных напитков на основе рецептов XIX века.

Читать далее...
Рубрики:  скачать /журналы и книги по кулинарии
РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Квас который продают в бочках летом повсюду

Пятница, 04 Августа 2017 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас который продают в бочках летом повсюду
 

4248238_25 (439x480, 38Kb)

5 литров холодной воды 
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых) 
чайную ложку лимонной кислоты 
650 гр сахара 

Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело. 
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока 
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая) 
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена. 

Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения. 
Освежающий напиток готов.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Имбирное шампанское - квас :)

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 13:14 + в цитатник
3726595_SAM_0020 (700x525, 87Kb)

Сочетание лимонного и имбирного вкуса очень освежает ,напиток очень приятный к тому же хорошо насыщен пузырьками и по вкусу очень похож на швепс .
Если не хотите сильно сладкий напиток ,то уменьшите количество сахара

На два литра воды взять очищенный кусочек имбиря длиной 3-4 см, один лимон, стакан сахарного песка и 1/4 ч.ложки быстрых дрожжей.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Что чем запивать?

Дневник

Суббота, 05 Января 2019 г. 21:45 + в цитатник

Наверное, многим читателям-гурманам будет интересно, какие же вина подавать к новогоднему столу, чтобы они сочетались с предложенными блюдами. А это, честно говоря, не просто. Поэтому предлагаю рекомендации известного французского сомелье Винсента Гаснье, который работал в лучших ресторанах мира.

Итак, поиграем в крестики-нолики.

ООО - следует избегать;
ХОО - приемлемо;
ХХО - хорошее сочетание;
XXX - идеальное сочетание

4027137_Bezimyannii (573x599, 576Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки

Метки:  

Необычные постные блюда: 300 оригинальных рецептов

Дневник

Суббота, 16 Марта 2019 г. 00:05 + в цитатник
3726595_newproject (501x553, 374Kb)

Православный пост - это прежде всего терпение и смирение. Воздержание в пище лишь способствует общему настрою на благость. Но проводить такое воздержание следует обязательно.
В прошлые века у людей не возникало особых затруднений с тем, что можно приготовить к постному столу. Нынче же многие рецепты утрачены. Мы их вам напомним, а также расскажем о том, как можно разнообразить постный стол с помощью новых продуктов, появившихся в последнее время на прилавках наших магазинов.
Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным, заглянув на страницы этой книги, вы поймете, что и постная пища может быть вкусной и сытной, а блюда - простыми, но оригинальными.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/cалаты
РЕЦЕПТЫ/первые блюда
РЕЦЕПТЫ/вторые блюда
ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

65 рецептов на Великий пост и на черный день

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 11:03 + в цитатник
3726595_newproject (524x553, 290Kb)

В книге предложены антикризисные рецепты блюд, для приготовления которых можно обойтись без дорогостоящих продуктов, но вкусно и сытно накормить своих близких.

 

Превью 1 (454x700, 338Kb)Превью 2 (464x700, 128Kb)Превью 3 (461x700, 329Kb)Превью 4 (462x700, 340Kb)Превью 5 (440x700, 325Kb)Превью 6 (463x700, 312Kb)Превью 7 (453x700, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/cалаты
РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/каши
скачать /журналы и книги по кулинарии
ЗЕРНО ДУХОВНОЕ

Метки:  

Ароматная «Калиновка»

Дневник

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 23:47 + в цитатник
3726595_15050111 (700x534, 117Kb)

НЕОБХОДИМО

• 0,5 кг ягод калины
• 150 г сахара
• цедра 1/2 лимона
• 0,5 л водки
• 50 мл воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ягоды калины тщательно помыть, обсушить на дуршлаге, затем размять в ступке и протереть через сито, чтобы получить сок.

В воду всыпать сахар, размешать и довести до кипения, проварить на минимальном огне в течение 5-7 мин. Затем сироп остудить, добавить в сок калины, перемешать. Цедру, срезанную с 1/2 лимона, натереть на средней терке, высыпать в сок с сиропом.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Ликер «Рубиновый»

Дневник

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 00:19 + в цитатник
3726595_riabinovyliker1 (700x466, 47Kb)

НЕОБХОДИМО

• 1 кг ягод красной рябины
• 0,5 кг сахара
• 0,8 л водки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделенные от веточек ягоды рябины промыть, обсушить, равномерным слоем выложить на противень. Поставить красную рябину в разогретую до 60 °C духовку. Запекать,пока не появится сильный аромат и не начнет выделяться сок, обычно на это уходит 12-15 мин.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Новогодние рецепты

Дневник

Среда, 04 Декабря 2019 г. 10:00 + в цитатник

Джейми и друзья - Оливер Дж. - Выбор Джейми. Новогодние рецепты

3726595_newproject (481x587, 334Kb)

Описание: «Джейми и друзья» – новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, но также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные одной из лучших в Великобритании команд фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением к замечательным рецептам, вошедшим в книги. Соберите всю коллекцию рецептов и готовьте в удовольствие. Готовить с Джейми может каждый!

Превью 2 (532x700, 311Kb)Превью 3 (532x700, 614Kb)Превью 4 (532x700, 671Kb)Превью 5 (532x700, 671Kb)Превью 6 (532x700, 329Kb)Превью 7 (532x700, 406Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса
РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
РЕЦЕПТЫ/Десерт
РЕЦЕПТЫ/Блюда из птицы
скачать /журналы и книги по кулинарии

Метки:  

СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН - Скачать Едим со вкусом №1-2(5) 2009 бесплатно

Дневник

Среда, 12 Февраля 2020 г. 12:56 + в цитатник
3726595_newproject (419x552, 363Kb)

Описание: "Едим со вкусом" - одно из самых лучших изданий о кулинарии в Украине. Каждый номер этого издания включает не только множество оригинальных и доступных кулинарных рецептов, включающих полную калькуляцию расходов, но и потребительскую экспертизу и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводятся сводный бюджет питания на месяц.

Смотреть онлайн
Рубрики:  Праздники/День святого валентина
РЕЦЕПТЫ/cалаты
РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/Блюда из птицы
РЕЦЕПТЫ/первые блюда
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
РЕЦЕПТЫ/вторые блюда
РЕЦЕПТЫ/каши
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

Журнал смотреть онлайн | Приготовь. Спецвыпуск №4. На Пасху (апрель 2015)

Дневник

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 22:26 + в цитатник
3726595_newproject (497x596, 448Kb)

В выпуске представлены разнообразные рецепты блюд для встречи Пасхи, праздника Светлого Христова Воскресения, от салатов и закусок до горячего, выпечки, десертов и напитков.

Издательство: ЗАО «Эдипресс-Конлига»
Формат: PDF
Страниц: 50

СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН - СКАЧАТЬ  Приготовь. Спецвыпуск №4. На Пасху

(см.ВЛОЖЕНИЕ)

3726595_80541890_preview_clip_image008_0004 (42x46, 9Kb)

Рубрики:  Праздники/Пасха
РЕЦЕПТЫ/cалаты
РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса
РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
РЕЦЕПТЫ/Десерт
РЕЦЕПТЫ/Блюда из птицы

Метки:  

Кофе с халвой

Дневник

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 21:00 + в цитатник
3726595_HalvaIcedCoffee9Custom1024x776 (700x530, 72Kb)

Что нужно:

  • 40 г молотого кофе
  • 70 мл миндального молока
  • 70 г халвы
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: [2] 1