-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

азарт азартные игры бисер бисероплетение блюда блюдо бонусы будущее в духовке виртуальное казино вкусно война выпечка выращивание вязание крючком демо деньги дизайн для детей для дома для женщин жакеты живопись заготовки заготовки на зиму закуски занавески здоровье играть онлайн бесплатно игровые автоматы из бумаги из кабачков из курицы из овощей из фруктов из яблок интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить кино косметика ландшафтный дизайн лепка лечение мода на зиму на пасху народные средства необычное новинки новогоднее общество онлайн казино пасхальное полезное политика растения рецепт рецепт приготовления рецепт салата рецепт супа рецепты рецепты приготовления россия своими руками скачать бесплатно скачать книгу слоты советы соленья солка стиль схемы украина уход хобби цветы читать книги что приготовить эко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 37202

Серия сообщений "Все о соусах":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Кулинарные фантазии для вашего стола
Часть 3 - Домашний майонез без яиц
Часть 4 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 5 - Приготовление майонеза в домашних условиях | Рецепты
Часть 6 - Сацебели соус для мяса
Часть 7 - Вместо майонеза - огуречный соус
Часть 8 - 5 самых удачных соусов к курочке
Часть 9 - Карамельный соус из кефира
Часть 10 - Универсальная заправка для салата
Часть 11 - ГРЕЧЕСКИЙ СОУС К САЛАТАМ И МЯСУ. ГОТОВЬТЕ ЭТО ЧУДО, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Часть 12 - Быстрый сырный соус из плавленного сырка
Часть 13 - Острая аджика из перца с томатной пастой — без варки на зиму
Часть 14 - Картофельный майонез
Часть 15 - Лук, чеснок и медок
Часть 16 - Секреты изобретательной хозяйки
Часть 17 - ДОМАШНИЙ СОУС *ЧИМИЧУРРИ*
Часть 18 - СОУС С БАЗИЛИКОМ
Часть 19 - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЯБЛОК И ЧЕСНОКА
Часть 20 - Быстрый соус для шашлыка "Сацебели"
Часть 21 - Рецепт грибного соуса к мясным и рыбным блюдам

Выбрана рубрика Все о соусах.


Соседние рубрики: Экзотический стол(4), Фрукты(30), торты(72), Советы хозяйке (19), первые блюда(52), Овощи(93), Национальная кухня(43), напитки(37), Молочные и кисломолочные продукты (16), Кулинарные новости - разное - ссылки(86), Кулинарные книги и журналы(90), Консервирование(146), каши(5), К праздничному столу(111), Закуски(85), Детское питание(13), Десерт(110), грибы(22), выпечка(254), вторые блюда(87), Видео-кухня(25), В микроволновой печи(5), Бутерброды(17), блюда из яиц(10), Блюда из рыбы(46), Блюда из птицы (50), Блюда из мяса(93), cалаты(153)

Другие рубрики в этом дневнике: экономия(78), читать журнал, книги онлайн(161), цитаты, притчи, стихи(313), хозяин в доме(76), фотошоп(412), фото(190), Флешки(90), Фен - Шуй(46), счастье есть!(112), строительство(71), ССЫЛКИ(358), Спорт(23), социальные сети(26), СМЕХА-ХА-ХАНЬКИ(150), скачать (1357), Сейфы и шкафы(1), Сезонный микс(33), САМОДЕЛКИ(85), рукоделие(1737), РЕЦЕПТЫ(2468), ретро (49), Рестораны, кафе(22), ремонт (73), РАМОЧКИ(182), РАЗНОЕ(181), работа в интернете(121), Природа, пейзажи(16), Праздники(826), Последние новости в России и за рубежом(554), полезные советы(1038), Планета Земля(161), офис(15), Онлайн генераторы(130), Обо мне(13), Мысль дня(123), МУЗЫКА(115), МИСТИКА(150), милосердие(50), мебель (69), магазины(55), Лиру(43), Креатив(47), красота(384), Космос(36), компьютер(94), комнатные растения(117), картинки(306), искусство(397), Интерьеры(257), интернет(170), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ(36), интересное(523), Известные люди(39), идеи для дома(388), игры(266), ЗЕРНО ДУХОВНОЕ(241), ЗДОРОВЬЕ(570), жизнь(750), ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ(31), дома(41), ДЛЯ МУЖЧИН(172), ДЛЯ ЖЕНЩИН(511), для души(379), для дневника(761), дети(692), ДАЧА(474), гороскоп, тесты, предсказания(274), Города и страны(179), видео(975), Бытовая техника(29), БЛОГОСФЕРА(11), Архитектура(22), АНТИ_ЮЮ (против ювенальной юстиции)(36), Авторские работы(76), авто(51), SOS!(394), HTML(12), реклама(13), Идеи(233), Стиль, мода(254)

Аджика из кабачков

Суббота, 03 Июля 2010 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из кабачков

http://www.kp.ru/daily/24346.4/535678/

Рецепт не острой аджики

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Кулинарные фантазии для вашего стола

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 08:42 + в цитатник

Кулинарные фантазии для вашего стола

Не знаете, чем занять себя вечером? Хотите попробовать что-нибудь новое? Устройте себе маленький праздник! Попробуйте приготовить что-то новое и необычное для себя, это отличный способ расслабиться, переключить мысли на что-то приятное. Кроме того, в конце вас ждет приятный бонус – интересное вкусное блюдо, приготовленное собственными руками! Мы предлагаем для вас два достаточно простых, но интересных рецепта – «Бифштекс по-мексикански» и «Вегетарианское чили». Возможно, стоит попробовать?

Одна из особенностей мексиканской кухни — кактусы. Их можно есть по-разному. Самый простой способ — очистить от колючек и порезать в салат. Вот такой «мексиканский огурец».

Бифштекс по-мексикански

Бифштекс по-мексиканскиВ одной порции:
290 ккал, 9,9 г жиров (18% насыщенных), 31 г белков, 17 г углеводов, 4,7 г клетчатки, 72 мг холестерина, 879 мг натрия.

Состав:

  • 450 г говяжьей вырезки (порезать кусочками)
  • Четверть чашки льняного семени
  • 2 маринованных перца (измельчить)
  • 1 ч.л. молотой зиры
  • Половина ч.л. соли
  • Половина чашки кукурузы
  • Треть чашки кинзы (порезать)
  • Четверть чашки сушеных томатов
  • Четверть чашки дижонской горчицы
  • 2 ст.л. лайма
  • 1 ст.л. красного винного уксуса
  • 2 ч.л. меда
  • 1 красный сладкий перец (порезать кубиками)

Приготовление:

  1. Приготовьте из мяса фарш.
  2. Льняное семя измельчите в кофемолке.
  3. Смешайте мясо, молотое льняное семя, маринованный перец, зиру и соль.
  4. Отдельно смешайте кукурузу, кинзу и сушеные томаты.
  5. Разделайте фарш на 4 котлеты, сделайте в каждой отверстие, наполните кукурузной смесью и закройте фаршем.
  6. Жарьте бифштексы на разогретом гриле на расстоянии 15 см от огня по 4 минуты с каждой стороны.
  7. Смешайте горчицу с соком лайма, уксусом и медом, добавьте кусочки сладкого перца. Подавайте готовые бифштексы с этим острым гарниром.
Тортильяс — очень популярные в Мексике круглые плоские лепешки из маисовой муки. Их выпекали еще ацтеки. Говорят, когда археологи находили эти лепешки через сотни лет, от них все еще исходил аромат.

Вегетарианское чили

Вегетарианское чилиВ одной порции:
293 ккал, 4,7 г жиров (16% насыщенных), 14 г белков, 54 г углеводов, 9,4 г клетчатки, 0 мг холестерина, 477 мг натрия.

Состав:

  • 1 стакан сушеной красной фасоли
  • 2 стакана тыквы (нарезать кубиками)
  • 1,5 стакана консервированных томатов (размять)
  • 1 луковица (измельчить)
  • 1 красный сладкий перец (нарезать ломтиками по 1 см)
  • 1 зеленый сладкий перец (нарезать ломтиками по 1 см)
  • 3 зубчика чеснока (измельчить)
  • 1 маринованный перец (измельчить)
  • 2 ст.л. какао (несладкого)
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ст.л. сушеного майорана
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. соли.

Приготовление:

  1. Предварительно замоченную фасоль залейте водой на 8 см и доведите до кипения.
  2. Варите на медленном огне до готовности. Оставьте 1 стакан отвара.
  3. Разогрейте масло на среднем огне и обжарьте до мягкости лук и чеснок.
  4. Добавьте тыкву, сладкий перец и тушите приблизительно 4 минуты, чтобы перец был мягким, но хрустящим.
  5. Всыпьте какао, коричневый сахар, майоран, посолите и тщательно перемешайте.
  6. Добавьте сваренную фасоль и отвар, томаты, маринованный перец и доведите до кипения. Варите на медленном огне под крышкой примерно 30 минут.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса
РЕЦЕПТЫ/Экзотический стол

Метки:  

Домашний майонез без яиц

Четверг, 05 Июля 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез без яиц

C7QCE2dVU8Y (600x450, 62Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Молочные и кисломолочные продукты

Метки:  

Вкусный шашлык на скорую руку

Дневник

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 06:13 + в цитатник
Вкусный шашлык на скорую руку
pork barbeque
Предлагаю читателям попробовать быстрый способ маринования мяса, который очень выручает, когда нет времени.
Куски свинины или курицы посыпьте солью, порезанной петрушкой и репчатым луком, перемешайте всё руками. Можно добавить молотый черный перец. Заверните в полиэтиленовый пакет и оставьте на час. Получается прекрасное мясо без «особых» маринадов.

Ну, а если Вы обладаете временем, то предлагаю приготовить очень вкусные шашлыки, которые Вы найдёте на сайте http://cooking.ua/ Шашлык по-китайски и по-испански, я думаю, не каждый пробовал. Будет чем удивить своих родных и близких.

Шашлыки из свинины: блюдо китайской кухни.

Шашлыки из баранины китайские


Шашлыки свиные пикантные: блюдо испанской кухни.

Клюквенный соус идеально подойдет к мясу

Кроме шашлыков, на сайте www.cooking.ua ещё очень много самых разнообразных фоторецептов с подробным описанием и с пошаговым выполнением. Приятного всем аппетита!!!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса

Метки:  

Приготовление майонеза в домашних условиях | Рецепты

Дневник

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 16:21 + в цитатник

3726595_1311315154_oTX6TgMp (350x500, 34Kb)Многие хозяйки, заглядывая в морозильник, находили в нем недоступность такого важного ингредиента, как майонез. И возникала идея, а отчего бы не сделать его в домашних условиях. Эта выборка рецептов майонеза для изготовления домашних условиях призвана поправить данную делему!

Название: Приготовление майонеза в домашних условиях. Подборка рецептов
Автор: Жуков С.
Издательство: Интернет
Год издания: 2011
Формат: pdf
Качество: Отличное
Язык: Русский
Размер: 11 mb

DepositFiles
File-space

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
скачать /журналы и книги по кулинарии

Метки:  

Видео-запись: Сацебели соус для мяса

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Просмотреть видео
28 просмотров

Отличный соус для мяса

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Видео-кухня
видео

Метки:  

Процитировано 5 раз

Вместо майонеза - огуречный соус

Дневник

Среда, 11 Марта 2015 г. 16:23 + в цитатник

Простой, очень вкусный соус к мясу, овощам, рыбе и всему тому, что приправляют майонезом.

3726595_PXKJU (600x405, 25Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

5 самых удачных соусов к курочке

Дневник

Пятница, 17 Июня 2016 г. 08:56 + в цитатник

Готовить курицу можно в разных соусах, в результате каждый раз у вас будет получатся совершенно разный вкус.

3726595_img_1_ (604x403, 63Kb)

Курица в сметанном соусе: в половину стакана сметаны добавьте нашинкованную зелень, посолите и поперчите. Порежьте куриные грудки или другие части курицы на небольшие кусочки, залейте соусом и запекайте в духовке.

Курица в горчице: смешайте 3 ст. ложки сметаны и 2 ст ложки горчицы, посолите, поперчите и добавьте 1 ч. ложку молотой кинзы. Куриное мясо нарежьте кусочками и обжарьте с луком, в конце добавьте горчичный соус и тушите около 10 минут.

Курица в чесночном соусе- 2-3 зубчика чеснока истолките, смешайте с 1 -2 ст. ложками растительного масла и укропом. Курицу натрите солью и черным перцем и смажьте соусом. Запекайте в духовке или на гриле.

3726595_1448904955_kuricatushennayavtomatnomsousesgribamipooxotnichichickencacciatorecpolentoj (600x600, 112Kb)

Курица в томате: смешайте 2 ст. ложки томатной пасты с половиной стакана воды. 1 ст. ложкой уксуса и черным перцем. Кусочки куриного мяса обжарьте с луком и морковью, залейте соусом и тушите около 10 минут.

Курица в апельсиновом соусе: из 2 апельсинов выдавите сок и добавьте в него 1 ч. ложку соли, немного красного перца, 2 толченых зубчика чеснока и 2 измельченные луковицы. Апельсиновую цедру измельчите и смешайте с половиной стакана натурального йогурта. Кусочки курицы положите в апельсиновый сок с приправами и оставьте на час в холодильнике. После этого соус процедите. а курицу обжарьте до золотистого цвета. Залейте процеженным соусом и тушите 25 минут, после полейте йогуртом с апельсиновой цедрой и тушите еще 5 минут».

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Карамельный соус из кефира

Дневник

Четверг, 12 Января 2017 г. 00:49 + в цитатник

P.S Рецепт дословно с форума Готовим.ру...

3726595_0_170360_4246e22d_orig (600x450, 77Kb)

Наткнулась на просторах на этот любопытный рецепт карамельного соуса из кисломолочных продуктов. В холодильнике, очень кстати, обнаружилось прокисшее молоко, которое за пару часов на столе превратилось в простоквашу. Вот я ее и пристроила, весьма удачно. Автор рецепта пишет, что в него идут любые кисломолочные продукты, от просто кислого молока, до ряженки.
Сам процесс варки не фотографировала, только конечный результат. Но там все просто.

Продукты:
Кефир( или любой другой кисломолочный продукт) - 1 стакан
Сахар - 2 стакана
Мед - 1 стол.ложка
Сливочное масло - 100г ( у меня было пол пачки 180г)
Соль - 0,5 чайной ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Ванилин или ванильный экстракт

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Универсальная заправка для салата

Пятница, 04 Августа 2017 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная заправка для салата
 

Это моя фирменная универсальная заправка для салата. Я ее использую для большинства овощных салатов, а также салатов миксов из мяса и овощей. Вот настолько эта заправка преображает блюдо, как-то прямо все ингредиенты начинают играть новыми красками, становясь более ароматными и сочными.

А заправку эту я заготавливаю впрок, и стоит она в холодильнике. А когда однажды не было времени выдумывать, в чем замариновать мясо, я свою заправку, в ход пустила, результат — просто ошеломляющий!

Универсальная заправка для салата

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

ГРЕЧЕСКИЙ СОУС К САЛАТАМ И МЯСУ. ГОТОВЬТЕ ЭТО ЧУДО, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

Пятница, 04 Августа 2017 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧЕСКИЙ СОУС К САЛАТАМ И МЯСУ. ГОТОВЬТЕ ЭТО ЧУДО, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

5685568_4d2074850d4995f588b40f7dee9e2afa (640x429, 65Kb)

Ингредиенты:

Оливковое масло – пол чашки
Зубчик чеснока — 1 шт
Лимонный сок – 1/4 стакана
Сушеный орегано — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Черный перец — по вкусу

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Быстрый сырный соус из плавленного сырка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сырный соус из плавленного сырка
 

Рецепт сырного соуса
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Острая аджика из перца с томатной пастой — без варки на зиму

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 16:49 + в цитатник

Долгими зимними вечерами, когда скучаешь по летнему теплу и ее ароматам, так приятно разнообразить свое меню чем-то пикантным, острым и ароматным. Для таких случаев и подойдет мой рецепт аджики без варки, приготовленной из сладких болгарских перцев, с томатом, чесноком и с острым перцем.

Ингредиенты: болгарский перец, зелень петрушки, кинза, острый перец, подсолнечное масло, сахар, соль, томатная паста, укроп, уксус, чеснок

Такая заготовка поднимет иммунитет, так как все ингредиенты в ней будут без тепловой обработки и сохранят свои свойства. Соус станет отличным дополнением к любому блюду.

3726595_P_20160901_173046_p (700x464, 178Kb)

Как сделать аджику из перца 1 кг сладкого болгарского перца (можно и зеленого), 5-6 горьких перцев «бараний рог» (тут на любителя, чем больше, тем острее), 3 головки чеснока — прокрутить через мясорубку.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Овощи

Метки:  

Картофельный майонез

Дневник

Четверг, 21 Марта 2019 г. 22:59 + в цитатник

3726595_200901_Specvipysk (341x500, 48Kb)Отличное дополнение к блюдам из мяса

Понадобится:

  • 4 картофелины
  • 100 г маргарина
  • 100 мл растительного масла
  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 ч. л. сока лимона
  •  соль
  •  перец
  •  листья салата
  •  зелень


Приготовление:

1 Картофель хорошо вымыть, затем очистить.

2 Картофель выложить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до полной готовности.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Лук, чеснок и медок

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 15:20 + в цитатник
3726595_image_10998870_0_2_ (700x524, 242Kb)

Чтобы не страдать от недостатка витаминов, вовсе не обязательно покупать изысканные заморские фрукты, мидии и креветки. Нам помогут наши родные свекла, капуста, морковка, лук, чеснок и медок!

Все дело в заправке

Для витаминных салатов нужна витаминная заправка. Несколько простых советов:

Смешать по 1 ст. л. бальзамического уксуса и горчицы, добавить 2 ст. л. меда и 2-3 ст. л. оливкового масла. Смесь тщательно перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/cалаты

Метки:  

Секреты изобретательной хозяйки

Дневник

Четверг, 15 Августа 2019 г. 14:49 + в цитатник
3726595_newproject (569x546, 386Kb)

Книга рецептов приготовления блюд. Кулинарные рецепты на каждый день и для праздников, салатные заправки, выпечка, запасы на зиму.

Превью Изображение 008 (700x492, 366Kb)Превью Изображение 009 (700x483, 354Kb)Превью Изображение 010 (700x488, 364Kb)Превью Изображение 012 (700x483, 334Kb)Превью Изображение 013 (700x492, 331Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/вторые блюда
РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии

Метки:  

ДОМАШНИЙ СОУС *ЧИМИЧУРРИ*

Среда, 25 Декабря 2019 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ СОУС *ЧИМИЧУРРИ*
 

Окунитесь в яркую атмосферу Аргентины, приготовив соус Чимичурри дома. Потрясающий рецепт соуса, который идеально подойдет к любому блюду и прекрасно подчеркнет яркий вкус жареного мяса.

3domashniy_sous_chimichurri (640x350, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

СОУС С БАЗИЛИКОМ

Дневник

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 11:53 + в цитатник
3726595_1914c5900cc05a9d046eb15f364028d8 (700x367, 169Kb)
  • Базилик 150 гр.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 30
  • Лимонный сок 30 мл.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЯБЛОК И ЧЕСНОКА

Дневник

Среда, 24 Июня 2020 г. 22:28 + в цитатник
3726595_e4eafb5bfdfcae1a70540fee705a114e (564x503, 50Kb)

Прекрасен для мяса, рыбы и овощей!

Ингредиенты:

  • Яблоко кисло-сладкое — 100 грамм
  • Листья петрушки — 50-70 грамм
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 1/2-1/3 ч.л.
  • 3-4 небольших зубчика чеснока
  • 2 ст.л. воды

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Быстрый соус для шашлыка "Сацебели"

Дневник

Пятница, 17 Июля 2020 г. 22:04 + в цитатник
3726595_335137_5bdddcf81001a5bdddcf810052_4_ (700x393, 390Kb)
  • Сок томатный - 300 мл
  • Кинза -1 пучок
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Аджика сухая - 1.5 ч. ложки
  • Уксус яблочный или виноградный - 1 ст. ложка
  • Хмели-сунели - 2 ч. ложки
  • Соль

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рецепт грибного соуса к мясным и рыбным блюдам

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 09:13 + в цитатник
3726595_gustos (700x466, 124Kb)

• 1 кг грибов (любых)
• 100 г репчатого лука
• 3 зубчика чеснока
• 50 г растительного масла
• 30 г муки
• сок 1 лимона
• 10 г соли

Грибы очистите, промойте и отделите ножки от шляпок. Уложите грибы в кастрюлю из нержавеющего металла, залейте водой, посолите и варите на слабом огне до полуготовности. Затем слейте жидкость, грибы порежьте кусочками и пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: [1]