-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
‘отографий: 6
ѕосмотреть все фотографии серии –осси€
–осси€
10:07 08.02.2014
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии ƒетки
ƒетки
09:05 08.02.2014
‘отографий: 2

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lenyr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.03.2010
«аписей: 13521
 омментариев: 14143
Ќаписано: 36161


 улинарные фантазии дл€ вашего стола

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2012 г. 08:42 + в цитатник

 улинарные фантазии дл€ вашего стола

Ќе знаете, чем зан€ть себ€ вечером? ’отите попробовать что-нибудь новое? ”стройте себе маленький праздник! ѕопробуйте приготовить что-то новое и необычное дл€ себ€, это отличный способ расслабитьс€, переключить мысли на что-то при€тное.  роме того, в конце вас ждет при€тный бонус Ц интересное вкусное блюдо, приготовленное собственными руками! ћы предлагаем дл€ вас два достаточно простых, но интересных рецепта Ц ЂЅифштекс по-мексиканскиї и Ђ¬егетарианское чилиї. ¬озможно, стоит попробовать?

ќдна из особенностей мексиканской кухни Ч кактусы. »х можно есть по-разному. —амый простой способ Ч очистить от колючек и порезать в салат. ¬от такой Ђмексиканский огурецї.

Ѕифштекс по-мексикански

Ѕифштекс по-мексикански¬ одной порции:
290 ккал, 9,9 г жиров (18% насыщенных), 31 г белков, 17 г углеводов, 4,7 г клетчатки, 72 мг холестерина, 879 мг натри€.

—остав:

  • 450 г гов€жьей вырезки (порезать кусочками)
  • „етверть чашки льн€ного семени
  • 2 маринованных перца (измельчить)
  • 1 ч.л. молотой зиры
  • ѕоловина ч.л. соли
  • ѕоловина чашки кукурузы
  • “реть чашки кинзы (порезать)
  • „етверть чашки сушеных томатов
  • „етверть чашки дижонской горчицы
  • 2 ст.л. лайма
  • 1 ст.л. красного винного уксуса
  • 2 ч.л. меда
  • 1 красный сладкий перец (порезать кубиками)

ѕриготовление:

  1. ѕриготовьте из м€са фарш.
  2. Ћьн€ное сем€ измельчите в кофемолке.
  3. —мешайте м€со, молотое льн€ное сем€, маринованный перец, зиру и соль.
  4. ќтдельно смешайте кукурузу, кинзу и сушеные томаты.
  5. –азделайте фарш на 4 котлеты, сделайте в каждой отверстие, наполните кукурузной смесью и закройте фаршем.
  6. ∆арьте бифштексы на разогретом гриле на рассто€нии 15 см от огн€ по 4 минуты с каждой стороны.
  7. —мешайте горчицу с соком лайма, уксусом и медом, добавьте кусочки сладкого перца. ѕодавайте готовые бифштексы с этим острым гарниром.
“ортиль€с Ч очень попул€рные в ћексике круглые плоские лепешки из маисовой муки. »х выпекали еще ацтеки. √овор€т, когда археологи находили эти лепешки через сотни лет, от них все еще исходил аромат.

¬егетарианское чили

¬егетарианское чили¬ одной порции:
293 ккал, 4,7 г жиров (16% насыщенных), 14 г белков, 54 г углеводов, 9,4 г клетчатки, 0 мг холестерина, 477 мг натри€.

—остав:

  • 1 стакан сушеной красной фасоли
  • 2 стакана тыквы (нарезать кубиками)
  • 1,5 стакана консервированных томатов (разм€ть)
  • 1 луковица (измельчить)
  • 1 красный сладкий перец (нарезать ломтиками по 1 см)
  • 1 зеленый сладкий перец (нарезать ломтиками по 1 см)
  • 3 зубчика чеснока (измельчить)
  • 1 маринованный перец (измельчить)
  • 2 ст.л. какао (несладкого)
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ст.л. сушеного майорана
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. соли.

ѕриготовление:

  1. ѕредварительно замоченную фасоль залейте водой на 8 см и доведите до кипени€.
  2. ¬арите на медленном огне до готовности. ќставьте 1 стакан отвара.
  3. –азогрейте масло на среднем огне и обжарьте до м€гкости лук и чеснок.
  4. ƒобавьте тыкву, сладкий перец и тушите приблизительно 4 минуты, чтобы перец был м€гким, но хруст€щим.
  5. ¬сыпьте какао, коричневый сахар, майоран, посолите и тщательно перемешайте.
  6. ƒобавьте сваренную фасоль и отвар, томаты, маринованный перец и доведите до кипени€. ¬арите на медленном огне под крышкой примерно 30 минут.

—ери€ сообщений "Ќациональна€ кухн€":
„асть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовлени€!
„асть 2 - ƒ»ƒ∆ ” ”Ћя… /литовска€ кухн€/
...
„асть 6 - “ел€тина с тонким винным ароматом.
„асть 7 - Ќизкокалорийные блюда дл€ вашего стола
„асть 8 -  улинарные фантазии дл€ вашего стола
„асть 9 - Ёнчиладос в лаваше с курицей
„асть 10 - –ецепт - ’анум от видеокулинари€.рф
...
„асть 33 - Ѕозбаш острый по-грузински
„асть 34 - ѕольский грибной суп с овс€ными хлопь€ми
„асть 35 - —оветска€ национальна€ и зарубежна€ кухн€

—ери€ сообщений "¬се о соусах":
„асть 1 - јджика из кабачков
„асть 2 -  улинарные фантазии дл€ вашего стола
„асть 3 - ƒомашний майонез без €иц
„асть 4 - ¬кусный шашлык на скорую руку
...
„асть 14 -  артофельный майонез
„асть 15 - Ћук, чеснок и медок
„асть 16 - —екреты изобретательной хоз€йки

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ/Ѕлюда из м€са
–≈÷≈ѕ“џ/Ёкзотический стол
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку