Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
(и еще 8515 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
азарт азартные игры активный отдых блюда блюдо бонусы будущее виртуальное казино вкусно выпечка выращивание вязание крючком демо деньги детские книги детям дизайн для детей для дома для женщин домоводство живопись заготовки заготовки на зиму закуска играть онлайн бесплатно игровые автоматы игровые автоматы онлайн из бумаги из кабачков из картошки из курицы из овощей из помидоров из фруктов из яблок интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить кино косметика ландшафтный дизайн лечение мода на зиму на пасху народные средства необычное новинки новогоднее общество огурцы онлайн казино осенняя подушки полезное политика посадка приспособление растения рецепт приготовления рецепт салата рецепты рецепты приготовления россия своими руками скачать бесплатно скачать книгу слоты советы советы для дачника соленья солка стиль схемы устройство уход хобби цветы читать книги эко
Читать журнал Быстрые рецепты №7 2018 бесплатно |
Дневник |
"Быстрые рецепты" - приложением к журналу "1001 совет и секрет". В каждом выпуске "Быстрые рецепты", читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Заготовки из огурцов и помидоров. Готовить по этим рецептам легко, они не подведут и начинающих хозяек. Все рецепты опробованы читателями и могут украсить любой стол как в будни, так и в праздники.
Метки: заготовки на зиму солка соленья из огурцов из помидоров |
Роскошная аджика с яблоками |
Дневник |
Продукты на 2 л:
• 2,5 кг помидоров
• 1 кг болгарского перца
• 1 кг кисло-сладких яблок
• 5 головки чеснока
• 1 стручок острого перца
• 1 ст. растительного масла
• соль
• черный молотый перец
Метки: заготовки на зиму соленья солка |
15 рецептов самых необычных заготовок |
Дневник |
Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в легкое и приятное занятие. Совсем недавно мы с вами говорили о необычных заготовках и приправах из чеснока. Однако, кое-кто уже успел оценить оригинальный вкус чесночного варенья и удивить этим экзотическим лакомством своих близких:)
Продолжаем тему необычных заготовок, ведь в запасе у меня еще много интересного, вкусного и полезного)
Метки: заготовки на зиму соленья солка варенье из овощей из фруктов |
Томаты «Тещины» |
Дневник |
Ингридиенты:
■ 3 кг помидоров,
■ 200 г зелени,
■ 1 головка чеснока,
■ 100 г репчатого лука.
Маринад:
На 3 л воды -
■ 2 ст. л. соли,
■ 9 ст. л. сахара,
■ З лавр. листа,
■ 3 горошины перца,
■ 1ст. 9% уксуса.
Томаты вымыть. Банку пропарить, на дно положить рубленую зелень, чеснок, влить 3 ст. л. растит. масла, затем уложить помидоры, на них - кольца лука
Метки: заготовки на зиму соленья |
Читать журнал Сваты. Заготовки №10 2019 бесплатно |
Дневник |
Кулинарное издание посвящено теме заготовок! Множество рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки и прочее...
Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Ленивая молодая картошка
Часть 2 - Вешенки в сметане
...
Часть 20 - Грибной суп с ушками
Часть 21 - 7 грибных премудростей
Часть 22 - Читать журнал Сваты. Заготовки №10 2019 бесплатно
Читать журнал Сваты. Заготовки 06-2021 бесплатно |
Дневник |
Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Метки: заготовки на зиму соленья из помидор томаты конфетюр из перца |
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ |
Метки: заготовки на зиму солка соленья по корейски салаты |
Читать журнал Кухонька Михалыча |
Дневник |
Журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах издания вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
В номере:
Домашние заготовки: польза и вред.
Лето в банке: есть ли польза?
Подача салатов: в виде винограда, в форме клубники.
Метки: из кальмаров копченые рецепт пирога блины соленья солянка с гибами из баклажан на зиму |
Маринованная тыква |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банку емкостью 05 л:
Для заливки на 05 л воды:
Метки: заготовки из тыквы на зиму соленья |
Овощная заправка для супов |
Дневник |
Вкусная натуральная заправка из свежих овощей и зелени добавит необычайный вкус и аромат любому блюду и с успехом заменит сухие овощные приправы.
- 320 г репчатого лука
- 450 г моркови
- 280 г сельдерея
- 50 г чеснока
- 30 г базилика
- 40 г петрушки
- 190 г соли
Метки: заготовки на зиму соленья рецепт приготовления для супа заправка |
Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск №5 2019 |
Дневник |
Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей. Тема специального выпуска: Осенние заготовки. С наступлением осени продолжается "заготовительный сезон". Надо не только собрать урожай, но и хорошенько обдумать, как сохранить его на зиму. Так что самое время найти, прочитать и подобрать под свой вкус новые рецепты домашней консервации.
Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Ленивая молодая картошка
Часть 2 - Вешенки в сметане
...
Часть 10 - Секреты изобретательной хозяйки
Часть 11 - Настоящая закусь - вкусная грибная икра с морковью и луком через мясорубку
Часть 12 - Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск №5 2019
Часть 13 - Курица, запеченная в грибном соусе - cытно, вкусно, ароматно!
Часть 14 - Грибной рулет
...
Часть 20 - Грибной суп с ушками
Часть 21 - 7 грибных премудростей
Часть 22 - Читать журнал Сваты. Заготовки №10 2019 бесплатно
Метки: заготовки на зиму соленья варенья солка из овощей осенние запасы для женщин рецепт приготовления |
Про заготовки |
Дневник |
Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать! Заквасить, засолить, засахарить – и посадить в банку! Новая «Книга Гастронома» – про заготовки. Конечно, мы не могли пройти мимо самых традиционных: малосольных огурчиков и душистых помидоров, моченых яблок и соленых груздей, ягодных компотов и варенья из крыжовника. Но нашли и много новых, совершенно уникальных рецептов, собрали по разным странам, узнали секреты у хозяек.
Ромовый горшочек с фруктами к Рождеству, варенье из тыквы с мандаринами, конфит из утиных ножек, пряные финики, домашний кетчуп, яблочное вино… И даже клюкву в сахаре – ее, оказывается, так просто делать дома!
Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас все получилось.
Метки: заготовки на зиму рецепт приготовления закатки закрутки овощные соленья варенья |
Лучшие рецепты |
Дневник |
Заготовки из овощей и фруктов. Салаты и закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Выпечка. Десерты.
Метки: заготовки на зиму соленья рецепт приготовления |
Салат «Для студента» |
Дневник |
Из письма Валентины Усиковой из г. Борисов
Такую заготовку я делаю для внука. Он студент, живет в общежитии, и баночка салата порой выручает его.
♦ 3 кг помидоров
♦ 1,5 кг сладкого перца
♦ 0,5 кг моркови
♦ 2 ст. перловой крупы
♦ 1 ст. сахара
♦ 8 с т. л. 9%-ного уксуса
♦ 1 ст.л. соли стручок острого перца + растительное масло.
Метки: заготовки на зиму закрутки соленья |
Заготовки по-монастырски |
Дневник |
Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены.
Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в июле и августе еще не все овощи поспевают, молодые яблоки не освящены, так что довольствуемся мочеными яблоками и грушами прошлого урожая и вытаскиваем из погреба последние банки с солеными огурцами, помидорами, перцами, грибами, чтобы освободить место для сохранения урожая нового.
Эта книга, 3-я по счету, шеф-повара Данилова московского мужского монастыря Олега Ольхова о летних постах, праздниках и заготовках, которые производятся в монастырях как для братии так и для мирян.
Метки: заготовки на зиму рецепт приготовления соленья |
Огурчики «Нежные» |
Дневник |
На 3-литровую банку:
✔ огурцы
✔ 8 ст.л. 9%-ного уксуса
✔ лист хрена
✔ 5-7 лавровых листьев
✔ 12 горошин перца
✔ 5-7 бутонов гвоздики
✔ 2 зонтика укропа
✔ 2 листа черной смородины.
Метки: заготовки на зиму огурцы солка соленья рецепт огурцов |
Огурчики 👉 самые - самые |
Дневник |
Рецепт от Людмилы Поляковой из г. Орел
Мы с мамой любим экспериментировать в приготовлении домашних заготовок. Хочу поделиться рецептом консервирования огурцов, который для нас оказался самым-самым лучшим.
На 2-литровую банку:
✔ огурцы
✔ 1 ч.л. семян белой горчицы
✔ 2 листа черной смородины
✔ лист хрена
✔ эстрагон
✔ 2 зубчика чеснока
✔ зонтик укропа
✔ кусочек острого перца.
Для рассола:
✔ 1 л воды
✔ 2 ст.л. соли
✔ 8 ч.л. 9%-ного уксуса.
Метки: заготовки на зиму из огурцов соленья |
Белые грибы «Быстрые» |
Дневник |
В белых грибах нет горького млечного сока, от которого нужно избавляться с помощью консервации, поэтому они идеально подходят для быстрой засолки.
Белые грибы - 1 кг, крупная соль -1 ст. л., зонтики укропа - 4 шт., зелень по вкусу, чеснок - 5 зубчиков.
Грибы перебрать, отрезать у них ножки и вымыть шляпки. Ножки можно заморозить и затем использовать в другом блюде. Варить шляпки до готовности в кипящей подсоленной воде (они должны всплыть).
Чеснок очистить и нашинковать. Соцветия укропа разделить на отдельные веточки. Грибы откинуть на дуршлаг, промыть, выложить в миску, пересыпать смесью из соли, чеснока и укропа, убрать под гнет на 10 ч.
Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Ленивая молодая картошка
Часть 2 - Вешенки в сметане
...
Часть 4 - Как сделать муку из грибов
Часть 5 - Из обычного кабачка праздничная закуска | Торт с грибами | Рецепт приготовления
Часть 6 - Белые грибы «Быстрые»
Часть 7 - Лучшие рецепты домашних заготовок. Грибы
Часть 8 - Японская похлебка с жареными грибами шиитаке
...
Часть 20 - Грибной суп с ушками
Часть 21 - 7 грибных премудростей
Часть 22 - Читать журнал Сваты. Заготовки №10 2019 бесплатно
Метки: из грибов заготовки на зиму соленья рецепты приготовления |
Салат из кабачков |
Дневник |
✐ Кабачки - 1,5 кг,
✐ болгарский перец - 300 г,
✐ небольшие крепкие красные томаты - 300 г.
Для маринада:
✐ сахар - 70 г,
✐ соль -1 ст. л.,
✐ растительное масло - 170 г,
✐ петрушка - 70 г,
✐ чеснок - 1 головка,
✐ уксус (9%) - 100 мл,
✐ черный перец горошком - 8 шт.
Перец очистить от семян. Кабачок нарезать дольками, перец - полосками, томаты - на 4 части, петрушку -нашинковать.
Приготовить маринад. Залить им овощи на 2 ч. Уложить салат в банки, пастеризовать 15 мин., закатать.
Источник: печатное издание Дарья 2015'15С Заготовки
Метки: из кабачков соленья на зиму салаты кулинарные рецепты |
Осенние дары природы на всю зиму |
Дневник |
50 рецептов приготовления впрок овощей, фруктов, грибов, ягод, салатов технология заготовки, полезные советы.
Метки: скачать книгу заготовки на зиму соленья варенья грибы на зиу засолка рецепты приготовления |
Домашнее консервирование |
Дневник |
Консервирование является одним из главных способов сохранения продуктов. Оно не только позволяет сберечь дары земли, которые вырастили собственными руками, но и сделать долгосрочные заготовки, приобретая продукты в сезон по минимальным ценам. Краткий справочник, который вы держите в руках, содержит девяносто самых популярных рецептов приготовления домашних консервов. С его помощью вы научитесь запасать впрок фрукты и овощи, мясо и рыбу, готовить ароматные марина, Подробное описание всех процедур позволит вам использовать эту мини-энциклопедию как рецептурный справочник, который всегда должен быть у вас на кухне дома или на даче. Следуя каждому рецепту, вы с гарантией получите необходимый результат.
Метки: скачать книгу рецепты рецепты приготовления для женщин заготовки на зиму соленья варенья из абрикос томаты из помидор |
Баклажаны в аджике с яблоками |
Дневник |
Баклажаны в аджике с яблоками
Очень вкусные баклажаны, уже несколько лет подряд их консервирую. Готовятся очень быстро, без заморочек.
Метки: заготовки на зиму соленья избаклажан рецепт аджики рецепт приготовления |
Кабачки маринованные по-болгарски |
Дневник |
Кабачки маринованные по-болгарски
Уже несколько лет готовлю кабачки (в этом году и огурцы) по этому рецепту...
Состав: (на 4 шт. 1 л. банок)
3 кг. кабачков
2 л. воды
1 стакан(200г) сахара без горки
3 ст.л. с горкой соли
250 г. 9% уксуса
зелень (укроп, лист хрена)
4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1 л. банку)
1 ч.л. чёрного перца горошка
лавровый лист 6-8 шт.
Метки: соленья из кабачков маринованные кабачки как в магазине рецепты рецепты приготовления |
Огурцы, консервированные в остром томатном соусе с чесноком – очень вкусная пикантная закуска |
Дневник |
Огурцы, консервированные в остром томатном соусе с чесноком – очень вкусная пикантная закуска
Продукты
Огурцы - 4,5 кг
Чеснок – 180 г
Томатная паста – 150 г (3 полных столовых ложки)
Масло подсолнечное – 250 мл
Сахар – 150 г
Соль – 3 ст. ложки. В процессе работы соус можно досолить по вкусу.
Уксус 6% - 150 мл
Паприка острая – 1 чайная ложка
Перец черный молотый – 1 ст. ложка
Метки: на зиму заготовки соленья из огурцов закуска рецепты приготовления |
Кабачки с чесночком |
Дневник |
На 2,5-З л
• З кг кабачков
• 2 ст. ложки крупной соли
Для маринада:
• 1 стакан растительного масла
• 1,5 стакана сахара
• 1 стакан 6%-ного уксуса
• 8 горошин черного перца
• 2 головки чеснока
Готовим:
1. Молодые мелкие кабачки не очищайте от кожицы, а большие очистите. Удалите семена и порежьте кубиками. Сложите все кубики в глубокую чашу и посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 1,5 часа в холодильнике.
Метки: на зиму заготовки соленья из кабачков с чесноком |
Огурчики «Закусочные» - заготовки на зиму |
Дневник |
Рецепт проверен временем... Огурцы получаются очень вкусные, хрустящие. И что немаловажно — банки не взрываются, маринад не мутнеет, да и стоять они могут в погребе по 2 года.
В стерилизованную 3-литровую банку положить кружочки сырой моркови, несколько колечек репчатого лука, измельченный зубчик чеснока, укроп, петрушку, лист малины, несколько листьев ирги или вишни, дуба, веточку эстрагона, небольшой лист хрена, 2-3 листочка черной смородины, 3 горошины душистого перца.
(Можно делать без листьев вишни и хрена...)
Оставшееся пространство наполнить огурцами. Затем вскипятить в эмалированной кастрюле 1,5 воды и залить ею огурцы на 10 мин., прикрыть металлической крышкой.
Затем кипяток слить, снова вскипятить, добавить по 3 ст.л. соли и сахара, кипятить 5 мин., снять с огня, влить 1 ч.л. 70%-ной уксусной эссенции и через 3-4 слоя марли процедить маринад в банку. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Метки: рецепты рецепты приготовления из огурцов на зиму соленья |
Домашние заготовки |
Дневник |
Огурчики и помидорчики
Множество хороших рецептов. Салаты. Соленья. Закуски. Варенья. Аджики. Маринады. Ассорти. Лечо.
Год: 2006
Жанр: Кулинария
Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.
Издательство: Издательский дом "Богдан", г. Киев
ISBN: 966-396-080-9
Серия: Домашние заготовки
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 19 (Двойные)
Скачать с DepositFiles
Скачать с Rusfolder
Метки: из огурцов из помидор на зиму закрутки соленья аджика маринад |
погребок |
погребок
"ТЕЩИН ЯЗЫК" ИЗ ОГУРЦОВ
Метки: кулинария из огурцов приготовление на зиму закрутки соленья |
Страницы: | [1] |