-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

азарт азартные игры бисер бисероплетение блюда блюдо бонусы будущее в духовке виртуальное казино вкусно война выпечка выращивание вязание крючком демо деньги дизайн для детей для дома для женщин жакеты живопись заготовки заготовки на зиму закуски здоровье играть онлайн бесплатно игровые автоматы из бумаги из кабачков из картошки из курицы из овощей из фруктов из яблок интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить кино косметика ландшафтный дизайн лепка лечение мода на зиму на пасху народные средства необычное новинки новогоднее общество онлайн казино пасхальное подушки полезное политика растения рецепт рецепт приготовления рецепт салата рецепт супа рецепты рецепты приготовления россия своими руками скачать бесплатно скачать книгу слоты советы соленья солка стиль схемы украина уход хобби цветы читать книги эко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14325
Комментариев: 14196
Написано: 37203

Выбрана рубрика РЕЦЕПТЫ.


Вложенные рубрики: Экзотический стол(4), Фрукты(30), торты(72), Советы хозяйке (19), первые блюда(52), Овощи(93), Национальная кухня(43), напитки(37), Молочные и кисломолочные продукты (16), Кулинарные новости - разное - ссылки(86), Кулинарные книги и журналы(90), Консервирование(146), каши(5), К праздничному столу(111), Закуски(85), Детское питание(13), Десерт(110), грибы(22), выпечка(254), вторые блюда(87), Все о соусах(21), Видео-кухня(25), В микроволновой печи(5), Бутерброды(17), блюда из яиц(10), Блюда из рыбы(46), Блюда из птицы (50), Блюда из мяса(93), cалаты(153)

Другие рубрики в этом дневнике: экономия(78), читать журнал, книги онлайн(162), цитаты, притчи, стихи(313), хозяин в доме(76), фотошоп(412), фото(190), Флешки(90), Фен - Шуй(46), счастье есть!(112), строительство(71), ССЫЛКИ(358), Спорт(23), социальные сети(26), СМЕХА-ХА-ХАНЬКИ(150), скачать (1358), Сейфы и шкафы(1), Сезонный микс(33), САМОДЕЛКИ(85), рукоделие(1737), ретро (49), Рестораны, кафе(22), ремонт (73), РАМОЧКИ(182), РАЗНОЕ(181), работа в интернете(121), Природа, пейзажи(16), Праздники(826), Последние новости в России и за рубежом(554), полезные советы(1038), Планета Земля(161), офис(15), Онлайн генераторы(130), Обо мне(13), Мысль дня(123), МУЗЫКА(115), МИСТИКА(150), милосердие(50), мебель (69), магазины(55), Лиру(43), Креатив(47), красота(384), Космос(36), компьютер(94), комнатные растения(117), картинки(306), искусство(397), Интерьеры(257), интернет(170), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ(36), интересное(523), Известные люди(39), идеи для дома(388), игры(266), ЗЕРНО ДУХОВНОЕ(241), ЗДОРОВЬЕ(570), жизнь(750), ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ(31), дома(41), ДЛЯ МУЖЧИН(172), ДЛЯ ЖЕНЩИН(511), для души(379), для дневника(761), дети(693), ДАЧА(474), гороскоп, тесты, предсказания(274), Города и страны(179), видео(975), Бытовая техника(29), БЛОГОСФЕРА(11), Архитектура(22), АНТИ_ЮЮ (против ювенальной юстиции)(36), Авторские работы(76), авто(51), SOS!(394), HTML(12), реклама(13), Идеи(233), Стиль, мода(254)

4 РЕЦЕПТА САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД

Среда, 09 Октября 2013 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 РЕЦЕПТА САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД

4 РЕЦЕПТА САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД

1. Вкуснейшая королевская ватрушка 

Ингредиенты:

500 гр творога,
4 сырых яйца,
2/3 стакана сахара.
 
Приготовление:

Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!! 
 
Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке. 
 
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова. 
 
Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ! 
 

Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!


2. Нежнейшие куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 мл сливок
  • 150 г твердого сыра
Приготовление:

1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. 
2. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. 
3. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. 
4. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут. 
5. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. 
6. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. 
7. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

3. Сочные тефтели в подливе "Как в садике"

Для тефтелей

  • Фарш (любой) - 0.5 кг.
  • Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)
  • Луковица средняя - 1 шт.
  • 1 яйцо
  • Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.
Для подливы

  • Сметана - 1 ст.л
  • Мука - 1 ст.л
  • Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.
  • 1,5 стакана воды
Приготовление:

Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук( можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.

Очень хорошо все вымесить руками.

Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке ( я обхожусь без обвалки). Но т.к у многих тефтельки при жарке трескаются или того хуже разваливаются, то лучше таки обвалять.

Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к кдругу, обжарить с одной стороны( минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.
Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5).

Залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, ч.л том. паты ( пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.

Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.

В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать ( вилкой ), добавить полную ст. ложку муки. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.

Вылить в тефтели.

Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.

Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать.

Наше блюдо готово.

Приятного аппетита вам и вашим детям !

Тефтели сочетается с любым гарниром (рисом, картофельным пюре, гречкой, вермишелью)

*СОВЕТ
Лучше сначала тефтели обжарить на сковороде, а потом выложить в кастрюлю и тушить (при обжарке в кастрюле тефтельки чаще трескаются, потому как прилипают ко дну и тяжелее переворачиваются.)

4. Домашняя Нутелла своими руками

Ингредиенты:

  • молоко – 4 стакана;
  • ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
  • сахар-песок – 4 ст.;
  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • соль – половинка чайной ложки.
Приготовление:

1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.

2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.

3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.

4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.

5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.

6. Варим Нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.

Готовую Нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях Нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т.д.


 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса
РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Готовим вкусный гамбургер (10 фото)

Дневник

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:16 + в цитатник
make_your_own_cheesefilled_burger_patty_640_12 (640x428, 140Kb)
Фото рецепт поможет приготовить вкусный гамбургер
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Бутерброды

Метки:  

Из овощей и фруктов | идеи для творчества

Дневник

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 19:15 + в цитатник
Каждой женщине хочется порадовать гостей и свою семью чем - то интересным и необычным.
Посмотрите подборку красивых, оригинальных, простых  и сложных идей, которыми можно украсить блюда, праздничный стол и порадовать малышей. Например, вот такая идея: сделать попугайчиков из моркови .

Надо выбрать самую крупную морковку и слегка отварить её. А затем уже аккуратно, тонким ножом вырезать фигуру попугая.
Получится очень красивое и аппетитное украшение для праздничного стола.
Читать далее...

Серия сообщений "Фрукты":
Часть 1 - Теперь подробнее про украшения из яблок.
Часть 2 - Бананы, фаршированные орехами в шоколаде
...
Часть 9 - Лечебное варенье
Часть 10 - Как сохранить арбуз до праздников
Часть 11 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
Часть 12 - Как вкусно и быстро вылечить кашель!
Часть 13 - Что приготовить летом | Вкусно и полезно | Рецепты
...
Часть 28 - Вкус сезона. Лето. От журнала Вкусно и просто
Часть 29 - Фруктовая выпечка
Часть 30 - Фруктовые салаты-Яблоко

Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 4 - Щавель:полезный сорняк
Часть 5 - Незабываемое чаепитие
Часть 6 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
Часть 7 - Зачем тратить больше? | Мясо
Часть 8 - Рекомендации по приготовлению шашлыка
...
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно

Серия сообщений "детское питание":
Часть 1 - Ватрушки "Подсолнухи"
Часть 2 - Полезные сладости
Часть 3 - Незабываемый детский праздник
Часть 4 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
Часть 5 - Накидка для кормления | Для мамочек | Полезное
Часть 6 - В Детском Питании Осторожно!100% ГМО(Nestle)
...
Часть 14 - Манные оладушки
Часть 15 - Творожная запеканка с морковью и яблоком для деток.
Часть 16 - Детский пост. Лучшие рецепты детского постного стола

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
дети

Метки:  

Микроволновая кулинария секреты быстрого и вкусного приготовления

Дневник

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 11:46 + в цитатник

В книге подобрано множество кулинарных рецептов блюд на любой вкус-закуски и бутерброды, первые блюда, вторые блюда, выпечка и изделия из теста.Предлагаемые рецепты и некоторые полезные советы помогут вам приобрести необходимые навыки в микроволновой кулинарии.

Автор: И.В.Резько
Год: 2005
Страниц: 210
Формат: pdf
ISBN: 985-13-2654-2
Размер: 28,96 Мб

DepositFiles
TurboBit
File-space

СОДЕРЖАНИЕ + Скриншоты
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
РЕЦЕПТЫ/В микроволновой печи
скачать /журналы и книги по кулинарии

Метки:  

Как сохранить арбуз до праздников

Дневник

Среда, 04 Сентября 2013 г. 09:59 + в цитатник

Многие склонны верить, что арбузы сохранить нельзя и кушать их необходимо сразу, но это не так и ягодами можно украсить новогодний стол, и сохранить их как минимум до половины зимы несложно.

Закупку арбузов для долгого хранения производите в конце лета.
Подбирайте ягоды средней величины, увесистые и плотные и с чётким рисунком на жесткой коже. Это будет свидетельствовать о том, что они не вялые и в меру зрелые.
Обязательно осмотрите их с каждой стороны. Арбузы даже те, которые с небольшими повреждениями стоит отбраковывать!

Мыть арбузы перед укладкой не нужно, чтобы сохранить защитный слой из фруктового воска.

Разложите арбузы по сеткам-авоськам, а также могут сгодиться и пластиковые сетки, в которых сейчас продают фрукты в магазинах. Подвесьте арбузы под потолок в погребе таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Зимой следите за температурой в погребе, она не должна быть ниже 0°.
При правильном хранение арбузы можно даже сохранить до 8 Марта.

Серия сообщений "Фрукты":
Часть 1 - Теперь подробнее про украшения из яблок.
Часть 2 - Бананы, фаршированные орехами в шоколаде
...
Часть 8 - Арбуз-замечательный на вкус! (25 фото)
Часть 9 - Лечебное варенье
Часть 10 - Как сохранить арбуз до праздников
Часть 11 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
Часть 12 - Как вкусно и быстро вылечить кашель!
...
Часть 28 - Вкус сезона. Лето. От журнала Вкусно и просто
Часть 29 - Фруктовая выпечка
Часть 30 - Фруктовые салаты-Яблоко

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
полезные советы

Метки:  

Лечебное варенье

Дневник

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 10:23 + в цитатник

Сейчас начало осени и каждый не против покушать сочного сахарного арбуза, но вот о том, что из арбузных корочек варится лечебное варенье, не все знают.

В том случае, если у Вы имеете нездоровые почки, то такое варенье будет и лакомством, и лекарством, ведь арбуз - одно из самых полезных для почек даров природы.

Удалите тонким слоем с арбуза зеленую кожуру, затем порежьте их маленькими кусочками и бланшируйте в воде, положив в неё чуть - чуть лимонки .

Затем охладите корочки и залейте их сиропом.
На кило корочек, чтобы приготовить сироп, возьмите 1,2 кг сахара и 2 ст. воды.

Готовится варенье в три приёма (по 15 мин. каждый), отставляя его на 8 часов остывать после варки.
При последней варке добавьте ванилину.


Если Вы ценитель вкуса, изысканности и красоты во всем, что Вас окружает, то интернет магазин посуды элитного качества в Киеве поможет Вам вызвать восхищение Ваших гостей и друзей, а также подобрать великолепный подарок к знаменательной дате близких людей. Подробнее на www.beridari.com.ua


Тем, кто бережёт здоровье родных и близких и своё, предлагаю ещё один отличный совет, который может Вам пригодиться .

В виде мочегонного средства неплохо помогает отвар из сушеных арбузных корочек, поэтому стоит обязательно запастись этим замечательным лекарством на весь год.

Серия сообщений "Фрукты":
Часть 1 - Теперь подробнее про украшения из яблок.
Часть 2 - Бананы, фаршированные орехами в шоколаде
...
Часть 7 - Незабываемый детский праздник
Часть 8 - Арбуз-замечательный на вкус! (25 фото)
Часть 9 - Лечебное варенье
Часть 10 - Как сохранить арбуз до праздников
Часть 11 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
...
Часть 28 - Вкус сезона. Лето. От журнала Вкусно и просто
Часть 29 - Фруктовая выпечка
Часть 30 - Фруктовые салаты-Яблоко

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт
РЕЦЕПТЫ/Консервирование
ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Вкусный и быстрый пирог "Каприз деловой женщины"

Дневник

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 11:10 + в цитатник

Предлагаю очень простой, интересный и вкусный рецепт.

200 г майонеза, 200 г сметаны, 2 яйца, 2-2,5 стакана муки, соль, разрыхлитель (можно соду, погашенную в майонезе), 1 банка консервов (лучше в томатном соусе, даже килька в томате великолепна!).

Замесите тесто (муку добавлять постепенно, продолжая взбивать, пока тесто не станет чуть гуще, чем на оладьи). Теперь 2/3 теста вылить в форму, сверху равномерно выложить консервы и залить их остатками теста. Первый этап займёт не более 10 мин. Ставьте в духовку на 15-20 мин.
Пока накладываете утренний макияж, завтрак для семьи готов! Или ужин для неожиданных гостей. Приятно слышать потом, что ты деловая женщина, у которой "все в руках горит!"
 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка

Метки:  

Уникальный рецепт варенья из шиповника

Дневник

Среда, 28 Августа 2013 г. 17:32 + в цитатник

Предлагаю уникальный рецепт варенья, которое помогает сохранить здоровье и радует своим вкусом. Это — варенье из плодов шиповника. Приготовление довольно трудоемкое, но варенье этого стоит.

Соберите плоды шиповника не перезрелые и с гладкой поверхностью, чтобы были твердые, с интенсивной окраской (окраска в зависимости от вида).
Переберите и удалите чашелистики и плодоножки, каждый плод разрежьте на две половинки, удалите волоски и семена и тщательно промойте.
Потом засыпайте шиповник в посуду для варки варенья и заливайте водой так, чтобы лишь прикрыть плоды, и варите до размягчения.
Далее засыпьте сахаром 1:1, при этом не забывая помешивать, до полного растворения.
Варится варенье в 3 приема, с интервалом в 3 часа: первый раз варите 15 мин до кипения и потом отставьте, потом повторить тоже самое два раза.
Разливайте в банки кипящим и закатывайте.
Варенье это очень вкусное и полезное и помогает при болезнях печени и повышенной кислотности желудка.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование
ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Печенье "Минутка"

Дневник

Суббота, 24 Августа 2013 г. 05:48 + в цитатник

300 г кукурузных хлопьев, 300 г ирисок, 2 пакетика по 50 г семян кунжута, полпачки сливочного масла.

Ириски нужно растопить в кастрюльке на огне, добавить к ним масло и всё хорошенько перемешать.

Снять с огня, добавить кукурузные хлопья и семена кунжута.

Затем хорошо перемешать.

Раскатать массу слоем в 2 см и аккуратно нарезать ножом на кусочки, диаметром 7-8 см.

Выложить кружочки на поднос в один слой и поставить в холодильник минут на 20.

Печенье готово, кушайте на здоровье!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Лечо из баклажанов "Осенняя сказка"

Дневник

Суббота, 24 Августа 2013 г. 05:45 + в цитатник

5 кг баклажанов режим кубиками, хорошо солим, даём постоять 30 минут.
Затем хорошо промываем и отжимаем.

Потом кипятим 2 л томатного сока и опускаем туда пропущенные через мясорубку красный болгарский перец (5 шт), 2 шт. горького перца, 2 головки чеснока.

Добавляем 1 ст. ложку 6 %-го уксуса, 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. сахара, 2 ст. л. соли.

Все кипятим, затем необходимо всыпать туда баклажаны и варить 20 минут, за 5 минут до окончания варки добавляем зелень.

Разложить по банкам и закатать нужно горячим.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Как самому приготовить настоящую халву? (10 фото)

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 03:41 + в цитатник

Пусть рецепт этой нежнейшей и вкуснейшей халвы, о мои неустрашимые кулинары, пойдет прямо из моих уст в ваши достопочтимые уши, а потом руки ваши будут делать её уже сами по себе. Трах-тибидох-тибидох!


Ингредиенты:
2 ст. очищенных подсолнечных семечек
1 или 1,5 ст. муки (если 1, то халва будет нежная, если 1,5, то халва будет плотнее)
0,5 ст. воды
0,5 ст. сахара
0,5 ст.подсолнечного масла

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Вкусная курочка в банке

Дневник

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 00:21 + в цитатник

Если вам удастся за 10 минут обработать курицу: порезать на кусочки, посолить, натереть жидким подогретым медом, значит, на приготовление этого наивкуснейшего блюда у вас уйдет минут 10.
А готовиться оно ровно 1 час без вашего участия.

В совершенно сухую и чистую литровую банку уложите кусочки курицы.
Сверху положите очищенные ломтики 1 кислого яблока, 1 апельсина и 1 банана.
Закройте банку жестяной крышкой или фольгой.
Банку ставьте в холодную духовку, закрывайте и включайте на средний огонь.
Через час ваша курочка будет готова.
Банку из духовки не спешите доставать, пусть она немножко остынет.
Приятного аппетита!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Блюда из птицы

Метки:  

Творожные булочки с абрикосами.

Вторник, 23 Июля 2013 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные булочки с абрикосами.









Рецепт Аллы Пикан-Яницкой.
Несколько спелых абрикосов ( я брала половинку на булочку) располовинить,убрать косточки, в ямку насыпать чуть сахара
200 г творога
250 г муки + для подмеса ок. 50г
100 г сахара
2 яйца
20 г слив.масла (растопить)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка

Метки:  

Украшения из фруктов, овощей и теста

Дневник

Суббота, 20 Июля 2013 г. 23:32 + в цитатник

>Украшения из фруктов, овощей и теста - это множество интересных кулинарных идей, позволяющих преобразить любое, даже самое обычное блюдо.Эффектные розы, хризантемы или даже целый букет из овощей, симпатичный снеговик из набора фруктов, забавный осьминожек и добрый крокодил из теста.
Содержание/Скриншоты
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
скачать /журналы и книги по кулинарии

Метки:  

"Лилипуты в пакете"

Дневник

Вторник, 09 Июля 2013 г. 16:52 + в цитатник

Возьмите 2 полиэтиленовых пакета, полкило мелких огурчиков, 2 зубчика чеснока, соль, укроп, 2 лавровых листика, полчайной ложки сахара, перец черный и душистый горошком.

Огурцы обмакните в соль со всех сторон, но не очень сильно.
Затем уложите в пакет, сверху положите лавровые листья, перчик, выдавите чеснок, посыпьте зеленью и сахаром.
Сверху насыпьте равномерно 0,5 ст. л. соли.
Завяжите пакет, предварительно встряхнув, и выпустите воздух, поставьте в еще один пакет и снова завяжите.
Сверху получившееся сооружение придавите прессом.

Оставьте огурцы на 12 часов при комнатной температуре, затем переложите в миску, полив сверху рассолом, который образовался у вас в пакете.
Хранить необходимо в холодильнике.

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Как приготовить вкусно и просто на обед

Дневник

Среда, 03 Июля 2013 г. 17:42 + в цитатник

На правах рекламы

Согласитесь, что человек может уйти из дому, не позавтракав, а лечь спать, не поужинав, но вот остаться без обеда... - это трудно себе даже представить. Хотя, конечно, бывает и такое. Но ведь это настоящий кошмар в представлении любого из нас.
Если вспомнить Диккенса, то в прошлом веке в варварских викторианских школах оставляли ребенка без обеда, и это было, пожалуй, самое тяжёлое наказание. А вот, приглашение на обед, чтобы разделить дневную трапезу - издавна считалось важнейшим признаком к благорасположению и показателем добрых чувств.
Всем известно, что во время обедов решаются наиболее важные вопросы политики и экономики. Совместное кушанье - это не просто потребление продуктов, но и ритуал, который сочетает в себе философию, психологию и драматургию.
Хороший совет для служащих и подчиненных - все проблемы с начальством старайтесь решать после того, как ваши начальники отобедают, ведь давно замечено, что после обеденного перерыва и хорошей и вкусной пищи люди добреют и настроение улучшается.

Итак, что же сегодня у Вас было на обед? Обычно обеды наши имеют свойство повторяться. Но если Вы обладаете временем и можете позволить разнообразить своё меню, то делайте это как можно чаще и тогда и муж станет заинькой, и детки будут довольны, и друзья будут чаще забегать на огонек.

Поэтому предлагаю зайти на http://vkusno-i-prosto.ru/tag/chto-prigotovit-na-vkusnyj-obed/ где Вы найдёте много вкусных рецептов приготовления обедов с пошаговыми фотографиями и понятными инструкциями. Все блюда авторские и здесь отобраны самые лучшие для читателей и посетителей сайта " Вкусные и простые рецепты".

Окрошка с куриной грудкой

Луковый суп



Рулеты из лаваша с копчёной курицей

Лазанья с фаршем

Вареники с творогом



Видео с сайта www.vkusno-i-prosto.ru

Также на сайте есть форум, где можно поделиться своим рецептом и узнать много новых и интересных блюд. А ещё проходят конкурсы, в которых Вы можете поучаствовать.

На данный момент проводится конкурс вкусных и простых блюд для пикника, который продлится до 31 июля.
Полезные призы в виде набора для барбекю и шампуров с деревянными ручками могут достаться Вам.

Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/cалаты
РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса
РЕЦЕПТЫ/первые блюда
РЕЦЕПТЫ/Видео-кухня
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
РЕЦЕПТЫ/вторые блюда
РЕЦЕПТЫ/Бутерброды
ДЛЯ ЖЕНЩИН

Метки:  

Помидоры по-корейски

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 14 - Вкусная домашняя пицца.
Часть 15 - Вкуснейшие осетинские пироги - быстро и просто
Часть 16 - Помидоры по-корейски
Часть 17 - Японская кухня | Посуда для японских ресторанов и кафе | Интересное
Часть 18 - Вкусно и быстро | Заказываем китайскую еду на дом
...
Часть 41 - Самые ВКУСНЫЕ Куриные Бедра В Духовке. Весь секрет в соусе!
Часть 42 - Молочные щи по-фински
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/cалаты
РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/Экзотический стол

Метки:  

Вкуснейшие осетинские пироги - быстро и просто

Дневник

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:36 + в цитатник

На правах рекламы
Все мы любим пироги, так как это самое уютное и домашнее блюдо. Рецептов сейчас огромное количество, но есть те, которые нравятся абсолютно каждому. Если брать, к примеру, осетинскую кухню, то она в первую очередь славится пирогами. Со времён Советской власти произошли большие изменения в кулинарии и, в том числе, осетинских национальных блюдах. Если осетинские пироги раньше изготовлялись из пресного теста, замешанного на воде или на сыворотке, то сейчас тесто для пирогов готовят на молоке или кефире, с добавлением маргарина и яиц. Это улучшает вкусовые качества пирогов и дольше сохраняет их свежесть и пышность.

Приготовить пирог может практически любая хозяйка, но не у каждого, к сожалению, найдётся на это время. Хотя сейчас доставка осетинских пирогов позволяет нам насладиться этим блюдом, не прилагая совершенно никаких усилий.

Горячие пироги по - домашнему с доставкой в любое время и даже необязательно ждать какого - то повода.
Если зайти на сайт Delivery Club то глаза разбегаются от многообразия предлагаемых явств и начинают течь слюнки, хочется попробовать всё и сразу, тем более здесь отобрали самые лучшие службы доставки как осетинских пирогов, так и даргинских и даже эльзасских. А начинки здесь самые разные. Кстати, для людей, которые дорожат своим временем и хотят быть здоровыми, в любое время кушать вкусную, горячую пищу - самое то, потому как в одном месте собраны сотни служб доставки самой разной еды. Здесь очень легко выгодно и быстро осуществить заказ, сопоставив цены, время доставки, посмотрев фотографии блюд, которые Вы собираетесь заказать.

Заходите на www.delivery-club.ru создаёте свой личный кабинет, это нужно для того , чтобы Вам в дальнейшем не пришлось повторно вводить контактную информацию, а ещё Вы, как зарегистрированный пользователь, имеете массу преимуществ, одним из которых является очень приятная вещь: при каждом заказе Вы зарабатывать бонусные баллы и в дальнейшем Вы можете обменять их на ценные призы.
Также Вы можете видеть историю всех своих заказов, что поможет Вам в дальнейшем с выбором. Здесь можно как почитать, так и публиковать свои отзывы и предложения.
Ещё одно из преимуществ, как участника клуба, это то, что Вы сможете принимать участие в спец. акциях партнеров. Так что не мучайте свой желудок, питаясь всухомятку, а порадуйте себя и своих близких вкусными домашними, а может даже экзотическими блюдами.
Приятного всем аппетита и хорошего настроения!

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 13 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 14 - Вкусная домашняя пицца.
Часть 15 - Вкуснейшие осетинские пироги - быстро и просто
Часть 16 - Помидоры по-корейски
Часть 17 - Японская кухня | Посуда для японских ресторанов и кафе | Интересное
...
Часть 41 - Самые ВКУСНЫЕ Куриные Бедра В Духовке. Весь секрет в соусе!
Часть 42 - Молочные щи по-фински
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
полезные советы
интернет
Рестораны, кафе
офис

Метки:  

Это должен знать каждый потребитель

Дневник

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 23:26 + в цитатник

Как правильно прочитать продуктовую этикетку?
Многие из нас недовольны качеством купленных продуктов, поэтому стоит внимательней присмотреться к этикеткам, которые могут многое поведать нам о товаре, главное правильно суметь их прочитать.

На этикетках ингредиенты указывают в порядке убывания, а значит, в молочных продуктах на 1-ом месте должно быть молоко, в мясных - мясо.

Срок годности могут обозначать по-разному: "годен до" - указание на конкретную дату его окончании, а вот "срок хранения"- - отсчет идет с даты производства.

Буква "Е" с цифрами на упаковке указывает на всевозможные консерванты и пищевые добавки , которые зачастую не приносят нам пользы и в большей степени вредят нашему здоровью. Чем меньше Вы увидите таких букв на продукте, тем лучше.

Не стоит полностью доверять надписям и думать, что эти продукты совершенно безопасны. Таким надписям, как "без ГМО","без холестерина", "натуральный продукт", не стоит слепо доверять. Хотя бы для интереса не поленитесь и посмотрите состав,а кто этого раньше не делал и бездумно верил всему, что прописали на этикетках, будут, к сожалению, сильно разочарованы. Но лучше поздно ,чем никогда....

А вот сахар в продуктах часто скрывается за такими ингредиентами, как кукурузный сироп, сахароза, мальтоза, мед и тд.

При возможности старайтесь избегать продуктов, в составе которых есть транс-жиры. Они мягко говоря вредны для сердца и сосудов.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
полезные советы
ЗДОРОВЬЕ
магазины

Метки:  

Как украсить пасхальные яйца

Дневник

Суббота, 04 Мая 2013 г. 14:30 + в цитатник
Украшение и обмен пасхальными крашеными яйцами - любимая и детьми, и взрослыми забава. В некоторых странах Европы и Северной Америки существует обычай утром Пасхи прятать пасхальные яйца. Дети по пробуждении тут же бросаются обыскивать весь дом. Детишки также устраивают "покатушки" — у кого яйцо дальше укатится. В России и Сербии пасхальными яйцами "христосуются" — разбивая по очередности разные концы, так же как люди христосуются трижды в щеки.
Предлагаю подборку интересного оформления пасхальных яиц
Мулине

Читать далее...
Рубрики:  Праздники/Пасха
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
рукоделие/подарки

Метки:  

Журнал по рукоделию к Пасхе Praktika №3 2013

Четверг, 02 Мая 2013 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Lesnic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал по рукоделию к Пасхе Praktika №3 2013

Praktika №3 2013

Журнал по рукоделию. В выпуске множество оригинальных идей поделок и украшений к Пасхе из разных материалов и, выполненных в разных техниках: множество вариантов пасхальных яиц, праздничные аксессуары и украшения, кулинарные рецепты и др.
Даны шаблоны и выкройки.
Смотреть журнал
Рубрики:  Праздники/Пасха
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
рукоделие/журналы и книги

Метки:  

Солёные баклажаны

Дневник

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 20:01 + в цитатник
Ингредиенты: баклажаны 2-3кг., уксус 9% или уксусная кислота, чеснок -800 гр., укроп-1 кг., соль.
Cтерилизованные банки любого размера.
Баклажаны фаршированные зеленью и чесноком.


Если Вы хотите научится готовить изысканные блюда из обычных продуктов,то рецепты с фото на queen-time.ru помогут Вам в этом. Шикарный сайт для женщин, где собраны самые вкусные рецепты приготовления блюд со всего мира.

Рецепт приготовления
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/cалаты
РЕЦЕПТЫ/Закуски
РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Идеи и практические решения для повседневной жизни.

Дневник

Среда, 27 Марта 2013 г. 04:54 + в цитатник

Sweet Living magazine crafts, DIYs, food, green living, backyard sustainability.
A magazine with inspiring ideas and practical solutions for everyday living. Includes crafts, DIYs, food, green living, backyard sustainability

Журнал "Сладкая жизнь" Новая Зеландия.
Журнал, чтобы вдохновлять и восхищать. Идеи и практические решения для повседневной жизни.
Темы журнала: ремёсла, кулинария, сад, дом, дизайн.
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/декор для дома
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
скачать /журналы и книги по рукоделию
рукоделие/журналы и книги
скачать /журналы и книги по кулинарии

Метки:  

Вкусно и просто №3 2013. Лучшие куличи и пасхи

Дневник

Четверг, 21 Марта 2013 г. 02:36 + в цитатник

В номере: Пасха с тёртым шоколадом, Нежная пасха с маскарпоне, Королевская пасха с цукатами, Пасха сливочная с киви, Мальновая пасха, Кулич по старинному рецепту, Польский кулич, Персиковый кулич, Немецкий пасхальный кекс, кулич "Светлый праздник", Кулич "Каппучино", Гнёздышки с пасхальными яйцами, Коса пасхальная, Имбирные зайчата, Пасхальное дерево, Пасхальные зайчата и мн.др.
Читать далее...
Рубрики:  Праздники/Пасха
РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
скачать /журналы и книги по кулинарии

Метки:  

Пропитание во все времена. Советы и рецепты православным

Среда, 06 Марта 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пропитание во все времена. Советы и рецепты православным


В сборнике помещены полезные советы и рецепты, которые помогут православным хозяйкам приготовить оригинальные, но недорогие блюда в посты и праздники. Особенное внимание уделяется использованию в питании и лечении дикорастущих съедобных растений.
Читать далее...
Рубрики:  Праздники/Пасха
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
скачать /журналы и книги по кулинарии
ЗЕРНО ДУХОВНОЕ
ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Как выбрать свежее мясо

Дневник

Среда, 27 Февраля 2013 г. 01:28 + в цитатник

Для придания товарного вида лежалому продукту продавцы идут на всякие хитрости. Например, вымачивают залежавшееся мясо в растворе марганцовки - она не имеет запаха и окрашивает мясо в «здоровый» цвет. Единственное, что выдает «подделку» - розовый жирок. Будьте внимательны.

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
полезные советы

Метки:  

Arte em casa Pascoa №3-C 2000 (идеи поделок к Пасхе)

Дневник

Среда, 27 Февраля 2013 г. 01:26 + в цитатник
Номер журнала представляет идеи поделок к Пасхе.
Пошаговые иллюстрации и выкройки помогут вам подготовиться к празднику и сделать много сюрпризов родным и близким.
Читать далее...
Рубрики:  Праздники/Пасха
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
скачать /журналы и книги по рукоделию

Метки:  

Идея для супа на 14 февраля.

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения локтионова_ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для супа на 14 февраля.

14 (550x355, 42Kb)

141 (550x361, 26Kb)

142 (550x364, 34Kb)

144 (550x366, 27Kb)

145 (550x387, 31Kb)

 

 

147 (550x413, 35Kb)

Рубрики:  Праздники/День святого валентина
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
РЕЦЕПТЫ/первые блюда

Метки:  

Кролик с горчицей

Дневник

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 07:07 + в цитатник
Как приготовить кролика - знает не каждый. Когда я впервые готовила крольчатину, мясо у меня получилось сухим и невкусным. Ели мы его долго. А вот когда пошла к знакомой в гости, мне довелось попробовать крольчатину совершенно непохожую на ту, что я тогда приготовила. Мясо кролика было настолько нежное и вкусное, что пальчики оближешь и я попросила Алёнушку написать мне рецептик, которым я и хочу поделиться с Вами.


Ну а если Ваш муж охотник и в любую минуту может осчастливить вас дичью, то как приготовить зайца можно узнать на форуме www.krainamaystriv.com Там рецепты приготовления и советы от бывалых. Так что кому интересно, обязательно загляните. Хотя в наши дни, чтобы оценить дары природы, совсем не обязательно идти на охоту, можно при желании купить ту же оленину или куропатку в магазине, но опять же, купив, надо знать, что с этим делать.

Рецепт приготовления кролика с горчицей
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса

Метки:  

Меню согласно возрасту

Четверг, 17 Января 2013 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню согласно возрасту

Потребности нашего организма с возрастом меняются. Сегодня поговорим, как поддерживать фигуру в любом возрасте.
Меню согласно возрасту

ПОСЛЕ 30:
РЕГУЛИРУЕМ ПИТАНИЕ
В этом возрасте наше тело еще способно прощать гастрономические прегрешения. Но работа и домашнее хозяйство забирают всю энергию. Поэтому так важны регулярные приемы пиши. Следите, чтобы питание было разнообразным.
ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
Яблоки, свежие овощи и цельнозерновые макароны принесут больше пользы, чем, яблочный сок в пакетах, приготовленные на гриле овощи или макароны с сыром и жирными соусами. Оливки и рапсовое масло поддерживают в организме нормальный уровень жирных кислот.
Что поможет похудеть
Можно пробовать любые диеты. Надо сделать упор на постное мясо и птицу.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные новости - разное - ссылки
ДЛЯ ЖЕНЩИН

Метки:  

 Страницы: 83 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1