Берём 700 г творога, 50 г сливочного масла, 50 мл сливок, 100-150 г сахарной пудры и 200 г шоколада.

Смешиваем творог без крупинок, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса должна быть крутой (количество масла и сливок берём в зависимости от влажности творога). Лепим из массы брусочки, перекладываем на доску, застланной фольгой или пергаментом. Ставим в морозилку, а тем временем готовим глазурь.

Растопим шоколад на водяной бане, и польём каждый сырок. Отправим в морозилку на 10-15 мин. Потом отправляем в холодильник до застывания.

В творожную массу при желании можно добавить какао, ванилин, орешки, кокосовую стружку и т.д. Можно положить начинку: вареную сгущенку, вишни.
Такие сырки по вкусу практически не чем не отличаются от магазинных, только без консервантов.

Легко просыпаться ранним утром и чувствовать себя нормально получается не у всех. Да и положенную норму—не меньше семи часов сна — тоже не всегда поручается выполнить. А вставать-то надо...
Выход есть. Первые полчаса после пробуждения человек очень остро реагирует на все внешние раздражители — в том числе запахи. Бодрящим эффектом обладают цитрусовые аромамасла, а запах кофе настраивает на деловой лад еще до первого глотка. Поэтому даже аромат, исходящий от чашки кофе с ломтиком лимона, станет отличным тонизирующим средством.

Не вскакивайте с кровати: резкий переход от сна к бодрствованию вызывает головокружение и портит настроение на весь день. Чуть-чуть понежьтесь в постели, потянись пяткой вниз и носком на себя по очереди каждой ногой.

Выбирая, что пить на завтрак, помните, что кофе бодрит сильнее, но действует недолго. А вот зеленый чай будет поддерживать организм в тонусе в течение 4-5 часов. Собственно же, завтрак должен быть легким и красивым — потратьте пару минут на сервировку, ведь как начнешь день, так он и пойдет!

На правах рекламы
Туфли на высоком каблуке,приветливая улыбка, тяжелый поднос с чашками, сахарницей, конфетницей и молочником. Так секретарь или офис-менеджер вносит в приемную кофе и чай для важных гостей компании. Речь сегодня пойдет о том, как правильно подать напитки посетителям офиса.

Кофе?
Кофе надо подавать в том сосуде, в котором его готовили. Если этого нельзя сделать, перелейте напиток в специальный кофейник. Кофе по-турецки подают в джезве. В офисах этим правилом часто пренебрегают: кофе-машина делает кофе и сразу разливает его в чашки.Хочется отметить, что кофейные аппараты - незаменимые помощники в любом офисе,экономят время,силы, способствуют подъёму производительности персоонала и позволяют наиболее быстро обслужить гостей офиса,что очень важно.Большое разнообразие кофе машин и кофейного оборудования предлагает Дом кофе на правах аренды и других взаимовыгодных условиях. Если же ваша компания ввела режим строгой экономии, то дорогой и хороший молотый кофе приберегаем для посещений солидных гостей, для обычных встреч сойдет растворимый кофе.

Чаю?
По правилам чайной церимонии, гостям положено подавать несколько сортов чая на выбор. Большинство видов чая готовится в течение 3-5 минут. Чайник ополаскиваем кипятком и засыпаем чай с расчётом: одна ложка заварки на каждую чашечку плюс еще одна ложка, выдерживаем до появления соответствующего аромата и цвета. Если не знаем,что предпочитает гость (крепкий или послабее), подаем напиток средней крепости.
Чай в пакетиках очень облегчает жизнь секретаря: процесс приготовления чая становится намного быстрее. А вот клиентам компании становится сложнее: нужно вытащить пакетик, отжать и придумать, куда его положить. Отсюда следует вывод: перед тем как подавать напиток - удалите пакетики из чашки.

Что купить?
Если в офисе есть кофемашина, то все расходные материалы можно найти на сайте dimkavi.com.ua
Также Вам потребуются: кофейный и чайный сервизы классической формы, предпочтительно белого цвета, без рисунков. Белый фон чашки и чёрный кофе или чай гармонично сочетаются друг с другом, а белый цвет прекрасно вписывается в любой интерьер.
Классическая форма чашки под крепкий чёрный кофе - тюльпан, чуть раскрывающийся кверху. Кофейная чашка должна быть толстостенной ,чтобы хорошо удерживать тепло.
Нужен не один заварочный чайник, если начальник и его гости предпочитают дорогие сорта листового чая. Носик чайника должен быть таким, чтобы он задерживал чаинки внутри.
И ещё обязательно: сахарница, щипчики для сахара кусочками, конфетница, молочник, подставка для бумажных салфеток, ложки для кофе и чая , подходящие к сервизами.Разнообразные кофейные аксессуары в большом ассортименте Вы найдёте на http://dimkavi.com.ua/

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Готовим квас
Часть 2 - Необычные рецепты кофе
...
Часть 8 - кисель
Часть 9 - Квас вкуснейший
Часть 10 - Как правильно подать кофе и чай гостям офиса.
Часть 11 - Незабываемое чаепитие
Часть 12 - Очистка водопроводной воды без применения фильтра
...
Часть 36 - КОКТЕЙЛЬ ИЗ КАКАО С БАНАНОМ
Часть 37 - Как приготовить абрикосовый лимонад с мятой впрок
Часть 38 - Чай из хризантем

Гречишный мёд - богат легкоусвояемым железом, незаменим при лечении малокровия и для восстановления сил после операции.
Липовый и малиновый - сгонят с вас семь потов. Налегайте на один из них во время эпидемии гриппа и других инфекционных болезней.
Эспарцетовый - богат провитамином А. Если у вас плохое зрение - отменное лекарство.
Бахчевой - избавит от запоров и метеоризма.
Каштановый - незаменимый источник йода и друг щитовидки.
Мёд шалфея и чабреца - смягчают, снимают воспаление, пара столовых ложек заменит болеутоляющую таблетку. Смертельно опасны для микробов.

При кашле
Сок хрена и меда в соотношении 1:1 принимать утром и вечером по 1 ст. л.;
Снимает воспаление бронхов
Стакан долек чеснока и 3 очищенных лимона пропустить через мясорубку, смешать, добавить 3 стакана меда. Настаивать 3-4 недели. Пить по 1 ст. л. 3-5 раз в день.
При сердечных расстройствах
1 ст. л. сухих плодов шиповника залить двумя стаканами кипятка, прокипятить 10 минут. Охладить и добавить столовую ложку меда. Пить по 1/4 -1/2 стакана 2-3 раза в день.
При болезнях почек, печени, жёлчного пузыря, селезёнки
Смешать стакан меда и сока черной смородины. Принимать три раза в день по полстакана.
Предупреждает появление камней, улучшает тканевый обмен;
Снять воспаление помогает чайная ложка меда с яблочным соком. Принимать утром и вечером по стакану.
При болезнях желудка
500 г меда и 500 г подорожника варить на слабом огне 20 минут. Охлажденную смесь принимать по 1 ст. л. 3 раза вдень перед едой;
хорошо послабляет и помогает при колите смесь 80-100 г меда с яблочным соком. Пить 3 раза в день перед едой.

Продукты для теста; 2 яичка взбиваем с 3 ст. л. сахара, добавляем 2 стакана горячего молока,
2 ст. л. соли, 3 ст. л. растительного масла и 2 стакана муки.
Все продукты добавляйте по одному и взбивайте миксером. Потом добавьте маленькую пачку быстрорастворимых дрожжей. Далее накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 1-2 часа. Когда тесто будет готово, выкладывайте на стол, посыпанный мукой, и раскатывайте в пласт не более 0, 5 см. Противень промажьте маслом и аккуратно переложите. Теперь надо смазать тесто майонезом, кетчупом и сверху выкладывать начинку слоями.
• мелко порезанный лук (2 средние луковицы);
• свежие помидорчики, порезанные полукольцами или мелко (2 шт.);
• колбаски (ветчина или вареная), нарезанная кубиками грамм 300 ;
• немного посолите, но без перца: если есть, то можно нарезать несколько оливок кольцами;
• зелени и красный болгарский перчик (1 шт.);
• грибы (если вешенки, то режьте мелко, а шампиньоны - кружками);
• сыр - любой («Российский», «Пошехонский»...) - трите на терке 300 г.
Ставьте пиццу в разогретую духовку на полчаса на небольшой огонь. Пицца должна получится очень сытной, сочной и вкусной.
Приятного всем аппетита!

---

Если Вы очень занятой человек и у Вас нет возможности стоять у плиты, то не стоит отказываться от любимого блюда.
Сделайте заказ пиццы на дом и немного подождите. Таким образом, Вы сможете решить быстро и просто все свои дела. Пока там повара и водители суетятся, Вы отдыхаете. Кстати, я вам завидую, москвичи, там такие аппетитные пиццы, мммм……пальчики оближешь! Так что не экономьте на своём желудке, а заходите на www.tsarvkusa.ru и заказывайте! 

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 12 - Мясо по-китайски
Часть 13 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 14 - Вкусная домашняя пицца.
Часть 15 - Вкуснейшие осетинские пироги - быстро и просто
Часть 16 - Помидоры по-корейски
...
Часть 42 - Молочные щи по-фински
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.
Часть 44 - БОЗБАШ

Любителей Кока-Колы, Фанты и Спрайта ожидает неприятный сюрприз. Уже давно известно, что эти напитки можно использовать не только непосредственно для тех целей, для которых они предназначены, но и для чистки, например, унитаза...

Наверное, не каждый знает, что этот напиток может уничтожить кусок жареного мяса - положите в тарелку с Колой стейк, и через два дня вы его там не найдете. Активный ингредиент Колы - фосфорная кислота. Ее рН = 2,8. За 4 дня он может растворить даже ногти. Кстати, для перевозки концентрата Колы грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высококоррозионных материалов. Дистрибьюторы Колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков.

Советы по применению Кока-Колы не по назначению:
• чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в Коле;
• чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет;
• чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт на несколько минут;
• чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли;
• чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в унитаз и...не смывайте в течение часа. Лимонная кислота в Коле удалит пятна с фаянса.
Металлическая мочалка для чистки посуды отмоется от ржавчины и сохранит свой блеск, если подержать ее в Кока-Коле.
Все эти напитки хорошо отмывают ювелирные украшения, филигрань, золото, серебро, столовые приборы - замочите на ночь, а к утру все будет сверкать!

Спрайт можно использовать как средство от накипи в чайнике
Совет в тему
Если у вас в чайнике возникла отвратительная накипь, дойдите до ближайшего ларька и купите бутыль «Спрайта». Вылейте напиток в чайник, дайте настояться с полчасика, потом прокипятите это минут 10. Всё. Чайник станет сверкать и переливаться. Не советую только применять этот метод для тех агрегатов, которые сделаны из блестящего металла. Спрайт быстренько «скушает» железо, и оно потемнеет. А вот для эмали, пластика и стекла этот метод подходит изумительно.
• Также спрайт великолепно очищает сантехнику, ничуть не хуже разрекламированного «Комет-геля».

Хочу поделиться рецептом, как я делаю грибную муку. Это похоже на кубики, только порошкообразные и натуральные.
Всем известно, что высушенные грибы занимают много места, а в урожайный год мешочки с сушеными грибами нужда где-то развесить. Чтобы уменьшить объём и продлить время хранения, делайте так. Пропустите сухие грибы через мясорубку: белые отдельно, сушеные лисички отдельно, остальные (подберёзовики, подосиновики, моховики и др.) - вместе.

В просушенные стерильные баночки на дно положите узелки из двух слоев марли с ложкой соли. Грибную муку обязательно тоже немножко посолите (чтобы не слежалась, и не завелся жучок) Сверху -  положите узелок с солью и обвяжите верх банки марлей. Наклейте на банки названия грибов. Так грибы сохраняются 2-3 года.

Такую муку  удобно использовать для супов, подлив и соусов. Да и время сэкономите - ведь для приготовления грибного блюда нужна предварительная запарка, замочка, нарезка...
Попробуйте, не пожалеете!

С наступлением осени  все без исключения меняют свой гардероб. И так хочется выглядеть хорошо, чтобы тёплые вещи не только грели, но и украшали. Если Вам необходимо сменить свой головной убор на более стильный и модный, то шапки от «LORICCI» станут идеальным выбором для женщин любого возраста. Обязательно загляните на www.loricci.ru там действительно есть на что посмотреть и из чего выбрать.

Селёдка "Пальчики оближешь".

Селедка, лук. перец горошком, уксус.

Селедку разделать на филе и порезать кусочками. Очищенный репчатый пук порезать полукольцами (не слишком тонко). На 1 селедку - 1 маленькая луковица. Порезанный лук ошпарить кипятком, затем залить водой и прокипятить 5-10 минут, добавив лавровый листок и несколько горошин душистого и черного перца. Когда маринад остынет, положить в него кусочки селедки и добавить по вкусу уксус, а если селедка не очень соленая, то и соль. Также добавить растертые со щепоткой сахара молоки, и все хорошо перемешать. В крайнем случае, молоки можно заменить ложкой майонеза, но будет уже не так вкусно. Селедка должна настояться (полностью прикрытая маринадом) минимум 2 дня. За это время можно ее помешивать и по вкусу еще добавлять соли и уксуса.

Хранить на холоде (под крышкой) до семи дней. Селедка получается -«пальчики оближешь», нежная на вкус, и за 2 дня в ней растворяются даже те мелкие косточки, которые не получилось удалить при разделке.

Вкусный шашлык на скорую руку

Предлагаю читателям попробовать быстрый способ маринования мяса, который очень выручает, когда нет времени.
Куски свинины или курицы посыпьте солью, порезанной петрушкой и репчатым луком, перемешайте всё руками. Можно добавить молотый черный перец. Заверните в полиэтиленовый пакет и оставьте на час. Получается прекрасное мясо без «особых» маринадов.

---

Ну, а если Вы обладаете временем, то предлагаю приготовить очень вкусные шашлыки, которые Вы найдёте на сайте http://cooking.ua/ Шашлык по-китайски и по-испански, я думаю, не каждый пробовал. Будет чем удивить своих родных и близких.

Шашлыки из свинины: блюдо китайской кухни.

Шашлыки из баранины китайские

Шашлыки свиные пикантные: блюдо испанской кухни.

Клюквенный соус идеально подойдет к мясу

Кроме шашлыков, на сайте www.cooking.ua ещё очень много самых разнообразных фоторецептов с подробным описанием и с пошаговым выполнением. Приятного всем аппетита!!!

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 11 - Лагман. Фото-рецепт.
Часть 12 - Мясо по-китайски
Часть 13 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 14 - Вкусная домашняя пицца.
Часть 15 - Вкуснейшие осетинские пироги - быстро и просто
...
Часть 42 - Молочные щи по-фински
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.
Часть 44 - БОЗБАШ

Серия сообщений "Все о соусах":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Кулинарные фантазии для вашего стола
Часть 3 - Домашний майонез без яиц
Часть 4 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 5 - Приготовление майонеза в домашних условиях | Рецепты
Часть 6 - Сацебели соус для мяса
...
Часть 19 - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЯБЛОК И ЧЕСНОКА
Часть 20 - Быстрый соус для шашлыка "Сацебели"
Часть 21 - Рецепт грибного соуса к мясным и рыбным блюдам