5 кг баклажанов режим кубиками, хорошо солим, даём постоять 30 минут.
Затем хорошо промываем и отжимаем.

Потом кипятим 2 л томатного сока и опускаем туда пропущенные через мясорубку красный болгарский перец (5 шт), 2 шт. горького перца, 2 головки чеснока.

Добавляем 1 ст. ложку 6 %-го уксуса, 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. сахара, 2 ст. л. соли.

Все кипятим, затем необходимо всыпать туда баклажаны и варить 20 минут, за 5 минут до окончания варки добавляем зелень.

Разложить по банкам и закатать нужно горячим.

Пусть рецепт этой нежнейшей и вкуснейшей халвы, о мои неустрашимые кулинары, пойдет прямо из моих уст в ваши достопочтимые уши, а потом руки ваши будут делать её уже сами по себе. Трах-тибидох-тибидох!


Ингредиенты:
2 ст. очищенных подсолнечных семечек
1 или 1,5 ст. муки (если 1, то халва будет нежная, если 1,5, то халва будет плотнее)
0,5 ст. воды
0,5 ст. сахара
0,5 ст.подсолнечного масла

Если вам удастся за 10 минут обработать курицу: порезать на кусочки, посолить, натереть жидким подогретым медом, значит, на приготовление этого наивкуснейшего блюда у вас уйдет минут 10.
А готовиться оно ровно 1 час без вашего участия.

В совершенно сухую и чистую литровую банку уложите кусочки курицы.
Сверху положите очищенные ломтики 1 кислого яблока, 1 апельсина и 1 банана.
Закройте банку жестяной крышкой или фольгой.
Банку ставьте в холодную духовку, закрывайте и включайте на средний огонь.
Через час ваша курочка будет готова.
Банку из духовки не спешите доставать, пусть она немножко остынет.
Приятного аппетита!

Возьмите 2 полиэтиленовых пакета, полкило мелких огурчиков, 2 зубчика чеснока, соль, укроп, 2 лавровых листика, полчайной ложки сахара, перец черный и душистый горошком.

Огурцы обмакните в соль со всех сторон, но не очень сильно.
Затем уложите в пакет, сверху положите лавровые листья, перчик, выдавите чеснок, посыпьте зеленью и сахаром.
Сверху насыпьте равномерно 0,5 ст. л. соли.
Завяжите пакет, предварительно встряхнув, и выпустите воздух, поставьте в еще один пакет и снова завяжите.
Сверху получившееся сооружение придавите прессом.

Оставьте огурцы на 12 часов при комнатной температуре, затем переложите в миску, полив сверху рассолом, который образовался у вас в пакете.
Хранить необходимо в холодильнике.

На правах рекламы

Согласитесь, что человек может уйти из дому, не позавтракав, а лечь спать, не поужинав, но вот остаться без обеда... - это трудно себе даже представить. Хотя, конечно, бывает и такое. Но ведь это настоящий кошмар в представлении любого из нас.
Если вспомнить Диккенса, то в прошлом веке в варварских викторианских школах оставляли ребенка без обеда, и это было, пожалуй, самое тяжёлое наказание. А вот, приглашение на обед, чтобы разделить дневную трапезу - издавна считалось важнейшим признаком к благорасположению и показателем добрых чувств.
Всем известно, что во время обедов решаются наиболее важные вопросы политики и экономики. Совместное кушанье - это не просто потребление продуктов, но и ритуал, который сочетает в себе философию, психологию и драматургию.
Хороший совет для служащих и подчиненных - все проблемы с начальством старайтесь решать после того, как ваши начальники отобедают, ведь давно замечено, что после обеденного перерыва и хорошей и вкусной пищи люди добреют и настроение улучшается.

Итак, что же сегодня у Вас было на обед? Обычно обеды наши имеют свойство повторяться. Но если Вы обладаете временем и можете позволить разнообразить своё меню, то делайте это как можно чаще и тогда и муж станет заинькой, и детки будут довольны, и друзья будут чаще забегать на огонек.

Поэтому предлагаю зайти на http://vkusno-i-prosto.ru/tag/chto-prigotovit-na-vkusnyj-obed/ где Вы найдёте много вкусных рецептов приготовления обедов с пошаговыми фотографиями и понятными инструкциями. Все блюда авторские и здесь отобраны самые лучшие для читателей и посетителей сайта " Вкусные и простые рецепты".

Окрошка с куриной грудкой

Луковый суп

Рулеты из лаваша с копчёной курицей

Лазанья с фаршем

Вареники с творогом



Видео с сайта www.vkusno-i-prosto.ru

Также на сайте есть форум, где можно поделиться своим рецептом и узнать много новых и интересных блюд. А ещё проходят конкурсы, в которых Вы можете поучаствовать.

На данный момент проводится конкурс вкусных и простых блюд для пикника, который продлится до 31 июля.
Полезные призы в виде набора для барбекю и шампуров с деревянными ручками могут достаться Вам.

Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!

 

На правах рекламы
Все мы любим пироги, так как это самое уютное и домашнее блюдо. Рецептов сейчас огромное количество, но есть те, которые нравятся абсолютно каждому. Если брать, к примеру, осетинскую кухню, то она в первую очередь славится пирогами. Со времён Советской власти произошли большие изменения в кулинарии и, в том числе, осетинских национальных блюдах. Если осетинские пироги раньше изготовлялись из пресного теста, замешанного на воде или на сыворотке, то сейчас тесто для пирогов готовят на молоке или кефире, с добавлением маргарина и яиц. Это улучшает вкусовые качества пирогов и дольше сохраняет их свежесть и пышность.

Приготовить пирог может практически любая хозяйка, но не у каждого, к сожалению, найдётся на это время. Хотя сейчас доставка осетинских пирогов позволяет нам насладиться этим блюдом, не прилагая совершенно никаких усилий.

Горячие пироги по - домашнему с доставкой в любое время и даже необязательно ждать какого - то повода.
Если зайти на сайт Delivery Club то глаза разбегаются от многообразия предлагаемых явств и начинают течь слюнки, хочется попробовать всё и сразу, тем более здесь отобрали самые лучшие службы доставки как осетинских пирогов, так и даргинских и даже эльзасских. А начинки здесь самые разные. Кстати, для людей, которые дорожат своим временем и хотят быть здоровыми, в любое время кушать вкусную, горячую пищу - самое то, потому как в одном месте собраны сотни служб доставки самой разной еды. Здесь очень легко выгодно и быстро осуществить заказ, сопоставив цены, время доставки, посмотрев фотографии блюд, которые Вы собираетесь заказать.

Заходите на www.delivery-club.ru создаёте свой личный кабинет, это нужно для того , чтобы Вам в дальнейшем не пришлось повторно вводить контактную информацию, а ещё Вы, как зарегистрированный пользователь, имеете массу преимуществ, одним из которых является очень приятная вещь: при каждом заказе Вы зарабатывать бонусные баллы и в дальнейшем Вы можете обменять их на ценные призы.
Также Вы можете видеть историю всех своих заказов, что поможет Вам в дальнейшем с выбором. Здесь можно как почитать, так и публиковать свои отзывы и предложения.
Ещё одно из преимуществ, как участника клуба, это то, что Вы сможете принимать участие в спец. акциях партнеров. Так что не мучайте свой желудок, питаясь всухомятку, а порадуйте себя и своих близких вкусными домашними, а может даже экзотическими блюдами.
Приятного всем аппетита и хорошего настроения!

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 13 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 14 - Вкусная домашняя пицца.
Часть 15 - Вкуснейшие осетинские пироги - быстро и просто
Часть 16 - Помидоры по-корейски
Часть 17 - Японская кухня | Посуда для японских ресторанов и кафе | Интересное
...
Часть 44 - БОЗБАШ
Часть 45 - ЛАГМАН
Часть 46 - Любимые блюда индийской вегетарианской кухни

Как правильно прочитать продуктовую этикетку?
Многие из нас недовольны качеством купленных продуктов, поэтому стоит внимательней присмотреться к этикеткам, которые могут многое поведать нам о товаре, главное правильно суметь их прочитать.

На этикетках ингредиенты указывают в порядке убывания, а значит, в молочных продуктах на 1-ом месте должно быть молоко, в мясных - мясо.

Срок годности могут обозначать по-разному: "годен до" - указание на конкретную дату его окончании, а вот "срок хранения"- - отсчет идет с даты производства.

Буква "Е" с цифрами на упаковке указывает на всевозможные консерванты и пищевые добавки , которые зачастую не приносят нам пользы и в большей степени вредят нашему здоровью. Чем меньше Вы увидите таких букв на продукте, тем лучше.

Не стоит полностью доверять надписям и думать, что эти продукты совершенно безопасны. Таким надписям, как "без ГМО","без холестерина", "натуральный продукт", не стоит слепо доверять. Хотя бы для интереса не поленитесь и посмотрите состав,а кто этого раньше не делал и бездумно верил всему, что прописали на этикетках, будут, к сожалению, сильно разочарованы. Но лучше поздно ,чем никогда....

А вот сахар в продуктах часто скрывается за такими ингредиентами, как кукурузный сироп, сахароза, мальтоза, мед и тд.

При возможности старайтесь избегать продуктов, в составе которых есть транс-жиры. Они мягко говоря вредны для сердца и сосудов.

Для придания товарного вида лежалому продукту продавцы идут на всякие хитрости. Например, вымачивают залежавшееся мясо в растворе марганцовки - она не имеет запаха и окрашивает мясо в «здоровый» цвет. Единственное, что выдает «подделку» - розовый жирок. Будьте внимательны.

Чаепитие... Без этого согревающего ритуала зимними вечерами не обойтись. А приложив немного фантазии, это обыденное занятие можно превратить в необыкновенно занимательную вечеринку.

Выбираем тему
Очень забавной может стать тематическая чайная вечеринка, например, по мотивам Алисы в стране чудес или в традиционно русском или английском стиле. Тема чаепития подскажет вам способ украшения стола, а возможно, и наряды.

---

Внимание! Если Вы давно собирались приобрести стильные брендовые футболки, то именно сейчас тот случай, когда можно использовать промокод VseMayki  который даёт вам возможность очень неплохо сэкономить. Действие купона ограничено по времени, так что заходите на www. phado.org и воспользуйтесь выгодным предложением.

---

Серия сообщений "свадьба":
Часть 1 - Красивые свадебные платья)
Часть 2 - Cвадебный скрап- набор
...
Часть 10 - Красивая свадьба в Тайланде.
Часть 11 - Как украсить торт
Часть 12 - Незабываемое чаепитие
Часть 13 - Декорирование лентами
Часть 14 - Цвет свадьбы | Красный | Зелёный
...
Часть 17 - Воздушный шар: фантастический полет и суперподарок
Часть 18 - Wedding Papercrafts
Часть 19 - Декоративная подарочная упаковка своими руками

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Готовим квас
Часть 2 - Необычные рецепты кофе
...
Часть 9 - Квас вкуснейший
Часть 10 - Как правильно подать кофе и чай гостям офиса.
Часть 11 - Незабываемое чаепитие
Часть 12 - Очистка водопроводной воды без применения фильтра
Часть 13 - Что приготовить летом | Вкусно и полезно | Рецепты
...
Часть 37 - Как приготовить абрикосовый лимонад с мятой впрок
Часть 38 - Чай из хризантем
Часть 39 - Пейте монгольский чай

Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
Часть 3 - Колбаса колбасе рознь.
Часть 4 - Щавель:полезный сорняк
Часть 5 - Незабываемое чаепитие
Часть 6 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
Часть 7 - Зачем тратить больше? | Мясо
...
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно

Берём 700 г творога, 50 г сливочного масла, 50 мл сливок, 100-150 г сахарной пудры и 200 г шоколада.

Смешиваем творог без крупинок, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса должна быть крутой (количество масла и сливок берём в зависимости от влажности творога). Лепим из массы брусочки, перекладываем на доску, застланной фольгой или пергаментом. Ставим в морозилку, а тем временем готовим глазурь.

Растопим шоколад на водяной бане, и польём каждый сырок. Отправим в морозилку на 10-15 мин. Потом отправляем в холодильник до застывания.

В творожную массу при желании можно добавить какао, ванилин, орешки, кокосовую стружку и т.д. Можно положить начинку: вареную сгущенку, вишни.
Такие сырки по вкусу практически не чем не отличаются от магазинных, только без консервантов.