Яблоки издавна выращивают на Руси. А значит, они полезны! В них богатый набор витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Только одно свежее яблочко (снятое с яблони в течение 10 дней) способно дать 1/4 суточной нормы витамина С. Этот и другие витамины защищают нас от многих болезней и раннего старения.

Если медленно жевать твердое яблоко, происходит естественный массаж десен. При этом погибает более 90% вредных бактерий, находящихся во рту. Кроме того, яблоки содержат органические кислоты, которые предупреждают развитие кариеса.

При запорах достаточно съедать 2 яблока с утра натощак - и проблема постепенно отступает.

А при длительной умственной нагрузке полезно даже вдыхать аромат яблок. Такая ароматерапия используется на японских предприятиях, и работоспособность улучшается в 3 раза.

Трехдневная диета на яблоках, сухом черном хлебе и зеленом чае помогает почистить организм и снизить никотиновую зависимость.

Горячий отвар из яблок и груш принимают при варикозе и суставных болях, связанных с нарушением солевого обмена (ежедневно, по 2 стакана вдень вместе с гущей перед едой).

Чай из яблочной кожуры рекомендуется как мочегонное при камнях в почках и мочевом пузыре.
То же средство применяют при экземах и других кожных заболеваниях.

Чудесные фрукты улучшают состояние почек, поэтому для профилактики почечных заболеваний полезно съедать 3-4 сладких яблока в день.

И для снятия отеков хорошо есть натощак по 3 яблочка.
Только учтите, что при язве можно лишь печеные и сладкие яблоки.

А вот при гастрите с пониженной кислотностью рекомендуют антоновку в любом виде.

Установлено, что яблоки защищают нас от рака. Причем лучше всего они усваиваются с медом.

Теперь, про маслянистую пленку.
Да, она остается при мытье привозных южных яблок, особенно новых сортов. Их покрывают специальным защитным составом для длительного хранения. Поэтому такие фрукты надо очень тщательно мыть или есть вообще без кожицы. А вот наши яблочки можно использовать вместе с кожурой и семенами. Они не такие красивые, зато полезные. Северные сорта, более тонкокожие и ароматные, хранятся в свежем виде совсем недолго. Через полгода в них остается почти одна клетчатка. Но в моченых яблоках даже через год сохраняются все витамины!

И, наконец, выбрасываете яблочные семена не нужно.
Это очень полезная и самая загадочная часть плода. В них содержатся ценное масло, белковые вещества, сахароза. Много витаминов, микроэлементов, ферментов. Но самое главное - в семечках есть йод. В 5-6 яблочных зернышках - его суточная доза. Поэтому они улучшают работу сердца и мозга, память и внимание, повышают работоспособность и настроение. А еще в семенах есть мощные антиоксиданты, защищающие от инфаркта, инсульта. В них обнаружен витамин В 17 (летрил), обладающий противораковыми свойствами и снижающий утомляемость.

Есть мнение, что опасность яблочных семечек сильно преувеличена. Ведь общая концентрация ядовитых веществ очень мала. Но злоупотреблять этими семечками все же не следует. Да, в них есть ядовитое вещество -гликозид амигдалин. В желудке он расщепляется с выделением синильной кислоты, сильнейшего яда, особенно опасного для детей.

Ослабить действие яда можно, если семена поджаривать на сковороде и добавлять сахар. Можно собирать семечки от яблок, просушивать в духовке, затем промолоть в кофемолке и добавить сахарную пудру (пополам).Принимать порошок по 1 ч. л. вдень.
Особенно полезно если Вы живёте на Севере, в районах с дефицитом йода.

Еще яблочные семечки можно использовать для су-джок (семянотерапии).
Источник газета"Лечебные письма"

Серия сообщений "Фрукты":
Часть 1 - Теперь подробнее про украшения из яблок.
Часть 2 - Бананы, фаршированные орехами в шоколаде
...
Часть 17 - Очень вкусный джем из смородины | Заготовки
Часть 18 - Фруктовый мармелад
Часть 19 - Чудо яблоки - от каких болезней лечат | Здоровье
Часть 20 - Вкусные украшения из овощей и фруктов
Часть 21 - Бананы в кокосе и сливках
...
Часть 29 - Фруктовая выпечка
Часть 30 - Фруктовые салаты-Яблоко
Часть 31 - Читать журнал Просто, вкусно, полезно №9 2017 бесплатно