Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
Буженина по - домашнему "Сочная" |
Дневник |
1,5 кг свинины одним куском,
5 ст. (по 200 мл) муки,
1,5-2 ст. воды,
небольшая головка чеснока, соль,
перец, лавровый лист, пряные травы по вкусу.
Мясо промыть, обсушить салфетками, обрезать лишние пленки.
Горсть черного перца горошком и лавровый лист (поломав на кусочки) растереть в ступке.
Хорошенько натереть мясо солью, перцем, измельченным лавровым листом, обернуть пленкой в несколько слоев и убрать на холод на ночь, можно на сутки.
Замесить тесто из воды и муки, раскатать в пласт 5-10 мм толщиной.
Нашпиговать мясо чесноком и завернуть в тесто, тщательно защипав края.
Сделать в свертке пару отверстий диаметром 1 1,5 см для выхода пара, выложить в глубокий противень,застеленный пергаментом, и отправить в духовку (180-200°С) на 2 ч.
Готовое блюдо оставить в духовке до остывания.
Метки: буженина рецепт приготовления буженина по - домашнему домашняя буженина закуски |
Солим сало |
Дневник |
Готовое соленое сало очень дорогое. Но ведь можно купить несоленое сало и самим его посолить. Я предлагаю Вам 2 отличных рецепта. Попробуйте, очень вкусно!
ВАРИАНТ №1
Нужно:
несоленое сало
чеснок - 2-3 головки
черный перец - по вкусу
Для рассола
4 литра воды
соль - 1 кг
Куски сала натрите чесноком и перцем, положите в кастрюлю на 3 часа, чтобы сало пропиталось.
Затем залейте рассолом, придавите грузом и оставьте на 5 суток.
Метки: рецепты приготовления сало домашнее солим сало как солить сало приготовление сала |
Лагман по-узбекски |
Дневник |
Лагман по-узбекски
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 750 г
Вода — 300 г
Говядина — 900 г
Масло растительное — 150 г
Картофель — 260 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 20 г
Перец болгарский — 170 г
Морковь — 200 г
Редька — 100 г
Помидоры — 350 г
Укроп — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 18 - Вкусно и быстро | Заказываем китайскую еду на дом
Часть 19 - Оливковое масло | Красота и здоровье | Рецепты
Часть 20 - Лагман по-узбекски
Часть 21 - Gettable забронирует лучшие столики
Часть 22 - БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАЙСКИ
...
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.
Часть 44 - БОЗБАШ
Часть 45 - ЛАГМАН
Метки: лагман узбекские блюда из говядины рецепт приготовления |
Картофельные клёцки с мясом |
Дневник |
тесто
6 шт. картофелин
3 ст. ложки манной крупы
2 яйца
1 ч. ложка соли
1.5 стакана муки
начинка
400 гр. фарша (у меня куриный)
лук - 1 шт.
соль, перец по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
Картофель отварить в кожуре до мягкости, воду слить, картофель очистить и размять в пюре, дать остыть, затем добавить яйца, соль, манную крупу и муку, замесить однородное тесто. Тесто должно отставать от рук.
Фарш посолить по вкусу, добавить перец, соль, сформовать не большие шарики, размером не больше грецкого ореха.
В кастрюле вскипятить воду с солью и добавив лавровый лист.
Метки: Картофельные клёцки с мясом рецепт приготовления клёцки |
Видео-запись: Вкусное сало с тмином |
![]() 41 просмотров |
![]() |
Интересный способ засолки |
Метки: сало тмин вкусное сало рецепт приготовления домашнее сало |
Ушки на закуску |
Дневник |
Метки: свиные ушки приготовление рецепт приготовления из свиных ушек субпродукты свинина |
Видео-запись: Рецепт очень вкусного шашлыка - Мариновка (Засолка) |
![]() 150 просмотров |
![]() |
Смотреть на сытый желудок! Автор видео Максим, показывает, как приготовить очень вкусный шашлык. |
Метки: шашлык рецепт приготовления вкусный шашлык шашлык на природе пикник кулинария мастер класс |
Видео-запись: Рекомендации по приготовлению шашлыка |
![]() 48 просмотров |
![]() |
Супер, дом в лесу и обалденный шашлык. |
Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 6 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
Часть 7 - Зачем тратить больше? | Мясо
Часть 8 - Рекомендации по приготовлению шашлыка
Часть 9 - Полезные бобовые - горох | Каши из гороха | Приготовим
Часть 10 - Всегда удачное тесто
...
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно
Зачем тратить больше? | Мясо |
Дневник |
Перед тем ,как покупать мясо, стоит подумать и решить, какое блюдо Вы будете из него готовить. Если из дорогущей вырезки варить бульон - это ещё не означает, что он получится очень вкусным, а мясо будет мягким. В итоге Вы теряете деньги,а также время. А ведь можно сготовить и вкусный ростбиф.
• Мясо и филейную часть от молодых животных как правило жарят.
• Для варки лучше берите грудинку и лопатку.
Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 5 - Незабываемое чаепитие
Часть 6 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
Часть 7 - Зачем тратить больше? | Мясо
Часть 8 - Рекомендации по приготовлению шашлыка
Часть 9 - Полезные бобовые - горох | Каши из гороха | Приготовим
...
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно
Метки: мясо как покупать из мяса мясные блюда |
4 РЕЦЕПТА САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД |
4 РЕЦЕПТА САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД
1. Вкуснейшая королевская ватрушка
Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!
2. Нежнейшие куриные шарики в сливочном соусе
Метки: королевская ватрушка из творога куриные шарики из куриного филе тефтели как в садике домашняя Нутелла |
Как приготовить вкусно и просто на обед |
Дневник |
На правах рекламы
![]() Окрошка с куриной грудкой |
![]() Луковый суп |
![]() Рулеты из лаваша с копчёной курицей |
![]() Лазанья с фаршем |
Вареники с творогом
Видео с сайта www.vkusno-i-prosto.ru
Также на сайте есть форум, где можно поделиться своим рецептом и узнать много новых и интересных блюд. А ещё проходят конкурсы, в которых Вы можете поучаствовать.
На данный момент проводится конкурс вкусных и простых блюд для пикника, который продлится до 31 июля.
Полезные призы в виде набора для барбекю и шампуров с деревянными ручками могут достаться Вам.
![]() |
![]() |
Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!
Метки: как приготовить вкусно и быстро пошаговые фото рецепты с фото рецепты приготовления блюда на обед что приготовить на обед простые рецепты вареники окрошка суп |
Как выбрать свежее мясо |
Дневник |
Для придания товарного вида лежалому продукту продавцы идут на всякие хитрости. Например, вымачивают залежавшееся мясо в растворе марганцовки - она не имеет запаха и окрашивает мясо в «здоровый» цвет. Единственное, что выдает «подделку» - розовый жирок. Будьте внимательны.
Метки: Как Блюда из мяса Кулинарные новости - разное - ссылки мясо кулинарные хитрости полезности |
Кролик с горчицей |
Дневник |
Метки: Блюда из мяса как приготовить зайца приготовление дичи дичь заяц приготовление кролика кролик с горчицей рецепты |
Вкусный шашлык на скорую руку |
Дневник |
![]() Шашлыки из свинины: блюдо китайской кухни. |
![]() Шашлыки из баранины китайские |
![]() Шашлыки свиные пикантные: блюдо испанской кухни. |
![]() Клюквенный соус идеально подойдет к мясу |
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 11 - Лагман. Фото-рецепт.
Часть 12 - Мясо по-китайски
Часть 13 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 14 - Вкусная домашняя пицца.
Часть 15 - Вкуснейшие осетинские пироги - быстро и просто
...
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.
Часть 44 - БОЗБАШ
Часть 45 - ЛАГМАН
Серия сообщений "Все о соусах":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Кулинарные фантазии для вашего стола
Часть 3 - Домашний майонез без яиц
Часть 4 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 5 - Приготовление майонеза в домашних условиях | Рецепты
Часть 6 - Сацебели соус для мяса
...
Часть 19 - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЯБЛОК И ЧЕСНОКА
Часть 20 - Быстрый соус для шашлыка "Сацебели"
Часть 21 - Рецепт грибного соуса к мясным и рыбным блюдам
Метки: Блюда из мяса Все о соусах шашлык китайская кухня испанская кухня кулинария клюква соус быстрое пригтовление Национальная кухня |
Мясо по-китайски |
Дневник |
Мясо по-китайски
Очень люблю китайские блюда. Сегодня хочу предложить Вам ещё один вариант приготовления мяса по - китайски.
ПОНАДОБИТСЯ:
Мякоть говядины - 0,5 кг, семена кунжута - 5 ст. л., перец болгарский сладкий - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, масло растительное - 2 ст. л., херес - 2 ст. л., соевый соус - 5 ст. л., зеленый лук - 50 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Обжариваем кунжут на сковороде без масла в течение 2 мин., затем выкладываем его и остужаем. Мясо нарезаем тоненькими полосками. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем мясо, постоянно помешивая, в течение 3 мин. на очень сильном огне. Добавляем нарезанный болгарский перец и измельченный чеснок и обжариваем еще 2 мин. Затем добавляем соевый соус, херес и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем, убавляем огонь и, помешивая, тушим еще 2 мин. Затем раскладываем по тарелкам и посыпаем кунжутными семечками.
Каждый из нас мечтал, наверное, научиться готовить быстро, вкусно и красиво, как в передачах “Смак” и “Едим дома”. Оказывается, это – не фантастика, а реальность.
Посетителям и завсегдатаям сайта “кулинарные рецепты на каждый день” вполне по силам приготовить замечательные блюда для себя и близких. Рецепты, советы, видео и много интересного на www.resept.bonapizza.kiev.ua
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 10 - Рецепт - Ханум от видеокулинария.рф
Часть 11 - Лагман. Фото-рецепт.
Часть 12 - Мясо по-китайски
Часть 13 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 14 - Вкусная домашняя пицца.
...
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.
Часть 44 - БОЗБАШ
Часть 45 - ЛАГМАН
Метки: Блюда из мяса Национальная кухня кулинарные рецепты кулинария мясо китайская кухня |
Котлеты с грибами и луком |
Дневник |
Метки: Блюда из мяса вторые блюда грибы котлеты лук |
Сало соленое в луковой желухе... |
рецепт от Алина Белина
|
Метки: Блюда из мяса Закуски сало луковая шелуха |
Рёбрышки по - венски |
Дневник |
Эти ребрышки с холодным квасом или пивом... - вкуснотища!
На 10-12 штук
Готовим:
1. Соедините кетчуп, майонез, паприку. Перемешайте. Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
2. Ребрышки порежьте так, чтобы в каждом кусочке была одна косточка (ребро) и мясо.
3. Острый перчик нарежьте кольцами. Добавьте его и тимьян в кастрюлю с водой. Посолите. Погрузите в эту воду ребрышки и варите их 20-25 мин. (с момента закипания).
4. Отваренные ребрышки хорошенько смажьте соусом из майонеза и кетчупа и выложите в форму для запекания. Готовьте в духовке при 180°С примерно 20 мин.
Метки: Блюда из мяса рёбрышки свиные ребрёшки кетчуп паприка |
соленое САЛО просто СКАЗКА |
соленое САЛО просто СКАЗКА
Метки: Блюда из мяса сало |
Телячий язык в маринаде с овощами |
Автор Марина Боннеманн
Метки: Блюда из мяса язык маринад |
Торт Печеночный "Печера" от мармеладка |
Метки: Блюда из мяса печень торты |
Шницель по-министерски |
Люблю я советскую кухню. Она сытная, вкусная и готовятся блюда из доступных продуктов.
Метки: вторые блюда Блюда из мяса шницель |
Лагман. Фото-рецепт. |
Нам понадобится :
600-700 грамм говядины или баранины
2 картошки,2 марковки, 1 перец болгарский, лук 2 штуки, 1-3 помидорки небольшие и 2 дольки чеснока.
приправы для лагмана (покупались на рынке )
лапша любая, я брала яичную
Приготовление :
ну собственно и все) Приятного аппетита
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 9 - Энчиладос в лаваше с курицей
Часть 10 - Рецепт - Ханум от видеокулинария.рф
Часть 11 - Лагман. Фото-рецепт.
Часть 12 - Мясо по-китайски
Часть 13 - Вкусный шашлык на скорую руку
...
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.
Часть 44 - БОЗБАШ
Часть 45 - ЛАГМАН
Метки: Блюда из мяса вторые блюда Национальная кухня Лагман |
Рулет из печени с луком и морковью |
Метки: Блюда из мяса печень морковь рулет |
цыганский шницель цыганский шницель Цыганский шницель |
Не знаю, почему так называется , но и не цыгане его могут съесть . Очень вкусно, да и просто
находки от Шрека Лесного
Метки: Блюда из мяса шницель |
*ПЕРЕПЕЛИНЫЕ* НОЖКИ |
Метки: Блюда из мяса субпродукты фарш |
Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая! |
Метки: Блюда из мяса сало |
Видео-запись: Шаурма по домашнему |
Метки: видео Блюда из мяса шаурма шаурма по домашнему кулинария |
Кролик в сметане |
|
Метки: Блюда из мяса кролик сметана |
Мир,труд, шашлык! |
Дневник |
КАК ВЫБРАТЬ МЯСО НА РЫНКЕ? Скоро майские праздники и, конечно же, по старой традиции на пикничёк, а может и на дачу махнем. А какой же праздник без шашлыка? Шашлык - дело конечно хорошее, но вот как выбрать мясо, чтобы было свежее и годилось именно для шашлыка? ![]() Скажу словами всем известного Михаила Ширвиндта: Выбрать на рынке лучший кусок мяса несложно - главное, уверенность в себе. Подойдите к рядам, окиньте сонным взглядом мясное изобилие, выберите продавца, с которым, по вашему, возможен контакт, и небрежно спросите: “Что, мяса нет сегодня?” И если он вам поверит, то непременно скажет: «Сейчас сделаем”. Он просто увидит в вас профессионала. Вот, пожалуй, и всё! Но праздники когда -то кончаются и приходится думать о серьезном, поэтому прочтите, я думаю, что многим информация очень даже пригодится. Если у Вас есть интернет и веб –камера ,а также сильное желание повысить свою профессиональную квалификацию и подняться по служебной лестнице, то обращайтесь в ГЭИТИ-образовательное учреждение ,применяющее дистанционные технологии обучения. Вам будет гарантировано тут получение качественного дополнительного образования на краткосрочных курсах, а также первого и второго высших образований за 3-4 года. Подробно можно ознакомиться на сайте www.geiti.ru |
Серия сообщений "9 мая.День Победы":
Часть 1 - Георгиевская ленточка
Часть 2 - Помним...Гордимся!
Часть 3 - МЫ ПОМНИМ!!!
Часть 4 - Крокусы проклюнулись
Часть 5 - Мир,труд, шашлык!
Часть 6 - Обращение к Президенту России ветерана ВОВ.(СТЫДНО!!!)
Часть 7 - В России отмечают 67-ю годовщину Великой Победы
...
Часть 13 - Лица Победы (альбом)(2 часть)
Часть 14 - Лица Победы (альбом)(3 часть)
Часть 15 - "Баллада о матери" Ольга Киевская
Метки: обучение образование юмор дача курсы полезные советы дистанционное обучение 1 мая шашлык блюда из мяса усадьба высшее 9 мая.день победы дополнительное советы для дачников |