Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
Серия сообщений "Национальная кухня":Выбрана рубрика Национальная кухня.
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
Часть 3 - КОРЗИНОЧКИ (Литовская кухня)
Часть 4 - Пянсе
Часть 5 - Мадам Мегрэ и её кулинарные рецепты
Часть 6 - Телятина с тонким винным ароматом.
Часть 7 - Низкокалорийные блюда для вашего стола
Часть 8 - Кулинарные фантазии для вашего стола
Часть 9 - Энчиладос в лаваше с курицей
Часть 10 - Рецепт - Ханум от видеокулинария.рф
Часть 11 - Лагман. Фото-рецепт.
Часть 12 - Мясо по-китайски
Часть 13 - Вкусный шашлык на скорую руку
Часть 14 - Вкусная домашняя пицца.
Часть 15 - Вкуснейшие осетинские пироги - быстро и просто
Часть 16 - Помидоры по-корейски
Часть 17 - Японская кухня | Посуда для японских ресторанов и кафе | Интересное
Часть 18 - Вкусно и быстро | Заказываем китайскую еду на дом
Часть 19 - Оливковое масло | Красота и здоровье | Рецепты
Часть 20 - Лагман по-узбекски
Часть 21 - Gettable забронирует лучшие столики
Часть 22 - БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАЙСКИ
Часть 23 - Простые и быстрые рецепты со всего мира на каждый день
Часть 24 - Настоящая китайская кухня: теперь доступна каждому
Часть 25 - 365 рецептов русской кухни
Часть 26 - Кухня народов Кавказа
Часть 27 - 365 рецептов японской кухни
Часть 28 - Тулумба. Вкусное турецкое блюдо
Часть 29 - РЕЦЕПТ ИЗ ТУРЦИИ. КОТЛЕТКИ "ИНЕГЁЛЬ КЁФТЕ"
Часть 30 - Суп чанахи
Часть 31 - Апрельский выпуск - Поделись рецептом
Часть 32 - Салат «Венгерский»
Часть 33 - Бозбаш острый по-грузински
Часть 34 - Польский грибной суп с овсяными хлопьями
Часть 35 - Советская национальная и зарубежная кухня
Часть 36 - Читать онлайн / Осетинские пироги и другая выпечка Востока (Азамат Рахимов)
Часть 37 - Цахараджын - осетинский пирог со свекольной ботвой
Часть 38 - Куриная грудка с орехами по-грузински
Часть 39 - 100 рецептов французской кухни
Часть 40 - Читать журнал СОЛЯНКА РЕЦЕПТОВ, ЗАГОТОВОК №1, 2013. РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ бесплатно - полная версия
Часть 41 - Самые ВКУСНЫЕ Куриные Бедра В Духовке. Весь секрет в соусе!
Часть 42 - Молочные щи по-фински
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.
Часть 44 - БОЗБАШ
Часть 45 - ЛАГМАН
25 рецептов лазаньи и секреты приготовления! |
25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).
Секреты приготовления:
1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.
Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.
Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.
Метки: кулинария Национальная кухня лазанья итальянские блюда |
ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/ |
ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/.
Литовская кухня
ДИДЖКУКУЛЯЙ, или ЦЕПЕЛЛИНЫ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ
Диджкукуляй /большие кукули/ - любимое блюдо во всей Литве. Их делают с разными начинками: мясо, творог, грибы, шкварки. Лепят размером от одного до двух средних кулаков.
Отваренный картофель раздавить, смешать с крахмалом и яйцом, чтобы не разваривались, посолить.. Берём по 80 гр теста, делаем лепешку(на ладони), закладываем начинку, края хорошо прижимаем и формируем продолговатый цепеллин. Бросаем в кипящую подсоленую воду и варим 20-25 минут, пока всплывут.
Метки: кулинария начинки для диджкукуляя из картофеля |
КОРЗИНОЧКИ (Литовская кухня) |
КОРЗИНОЧКИ (Литовская кухня)
КОРЗИНОЧКИ ИЗ МЯСА (Литовская кухня) (фарш с начинкой, запекается в духовке):
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кг фарша (готовится как для котлет)
около 100г. ферментного сыра
НАЧИНКА ?
1 морковь,
1 луковица,
2 дольки чеснока
1 паприка
0,5 баклажана,
0,5 небольшой цукинии,
Но можно ложить и другие овощи, отобранные по своей фантазии и вкусу, например грибы.
Сырое яйцо,
Соль,
Специи,
1 томатной пасты или несколько свежих помидоров.
Всё это немного прожариваем на сковородке, затем тушим в духовке, на воде, без добавления растительного масла
Из приготовленного как для котлет фарша лепим такие корзиночки:
После чего корзиночки заполняем приготовленной начинкой:
А сверху кладем нашинкованный ферментный сыр
Разогреваем духовку до 200 гр, и приблизительно на пол часа помещаем туда запекаться наши заполненные корзиночки
Должно получиться нечто похожее
Употребляется с овощами или любым другим гарниром по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !)
Метки: кулинария в духовке из фарша |
Пянсе |
Метки: кулинария паровые блюда на пару |
Мадам Мегрэ и её кулинарные рецепты |
Мадам Мегрэ и её кулинарные рецепты
Как часто, читая очередной роман, мы встречаем заманчивые описания блюд, которые с аппетитом поедают герои. Так и хочется приготовить что-нибудь подобное. Неудивительно, что во Франции большой популярностью пользуется кулинарная книга Ж.Куртина «Рецепты мадам Мегрэ», в которой собраны рецепты блюд, упоминающихся в романах Жоржа Сименона.
Комиссар Мегрэ любил перекусить в любимом кафе «Дофин» напротив дворца правосудия. Там он заказывал бифштекс с кровью, утку с апельсинами или бараний бок с жареной картошкой. Но, конечно, самыми вкусными блюдами его баловала жена Луиза. Например, своим фирменным рагу с красным перцем под соусом «Повром».
Как большинство мужчин, Мегрэ любил сладости. Трудно отказаться от шоколадных профитролей или «фирменного» лимонного крема! А раз в месяц супруги отправлялись в гости к доктору Пардону, который угощал их рисовым тортом и бараньей ножкой по-бретонски.
Метки: кулинария |
Телятина с тонким винным ароматом. |
Дневник |
![]() ![]() ![]() ![]() Яблоки и зёрна граната придают мясу изысканный вкус. Ах, обожаю мясо, да и ещё когда вкусно приготовлено. Блюдо сие прекрасно подойдёт на праздничный стол. Да и, кстати, сейчас будет год Дракона, а он мяско любит. Итак, что же нам надо: А надо нам пол кило мякоти телятины,2 яблочка, сок и цедра одного лимончика, конечно же, растительное масло, ложка муки, еще нам потребуется красное сухое вино, листовой салат, зерна граната, соль и специи. Теперь, когда прикупили всё необходимое, можно браться за дело. Приготовление: телятину надо вымыть, обсушить, натереть солью и специями по вкусу. Яблочки разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину c семенами. Затем каждую четвертинку разрезаем ещё на 3 дольки, ложем в миску и сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем цедрой и всё это оставляем минут на 5. Острым ножичком делаем в мясе отверстия и нашпиговываем дольками яблок. Затем помещаем мясо в форму, посыпаем специями, сбрызнув растительным маслом, и запекаем в духовке мин 30- 40. Достав телятину из духовки, посыпаем мукой, снова сбрызнув растительным маслом и запекаем ещё минут 15. Затем вливаем в форму вино, где то 100 мл и запекаем ещё минут 10 .Когда мясо готово, нарезаем аккуратно и выкладываем эту красоту на листья салата, и всё это посыпаем зёрнами граната. На всё приготовление у вас уйдёт больше часа. Обязательно приготовьте к Новогоднему столу, вкусно и красиво! Приятного Вам аппетита! Если Вы деловой человек, то Вам просто необходимо иметь визитную карточку. На сегодняшний день визитка - это важная составляющая, что создаёт представление о своём владельце и его компании, это индивидуальная часть имиджа. заказ визиток в компании «Полиграфия-Люксе» это супер быстрое исполнение и главное высочайшее качество и с учётом всех Ваших пожеланий. За всеми подробностями обращайтесь на сайт www.poligrafia-luxe.ru компании «Полиграфия-Люксе» |
Lenyr |
Метки: Новый год! РЕЦЕПТЫ мясо заказ визиток Национальная кухня |
Низкокалорийные блюда для вашего стола |
Дневник |
Для многих людей еда — одно из самых любимых удовольствий, в котором, согласитесь, весьма трудно себе отказать. И не отказывайте! Вяло ковыряя вилкой одинокий листик салата или ростки пророщенной пшеницы, вы вряд ли станете искренним приверженцем здорового питания.
Не стоит полностью ограничивать себя в еде. Старайтесь просто не впадать в крайности и соблюдать меру, не перехватывайте еду мимоходом, занимаясь другими делами. Полноценный вкусный обед в компании хороших друзей гораздо приятнее, чем быстрое поглощение пищи в одиночку.
Мы предлагаем вам три вкусных некалорийных блюда, которые оценят по достоинству все любители здоровой, но при этом вкусной еды.
Самый большой в мире помидор вырастили в штате Висконсин в США. Он весил 2,9 кг. |
Остро-сладкий суп гаспаччо богат витаминами. Легкий и некалорийный, он приятно освежит в летнюю жару.
В одной порции:
213 ккал; 12 г жиров (12% насыщенных); 6 г. белков; 26 г. углеводов; 6 г. клетчатки; 0 мг холестерина; 985 мг натрия.
Состав:
Знаменитый полководец Атилла потребовал более 1200 килограмм перца в качестве компенсации за то, что он перестал осаждать город Рим. |
Приготовление:
Самая крупная креветка в мире — черная тигровая. Представители этого вида достигают 36 сантиметров в длину и веса 650 граммов. |
В одной порции:
208 ккал, 5,5 г жиров (13% насыщенных), 30 г белков, 9 г углеводов, 1,2 г клетчатки, 138 мг холестерина, 285 мг натрия.
Состав:
Согласно исследованию Ассоциации производителей пищевых продуктов, две трети жителей Великобритании считают чипсы, жареные орешки и тосты полезными овощами и фруктами, и употребляют их каждый день. |
Приготовление:
Американцы называют брокколи «капустой с университетским образованием». |
В одной порции:
248 ккал, 14 г жиров (32% насыщенных), 21 г белков, 16 г углеводов, 5,3 г клетчатки, 44 мг холестерина, 437 мг натрия.
Состав:
Бедуины готовят верблюда, закапывая его в землю и разжигая сверху костер. Приготовленное мясо не отличается равномерной прожаренностью — сверху оно поджаристое, а снизу сырое. |
Приготовление:
Взбейте отвар с лимонным соком, маслом и горчицей и полейте им морепродукты. Добавьте сельдерей, перец, петрушку и тщательно перемешайте. Охлаждайте салат до подачи на стол.
Кулинарные фантазии для вашего стола |
Дневник |
Не знаете, чем занять себя вечером? Хотите попробовать что-нибудь новое? Устройте себе маленький праздник! Попробуйте приготовить что-то новое и необычное для себя, это отличный способ расслабиться, переключить мысли на что-то приятное. Кроме того, в конце вас ждет приятный бонус – интересное вкусное блюдо, приготовленное собственными руками! Мы предлагаем для вас два достаточно простых, но интересных рецепта – «Бифштекс по-мексикански» и «Вегетарианское чили». Возможно, стоит попробовать?
Одна из особенностей мексиканской кухни — кактусы. Их можно есть по-разному. Самый простой способ — очистить от колючек и порезать в салат. Вот такой «мексиканский огурец». |
В одной порции:
290 ккал, 9,9 г жиров (18% насыщенных), 31 г белков, 17 г углеводов, 4,7 г клетчатки, 72 мг холестерина, 879 мг натрия.
Тортильяс — очень популярные в Мексике круглые плоские лепешки из маисовой муки. Их выпекали еще ацтеки. Говорят, когда археологи находили эти лепешки через сотни лет, от них все еще исходил аромат. |
В одной порции:
293 ккал, 4,7 г жиров (16% насыщенных), 14 г белков, 54 г углеводов, 9,4 г клетчатки, 0 мг холестерина, 477 мг натрия.
Приготовление:
Метки: РЕЦЕПТЫ Блюда из мяса Видео-кухня Все о соусах Национальная кухня мексиканская кухня |
Энчиладос в лаваше с курицей |
Метки: Национальная кухня Блюда из мяса мексиканская шаверма мексиканские блюда |
Рецепт - Ханум от видеокулинария.рф |
Дневник |
Метки: Национальная кухня Видео-кухня Ханум |
Лагман. Фото-рецепт. |
Нам понадобится :
600-700 грамм говядины или баранины
2 картошки,2 марковки, 1 перец болгарский, лук 2 штуки, 1-3 помидорки небольшие и 2 дольки чеснока.
приправы для лагмана (покупались на рынке )
лапша любая, я брала яичную
Приготовление :
ну собственно и все) Приятного аппетита
Метки: Блюда из мяса вторые блюда Национальная кухня Лагман |
Мясо по-китайски |
Дневник |
Мясо по-китайски
Очень люблю китайские блюда. Сегодня хочу предложить Вам ещё один вариант приготовления мяса по - китайски.
ПОНАДОБИТСЯ:
Мякоть говядины - 0,5 кг, семена кунжута - 5 ст. л., перец болгарский сладкий - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, масло растительное - 2 ст. л., херес - 2 ст. л., соевый соус - 5 ст. л., зеленый лук - 50 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Обжариваем кунжут на сковороде без масла в течение 2 мин., затем выкладываем его и остужаем. Мясо нарезаем тоненькими полосками. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем мясо, постоянно помешивая, в течение 3 мин. на очень сильном огне. Добавляем нарезанный болгарский перец и измельченный чеснок и обжариваем еще 2 мин. Затем добавляем соевый соус, херес и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем, убавляем огонь и, помешивая, тушим еще 2 мин. Затем раскладываем по тарелкам и посыпаем кунжутными семечками.
Каждый из нас мечтал, наверное, научиться готовить быстро, вкусно и красиво, как в передачах “Смак” и “Едим дома”. Оказывается, это – не фантастика, а реальность.
Посетителям и завсегдатаям сайта “кулинарные рецепты на каждый день” вполне по силам приготовить замечательные блюда для себя и близких. Рецепты, советы, видео и много интересного на www.resept.bonapizza.kiev.ua
Метки: Блюда из мяса Национальная кухня кулинарные рецепты кулинария мясо китайская кухня |
Вкусный шашлык на скорую руку |
Дневник |
![]() Шашлыки из свинины: блюдо китайской кухни. |
![]() Шашлыки из баранины китайские |
![]() Шашлыки свиные пикантные: блюдо испанской кухни. |
![]() Клюквенный соус идеально подойдет к мясу |
Метки: Блюда из мяса Все о соусах шашлык китайская кухня испанская кухня кулинария клюква соус быстрое пригтовление Национальная кухня |
Вкусная домашняя пицца. |
Дневник |
Метки: выпечка Национальная кухня пицца грибы заказать пицца на дом пицца в Москве домашняя пицца |
Вкуснейшие осетинские пироги - быстро и просто |
Дневник |
На правах рекламы
Все мы любим пироги, так как это самое уютное и домашнее блюдо. Рецептов сейчас огромное количество, но есть те, которые нравятся абсолютно каждому. Если брать, к примеру, осетинскую кухню, то она в первую очередь славится пирогами. Со времён Советской власти произошли большие изменения в кулинарии и, в том числе, осетинских национальных блюдах. Если осетинские пироги раньше изготовлялись из пресного теста, замешанного на воде или на сыворотке, то сейчас тесто для пирогов готовят на молоке или кефире, с добавлением маргарина и яиц. Это улучшает вкусовые качества пирогов и дольше сохраняет их свежесть и пышность.
Приготовить пирог может практически любая хозяйка, но не у каждого, к сожалению, найдётся на это время. Хотя сейчас доставка осетинских пирогов позволяет нам насладиться этим блюдом, не прилагая совершенно никаких усилий.
Горячие пироги по - домашнему с доставкой в любое время и даже необязательно ждать какого - то повода.
Если зайти на сайт Delivery Club то глаза разбегаются от многообразия предлагаемых явств и начинают течь слюнки, хочется попробовать всё и сразу, тем более здесь отобрали самые лучшие службы доставки как осетинских пирогов, так и даргинских и даже эльзасских. А начинки здесь самые разные. Кстати, для людей, которые дорожат своим временем и хотят быть здоровыми, в любое время кушать вкусную, горячую пищу - самое то, потому как в одном месте собраны сотни служб доставки самой разной еды. Здесь очень легко выгодно и быстро осуществить заказ, сопоставив цены, время доставки, посмотрев фотографии блюд, которые Вы собираетесь заказать.
Заходите на www.delivery-club.ru создаёте свой личный кабинет, это нужно для того , чтобы Вам в дальнейшем не пришлось повторно вводить контактную информацию, а ещё Вы, как зарегистрированный пользователь, имеете массу преимуществ, одним из которых является очень приятная вещь: при каждом заказе Вы зарабатывать бонусные баллы и в дальнейшем Вы можете обменять их на ценные призы.
Также Вы можете видеть историю всех своих заказов, что поможет Вам в дальнейшем с выбором. Здесь можно как почитать, так и публиковать свои отзывы и предложения.
Ещё одно из преимуществ, как участника клуба, это то, что Вы сможете принимать участие в спец. акциях партнеров. Так что не мучайте свой желудок, питаясь всухомятку, а порадуйте себя и своих близких вкусными домашними, а может даже экзотическими блюдами.
Приятного всем аппетита и хорошего настроения!
Метки: осетинские пироги доставка осетинских пирогов Delivery Club заказать еду на дом заказать еду в офис служба доставки еды где лучше заказать еду бонусы |
Помидоры по-корейски |
Помидоры по-корейски
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.
На следующий день еще вкуснее!
Метки: помидоры по корейски |
Японская кухня | Посуда для японских ресторанов и кафе | Интересное |
Дневник |
На правах рекламы
![]() |
![]() |
Это говорит о том, что даже такие незначительные мелочи могут очень сильно влиять на созданный Вами образ. И если, к примеру, Вы думаете открыть кафе японской кухни, то продажа пластиковой посуды для японских кафе Вас должна заинтересовать именно в восточном стиле, а не просто в виде обычных тарелочек и стаканчиков. Фигурные блюда из пластика сейчас иногда даже превосходят по своему качеству исполнения посуду из стекла и стоят они значительно дешевле. Посмотрите на эту красоту и сомнения ваши развеются.
![]() |
![]() |
![]() |
Японская кухня в представлении русских - это в основном холодные закуски,потому как именно их многие люди попробовали впервые. Позже мы узнали вкус суши, разобрались, что "черная штучка" на роллах является водорослью норн, острые розовые лепестки - не что иное, как имбирь, а обжигающая зелёная паста - это хрен васаби. И, конечно же, первым блюдом, которое заказывают в наших японских ресторанах и кафе, являются именно такие закуски и подать их в пластиковой посуде с восточной ноткой будет как нельзя кстати.
Если говорить о крепких напитках,то японские виноградные вина, виски и пиво востребованы многими истинными ценителями и уже долгие годы находятся на высших местах в рейтингах алкогольных напитков. Но без сомнений, саке - это предмет национальной гордости и подлинный символ Японии.
Если раньше рисовое вино подавали в специальных больших пиалах, то в наши дни саке пьют из миниатюрных чашечек-пиал "сакадзуки", сделанных из дерева, глины, стекла или маленьких квадратных коробочек емкостью в 30-40 мл.
Такая и другая посуда для ресторанов пан-азиатской кухни в большом ассортименте имеется на www.japanichiban.ru где Вам также окажут консультацию по выбору необходимой посуды, разработке меню, по подбору персонала, поставке оборудования для кухни, дизайну интерьера и многому другому.
Компания Джапан Ичибан поможет вам организовать правильно свой бизнес и добиться в нём больших успехов!
Метки: москва для кухни посуда профессиональное оборудование посуда из японии джапан ичибан для японских ресторанов для японских кафе для ресторанов пан-азиатской кухни посуда из китая |
Вкусно и быстро | Заказываем китайскую еду на дом |
Дневник |
"Королевство кулинарии" - так часто величают Китай в разных странах из-за разнообразных, вкусных и необычных блюд китайской кухни и того удовольствия, которое она дарит всем её отведавшим. Китайское искусство кулинарии, безусловно, популярнейшее в мире. В сферах общественного питания разных стран китайская кухня занимает весьма заметное место. Дорогие и фешенебельные китайские рестораны, а также простые и дешёвые харчевни можно встретить в любом уголке земного шара. Есть они и в России.
На правах рекламы
Китайские рестораны у нас предлагают сегодня богатый выбор различных блюд северных, южных, восточных и западных провинций Китая. Такие заведения пользуются большой популярностью и сейчас есть прекрасная возможность попробовать китайскую кухню из ресторана прямо у себя дома. Если Вы хотите в спокойной обстановке наслаждаться вкусом удивительной китайской еды, то предлагаю пройти по ссылке и выбрать ресторан и блюда, которые вам быстро доставят прямо на дом.
Конечно, многие предпочитают готовить сами и, безусловно, когда есть время и навыки - это лучший вариант. Но опять же, если говорить о национальной кухне, то в приготовлении китайских блюд очень важно уметь правильно подобрать ингредиенты и имеется много тонкостей и нюансов. Все лучшие и известные повара, как правило, обучались этому именно у настоящих китайских мастеров.
Сейчас, при желании, можно приобрести в супермаркетах и в специализированных магазинчиках традиционные продукты для китайской кухни. Но при этом нужно знать, что во всех рецептах используются оригинальные ингредиенты, такие, как китайское рисовое вино (вино Шаосин) вместо сухого шерри и крахмал из тапиоки вместо зернового крахмала. Именно благодаря этим оригинальным ингредиентам блюда приобретают настоящий китайский вкус.
Использование вина в кулинарии - древняя китайская традиция. Вино используется, чтобы усилить вкус блюда и нейтрализовать резкий запах определенных продуктов. В Китае вино, используемое в кулинарии, производят в городе Шаосин, отсюда его название.
Оригинальные китайские ингредиенты гораздо лучше по многим причинам. Например, крахмал из тапиоки гораздо легче, чем зерновой крахмал. С его помощью можно смягчить мясо, а если использовать его как загуститель для соуса, блюдо приобретает глянцевый вид.
Вообще, суметь сделать всё правильно, красиво и вкусно, так как делают настоящие профессионалы, наверное, просто нереально. Ведь из простой морковки повар из Китая может вырезать тончайшую сеточку и накроет ею блестящего от глазури карпа, похожего на морского дракона и окружит всю эту красоту хризантемами из помидоров и изумрудами-горошинами. А рисовую гору увенчает изящная пагода, созданная из дыни... А разве кто-то из нас сможет такое повторить?! А вот по части вкуса китайцы вообще лучшие мастера всё запутать. Они запросто смогут сделать рыбу со вкусом курицы и соевые рулетики, которые не отличишь от мяса. И чтобы получилось именно так, как готовят в Китае, наверное, нужно обучаться!
Поэтому наилучшим вариантом будет воспользоваться знаниями поваров китайской кухни и без усилий и напряга кушать готовые изумительные блюда.
Такие блюда, как "Утка по - пекински", "Свинина в кисло-сладком соусе" и многие другие не менее вкусные и полезные, можно заказать на www.restorani.podnesi.ru
Метки: Заказать китайскую еду китайская еда на дом доставка на дом рестораны москвы китайская кухня китайские блюда китайская еда как приготовить утка по - пекински суши на дом |
Оливковое масло | Красота и здоровье | Рецепты |
Дневник |
Еще Авиценна называл оливковое масло лучшим из лекарств и оно по праву называется продуктом долгожителей. Масло оливы густое, красивое, с изысканным изумрудно - жёлтым оттенком, удивительно ароматное.
Если принимать оливковое масло с утра и натощак, то оно способствует снижению холестерина в крови, а вот уникальный витаминный комплекс позволит повысить сопротивляемость организма инфекциям и болезням.
На костную ткань оно тоже оказывает благоприятное действие: утром натощак в течение 10 минут необходимо полоскать полость рта, таким образом вы улучшите состояние своих зубов, а также оно снижает вероятность проявления кариеса и препятствует образованию зубного камня.
Принимая оливковое масло, Вы эффективно и в короткие сроки нормализуете давление, снизив его уровень, а способствует этому вещество олеуропеин, которое содержится в плодах и листьях дерева.
Чтобы масло оливы было по - настоящему ценным и полезным, оно должно быть первого холодного отжима и нефильтрованное. Именно такое оливковое масло из Италии под маркой «OLIO NOACCO» гарантирует Вам высокое качество и непревзойдённый вкус. Подробнее на www.olionoacco.ru
Метки: оливковое масло из Италии купить масло оливы оливковое из Италии OLIO NOACCO масло нефильтрованное рецепты красоты первый холодный отжим Армандо Ноако полезные продукты |
Лагман по-узбекски |
Дневник |
Лагман по-узбекски
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 750 г
Вода — 300 г
Говядина — 900 г
Масло растительное — 150 г
Картофель — 260 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 20 г
Перец болгарский — 170 г
Морковь — 200 г
Редька — 100 г
Помидоры — 350 г
Укроп — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Метки: лагман узбекские блюда из говядины рецепт приготовления |
Gettable забронирует лучшие столики |
Дневник |
Все мы не прочь отобедать расслабленно и спокойно вкусными недорогими блюдами, с обслуживанием вежливым и расторопным, плюс скидки - акции, и оторвать что - нибудь халявное.
На правах рекламы
Так вот, в поддержку любителей итальянской кухни сервис GetTable подобрал уютное Песто кафе с великолепными пастой, ризотто, пиццей, салатами. Ценники ресторана по силам всякому, точно не обанкротитесь. Атмосфера уютная - приятная, интерьер неплох, столики свободны. Да, и еще регулярно предлагают разнообразно - заманчивые "бесплатности", не откажешься.
Поклонникам японской еды приглянется кафе оки доки очень приятной атмосферой, хорошим сервисом приветливого персонала. Демократические блюда как японской, так и американской кухни, есть огромные вкусные гамбургеры особого рецепта. Хороши и алкогольные коктейли. Долговременные акции, есть и скидки.
С помощью универсального портала GetTable вам доступно удовольствие практически мгновенно забронировать место в любимом заведении, а если идете впервые, то сделать посещение великолепным поможет подробная информация, фото и отзывы посетителей.
Метки: итальянская кухня итальянские рестораны Москва Песто кафе забронировать столик онлайн Оки Доки рестораны в Москве |
БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАЙСКИ |
Дневник |
БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАЙСКИ
Ингредиенты:
Баклажан — 1 Штука
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Уксус — 1 Ст. ложка
Коричневый сахар — 2-3 Ст. ложек
Мед — 1 Чайная ложка
Крахмал — 1 Ст. ложка
Оливковое масло — По вкусу
Метки: из баклажан по тайски тайская кухня рецепты приготовления |
Простые и быстрые рецепты со всего мира на каждый день |
Дневник |
Эта книга — незаменимый помощник для каждой хозяйки! В ней собраны самые популярные, а так же простые и быстрые рецепты блюд со всего мира. Теперь можно не гадать, чтобы такого приготовить на обед, или где найти понравившийся рецепт, - все самое вкусное собрано под одной обложкой. Главный акцент в книге сделан на мясные блюда, так что ваши мужчины будут особенно довольны. А чтобы книга случайно не потерялась, повесьте ее на крючок на вашей кухне, ведь ее форма специально для этого продумана.
Метки: скачать бесплатно скачать книгу простые рецепты быстрые рецепты рецепты |
Настоящая китайская кухня: теперь доступна каждому |
Дневник |
Освоив хотя бы некоторые из приведённых в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное – не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
Метки: китайская кухня китайские блюда китайская еда рецепты приготовления скачать книгу |
365 рецептов русской кухни |
Дневник |
Русская кухня всегда славилась разнообразием вкусовой гаммы, блюдами простыми, но вместе с тем оригинальными и изысканными. Она изобиловала различными заготовками, овощными и рыбными закусками, первыми и вторыми блюдами, кашами и блинами. Вы найдёте всё это в данной книге.
Метки: русская кухня рецепты приготовления |
Кухня народов Кавказа |
Дневник |
Национальная кухня народов Кавказа — самобытная и своеобразная — завоевала большую популярность не только в нашей стране, но и за рубежом. Многие блюда стали поистине интернациональными, например, шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыпленок-тапака. Кухня кавказских народов отличается необыкновенным пикантным вкусом и остротой. В основном все первые и вторые блюда у грузин, армян, азербайджанцев, осетин, карачаевцев, черкесов, адыгейцев готовятся из баранины и птицы, а у ногайцев еще и из молодой конины. В качестве приправы применяют красный стручковый перец, чеснок, корицу, черный перец (молотый и горошек), кориандр (семена кинзы), различную пряную зелень.
Набор пряностей в кавказской кухне преследует создание не столько жгучего, сколько ароматически пряного, освежающего эффекта. По всему Кавказу очень популярны каши из кукурузы, различные блюда из кукурузной муки. Любят здесь пироги из пресного теста с мясом, зеленым луком, картофелем, тертым сыром, творогом, полувыпекаемые, полужаренные на сковороде в углях по древнему обычаю или в современной духовке, рассольные сыры, напитки из кислого молока.
Из культивируемых овощей широко употребляются картофель, горох, перец, баклажаны, капуста. И всегда к столу в любое время года к обеду и ужину подается тщательно обмытая и очищенная зелень. В настоящем альбоме приведены рецепты и способы приготовления наиболее характерных, распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа.
Метки: кавказкие блюда рецепты приготовления скачать книгу для женщин |
365 рецептов японской кухни |
Дневник |
Не знаете, чем удивить ваших гостей? Устройте обед в японском стиле. Представляем книгу «365 рецептов японской кухни», которая познакомит вас с самыми популярными японскими блюдами. Книга написана простым и доступным языком, будет интересна как начинающим любителям, так и опытным кулинарам. Порадуйте домочадцев своими экспериментами, выбирайте приглянувшиеся рецепты. Японская кухня ближе и доступнее, чем кажется.
Метки: японская кухня кулинарные рецепты роллы рецепты суши рецепты блюда японской кухни |
Тулумба. Вкусное турецкое блюдо |
Дневник |
Ингредиенты для заварного теста:
✓ 3 крупных яйца
✓ 100 гр маргарина
✓ 200 гр муки
✓ 220 мл воды
✓ 1/4 ч.л. соли
Ингредиенты для сиропа:
✓ 120 гр сахара
✓ 120 гр воды
✓ 1 ст.л. концентрированного лимонного сока
✓ Растительное масло — для обжаривания
Метки: турецкие блюда вкусно рецепты приготовления |
РЕЦЕПТ ИЗ ТУРЦИИ. КОТЛЕТКИ "ИНЕГЁЛЬ КЁФТЕ" |
РЕЦЕПТ ИЗ ТУРЦИИ. КОТЛЕТКИ "ИНЕГЁЛЬ КЁФТЕ"
Приезжая в заморские страны, мы диву даемся, до чего же там вкусная еда! Особенно мясные блюда… В этот раз я была поражена вкусом необыкновенных турецких котлеток инегёль кёфте.
Это блюдо приготовила женщина, у которой мы, туристы, оставались на ночлег. Она была настолько гостеприимна, что приготовила нам сытный завтрак — эти умопомрачительные котлеты и овощи. Местная жительница не стала скрывать тонкости рецепта и поделилась им с удовольствием.
Метки: приготовление котлет рецепты приготовления по турецки |
Суп чанахи |
Дневник |
Этот грузинский суп готовится в глиняных горшочках.
Ингредиенты :
на 1 горшочек:
- 1 картофелена
- немного баклажанов
- 1 луковица
- 1 морковка
- 100г.мяса
- соль
- красный перец
- зелень
- чеснок
- сливочное масло для жарки
- бульон мясной
Метки: своими руками грузинские блюда блюда грузинской кухни как приготовить |