Название этому печенью дал вовсе не размер, а способ приготовления. Печенье на последнем этапе перед выпечкой посыпается тёртой крошкой. За что я люблю этот рецепт - он очень лёгкий, набор продуктов минимален и получается очень вкусно. Единственное, что для меня было сложным - это натереть это тесто на тёрке, оно не тёрлось, прилепало и к рукам и к тёрке, хоть на кусочки его руками рви. Но после того, как я нашла способ его натирать на тёрке, делаю его постоянно и с разными начинками. Получается всегда!

Для теста необходимо:

• мука - 3 стакана
• маргарин - 1 пачка (~200г)
• сода - 1/2 чайной ложки
• яйцо - 1 шт.
• сахарный песок - 1/2 стакана
• майонез - 2 столовые ложки
• лимонный сок - 1 столовая ложка

«По щучьему велению»

ПРОДУКТЫ:

• 1 щука (1-1,5 кг),
• 1 головка репчатого лука среднего размера,
• 1 небольшая морковь,
• 2 яйца,
• 250 г белого хлеба,
• соль,
• 15 г желатина,
• растительное масло.

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Пополняю закрома!
Часть 2 - ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
...
Часть 33 - Скумбрия в горчичном маринаде
Часть 34 - Жареные котлеты из кальмаров
Часть 35 - Фаршированная щука рецепт
Часть 36 - Вкусные рыбные котлетки
Часть 37 - СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН - Скачать Едим со вкусом №1-2(5) 2009 бесплатно
...
Часть 44 - Минтай с сыром
Часть 45 - Пикантные котлеты
Часть 46 - Лучшие рецепты наших читателей. Спецвыпуск 100 лучших рецептов № 11 2014. Большое праздничное меню

ПРОДУКТЫ:

• 1 кг куриных крылышек,
• 1 большая луковица,
• 3 копченые сосиски,
• 1 большая морковь,
• 2 зубчика чеснока,
• пучок зеленого лука,
• 500 г томатного сока,
• 1 ст. л. острой паприки,
• 4 шт. гвоздики,
• 1 ч. л. корицы,
• соль,
• черный молотый перец - по вкусу.

НА 2 ПОРЦИИ:

•  200 г баклажанов
•  100 г картофельного крахмала
•  200 г помидоров
•  50 г кинзы
•  50 г тархуна
•  100 г соуса чили
•  100 г жареных очищенных тыквенных семечек
•  растительное масло для жаренья

НА 4 ПОРЦИИ:

•  по 1 стручку желтого и красного сладкого перца
•  2 стебля сельдерея
•  1 репчатая луковица
•  1 стебель зеленого лука
•  1 зубчик чеснока
•  4 маленьких куриных филе
•  4 ломтика ветчины
•  4 ломтика твердого сыра
•  1 веточка шалфея
•  6 ст. л. растительного масла
•  100 мл белого сухого вина
•  щепотка сахара
•  соль
•  молотый черный перец

Мастера Фэн Шуй следуют особой диете, которая заключается в потреблении большего количества пищи Инь и меньшего количества Ян, поскольку общеизвестно, что снижение компоненты Ян замедляет процессы старения организма.
Суть китайской культуры питания коренится в безусловном принятии тезиса о том, что секрет счастья, успеха и процветания лежит в генерировании благотворной здоровой энергии Чи тела и духа, которые рассматриваются нераздельно друг от друга. Мастер фэн шуй Алекс Тау, впервые в отечественной литературе, рассказывает о правилах фэн шуй для правильного здорового питания.

Серия сообщений "Фен - Шуй":
Часть 1 - КОМНАТНОЕ ЦВЕТОВОДСТВО, ИЛИ СНОВА ФЭН-ШУЙ
Часть 2 - ФЭН-ШУЙ: СИМВОЛЫ В ВАШЕМ ДОМЕ
...
Часть 41 - Денежное дерево - секрет активации формулы богатства!
Часть 42 - Фэн Шуй для здоровья и долголетия
Часть 43 - Фэн Шуй и здоровое питание
Часть 44 - Семь оберегов подарят счастье здоровье и долголетие
Часть 45 - Талисманы богатства
Часть 46 - Лечим свой дом

Закуски - это простой и красивый способ разыграть аппетит, не перебивая его, перед подачей основного блюда. В этой книге вы найдете множество рецептов, которые украсят ваш праздничный стол и не дадут гостям заскучать в ожидании ароматной запеченной утки или величественного пирога. Различные канапе, рулетики и салаты будут съедены, не успеете вы моргнуть глазом!

Описание:
"Праздник — лучший повод приготовить новые блюда.
В этой книге представлены лучшие рецепты салатов из мяса, овощей, морепродуктов, а также винегретов и фруктовых салатов на любой вкус.

Если вы готовы к необычному, вам нужно отправиться в заведение Serra by Birreria в Нью - Йорке. В дополнение к потрясающим видам на город на крыше, интерьер также получил волшебный зимний макияж. В начале этого года ресторан попал в заголовки газет, когда все место было покрыто цветами. Теперь ресторан изменил свою обстановку, чтобы соответствовать последнему сезону, а это значит, что это настоящая зимняя страна чудес.

На десерт - яблочко!

С корицей и шоколадом

Срежьте с яблока верхушку и удалите сердцевину. Засыпьте в середину 2 ч. ложки сахара, смешанные с 1/2 ч. ложки корицы, и поставьте запекаться в духовку. Яблоко подавайте со сгущенкой и шоколадом.

Популярный кулинарный журнал Изысканная выпечка с радостью готов предложить нам лучшие шедевры мировой кухни. В этом номере нас ждет много новых и оригинальных рецептов, которые позволят нам удивить своих родных и близких. Мы спечем вкуснейшие кокосовые пирожные с вишнями, посыпанные сладкой сахарной глазурью. Мы узнаем, что из риса можно готовить не только традиционную рисовую кашу, но и, к примеру, можно спечь вкусный рисовый пирог. Собрались на пикник за город или на выходные на дачу? Тогда Вам придутся по душе тарталетки с мятой и горошком, которые понравятся всем без исключения.

Рецепт проверенный годами. Получается очень вкусный, ароматный, мягкий, пышный и нежный, а готовить его легко и быстро, то, что нужно для вечернего чаепития.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сметана – 250 гр.
• Сахар – 200 гр.
• Мука – 250 гр.
• Сода – 1/2ч.л.
• Яйца – 3 шт.
• Ванильный сахар – 0,5гр.
• Сметана – 400 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйца растираем с сахаром, добавляем сметану муку, соду и все перемешиваем.
Выпекаем бисквит, разрезаем на 3 коржа промазываем сметанным кремом.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в коротеньком видео ниже.

Вы любите бананы? А мягкий сливочный сыр? Если на оба вопроса вы, не задумываясь, ответили: “Да!”, то этот несложный рецепт бананового чизкейка – для вас. Банан и сливочный сыр отлично дополняют друг друга. Этот десерт оценят хозяйки, не имеющие духового шкафа – чизкейк не нуждается в выпекании.

Ингредиенты для бананового чизкейка:

• мягкий сливочный сыр – 1 стакан;
• банан – 4 штуки;
• молоко – 0,5 стакана;
• сахар – 0,5 стакана;
• агар-агар – 2 ч. ложки;
• вода – 0,5 стакана;
• рассыпчатое печенье – 300 грамм;
• сливочное масло – 100 грамм.

На 10-12 кусочков
• 200 г натертой тыквы
• 2 яйца
• цедра одного апельсина
• 1/2 стакана сахара
• 1 стакан муки
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• I ч. ложка куркумы
• 1/2 стакана растительного масла
• 1/2 стакана измельченных грецких орехов
• сахарная пудра

Готовим:
1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте масло, цедру апельсина, разрыхлитель, куркуму. Еще раз взбейте. Затем добавьте муку и тыкву, перемешайте.

• 200 г консервированной кукурузы
• 200 г консервированного зеленого горошка
• 150 г твердого сыра
• 100 г черных маслин (без косточек)
• 1 вареный куриный окорочок
• 4 вареных яйца
• 50 г листового салата
• 1 красный болгарский перец
• 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука

СОУС:
• 450 г майонеза
• 50 г сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ч. ложки 6%-ного уксуса
• 2 г соли

Все ингредиенты для соуса взбить до однородной массы.

• 1 кг очищенной картошки
• 1-2 луковицы
• свиные кишки
• соль, перец, молотый майоран
• 150 г свиного бочка

- Кишки у нас продаются уже вычищенные, промытые и засоленные, потому просто хорошенько мою от соли .

Печенье «Новогодние шишки» — очень вкусный, нарядный, новогодний рецепт. Делается очень просто и быстро. Прелесть этого рецепта в том, что тесто можно сделать заранее.

Ингредиенты
— сливочное масло – 125 гр.;
— яйцо – 1 шт.;
— сахар – 4 ст.л.;
— молоко – 4 ст.л.;
— сгущенное молоко вареное –380 гр.;
— мука – 3 стакана;
— грецкие орехи – 16 шт.

Приготовление
Подготовить все ингредиенты.
Сливочное масло растопить и остудить.
Яйцо соединить с сахаром и взбить венчиком до полного растворения сахара.

В яично-сахарную смесь добавляем 4 ложки молока и остывшее сливочное масло и еще раз все хорошо перемешиваем.

Блюда из картофеля являются частым гостем, а для кого-то незаменимым гарниром на обеденном столе. Картофельное пюре отлично сочетается с селёдкой и другой рыбой, а жареными дольками любят похрустеть все без исключения.

Конечно, не стоит забывать, что картофель содержит в себе много крахмала, а в жареном виде является не самым полезным блюдом, однако если вы не можете отказать себе в нём, то мы откроем вам секреты, как быстро почистить картошку, спасти с её помощью пересоленный суп и сделать вафли из остатков пюре.

Приготовьте картошку в микроволновке, чтобы сэкономить время

Вымойте картошку и проткните каждую 5–6 раз вилкой. Положите на тарелку и отправьте в микроволновку. В зависимости от размера картошки установите время приготовления. Клубень средней величины готовится 5 минут, два клубня — 10 минут, четыре — 15 минут.

Выньте картошку из микроволновки с помощью полотенца или прихватки. Разрежьте её и добавьте любимую начинку: масло, зелень, сыр, сметану, бекон.

Проведите ножом по картошке перед варкой, чтобы потом быстро почистить её

Вымойте картошку и проведите по ней ножом по кругу. Когда картошка сварится и остынет, снимите кожуру. Выйдет гораздо быстрее, нежели чистить ножом или овощечисткой до варки.

Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 13 - Натуральные пищевые красители из чего получить
Часть 14 - Украшение новогодних блюд
Часть 15 - 6 лайфхаков с картошкой
Часть 16 - Прием гостей
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно

Новогодняя ночь - это именно то время, когда хочется, чтобы все было волшебным: атмосфера, настроение и, конечно, вкус еды. Так почему бы не сделать все так, как хочется? В этой книге мы подобрали для вас рецепты, из которых вы сможете составить по-настоящему волшебное меню для новогоднего стола. Рулеты из форели с сыром и зеленью на закуску, несколько вариантов оливье, запеченный окорок на горячее и торт "Зимняя фантазия" на десерт. Ну, разве не заманчиво?