Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
Серия сообщений "Блюда из рыбы":Выбрана рубрика Блюда из рыбы.
Часть 1 - Пополняю закрома!
Часть 2 - ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
Часть 3 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 4 - Щука в вине
Часть 5 - Рыба с винно-луковым соусом
Часть 6 - Креветки в томатном соусе
Часть 7 - Щавель:полезный сорняк
Часть 8 - КАРАСИКИ
Часть 9 - Рыба под ореховым соусом
Часть 10 - Эта вкусная рыбка... 5 рецептов, в которые можно влюбиться
Часть 11 - Рыба со сливками.
Часть 12 - Фаршированные грибами кальмары
Часть 13 - Коптим рыбку на даче
Часть 14 - Кнели из судака
Часть 15 - Селёдка "Пальчики оближешь"
Часть 16 - Ах, селедка, объеденье!
Часть 17 - Очень вкусный салат с селедкой
Часть 18 - СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ
Часть 19 - ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С СЫРОМ
Часть 20 - Караси в сметане с помидорами и розмарином
Часть 21 - Рыба в лимонно-чесночном соусе
Часть 22 - Килька «По-советски»
Часть 23 - Винегрет с рыбой и луком
Часть 24 - Эта скумбрия, запеченная в горчичном соусе буквально тает во рту! Приготовить очень просто!
Часть 25 - Совершенно новое и необычное блюдо из скумбрии — вареный рулет!
Часть 26 - КОТЛЕТЫ ИЗ СКУМБРИИ И ТВОРОГА
Часть 27 - Постные и рыбные супы
Часть 28 - Даша. Рецепты на любой вкус - Майский выпуск
Часть 29 - ШАШЛЫК ИЗ СОМА
Часть 30 - Легкий рыбный суп
Часть 31 - Секреты изобретательной хозяйки
Часть 32 - Рыба получилась очень Вкусная! - Скумбрия Соленая
Часть 33 - Скумбрия в горчичном маринаде
Часть 34 - Жареные котлеты из кальмаров
Часть 35 - Фаршированная щука рецепт
Часть 36 - Вкусные рыбные котлетки
Часть 37 - СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН - Скачать Едим со вкусом №1-2(5) 2009 бесплатно
Часть 38 - Ням-ням №4(142) (февраль 2009)
Часть 39 - Рулет "Селедка в шубе"
Часть 40 - Журнал смотреть онлайн | Приготовь. Спецвыпуск №4. На Пасху (апрель 2015)
Часть 41 - Минтай в хлебе
Часть 42 - Восхитительный пряный окунь - рецепт
Часть 43 - Скумбрия в томате
Часть 44 - Минтай с сыром
Часть 45 - Пикантные котлеты
Часть 46 - Лучшие рецепты наших читателей. Спецвыпуск 100 лучших рецептов № 11 2014. Большое праздничное меню
Часть 47 - Закусочная слабосоленая СКУМБРИЯ🐟!Фантастически вкусная!Закуски на Праздничный стол!
Пополняю закрома! |
Пополняю закрома!
Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!
Метки: кулинария Блюда из рыбы рыба Консервирование |
ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ |
ни дня без салата
Метки: кулинария из кальмаров морепродукты |
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! |
Без заголовка
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
Метки: рыба |
Щука в вине |
Дневник |
Метки: РЕЦЕПТЫ рыба |
Рыба с винно-луковым соусом |
Метки: Блюда из рыбы рыба вино соус |
Креветки в томатном соусе |
Дневник |
![]() Простое и в тоже время праздничное на вид блюдо. Очень полезно для здоровья. Содержащийся в креветках таурин понижает уровень холестерина в крови. ![]() Ингредиенты Креветки тигровые очищенные - 600 г. Лук репчатый - 1 шт. Оливковое масло - 3 ст.л. Томат-пюре - 2 ст.л. Чеснок - 5 г. Зелень петрушки - 30 г. Зеленый салат - 50 г. Перец белый молотый - 1/4 ч.л. Соль - 1 ч.л. Процесс приготовления 1. Креветок варим в подсоленной воде 3–5 минут. 2. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на масле до золотистого цвета. Добавляем томатное пюре, перемешиваем и жарим 3 минуты. Ложим креветок, вливаем немного воды и тушим 5 минут. В конце приготовления солим, перчим, добавляем мелко рубленный чеснок. 3. При подаче посыпаем зеленью петрушки и оформляем листьями салата. |
"дамалюхозяйка" |
Метки: Блюда из рыбы морепродукты креветки томат соус |
Щавель:полезный сорняк |
Дневник |
![]() ![]() Редко можно найти человека, который никогда не пробовал суп или щи из щавеля. И хотя это растение известно еще с XII века, в России вплоть до начала прошлого века щавель считали сорняком и в пищу практически не употребляли. А зря, ведь щавель - одна из самых ранних (уже в конце мая собирают первый урожай) и полезных овощных культур. Из молодых сочных и кисловатых на вкус листьев щавеля варят щи, борщи, готовят окрошки, пюре, запеканки, делают салаты и начинки для пирогов. Щавель так же заготавливают впрок: замораживают, консервируют и засаливают, при этом его нередко комбинируют со шпинатом и крапивой. ![]() Иногда накатит какое – то грустное настроение, захочется чего-то непонятного, особенного. Чтобы развеять эту хандру, начинаешь перебирать сайты, увидишь Вкусные рецепты с фото. и вдруг проглотив слюнки, понимаешь: вот этого – то сладенького или, например, поджаристого не хватало для полного счастья!
Найдите свой кусочек счастья на www.vkysno-gotovim.ru ![]() |
КАРАСИКИ |
Золотистый карась — рыба вкусная, но очень уж костлявая. Есть, правда, один способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы. Вот этим приемом я и хочу с Вами поделиться. Сам уже несколько раз жарил, таким образом, карасей и мелких карпов – получается замечательно.
Метки: Блюда из рыбы караси рыба |
Рыба под ореховым соусом |
Метки: Блюда из рыбы орехи соус рыба |
Эта вкусная рыбка... 5 рецептов, в которые можно влюбиться |
Метки: Блюда из рыбы |
Рыба со сливками. |
Для этого блюда подойдет любая красная рыба: семга, форель и даже горбуша. Готовится оно легко и быстро, но от этого не становится менее вкусным.
Нам потребуется:
0.5 кг филе красной рыбы
1 средняя морковь
1 средняя головка репчатого лука
200 мл сливок
соль, перец по вкусу.
Метки: Блюда из рыбы |
Фаршированные грибами кальмары |
Метки: Блюда из рыбы кальмары грибы |
Коптим рыбку на даче |
]
Весна. Майские праздники. Издревле весь российский народ покидает свои жилища что бы на волюшке вольной приготовить истинно народное кушанье- шашлыки. В тазиках и ведерках маринуется мяско, вино и водочка ждут своего часа холодятся, пока прогорают дрова детишки жарят на палочках сосиски или сало, а то и просто кусочек хлеба. А давайте рыбу покоптим!
Метки: Блюда из рыбы дача рыба копчение в домашних условиях |
Кнели из судака |
Дневник |
![]() ![]() ЧТО НУЖНО: 500 г филе судака 4 белка 350 мл сливок жирностью 35% 1 луковица шалота 4 ст. л.вермута 125 мл рыбного бульона щепотка мускатного ореха соль, молотый белый перец |
Метки: Блюда из рыбы кнели судак рыба |
Селёдка "Пальчики оближешь" |
Дневник |
Селёдка "Пальчики оближешь".
Селедка, лук. перец горошком, уксус.
Селедку разделать на филе и порезать кусочками. Очищенный репчатый пук порезать полукольцами (не слишком тонко). На 1 селедку - 1 маленькая луковица. Порезанный лук ошпарить кипятком, затем залить водой и прокипятить 5-10 минут, добавив лавровый листок и несколько горошин душистого и черного перца. Когда маринад остынет, положить в него кусочки селедки и добавить по вкусу уксус, а если селедка не очень соленая, то и соль. Также добавить растертые со щепоткой сахара молоки, и все хорошо перемешать. В крайнем случае, молоки можно заменить ложкой майонеза, но будет уже не так вкусно. Селедка должна настояться (полностью прикрытая маринадом) минимум 2 дня. За это время можно ее помешивать и по вкусу еще добавлять соли и уксуса.
Хранить на холоде (под крышкой) до семи дней. Селедка получается -«пальчики оближешь», нежная на вкус, и за 2 дня в ней растворяются даже те мелкие косточки, которые не получилось удалить при разделке.
Метки: Блюда из рыбы Закуски селёдка |
Ах, селедка, объеденье! |
Дневник |
Метки: Блюда из рыбы Кулинарные новости - разное - ссылки Закуски Бутерброды селёдка из селёдки засолка селёдки паста из селёдки для бутербродов |
Очень вкусный салат с селедкой |
Дневник |
Вам потребуются:
~ 2 луковицы;
~ 1 чайная ложка сахара;
~ 2 столовые ложки уксуса (9%);
~ 2 селедки;
~ 2 помидорика;
~ 1 болгарский перчик;
~ 1 десертная ложка кетчупа;
~ 1 столовая ложка масла подсолнечного(можно меньше);
~ петрушка.
Лук нарежте соломкой и замаринуйте с уксусом и сахаром. Дайте немного постоять. Тем временем почистите селёдку, уберите косточки и порежьте тонкой соломкой. Помидоры помойте и порежьте небольшими дольками, болгарский перчик нарежьте соломкой.
Смешайте все продукты и добавьте немножко кетчупа и подсолнечного масла. Петрушку мелко нарежьте и украсьте ею салат. Приятного всем аппетита!
Метки: из селёдки салат с селёдкой вкусный салат кулинария рецепт приготовления |
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ |
Дневник |
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 свежезамороженная скумбрия,
● 1 луковица,
● 1 помидор,
● 3 ст. л. майонеза,
● соль, перец по вкусу,
● раст. масло.
Метки: из скумбрии в духовке рецепты приготовления |
ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С СЫРОМ |
Дневник |
ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● семга - около 500 г;
● сметана - 2 ст. л.;
● горчица - 1 ч. л.;
● лук репчатый - 3 шт.;
● сыр твердый - 50-70 г;
● помидоры - 1-2 шт.;
● соль, черный молотый перец;
● оливковое масло для обжаривания.
Метки: из сёмги сёмга сыр в духовке рецепты приготовления |
Караси в сметане с помидорами и розмарином |
Дневник |
2 крупных карася, 200 г 20% сметаны, 4 небольших помидора (порезанных на кубики), свежемолотый черный перец, розмарин, соль.
Метки: караси начиненные караси в фольге рецепты приготовления |
Рыба в лимонно-чесночном соусе |
Дневник |
Нежное рыбное филе с нежным соусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✐ Соль - ½ чайной ложки
✐ петрушка - 2 столовых ложки
✐ лимон - ½ шт
✐ Чеснок - 1 зубчик
✐ сливочное масло - 3 столовых ложки
✐ цедра лимонная - половина лимона
✐ перец - по вкусу
✐ Филе тилапии - 4 шт
Метки: из рыбы рыбное рецепт приготовления |
Килька «По-советски» |
Дневник |
Понадобится:
✔ килька среднего размера -1 кг,
✔ соль - 3,5 ст. л.,
✔ перец черный (горошком) - 7 шт.,
✔ перец душистый (горошком) - 6 шт.,
✔ гвоздика - 5 шт.,
✔ кориандр (в зернах) - щепотка,
✔ имбирь молотый -1 /4 ч. л.,
✔ лавровый лист - 3 шт.
Если рыба замороженная, обязательно размораживаем ее. Чистим. Головы лучше оставить. Тщательно промываем чищеную рыбу. Пока с нее стекает вода, готовим смесь для засолки. Перемешиваем перцы, гвоздику, корицу, соль, кориандр, имбирь, измельчаем лавровый лист. Для засолки лучше брать эмалированную кастрюлю, тогда рыба лучше просолится и не будет «ломаться». Всыпаем соленую смесь в емкость с рыбой и тщательно перемешиваем все. Закрываем сверху тарелкой, на нее ставим пресс, которым может служить банка с водой. Даем настояться в прохладном месте не менее 12 ч.
Метки: засолка рыбы из кильки соленая рыба советская килька рецепты приготовления |
Винегрет с рыбой и луком |
Дневник |
2 свеклы,
3-4 картофелины,
1 морковь,
2 соленых огурца,
100 г квашеной капусты,
50 г мелких маринованных луковиц,
200 г филе свежей сельди или любой другой жирной рыбы,
1 ч.ложка 3%-ного уксуса,
1/2 ч.ложки сахара,
3-4 сттюжки растительного масла,
1 ч.ложка нашинкованной зелени петрушки,
зелень укропа,
соль,
свежемолотый черный перец - по вкусу.
Метки: как приготовить винегрет для женщин блюда |
Эта скумбрия, запеченная в горчичном соусе буквально тает во рту! Приготовить очень просто! |
Дневник |
Нежное и сочное блюдо можно подавать с любым гарниром
Мы привыкли, что скумбрия обычно существует в консервированном виде, ещё с советских времен так повелось. Однако всё чаще на полках супермаркетов можно встретить эту рыбу в замороженном виде.
А скумбрия холодного копчения подается даже на праздничный стол. Очень вкусная, не отнять! Но вернемся к холодильникам в гастрономе. В них ваш пытливый взор уже обнаружил парочку симпатичных рыбьих тушек.
И если вдруг по какой-то причине вы сомневаетесь «брать или не брать», мы твердо говорим вам — брать обязательно! Потому что у нас есть непревзойденный рецепт запеченной скумбрии в горчичном соусе. Давайте приготовим ее вместе.
Метки: из скумбрии вкусно для женщин |
Совершенно новое и необычное блюдо из скумбрии — вареный рулет! |
Дневник |
Большинство хозяек предпочитают запекать скумбрию, коптить или делать аналог копченой при помощи луковой шелухи. Но сегодня мы предлагаем приготовить из этой полезной рыбки нечто совершенно необычно, а именно — вареный рулет.
Изумительное блюдо и выглядит привлекательно, и по вкусу не сравнимо ни с чем! Для того чтобы рулет получился плотным, предлагаем использовать желатин или специи для заливной рыбы, в составе которых он уже есть.
Ингредиенты:
скумбрия 1 шт.
морковь 2 шт.
яйцо 2 шт.
желатин 20 г
соль по вкусу
черный перец (молотый) по вкусу
Метки: рецепт приготовления блюдо как приготовить своими руками из скумбрии |
КОТЛЕТЫ ИЗ СКУМБРИИ И ТВОРОГА |
Дневник |
Попробуйте приготовить рыбные котлеты с творогом. Вы будете приятно удивлены, это очень вкусно!
Чтобы котлеты с рыбой и творогом получились более пышными и сочными, их надо обязательно запанировать.
На 1 кг скумбрии: 1 пачка творога, 2 яйца, 2 ломтика чёрствой булки, 1/2 ст. молока, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, мука, раст. масло, перец, соль.
Для подачи: сливочное масло, зелень петрушки и укропа.
Метки: рецепт котлет рыбные котлеты |
Постные и рыбные супы |
Дневник |
Сколько бы ни велось споров о пользе супов, большинство людей с удовольствием включают это блюдо в свой рацион. В предлагаемой читателю книге собраны рецепты постных и рыбных супов, которые помогут вам разнообразить ежедневное меню, порадовать и удивить гостей или просто побаловать себя.
Метки: блюда в пост для поста здоровое питание |
Даша. Рецепты на любой вкус - Майский выпуск |
Дневник |
Даша. Рецепты на любой вкус №5 (май 2012)
«Даша. Рецепты на любой вкус» — ежемесячный кулинарный журнал. Традиционные блюда и эффектные кулинарные идеи на основе самых знакомых и доступных продуктов. В номере 57 самых вкусных домашних блюд мая: разнообразные вариации на тему шашлыка; пять оригинальных салатных заправок; рацион для тех, кто следит за своей фигурой.
Метки: шашлык приготовление блюда приготовить |
ШАШЛЫК ИЗ СОМА |
Дневник |
Ингредиенты
По мнению специалистов, успех приготовления вкусного рыбного шашлыка в основном зависит от правильного выбора рыбы. Брать следует только свежую и только живую рыбу! На ее чешуе или на коже не должно быть повреждений и ран.
Метки: для пикника на пекник рецепт приготовления сом сомятина |
Легкий рыбный суп |
Дневник |
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Метки: рыбные блюда из форели |
Страницы: | [2] 1 |