Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ |
Дневник |
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 свежезамороженная скумбрия,
● 1 луковица,
● 1 помидор,
● 3 ст. л. майонеза,
● соль, перец по вкусу,
● раст. масло.
Метки: из скумбрии в духовке рецепты приготовления |
Очень вкусный салат с селедкой |
Дневник |
Вам потребуются:
~ 2 луковицы;
~ 1 чайная ложка сахара;
~ 2 столовые ложки уксуса (9%);
~ 2 селедки;
~ 2 помидорика;
~ 1 болгарский перчик;
~ 1 десертная ложка кетчупа;
~ 1 столовая ложка масла подсолнечного(можно меньше);
~ петрушка.
Лук нарежте соломкой и замаринуйте с уксусом и сахаром. Дайте немного постоять. Тем временем почистите селёдку, уберите косточки и порежьте тонкой соломкой. Помидоры помойте и порежьте небольшими дольками, болгарский перчик нарежьте соломкой.
Смешайте все продукты и добавьте немножко кетчупа и подсолнечного масла. Петрушку мелко нарежьте и украсьте ею салат. Приятного всем аппетита!
Метки: из селёдки салат с селёдкой вкусный салат кулинария рецепт приготовления |
Ах, селедка, объеденье! |
Дневник |
Селёдка "Пальчики оближешь" |
Дневник |
Селёдка "Пальчики оближешь".
Селедка, лук. перец горошком, уксус.
Селедку разделать на филе и порезать кусочками. Очищенный репчатый пук порезать полукольцами (не слишком тонко). На 1 селедку - 1 маленькая луковица. Порезанный лук ошпарить кипятком, затем залить водой и прокипятить 5-10 минут, добавив лавровый листок и несколько горошин душистого и черного перца. Когда маринад остынет, положить в него кусочки селедки и добавить по вкусу уксус, а если селедка не очень соленая, то и соль. Также добавить растертые со щепоткой сахара молоки, и все хорошо перемешать. В крайнем случае, молоки можно заменить ложкой майонеза, но будет уже не так вкусно. Селедка должна настояться (полностью прикрытая маринадом) минимум 2 дня. За это время можно ее помешивать и по вкусу еще добавлять соли и уксуса.
Хранить на холоде (под крышкой) до семи дней. Селедка получается -«пальчики оближешь», нежная на вкус, и за 2 дня в ней растворяются даже те мелкие косточки, которые не получилось удалить при разделке.
Метки: Блюда из рыбы Закуски селёдка |
Кнели из судака |
Дневник |
ЧТО НУЖНО: 500 г филе судака 4 белка 350 мл сливок жирностью 35% 1 луковица шалота 4 ст. л.вермута 125 мл рыбного бульона щепотка мускатного ореха соль, молотый белый перец |
Метки: Блюда из рыбы кнели судак рыба |
Коптим рыбку на даче |
]
Весна. Майские праздники. Издревле весь российский народ покидает свои жилища что бы на волюшке вольной приготовить истинно народное кушанье- шашлыки. В тазиках и ведерках маринуется мяско, вино и водочка ждут своего часа холодятся, пока прогорают дрова детишки жарят на палочках сосиски или сало, а то и просто кусочек хлеба. А давайте рыбу покоптим!
Метки: Блюда из рыбы дача рыба копчение в домашних условиях |
Фаршированные грибами кальмары |
Метки: Блюда из рыбы кальмары грибы |
Рыба со сливками. |
Для этого блюда подойдет любая красная рыба: семга, форель и даже горбуша. Готовится оно легко и быстро, но от этого не становится менее вкусным.
Нам потребуется:
0.5 кг филе красной рыбы
1 средняя морковь
1 средняя головка репчатого лука
200 мл сливок
соль, перец по вкусу.
Метки: Блюда из рыбы |
Эта вкусная рыбка... 5 рецептов, в которые можно влюбиться |
Метки: Блюда из рыбы |
Рыба под ореховым соусом |
Метки: Блюда из рыбы орехи соус рыба |
КАРАСИКИ |
Золотистый карась — рыба вкусная, но очень уж костлявая. Есть, правда, один способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы. Вот этим приемом я и хочу с Вами поделиться. Сам уже несколько раз жарил, таким образом, карасей и мелких карпов – получается замечательно.
Метки: Блюда из рыбы караси рыба |
Щавель:полезный сорняк |
Дневник |
Редко можно найти человека, который никогда не пробовал суп или щи из щавеля. И хотя это растение известно еще с XII века, в России вплоть до начала прошлого века щавель считали сорняком и в пищу практически не употребляли. А зря, ведь щавель - одна из самых ранних (уже в конце мая собирают первый урожай) и полезных овощных культур. Из молодых сочных и кисловатых на вкус листьев щавеля варят щи, борщи, готовят окрошки, пюре, запеканки, делают салаты и начинки для пирогов. Щавель так же заготавливают впрок: замораживают, консервируют и засаливают, при этом его нередко комбинируют со шпинатом и крапивой. Иногда накатит какое – то грустное настроение, захочется чего-то непонятного, особенного. Чтобы развеять эту хандру, начинаешь перебирать сайты, увидишь Вкусные рецепты с фото. и вдруг проглотив слюнки, понимаешь: вот этого – то сладенького или, например, поджаристого не хватало для полного счастья! Найдите свой кусочек счастья на www.vkysno-gotovim.ru |
Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
Часть 3 - Колбаса колбасе рознь.
Часть 4 - Щавель:полезный сорняк
Часть 5 - Незабываемое чаепитие
Часть 6 - Из овощей и фруктов | идеи для творчества
...
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно
Метки: Овощи Кулинарные новости - разное - ссылки Блюда из рыбы Советы хозяйке cалаты первые блюда рецепты с фото |
Креветки в томатном соусе |
Дневник |
Простое и в тоже время праздничное на вид блюдо. Очень полезно для здоровья. Содержащийся в креветках таурин понижает уровень холестерина в крови. Ингредиенты Креветки тигровые очищенные - 600 г. Лук репчатый - 1 шт. Оливковое масло - 3 ст.л. Томат-пюре - 2 ст.л. Чеснок - 5 г. Зелень петрушки - 30 г. Зеленый салат - 50 г. Перец белый молотый - 1/4 ч.л. Соль - 1 ч.л. Процесс приготовления 1. Креветок варим в подсоленной воде 3–5 минут. 2. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на масле до золотистого цвета. Добавляем томатное пюре, перемешиваем и жарим 3 минуты. Ложим креветок, вливаем немного воды и тушим 5 минут. В конце приготовления солим, перчим, добавляем мелко рубленный чеснок. 3. При подаче посыпаем зеленью петрушки и оформляем листьями салата. |
"дамалюхозяйка" |
Метки: Блюда из рыбы морепродукты креветки томат соус |
Рыба с винно-луковым соусом |
Метки: Блюда из рыбы рыба вино соус |
Щука в вине |
Дневник |
Метки: РЕЦЕПТЫ рыба |
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! |
Без заголовка
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
Метки: рыба |
ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ |
ни дня без салата
Метки: кулинария из кальмаров морепродукты |
Пополняю закрома! |
Пополняю закрома!
Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!
Метки: кулинария Блюда из рыбы рыба Консервирование |
Страницы: | 2 [1] |