Я большой любитель рыбки. У меня реакция на рыбку, как у бурундука Рокфора на сыр. Карасиков тоже готовлю, но никогда не надрезаю. Мелкие осколки костей впиваются в язык или десна. Дядька мой (который всегда надрезал рыбку) так поперхнулся таким осколком, что ой-ёй-ёй. Мне доставляет удовольствие медленно смаковать свежего поджаренного карасика, выбирая косточки.)))
И скажите по честному, неужели у всех прожаривается голова карася за 5 минут? У меня так не получается (((
Не смотря на все мои "едкие" замечания" блюдо выглядит очень аппетитно, так и хочется присоединиться к застолью! Благодарю за ВКУСНЫЙ пост!