Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
Нежнейшее творожное блюдо! |
Метки: кулинария |
Молдавская кухня: мититеи |
Нам понадобится:
Свинина - 700 гр.
Говядина - 300 гр.
Соль, перец - по вкусу
Сода (обязательно!) - на кончике ножа, можно 0,5 ч.л.
Крахмал (примерно) 2 ч.л.
Молоко - 0,5 - 1 стакан.
Чеснок (у меня ушло 8 зубчиков, смотря какой чеснок) - 5-10 зуб.
Лук для тушения - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец горошком для тушения
Масло растительное для жарки и смазывания рук.
Приготовление с пошаговыми фото
Метки: кулинария |
Кебабы с запечёнными овощами |
Сегодня какой-то кулинарный день получился. Итак, готовим кебабы с запечёнными овощами на гарнир.
Для кебабов понадобится:
- мясо. Хорошая свинина с минимумом жилок или свинина+телятина в соотношении 1:1, на крайний случай - курица. Главное, чтобы мясо было без жилок, лишнего жира и суховатое.
- лук репчатый,
- яйцо. Тут важно не увлечься, добавите много яиц - фарш будет жидкий и стечёт с шампуров, добавите мало - фарш будет отваливаться в процессе жарки кусками.
- соль, перец, хорошо бы специю для шашлыка или хмели-сунели - всё по вкусу.
- деревянные палочки для шашлыка или одноразовые бамбуковые китайские палочки (перед началом приготовления замочить в воде).
- огнеупорная посуда прямоугольной формы, на бортики которой мы будем выкладывать наши кебабы.
Для гарнира берем вот что:
- картофель - крупный, не битый, с хорошей здоровой кожицей,
- перец сладкий - цвет на ваш вкус,
- баклажаны
- кабачки
- шампиньоны свежие - крупные, крепкие, старайтесь выбирать не раскрывшиеся.
- помидоры - крупные, красные, хорошо бы грунтовые, только где их взять?
- специи на ваш вкус, соль, перец, немного растительного масла.
- посуда для запекания.
Метки: кулинария |
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!))) |
Метки: кулинария |
Солянка (Россия,Украина,Эстония) |
Несмотря на свое название (а солянкой суп называется не от того, что он соленый, его название происходит от слова “селянка”), мне он кажется очень городским блюдом.
Этот суп не очень удобно готовить по чуть-чуть, на 1-2 порции, поскольку для его приготовления необходимо большое количество ингредиентов.
Метки: кулинария |
Отбивные из свиной корейки. |
Хорошее мясо сложно испортить, но возможно!
Поэтому вот основные правила при приготовлении отбивных:
1. Мясо должно быть отличным — высшего сорта и свежим. Если свинина — немного с жирком, если говядина — то красная, а не бордовая, и выбирать нужно правильную часть, а то всю последующую неделю будете жевать и переваривать.
2. Мясо всегда нарезается поперек мышечного волокна, не толще 1 см.
3. Жарить только на хорошо прогретой сковороде и с достаточным количеством масла, иначе сок весь вытечет, и отбивная будет сухой и жесткой. Так же сохранить сок поможет кляр, но это на любителя.
4. Солить нужно только в конце жарки, за 1−2 минуты.
Сегодня готовим отбивные из свиной корейки.
Читать далее
Готовим вместе с http://kulinar.1shara.ru/vtorie/847-otbivnye-iz-svininy.html
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: кулинария |
Мой любимый рецепт теста для пирожков! |
Дневник |
  (На фотографии пирожки, которые помогала лепить Дашенька,так что не судите строго,мы ещё маленькие!) Пирожки ,которые я часто делаю по этому рецепту очень вкусные! Делаются быстро и просто.. Продукты 4 стакана муки,300 гр маргарина(я беру иногда и меньше),1 яичко, соль (1 чайная ложечка),1 большая ложка сахара,cухие дрожжи (1 большая ложка).. Не что так не украшает нас, как красивая улыбка,а улыбка конечно бывает красивой, если ваши зубки в порядке.Если у Вас проблемы с зубами ,то лучше не откладывать в дальний угол,а полечить !...Откладывая, Вы только ухудшаете состояние зубов и лечение Вам обойдётся намного дороже...А ведь лечить их рано или поздно прийдётся.Советую воспользоваться интернет ресурсом worldsmile.ru, сайт стоматологии: здесь хорошие цены на качественные виниры,самые лучшие материалы для пломбирования зубов, доступные цены на имплантирование зубов, а также профессиональный подход ,опытные специалисты и передовое оборудование !Для стоматологов "Мир улыбки"практически не существует неразрешимых задач. Всё зависит только от настроя и желания пациента! |
Метки: кулинария здоровье |
ПОМИДОРЫ В МЕДОВО ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ. |
Рецепт:
3-4 больших помидора
Маринад:
50 мл. оливкового масла,
1 ч.л жидкого мёда,
1 ст.л свежей мяты(мелко порубленной)
2-3 зубчика чеснока(мелко нарезать)
перец чили(по желанию)
соль.
Приготовление:
Помидоры порезать кольцами,выложить в блюдо.
Маринад:
Смешать все ингредиенты вместе.
Залить помидоры маринадом и дать настояться.
Источник:http://vitoria.livejournal.com/
Метки: кулинария |
Цветная капуста по-корейски |
Метки: кулинария |
ЖЕНА-ОНА ЧЕЛОВЕКУ ДРУГ И ТОВАРИЩ или МЯСО В ХЛЕБЕ С ПИВОМ |
Этот рецепт,друзья мои,я нашла на просторах российского интернета.
Его автор-настоящий мужчина и муж со стажем
Копирую в свой блог этот шедевр кулинарного искусства без всякой женской "цензуры".
Читаем вместе и завидуем,друзья мои!
Из советской книги по домоводству:
Ну а я пришел не с работы, но жена по- привычке встретила меня так, как прописано в вышеуказанном руководстве. И приготовила мне свое любимое блюдо- мясо в хлебе и пиве, а пива мне не оставила! Итак, сразу говорю, если вы только вчера купили КНИГУ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ и предел ваших мечтаний – сосиска с пюре и зеленым горошком, то незачем вам читать этот опус. Рецепт для настоящих борцов с дистрофией.
Ингридиенты:
1. Жена- одна (на фото не поместилась).
2. Мясо- лопатка свиная.
3. Морковь- хватит одной на 1,5 кило мяса.
4. Лук репчатый- сосчитайте на картинке.
5. Жестяная банка консервированных шампиньонов.
6. ПИВО- темное 0,5 (я принес еще с собой).
7. Ну там перец черный, чеснок, всякая трава- мурава, вами любимая.
А теперь главный фокус – преобразуем все раздельные ингридиенты в единую композицию. Режем лук, чеснок и морковь.
Обжариваем.
Шампиньоны туда же.
Крупно режем мясо. Солим- перчим, обжариваем.
И его в общую кучу.
Выливаем пол- бутылки темного пива и воды.
Тушим 45 минут.
Извлекаем ненужное из буханки хлеба, я люблю еще немного крошек добавить в подливку.
Кладем мясо с подливкой, льем еще чутка пива.
На 15 минут в духовку. Короче, желудок подскажет, когда можно доставать.
Далее ставите на стол и кушаете. Как это есть – описывать не буду, слишком процесс глубокий.
Гарантирую, что вы все отвалитесь с осоловелыми глазами и отяжелевшим языком. В животе запоют соловьи, народный артист Л.Лещенко и хор с товарищем Пятницким.
Желудок с дозой настоящего, неподдельного, не измеримого никакими калориметрами чувства скажет вам «Спасибо, друг». И жене вы скажете тоже не жмотливо-интеллигентское «Благодарю Вас…», не обиженно-гаденькое «Спасибо, все было очень вкусно». А настоящее дружеское «Спасибо, друг», потому что жена- она человеку друг и товарищ.
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ
Часть 2 - Оладьи из кабачка с секретом
...
Часть 59 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 60 - Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов
Часть 61 - ЖЕНА-ОНА ЧЕЛОВЕКУ ДРУГ И ТОВАРИЩ или МЯСО В ХЛЕБЕ С ПИВОМ
Метки: кулинария |
Творожный десерт. |
Метки: кулинария |
Кимчи из огурцов (Очень вкусная, острая закуска из огурцов!!!))) |
Метки: кулинария |
Шашлык от Сталика Ханкишиева и другие видео-рецепты! |
Метки: кулинария |
Лепешки творожно - картофельные |
Какой программой Вы пользуетесь для закачки музыки, фильмов? Вот можно Скачать бесплатно русский download master (даунлоад мастер) без регистрации и смс , я думаю, это самая удобная программа. У нее много возможностей. Зайдите на сайт dwnmaster.ru - здесь можно найти описание программы и посмотреть ролик.
Метки: кулинария |
Рецепт приготовления сырного пирога с курицей |
Метки: кулинария |
Пирожные "Нутелла"(очень вкусные,очень...))) |
Метки: кулинария |
Торт "Наслаждение" |
Метки: кулинария |
Крем-суп тыквенный с креветками |
Дневник |
|
Метки: кулинария |
Журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов |
Дневник |
 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов №3 (февраль 2010) Издательство: ООО " Бонниер Пабликейшенз " Номер: 3 Месяц / Год: 2010 Страниц: 30 Формат: -PDF Размер файла: -12,70 Мб Язык: Русский Содержание: -Журнал "Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома". Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья. |
| >>> |
Метки: кулинария скачать бесплатно |
Лиза. Приятного аппетита №4 апрель 2011 |
Дневник |
  Скачать торрент-файл «Лиза. Приятного аппетита!» — журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппетитный мир всем, для кого готовить — радость, а есть — удовольствие. Это журнал, целиком посвященный только одной теме — домашней кулинарии. На страницах издания — лучшие рецепты русской кухни и самое вкусное со всего света, советы по приготовлению традиционных и экзотических блюд. Эффектный и несложный в исполнении, любой рецепт журнала может стать «фирменным» для любителя готовить дома. В журнале «Лиза. Приятного аппетита!» — рецепты от звезд, обеды для всей семьи, новинки из магазинов, аппетитные новости, школа поварят. В каждом номере — специальное приложение «Готовить просто!» с поэтапным приготовлением пяти самых популярных блюд. |
| >>> |
Метки: кулинария скачать бесплатно |
Блюдо'"Язык проглотишь!" |
Дневник |
 Блюдо -"язык проглотишь"!Добрый день, дорогие мои читатели, решила сегодня поделится c Вами ещё одним моим рецептом, Это блюдо мы готовим не так часто, больше по праздникам…Так вот...Меня этому блюду научила одна хорошая знакомая..Я была у неё в гостях и она меня угощала..Я была в восторге..И конечно же записала рецепт....Продукты :язык (свиной),арахис ,соевый соус,перчек острый- зелёный,чеснок, листья салата,огурец свежий, помидоры и конечно зелень(петрушка кинза базелик)ну и на гарнир рис..Блюдо восточное..Ну очень вкусно!!!…Варите рис ,здесь я писала как правельно варить рис…Потом отвариваете язык, очищаете его…И режете его поперёк на на небольшие кусочки..Теперь готовим соус: очень мелко режим чеснок,   У Вас намечается какое-либо мероприятие, к примеру, открытие кафе, ресторана, или же проведение специализированной выставки , возможно фестиваля.А может у Вас интересная вечеринки в клубе, или акция, семинаре, да мало ли что . Вам конечно же надо сообщить об этом мероприятии. Cамой популярной формой сообщения максимальному количеству людей -это Флаера.Флаер – это самый удобный способ собрать как можно больше посетителей на проводимое мероприятие, особенно если правильно выбрать место для их раздачи.Отличное место где Вы можете заказать печать флаеров -это сайт www.promoushen.ru Здесь разработают дизайн флаеров и подготовят макет и верстку с учетом всех Ваших требований и пожеланий.Яркая и красочная полиграфия, хорошие материалы, низкие цены ,и большой опыт !Не теряйте время на поиски,а заходите и оформляйте заказ!Желаю удачи! |
Метки: кулинария |
Яичница в булочке |
Порадуйте свою семью полноценным, красивым и оригинальным завтраком в выходной день. Для этого вовсе не нужно стоять всё утро у плиты. Приготовим яичницу в булочке. Непременно сделайте такие булочки с запасом – наверняка порций может не хватить. У этого блюда есть еще один несомненный плюс: такую булочку можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник, на учебу или на работу. Это будет вполне полноценный обед.
Метки: кулинария |
Запеченный мясной паштет |
Дневник |
  Всем мясоедам! Рецепт мясного паштета, запеченного в духовке – готовится легко, на вкус – даже очень! 800 гр. фарша 5 яиц кусок белого хлеба или булка 4 ст.л. кетчупа соль, перец по вкусу 1 ч.л. паприки зелень петрушки Взбить 2 яйца, размочить белый хлеб, смешать с фаршем, посолить- поперчить. Оставшихся 3 яйца сварите вкрутую, очистите и мелко порубите, смешайте с рубленой зеленью. Подготовленый фарш разделите на 2 части. В одну положите измельченные яйца с зеленью, во вторую – паприку и кетчуп. Хорошенько перемешайте обе части фарша и выложите в смазанную жиром форму, запеките в духовке до румяной корочки. Подавайте, нарезав тонкими порционными ломтиками. источник |
| Lenyr |
Метки: кулинария |
Кебаб по-австралийски.. |
Дневник |
  Нашла оригинальный рецепт :кебаб (по -нашему шашлычка), который вполне успешно (и не менее вкусно) получается и на обыкновенной сковороде. Итак, для приготовления кебаба по-австралийски нам необходимы: шампиньоны – 250 грамм куриная грудка – 500 грамм сладкий перец – 500 грамм лимон – 1 шт мед – 2 столовые ложки чеснок – 2 дольки соевый соус – 2 столовые ложки перец чили – 1 шт кориандр сушеный – 20 грамм масло растительное – 6 столовых ложок Сначала готовим маринад. Смешиваем мед, растительное масло и соевый соус. Чили очищаем от семян и нарезаем. Добавляем сок четвертой части лимона и все перемешиваем. Маринад готов. Куриную грудку нарезаем на кусочки(как на шашлык), вымешиваем в маринаде и оставляем мариноваться 3-4 часа. У шампиньонов отрезаем ножки и оставляем на пол часа в другом маринаде: 20 грамм сухого кориандра, сок четверти лимона и две столовые ложки растительного масла (все смешать). Сладкий перец режем на крупные кусочки, а затем нанизываем на деревянные палочки вместе с курицей и грибами. Очищенный и нарезаный дольками чеснок обжариваем на сковороде в растительном масле до появления золотистой корочки (5-7 минут на среднем огне), затем ложим кебабы и жарим до готовности. Приятного аппетита! источник |
| Lenyr |
Метки: кулинария |
Рецепт для пароварки.Форель на пару |
Читать далее
Вкусно_Быстро_Недоро
Метки: кулинария |
Как сделать разрыхлитель |
Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.
Метки: как?(подсказки) кулинария |
Кролик в розовом креме |
Дорогие мои, расскажу я вам.. не сказку. А о своем вчерашнем эксперименте. Предупрежу сразу, что финальной фотографии готовой тушки в тарелке нет. Не успела запечатлеть. Но вкус кролика от этого не стал хуже.
Нам понадобится:
______________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГВкусно_Быстро_Недоро
Метки: кулинария |
Турецкие булочки с сыром(Очень вкусные, мягкие, ароматные булочки с солёной сырной начинкой!!!))) |
Метки: кулинария |
Воздушный сникерс |
Метки: кулинария |
Лепешки из манки, приготовленные на сковороде |
Метки: кулинария |
