Мамам хорошо известно, что еда для малыша – очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария – это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама. Рецепты лучших московских поваров, рассчитанные на самых маленьких и отвечающие современным требованиям диетологии, помогут в решении такой важнейшей задачи, как организация правильного детского питания.

Серия сообщений "детское питание":
Часть 1 - Ватрушки "Подсолнухи"
Часть 2 - Полезные сладости
...
Часть 16 - Детский пост. Лучшие рецепты детского постного стола
Часть 17 - Лучшие блюда для детей
Часть 18 - Готовим для детей
Часть 19 - Вкусная красота для деток

Журнал «Делаем сами» - полезные советы домашним мастерам и мастерицам - тем, кто шьет и вяжет, строит и ремонтирует, придумывает и творит. Для тех, кто любит делать красивые и полезные вещи своими руками, создает уют в доме. Схемы, чертежи и описания самоделок, другая полезная информация. Тема спецвыпуска: Вяжем летние женские обновки. Зима - самое время подумать о том, в чем вы будете красоваться летом. Этот номер подарит вам много идей для создания красивой, современной и стильной одежды. Вы найдете подробное описание, схемы и выкройки предложенных проектов.

Журнал по вязанию спицами и крючком. В этом номере представлена прекрасная коллекция актуального модного трикотажа: начиная от моделей спортивного или деревенского стиля, далее - к нежным и женственным и, наконец, экстравагантные и современные - на любой вкус. Эти модели - ваш правильный выбор, чтобы в унылые осенние и зимние дни сохранить хорошее настроение.

Расписные льняные штаны

Balenciaga представляет джинсы Trompe-L'Œil как часть своей 52-й коллекции обуви от кутюр, представленной на подиуме Недели моды в Париже в прошлом месяце. Штаны трубы технически не являются джинсами, так как они сделаны из хлопка и льна для воздухопроницаемости и раскрашены вручную, чтобы они выглядели как джинсовая ткань.

Журнал по вязанию крючком для начинающих и опытных мастеров. В каждом выпуске журнала вы найдёте современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона. В номере предложена замечательная коллекция моделей одежды для весны и лета: цветочные мотивы, ирландские кружева, замечательные коктейльные дизайны. Кроме этого, весенний выпуск журнала раскроет секреты простых и оригинальных моделей платьев и даже сумочек и создания ирландского кружева в детальном мастер-классе. Каждый проект сопровождается описанием работы, выкройкой, схемой. Вдохновляйтесь замечательной цветущей порой и творите настоящие шедевры.

Анализатор кожи

Компания Chowis создала решение для диагностики лица на основе искусственного интеллекта MySkin FAIN. Эта инновация в области косметических технологий дает результаты медицинского уровня любому, у кого есть смартфон.

Благодаря системе ультрафиолетового освещения гаджет предоставляет отчеты с уровнем точности, который не уступает тому, что могут предложить дерматологи. И в результате пользователям https://d-med.pro/ предлагаются определенные продукты, чтобы ухаживать за кожей в данный момент и то, что им понадобится в будущем, поскольку на них влияют различные факторы образа жизни и окружающей среды.

Правильная экономия никогда не помешает! Специально для работающих женщин - уже тогда - автор собрала рецепты самых незамысловатых и дешевых блюд, доступных для любой семьи. Блюда для завтраков и обедов, мучные и десертные блюда, заготовки и напитки - все, что нужно и современной хозяйке. Но знаете, какое главное правило, которому советует придерживаться Хмелевская? "Провизию советую покупать самую лучшую". Разве она не права?

300 г куриного филе,
100 г корня сельдерея,
1 свежий огурец,
1/4 ч. ложки зернистой горчицы,
2 ст. ложки майонеза,
соль - по вкусу,
зелень.

Декорирование тканью столов и столиков, табуретов, скатерти и салфетки, абажуры, накидки, рамки для зеркал и картинок, ширмы и разные полезные мелочи - идеи и подробные инструкции по их воплощению вы найдете в данной книге. Кроме того полезные советы по технике шитья, обмеру декорируемых предметов. Если вы хотите создать уют в своем доме, наша книга поможет вам в этом.

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола - как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное, быть счастливой!! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? - Ищите ответы на страницах "Подружки"!
Среди статей номера:
* Советы диетолога: DASH-диета * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * "Между нами" * Домашний уют * Домашняя оранжерея *

А также кулинарные рецепты:
- Закуски и салаты: еврейская колбаса, салат с жареными кабачками, *
- Супы: суп-пюре из зелени *
- Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов (американские тефтели, бараньи ребрышки с луком, гречаники с печенью, жареный хек,...) *
- Овощные блюда: жареная картошкой с чесночными стрелками, отбивные из вешенок, борано,
- Блюда из круп: булгур с шампиньонами,..*
- Блюда из творога: запеканка кукурузно-творожная, сырники с тыквой,
- Пельмени и вареники * Грили и шашлыки * Несладкая выпечка (лобиани... )*
- Блюда в мультиварке: шпроты из салаки, паштет из куриной печени *
- Десерты и торты: творожное тирамису, щербет кантуччи, круассаны, *
- Заготовки: первая зелень*
- Кулинарные хитрости и советы: панировочные сухари; соус из томатной пасты*

• 1 луковица средней величины,
• 3 куска белого хлеба,
• 2 ст. л. нарезанной петрушки,
• 500 г мясного фарша,
• 1/2 ч. л. молотого черного перца,
• соль по вкусу,
• 1 ч. л. порошка горчицы,
• 2 крупных яйца (белки и желтки разделить),
• 2—3 ст. л. холодной воды,
• масло для жарки.

Для крутых невест

Дебютная свадебная коллекция от LaPointe запущена и предлагает классные стили для всего, что окружает большой день, включая репетицию ужина, бранчи и девичники. Модный бренд, запущенный Салли ЛаПойнт в 2010 году, известен своими яркими смелыми цветами, но свадебная коллекция придерживается оттенков белого и кремового. Вместо этого эффект на https://alisa-wedding.ru/magazin/folder/dlya-zagsa достигается яркими силуэтами и смелыми текстурами.

Журнал по вязанию спицами и крючком предлагает вязаные модели и аксессуары для создания эффектного и стильного образа современной женщины уникальной фигуры! Размеры S-XXXXL. Великолепие моделей вдохновит вас на обновление гардероба!

200 г капусты
2 моркови
1 кабачок
1 л молока
1 ст. ложка масла сливочного
соль

Капусту нашинкуйте, положите в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и поставьте на огонь.

Морковь натрите на терке и добавьте к капусте.

Кабачок нарежьте кубиками и также добавьте в кастрюлю. Варите до готовности овощей.

В почти готовый суп влейте молоко и посолите. Когда молоко нагрелось, но пенка на поверхности еще не образовалась, добавьте в суп сливочное масло. Поварите еще 5-10 минут, после чего снимите суп с огня.

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 40 - Читать журнал СОЛЯНКА РЕЦЕПТОВ, ЗАГОТОВОК №1, 2013. РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ бесплатно - полная версия
Часть 41 - Самые ВКУСНЫЕ Куриные Бедра В Духовке. Весь секрет в соусе!
Часть 42 - Молочные щи по-фински
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.
Часть 44 - БОЗБАШ
Часть 45 - ЛАГМАН
Часть 46 - Любимые блюда индийской вегетарианской кухни

300 г капусты
200 г шампиньонов
1 морковь
1 луковица
5 ст. ложек растительного масла
1 ч. ложка соли
1 щепотка черного перца

Капусту нашинкуйте и выложите в большую кастрюлю. Добавьте чайную ложку соли и разомните руками. Добавьте 2 ст. ложки растительного масла и 1 стакан воды. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Тушите, периодически помешивая. 10-12 минут.

Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке. Обжарьте на растительном масле сначала лук. затем добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут. Отдельно обжарьте мелко нарезанные грибы до полуготовности. Выложите в кастрюлю с капустой лук с морковью и грибы. перемешайте. Посолите и поперчите. Перемешайте и потушите 15 минут.

The Knitter magazine presents Edits with 3 extra versatile patterns inside — Lace shawl, Estonian scarf and Fair Isle top.

О компании

Изделия бренда в наши дни имеют особый, культовый статус. Многие номинанты фестиваля в Каннах имеют в своих нарядах украшения Chopard, главная награда кинофестиваля - пальмовая ветвь - также изготавливается ювелирным домом. Основная концепция компании – подчеркивать природную свободу женщин, носящих драгоценные камни.

Незакрепленные камни - знаковые в коллекциях Chopard. Фирменным почерком компании стали легко перемещающиеся в часах, кольцах, серьгах и подвесках алмазы. Утонченным ценителям ярких украшений понравятся изделия в восточном стиле. Ежегодно обновляется линейка из коллекции со снежинками. Ни с чем не спутаешь и другие именитые коллекции ювелирного дома, также воплощающие радость жизни и дух свободы.

На 4 порции:

• 1 копченое куриное филе
• 100 г майонеза
• 1 болгарский перец
• 1 апельсин
• 2 зубчика чеснока
• листья салата
• горсть сухариков

Для сырных шариков:

• 100 г творога
• зелень укропа

Let the new-again look of a hooded scarf add style to your winter wardrobe! These easy crochet designs by Barbara Shaffer range from everyday casual to refreshingly feminine. Explore the fun of crocheting all five scarves. You'll want to share them as gifts for birthdays, secret pal surprises, and Christmas presents. Their textures are delightful, their warmth so welcome! Each made using medium weight yarn, the designs include Aruba Sea, Dramatic Stripes, Warm and Woodsy, Blue Shells, and Gaelic Charm.

Лечение хронических заболеваний

Ученые и медики, известные своей связью с платформой здравоохранения Propeller Health, использовали все свои знания и ноу-хау в этом секторе, чтобы запустить инновационную новую виртуальную платформу первичной медико-санитарной помощи, которая прямо ориентирована на лечение хронических заболеваний. Marley Medical направлена на то, чтобы облегчить пациентам доступ к поставщикам услуг, а специалистам в области здравоохранения - поддержать связь с медицинскими бригадами различных дисциплин.

Это дает пациентам возможность проводить лабораторные анализы дома и получать доступ к лекарствам, также возможна такая услуга как справка в бассейн с доставкой по Москве или отправкой по почте прямо на их домашний адрес. Хронические заболевания, как известно, чрезвычайно трудно поддаются лечению из-за множества сложностей, которые они могут вызвать, а также связанных с этим расходов и огромного количества информации для пациентов. Эта виртуальная платформа первичной медико-санитарной помощи направлена ​​на оптимизацию соответствующей информации, услуг и точек доступа для соответствующих клиницистов, чтобы обуздать стресс и разочарование, связанные с обращением за медицинской помощью.

Тесто:

• 3 стакана кефира
• 1 пачка творога (200 г)
• 1 яйцо
• 1ч. ложка соли
• 1 ст. ложка сахара
• 1ч. ложка соды
• 1 пакетик сухих дрожжей (смешать с мукой)

Начинка: картофельное пюре, заправленное поджаренным на подсолнечном масле луком и укропом, капуста тушеная и т. д.

Желтые шарики кукурузы в тарелке приятно удивят ваших домочадцев!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кукуруза консервированная - 1 банка
• Куриное филе - 200 г
• Масло - 50 г
• Лук - 1 шт.
• Мускатный орех - щепотка
• Мука - 1 ст. ложка
• Сметана - 4 ст. ложки
• Соль, перец - по вкусу

В силу особенностей характера, сильных черт и слабых сторон, у каждого знака зодиака возраст проявляется по-своему. А у кого-то он не проявляется вообще

Овны предпочитают не замечать собственного возраста. Они живут одним моментом и не думают, что их ждет завтра. Их бодрость духа поддерживает в них огромную энергию молодости до самых преклонных лет. Может, в лет 60 Овен и не будет носить «косуху», но вот увлекаться мотоциклами не перестанет. Причем будет делать это с тем же рвением и бешеной энергией, что и ранее.

Матрас является недешевым, достаточно габаритным изделием, и у многих он служит очень долго. В то же время свой автомобиль все стараются обновить через четыре - пять лет из - за его устаревания, увеличения расходов на запчасти и горюче - смазочные материалы. Также и ваш матрас: стареет, изнашивается, теряет качество, каким бы дорогим он ни был изначально. Разберем актуальные особенности современных матрасов на http://www.matras.ru/ и выясним, когда приходит пора его заменить.

Журнал для заботливых мам и бабушек, в котором собраны лучшие модели трикотажной одежды для деток от 0 до 12 лет. Вы можете сами связать своим детям простые и изысканные модели, чтобы сделать жизнь своих детей ярче! Жакеты крупной вязки, нарядные платья и сарафаны, разноцветные пуловеры, забавные шапочки, пинетки для малышей - уютные и модные, на все случаи жизни. Разнообразие узоров и богатство цветов никого не оставит равнодушным!

Журнал для заботливых мам и бабушек, в котором собраны лучшие модели трикотажной одежды для мальчиков и девочек от 0 до 12 лет. Вы можете сами связать своим детям простые и изысканные модели, чтобы сделать их жизнь ярче! Жакеты крупной вязки, нарядные платья и сарафаны, разноцветные пуловеры, забавные шапочки, пинетки для малышей - модели уютные и модные на все случаи жизни. Разнообразие узоров и богатство цветов никого не оставит равнодушным!

Думаешь, бутерброды – это совсем не празднично? А вот мы готовы поспорить! Ведь их удобно есть, они довольно сытные и всегда лежат под рукой на столе. Идеальный перекус, который можно брать в течение вечера. Держи 15 вкусных рецептов бутербродов на Новый год 2021!

Ингредиенты

• 500 г песочного теста
• 700 г яблок
• 2 яйца
• 120 г яблочного пюре
• 100 мл молока
• 80 г мармелада
• 5 столовых ложек изюма с горкой
• 50 г цельных жидких сливок

Книга для рукодельниц. Традиционные мотивы в современных цветовых комбинациях вязания крючком. Интересные проекты для вас и вашего дома.

 

Самый популярный журнал по вязанию предлагает новую летнюю коллекцию трикотажной одежды от немецких дизайнеров. "Verena" - журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, желающих продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.

Если вы хотите создать своими руками стильный дизайн, соединяющий богатые традиции ручного вязания, практичность и современные модные тенденции, владеете спицами и крючком, мечтаете о творчестве, то журнал «Verena» - прекрасный выбор!

Маска из петрушки и укропа. Смешайте по одной столовой ложке измельченной зелени обеих трав. Смесь залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и дайте настояться 2-3 часа. После этого процедите, в полученном растворе смочите салфетку из марли и наложите ее на лицо и область под глазами на 15 минут. После этого умойтесь прохладной водой.

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.

Тема номера: летняя выпечка

Книга предназначена для тех хозяек, которые хотят сэкономить не только время, готовя то или иное блюдо, но и, что самое главное, продукты. Воспользовавшись советами книги, вы почувствуете себя превосходной хозяйкой и настоящей королевой кухни.

• Сахар - 130 г
• Мука - 70 г
• Молоко - 0.5 л
• Желтки яичные -6 шт.
• Сливки - 250 мл
• Загуститель крема -1 пакетик
• Ваниль - 1 стручок
• Ягоды свежие
• Мята свежая
• Сахарная пудра
• Тарталетки готовые

Домашний повар шикарный кулинарный журнал, каждый из выпусков которого посвящен определенной тематике. В журнале собраны не только рецепты, но и различные советы и небольшие секреты от поваров. Данный выпуск посвящен лучшим летним блюдам из различных продуктов.

В этом выпуске есть следующие разделы:

Закуски
Первые блюда
Окрошки и холодники
Блюда из мяса и рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Блюда из фруктов и ягод
Десерты
Напитки

Вредны ли разрыхлители теста для выпечки?

Пекарский порошок (он же разрыхлитель теста) применяется для приготовления изделий из пресного теста. Состав пекарского порошка - это смесь соды, крахмала и окислителя (винной кислоты, или винного камня, лимонной кислоты). Таким образом, у пекарского порошка тот же самый состав, что и у соды, гашенной уксусом или лимонной кислотой, только приготовленный в промышленных условиях. Поэтому он ничуть не вреднее того, что мы готовим дома на ходу, не отмеряя вещества на лабораторных весах.

Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 16 - Прием гостей
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно

Вязаные крючком аксессуары: шали, шапки, сумки, пояса, украшения и аксессуары для дома.

Автор: Carol Meldrum
Название: Accessoires en crochet
Издательство: Modus Vivendi
Год: 2006
ISBN: 2895234175
Формат: PDF
Размер: 14.70 Mb
Страниц: 125
Язык: французский

СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН - СКАЧАТЬ "  Accessoires en crochet "

(см.ВЛОЖЕНИЕ)

Сырники «По-киевски»

Приготовление сырников лучше начать с начинки, так как она должна успеть остыть.

• 0,5 кг творога,
• 3/4 ст. + 1/3 ст. муки,
• 1 3 ст. л. сахарного песка,
• 0,5 ч. л. соли,
• 1 яйцо,
• 0,5 ст. сухарной панировки или муки;

НАЧИНКА:

0,5 в ст. изюма,
1 большое яблоко,
2 ст. л. сахарного песка,
1/3 ст. сахарной пудры (для украшения).

Почистить яблоко и натереть его на крупной тёрке. Положить в сотейник яблоко, промытый изюм, сахарный песок и тушить на слабом огне 15 мин. Сотейник снять с огня и остудить начинку. Смешать творог, 3/4 муки, сахарный песок и соль, хорошо перемешать так, чтобы масса стала однородной (без комков), добавить яйцо и снова хорошо перемешать.

На посыпанной мукой доске сделать из творожной массы колбаску и разрезать её на 12 равных частей. Кусочки размять в кружки толщиной 5-7 мм. В центр кружков положить по 1 ч. л. начинки и защипнуть сырники сверху, придав им овальную форму. Запанировать и обжарить сырники на среднем огне до образования яркой румяной корочки и довести до готовности в духовке 5-7 мин. Посыпать сырники сахарной пудрой и подать со сметаной.

СОВЕТ!

Если Вы хотите использовать сухарную панировку, то лучше будет смазать сырник яйцом.

Сырники с бананом

• 300 г творога,
• 1,5-2 банана,
• 2 ст. л. муки,
• 6 ст. л. овсянки,
• 2 яйца,
• 2 ст. л. сахара,
• щепотка корицы.

Бананы очистить, размять вилкой. Добавить сахар, корицу и яйца, тщательно перемешать. Добавить к массе творог, овсянку и муку, тщательно перемешать. Выкладывать сырники на разогретую сковороду столовой ложкой, обжаривать с двух сторон до румяной корочки.

Сырники «Апельсиновые колобки»

• 0,5 кг творога,
• 4 ст. л. сахара,
• 1 яйцо,
• щепотка соли,
• 3 ст. л. муки,
• 1 апельсин,
• ванилин.

Соединить творог, сахар, яйцо, соль, муку, ванилин. Тщательно перемешать. Очистить апельсин от кожуры. Выдавить сок. Порезать дольки апельсина кусочками, измельчить (в блендере). Добавить цедру апельсина в тесто. Тщательно перемешать. Насыпать немного муки в другую тарелку. Из теста сформировать сырники в виде шариков, покатать по тарелке с мукой. Стряхнуть лишнюю муку, немного приплюснуть сверху. Обжаривать сырники на среднем огне в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки с двух сторон.

МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ

Можно добавить вместо муки манку и обвалять также в манке -тогда они и внутри будут более рыхлыми, и с хрустящей корочкой.

Сырнички из духовки

Не нужно каждый жарить отдельно! 0,5 кг творога пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, 2 ст. л. манки, соль, сахар, ванилин. Все перемешать, пусть постоит 30 мин. Затем добавить изюм, 0,5 ч. л. гашеной соды, муку (на глаз, чтоб тесто не липло к рукам). Хорошенько вымесить и сформовать сырники. Уложить на смазанный маслом противень и запечь до румяной корочки. Подавать со сметанкой!

ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ

Сырники могут быть не только сладкими. При замешивании к творогу может добавляться отварной, толченый картофель, шпик, зелень или вяленые помидоры.

Сварить в подсоленной воде 1 картофелину, размять, перемешать с 80 г творога, добавить 1/4 сырого яйца, 20 г муки, 1 ч. л. сахара и немного соли. Слепить и обжарить сырники.

Ингредиенты:

• 2 картофелины,
• 2 свежие моркови,
• 3 яйца,
• 100 г твёрдого сыра,
• 40 г сливочного масла,
• 1 банка консервированной форели,
• соль,
• перец по вкусу,
• майонез.

Картофель и морковь приготовить на пару до мягкости. Яйца отварить вкрутую. Подготовленные ингредиенты остудить и очистить. Форель размять вилкой, удалив центральную кость. Овощи и яйца натереть на средней тёрке, сыр и сливочное масло - на мелкой тёрке по отдельности.

Сформировать салат слоями: картофель, форель, яйца, масло, морковь. Каждый слой посолить, приправить перцем и смазать тонким слоем майонеза. Заключительный слой - сырный.

Готовый салат убрать в холодильник на пару часов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• капуста 500 г
• мясо 500 г
• яйца 3 шт.
• лук репчатый 2 головки
• перец душистый молотый
• перец черный молотый
• чеснок

Соль, подсолнечное и оливковое масла в блюдах уже давно звучат для нас привычно. Но с помощью особых добавок их вкус и аромат могут измениться.

Подсолнечное масло

С чесночком. 3 зубчика чеснока очистить, пропустить через пресс. Поместить в стеклянную бутылку, залить подсолнечным маслом, закрыть, встряхнуть. Оставить на 6 ч. при комнатной температуре, после чего убрать в холодильник. Чесночное масло идеально подходит для вареного картофеля, овощных салатов и мяса. Однако быстро портится!

С горчицей. 1-2 ч. л. зерен горчицы обжарить 2-3 мин. на сковороде без масла. Затем растолочь их, поместить в стеклянную бутылку. Туда же влить слегка подогретое подсолнечное масло, закрыть, встряхнуть. Оставить на 2-3 дня при комнатной температуре. Перед использованием процедить. Используйте горчичное масло в процессе приготовления сельди, макарон, рыбы, котлет.

Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 15 - 6 лайфхаков с картошкой
Часть 16 - Прием гостей
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно

Узбекская кухня, пожалуй, является самой богатой кухней Средней Азии. Особенно следует выделить разнообразие изделий из дрожжевого со всевозможными наполнителями. Приготовить вкусное национальное узбекское блюдо можно и дома. При этом Вам потребуется самые простые ингредиенты.

Для приготовления теста потребуются следующие ингредиенты:

• вода 150 мл;
• кефир 250 мл;
• растительное масло 80 мл;
• яичный белок 2 штуки;
• сахар 2 ст.л;
• соль 1 ч.л;
• дрожжи 1 ч.л;
• мука 900 гр.

В книге широко освещены вопросы приема гостей: сервировка праздничного, свадебного и юбилейного стола, приемы в помете ниях и под открытым небом, прием зарубежных гостей. Рассказано также о застольном этикете, назначении и правилах использования различной посуды и приборов, о композициях цветов для украшения праздничного стола, об организации и оснащении домашнего бара, проведении коктейль-вечера. Читатель познакомится с технологией приготовления различных оригинальных блюд, в том число некоторых блюд зарубежных кухонь.

Формат: DJVU
Размер: 1.55 Mb

СКАЧАТЬ (см.ВЛОЖЕНИЕ)

Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 14 - Украшение новогодних блюд
Часть 15 - 6 лайфхаков с картошкой
Часть 16 - Прием гостей
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно

Название этому печенью дал вовсе не размер, а способ приготовления. Печенье на последнем этапе перед выпечкой посыпается тёртой крошкой. За что я люблю этот рецепт - он очень лёгкий, набор продуктов минимален и получается очень вкусно. Единственное, что для меня было сложным - это натереть это тесто на тёрке, оно не тёрлось, прилепало и к рукам и к тёрке, хоть на кусочки его руками рви. Но после того, как я нашла способ его натирать на тёрке, делаю его постоянно и с разными начинками. Получается всегда!

Для теста необходимо:

• мука - 3 стакана
• маргарин - 1 пачка (~200г)
• сода - 1/2 чайной ложки
• яйцо - 1 шт.
• сахарный песок - 1/2 стакана
• майонез - 2 столовые ложки
• лимонный сок - 1 столовая ложка