Описание: Журнал "ЕДА. Домашние заготовки " - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера: «Новогодняя феерия» - украшение новогодних блюд.
Готовим с любовью:
* имбирные пряники
* Лучшие мясные угощения - курица, говядина, утка, буженина, свинина, галантин,...
* Рыбное меню: скумбрия, сельдь, горбуша, маринованный толстолобик и т.д.
* Необыкновенные закуски
* Под гладью заливного (холодец)
* "Кулинарный блокнот": закуски из селедки
* Салаты по-новому
* Сладкие шедевры - выпечка
* Маленькие радости - домашние конфеты (трюфели, грильяж)
* Напитки - в кругу друзей (лимончелло, ликер, глинтвейн)

Приятного аппетита и вкусного Нового года!!

Тесто:

• 3 стакана кефира
• 1 пачка творога (200 г)
• 1 яйцо
• 1ч. ложка соли
• 1 ст. ложка сахара
• 1ч. ложка соды
• 1 пакетик сухих дрожжей (смешать с мукой)

Начинка: картофельное пюре, заправленное поджаренным на подсолнечном масле луком и укропом, капуста тушеная и т. д.

Желтые шарики кукурузы в тарелке приятно удивят ваших домочадцев!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кукуруза консервированная - 1 банка
• Куриное филе - 200 г
• Масло - 50 г
• Лук - 1 шт.
• Мускатный орех - щепотка
• Мука - 1 ст. ложка
• Сметана - 4 ст. ложки
• Соль, перец - по вкусу

Продукты на 2 порции:
• сельдь —30 г, свинина — 70 г
• картофель —1 шт.
• соленый огурец —1 шт.
• яблоко —1 шт.
• яйцо вареное —1 шт.

Заправка:
• 2 ст. ложки сметаны
• 1ч. ложка тертого хрена
1/2 ч.ложки горчицы
• по 1 ст. ложке рубленого укропа и петрушки.

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола - как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное, быть счастливой!! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? - Ищите ответы на страницах "Подружки"!
Среди статей номера:
* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * "Между нами" * Истории из жизни * Домашний уют * Домашняя оранжерея: хризантема комнатная *

Этот номера газеты "Домашняя кулинарная энциклопедия" посвящен домашним заготовкам. В выпуске более 100 кулинарных рецептов, присланных постоянными читателями. Варенья, маринады, соленья, копчёности, компоты - рецепты многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с подробным описанием.

Журнал посвящается притягательному миру вкусов и любителям кулинарных шедевров, приготовленных своими руками. Читая журнал, вы получаете практические навыки в приготовлении вкусной и полезной еды, новые рецепты, полезные советы, рекомендации кулинаров. На страницах красочного журнала опытные хозяйки проводят мастер-классы, делятся своими рецептами и секретами приготовления вкусных блюд. В выпуске 85 рецептов осеннего меню от читателей.

Ингридиенты:

■ 3 кг помидоров,
■ 200 г зелени,
■ 1 головка чеснока,
■ 100 г репчатого лука.

Маринад:
На 3 л воды -
■ 2 ст. л. соли,
■ 9 ст. л. сахара,
■ З лавр. листа,
■ 3 горошины перца,
■ 1ст. 9% уксуса.

Томаты вымыть. Банку пропарить, на дно положить рубленую зелень, чеснок, влить 3 ст. л. растит. масла, затем уложить помидоры, на них - кольца лука

Кулинарное издание посвящено теме заготовок! Множество рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки и прочее...

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Ленивая молодая картошка
Часть 2 - Вешенки в сметане
...
Часть 20 - Грибной суп с ушками
Часть 21 - 7 грибных премудростей
Часть 22 - Читать журнал Сваты. Заготовки №10 2019 бесплатно

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

■ 3 кг баклажанов,
■ 1 кг болгарского перца (красный и желтый),
■ 300 г чеснока,
■ 2 горьких перца,
■ 1 ст. сахара,
■ 1 ст. 6% уксуса,
■ 1 ст. растит. масла,
■ 1,5 ст. л. соли.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мясо на кости — 400 г,
• картофель — 2-3 шт.,
• лук репчатый — 1 шт.,
• капуста кислая — 1 стакан,
• пшено — 1-2 ст. ложки,
• специи, соль — по вкусу.

Популярный журнал о кулинарии. Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие! Салаты и закуски, первые блюда и гарниры, сезонные заготовки, десерты, выпечка, блюда для малышей, страничка для юных поварят, идеи по украшению блюд, самые модные диеты, подробный кулинарный фотоинструктаж по приготовлению оригинального блюда, школа молодой хозяйки, кулинарные хитрости и советы от читателей — все это «Наша кухня».

необходимые продукты:

• 2,5 кг помидоров,
• 1 кг моркови,
• 1 кг яблок,
• 1 кг сладкого перца,
• 200 г чеснока,
• 3 острых перца,
• 1 ст. сахара,
• 1 ст. 6% уксуса,
• 1 ст. растит, масла,
• 1/4 ст. соли.

необходимые продукты:

• 1,5 кг помидоров,
• 200 г репчатого лука,
• 250 г моркови,
• 25 г корня и 10 г зелени петрушки,
• 30-35 г соли,
• 40-50 г сахара,
• 2 ст. л. 9% уксуса,
• 5-7 горошин душистого перца,
• 2 лавровых листа, растит, масло.

Журнал «Вкуснятина» расскажет и покажет, как из недорогих продуктов создавать кулинарные шедевры и тратить на это минимум усилий и времени: десятки совершено новых рецептов! Множество советов по выбору, хранению, заготовке продуктов; обзоры новинок кухонной утвари и их применение; кулинарные секреты, приёмы и хитрости знаменитых шеф-поваров. И всё это под невероятно «вкусной» обложкой, с аппетитными фотографиями готовых блюд на страницах, интересной навигацией в виде цветных закладок с рубриками издания, удобной системой символов, кратко характеризующих то или иное блюдо.

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

ЧТО НУЖНО:

• Шоколадное печенье -100 г,
• кофе растворимый -1ч. л.,
• масло сливочное - 70 г,
• молоко - 2-3 ст. л.,
• творожная масса - 250 г,
• сливки -200 мл,
• орехи - 100 г.
•  

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Печенье раскрошите, смешайте с теплым молоком и добавьте размягченное сливочное масло и растворимый кофе. Все хорошо перемешайте, выложите его тонким пластом на кулинарную бумагу.

2. Далее возьмите творожную массу и добавьте в нее немного сливок - 3-4 ст. л. Затем тщательно перемешайте, используя миксер.

• 2 копченых куриных окорочка
• 280 г консервированных ананасов
• 230 г консервированной кукурузы
• 100 г майонеза

1001 совет и секрет отличный журнал, в котором вы найдете множество рецептов для Пасхи. В номере есть все рецепты, которые понадобятся для того, что бы собрать отличное застолье - легкие салатики, апетитные закусочки, отличные супчики, ароматное горячее и обязательно Пасхальные угощения и выпечка.

ПОНАДОБЯТСЯ:

• 150 г отварной курицы,
• 2 яйца,
• 50 г твёрдого сыра,
• 50 мл молока или сливок,
• 1 ст. ложка муки,
• 10-12 редисок,
• 1-2 свежих огурца,
• 1 пучок зелёного лука,
• соль,
• зелень петрушки,
• майонез.

• 200 г соленых крекеров «Рыбки»,
• 150—250 г майонеза,
• 1—2 небольшие дольки чеснока,
• 150—200 г сыра,
• 2 помидора.

В майонез положить продавленный через пресс чеснок и размешать. Крекеры высыпать в миску и перемешать с майонезом. Оставить настаиваться 30 минут. Поверх крекерной массы выложить слой натертого сыра и слой нарезанных маленькими кубиками помидоров.

«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

Журнал «Домашний повар» адресован тем, кто хочет порадовать себя и близких чем-то вкусненьким. Тем, кто с плитой и духовкой на «ты», и тем, кто только планирует научиться готовить. Сборники рецептов «Домашний повар» подскажут, как из привычного набора продуктов приготовить необычное и вкусное блюдо, достойное занять место в семейной книге рецептов. Издание поможет сэкономить время и силы, подскажет калорийность каждого блюда и нюансы его приготовления.

• пекинская капуста - 1/3 кочана,
• батон - 2 ломтика,
• маринованные грибы по вкусу,
• красный лук -1 шт.,
• сыр - 50 г,
• чеснок - 2 зубца,
• майонез и натуральный йогурт для заправки,
• уксус - 1 ст. ложка,
• растительное масло для жарки,
• соль и сахар по вкусу.

Когда заканчится самый продолжительный и самый строгий в году Великий пост, хозяйки начнут готовить к праздничному столу лучшие, самые вкусные блюда. Ведь по сложившейся за много веков традиции пасхальный стол всегда отличался торжественным великолепием и был обильным. Особое место здесь занимают куличи и пасхи, наряду с крашеными яйцами ставшие символами этого праздника.

Какие блюда можно подать к праздничному столу? Как лучше их оформить? Предлагаем лучшие рецепты традиционных пасхальных блюд.

Основа каждого номера журнала — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно без труда составить меню как на каждый день, так и для праздничного стола. Процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

В выпуске журнала Наша кухня №4 апрель 2020: Правильный выбор: мука. Узнаем, как правильно выбрать один из главных компонентов куличей и любой удачной выпечки читать онлайн бесплатно