Для теста:

• 520-540 г муки,
• 300 мл газированной минеральной воды,
• 100 мл растительного масла,
• 2 ст.л. сахара,
• 1 ч.л. соли,
• 10 г сухих дрожжей.

Ингредиенты

• Куриный фарш — 400 г
• Яйца — 1 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Творог — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Сливки — 150 г
• Масло растительное
• Соль

• 1 кг яблок
• 500 г мякоти тыквы
• 600 г сахара
• 100 мл воды
• цедра 1 лимона
• 1 ч.л. натертого имбиря

Есть у вас невероятно вкусная домашняя выпечка, которая понравится всем без исключения! Сегодня может стать любимым в вашей семье сырный кекс с маком. Кекс плотный, сухой и вкусный! Для его приготовления вам не нужно долго сидеть на кухне, потому что он готовится совсем просто.

Список нужных ингредиентов:

Тесто:
200 г муки
150 г сливочного масла (комнатной t)
200 г сыра протереть через сито
170 г сахара
3 яйца (комнатной t)
10 г разрыхлителя
цедра лимона (на ваше усмотрение)
2 ст. л. лимонного сока
соль щепотка
120 г маку

Глазурь:
100 г шоколада (можно взять темный+молочный)
20 г растительного масла
40 г грецких орехов

• 2 яйца,
• 200 г муки,
• 2 вареных картофелины,
• 500 г вареной свинины или говядины (можно взять вареную колбасу),
• большая луковица,
• вода, соль, перец — по вкусу,
• зелень.

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола - как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное, быть счастливой!! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? - Ищите ответы на страницах "Подружки"!
Среди статей номера:
* Советы диетолога: DASH-диета * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * "Между нами" * Домашний уют * Домашняя оранжерея *

А также кулинарные рецепты:
- Закуски и салаты: еврейская колбаса, салат с жареными кабачками, *
- Супы: суп-пюре из зелени *
- Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов (американские тефтели, бараньи ребрышки с луком, гречаники с печенью, жареный хек,...) *
- Овощные блюда: жареная картошкой с чесночными стрелками, отбивные из вешенок, борано,
- Блюда из круп: булгур с шампиньонами,..*
- Блюда из творога: запеканка кукурузно-творожная, сырники с тыквой,
- Пельмени и вареники * Грили и шашлыки * Несладкая выпечка (лобиани... )*
- Блюда в мультиварке: шпроты из салаки, паштет из куриной печени *
- Десерты и торты: творожное тирамису, щербет кантуччи, круассаны, *
- Заготовки: первая зелень*
- Кулинарные хитрости и советы: панировочные сухари; соус из томатной пасты*

«Наша кухня» - журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

• 1 луковица средней величины,
• 3 куска белого хлеба,
• 2 ст. л. нарезанной петрушки,
• 500 г мясного фарша,
• 1/2 ч. л. молотого черного перца,
• соль по вкусу,
• 1 ч. л. порошка горчицы,
• 2 крупных яйца (белки и желтки разделить),
• 2—3 ст. л. холодной воды,
• масло для жарки.

Хризантему называют "царицей осени", т.к. цветет она очень долго, до самых заморозков.

Махровые белые, розовые, золотисто-желтые лепестки хризантемы оченъ полезны. В них содержится много минеральных веществ (калий, магний, селен, цинк), необходимых для нормального функционирования организма человека, особенно нервной системы Есть в лепестках и витамины, особенно много витамина С. Но главная ценность - эфирное масло, которое при внутреннем употреблении повышает защитные силы организма и благоприятно воздействует на нервную систему.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Готовим квас
Часть 2 - Необычные рецепты кофе
...
Часть 36 - КОКТЕЙЛЬ ИЗ КАКАО С БАНАНОМ
Часть 37 - Как приготовить абрикосовый лимонад с мятой впрок
Часть 38 - Чай из хризантем

Защитное укрытие

Кемпинговый брезент Cinch Outdoors Shelter — это дополнительный элемент снаряжения, который заядлые туристы могут включить в свою коллекцию https://pro-dachnikov.com/ для максимального комфорта. Брезент сохраняет обширный размер, способный покрыть достаточно большие площади, в которых могут разместиться до шести человек с уличной мебелью.

• 3 кг помидоров,
• 1 кг сладкого перца,
• 1 кг моркови,
• 1 кг репчатого лука.

Заливка:

• 300 мл растит. масла,
• 300 г сахара,
• 2 ст. л. с горкой соли,
• 150 мл 6% уксуса.

Все нарезать кольцами, а морковь натереть на крупной терке. Уложить в таз слоями и оставить на 6 часов. После этого залить содержимое заливкой. Тщательно перемешать до однородной массы. Вновь оставить на 6 ч. Затем все снова перемешать и поставить на огонь. После закипания варить 20 мин.

Горячую смесь разложить в банки и укупорить (можно полиэтиленовыми крышками).

"Быстрые рецепты" - приложением к журналу "1001 совет и секрет". В каждом выпуске "Быстрые рецепты", читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Заготовки из огурцов и помидоров. Готовить по этим рецептам легко, они не подведут и начинающих хозяек. Все рецепты опробованы читателями и могут украсить любой стол как в будни, так и в праздники.

• Тесто слоеное — 250 г,
• крабовые палочки — 180 г,
• сыр нарезка — 4—6 пластин,
• пряная смесь — 1 ч. л.

Подготовьте:

■ Картофель — 7 шт.
■ Сухари панировочные - 1 ст.
■ Масло сливочное — 100 г
■ Горчица - 5 ст. л.
■ Перец острый красный — 1 шт.
■ Майоран, соль — по вкусу
■ Зелень — для подачи

На 6 порций:
• 7 курица
• 2,5 стакана вареной гречки
• 7 цукини
• 1 репчатая луковица
• 3 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. жидкого меда
• растительное масло
• соль, перец по вкусу
• зелень

Продукты на 2 л:

• 2,5 кг помидоров
• 1 кг болгарского перца
• 1 кг кисло-сладких яблок
• 5 головки чеснока
• 1 стручок острого перца
• 1 ст. растительного масла
• соль
• черный молотый перец

Отличная заготовка на зиму — перец прекрасно дополнит красный борщ, придаст остроты другим блюдам. Заготовку не нужно стерилизовать.

• острый перец
• 1 ст. уксуса
• 0,5 ч.л. горчицы в зернах
• 4 ст.л. сахара или меда
• 0,5 ч.л. молотого острого перца

ПОНАДОБИТСЯ:

• 500 г фарша (смесь говяжьего и свиного),
• 1 луковица,
• 1/4 стакана нарезанной петрушки,
• 2 ч. л. тертого корня имбиря,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 яйцо,
• растительное масло,
• специи по вкусу.

Если вы хотите удивить близких вкусным блюдом, тогда эта книга — для вас! Приготовленные в горшочках щи, супы, овощные рагу, пловы, пельмени, мясные и рыбные блюда помогут вам также и сэкономить время. В этой книге вы найдете рецепты на любой вкус.

БЛЮДО ПРИДЕТСЯ ПО ВКУСУ ВСЕМ, ДАЖЕ САМЫМ ТРЕБОВАТЕЛЬНЫМ ГУРМАНАМ

На 8-10 порций:
• 1 кг куриных голеней
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайн. ложка молотого кориандра
• 2 чайн. ложки порошка карри
• 3 стол ложки растительного масла
• 3 луковицы
• 2 яблока
• 1 стручок перца чили
• 200 мл сливок
• 1 стол ложка тертого имбиря
• 30 г миндаля
• соль

• 2 баклажана
• 200 г готовой корейской моркови
• 2 -3 листа салата айсберг тонкой соломкой
• 2 ст. л. растительного масла

1 Баклажаны вымыть, очистить от шкурки, нарезать очень тонкой соломкой.
2 Баклажановую соломку вымочить в холодной крутосоленой воде 30 минут, отжать и обсушить бумажным полотенцем.
3 Хорошо разогреть сковороду и раскалить растительное масло. Обжарить баклажаны в течение 5 минут.
4 Смешать баклажаны и корейскую морковь, дать постоять 30 минут, перед подачей смешать с нашинкованным салатом.

«Наша кухня» - журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

✓ На 3 порции:

• 300 г замороженной или свежей клубники,
• 400 мл сметаны,
• 5 киви,
• 3 ст.л. сахара,
• сахарная пудра.

Сметану взбить с сахаром.

Киви измельчить в блендере или мелко нарезать ножом.

Клубнику разморозить, также измельчить в блендере или протереть через мелкое сито.

В высокий стакан аккуратно налить пюре из киви, затем сметану и клубнику.

Посыпать сахарной пудрой.

На 4 порции:
• 50 г филе сельди
• 4 ломтика черного хлеба
• 1 огурец
• 6-8 маслин
• 2 ч.л. майонеза
• зелень укропа

Замесить тесто для блинчиков, испечь и приготовить одну из начинок... Начинить блинчики, завернув их конвертом.

Рисовая

• 0,5 стакана сухого риса,
• 2 яйца,
• 1 луковица,
• растительное масло.

Лук спассеровать в масле. Рис отварить. Яйцо сварить вкрутую, измельчить. Все смешать.

Грибная

• 300 г свежих грибов,
• 2 яйца,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• соль,
• специи,
• растительное масло.

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на мелкой терке. Спассеровать на растительном масле. Яйца отварить, порубить. Грибы сварить, мелко порезать или пропустить через мясорубку (или измельчить блендером), добавить специи и соль. Все перемешать.

Готовить варенье можно по-разному. При этом важно, чтобы оно было вкусным, полезным и не портилось при хранении. Все эти требования можно выполнить, соблюдая правила приготовления варенья. В этом и поможет вам этот сборник. А еще на его страницах вы найдете уникальные рецепты приго товления варенья, которое не только разнообразит, но и украсит ваш стол.

Дети будут в восторге от такого десерта.

• небольшая дыня
• 150 г винограда без косточек
• 100 мл сока
• 50 г сахара
• 20 г желатина
• 100 мл воды

Желатин залить остывшей кипяченой водой, размешать, оставить на 30 мин. Дыню вымыть, обсушить. Отрезать верх, ложкой удалить семена, заполнить виноградом. В желатин влить сок, всыпать сахар, перемешать, распустить на малом огне, не доводя до кипения, остудить. Залить желейной массой содержимое дыни, поставить в холодильник до застывания. При подаче нарезать.

Такое смешное название однажды поведала мне моя дочка, когда на ужин приготовила такую картошечку. Само по себе блюдо довольно простое, но способ подачи очень интересный.

Ингредиенты:

• Картофель среднего размера;
• Соль;
• Перец черный молотый;
• Пучок укропа;
• 50 грамм сливочного масла;
• 100 грамм твердого сыра;

Идеальный соус к мясным блюдам, особенно к холодным: холодцам, студням, буженине. Уксус добавляйте, если готовите соус для длительного хранения.

• 2 яблока
• 30-50 г корня хрена
• чеснок
• 1 ч.л. уксуса
• 1-2 щепотки соли
• сахар

Яблоки очистить от семян, запечь в микроволновке: ломтики выложить на тарелку, поставить на максимальную мощность на 1,5 мин.,повторить еще раз. Сок слить.

3 яйца, 3 ст. ложки сгущенного молока, 1/2 стакана сахара, 1 стакан муки, 1/2 ч. ложки соды, 1 ст. ложка сока лимона, 2-3 яблока, 1 ч. ложка сливочного масла, молотая корица - по вкусу.

Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, мякоть нарезать дольками. Яйца взбить с сахаром и сгущенным молоком, добавить погашенную соком лимона соду, всыпать муку и тщательно перемешать.