Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
Пампушки картофельно-творожные |
Метки: кулинария |
Капуста с...ХРУСТОМ! |
Метки: кулинария |
Куриный рулет |
Метки: кулинария |
Заварное пельменное тесто |
Метки: кулинария |
Творожник с халвой и шоколадной глазурью «Столичный». Сказочно вкусный! |
Метки: кулинария |
СОЛИТЕ КАПУСТУ! ЭТА КАПУСТА МОЖЕТ ГОДАМИ СТОЯТь! |
СОЛИТЕ КАПУСТУ!
После опубликования статьи «Еще раз о витамине С» («Здоро¬вье», №№4, 5 за 1989 год) чита¬тели забросали редакцию раз¬гневанными письмами. Они жа¬ловались, что в аптеках их городов витамина С не сыщешь, по¬сему наши рекомендации повис¬ли в воздухе. Что ж, наличие аскорбиновой кислоты в аптеках не зависит от нашего желания и возможностей— это прерога¬тива исключительно Минмедпрома СССР. Но так как сей вита¬мин необходим нашему организ¬му, мы вам советуем: солите капусту. Да, да именно капусту, ведь в 100 граммах квашеной капусты содержится 30 милли¬граммов витамина С, суточная же потребность в нем взросло¬го человека— 70—100 милли¬граммов.
Заготавливать капусту лучше всего в конце сентября, в октяб¬ре. Эти сроки не случайны. Дело в том, что квасится капуста за счет образования в ней молоч¬ной кислоты. Но чтобы образова¬лась эта кислота, капуста долж¬на содержать наибольшее коли¬чество природных Сахаров. Это и приходится на позднюю осень.
Кочаны выбирайте плотные желательно белые, не подгнив¬шие, не подмерзшие. Из подмо¬роженной капусты никогда не по¬лучится конечный продукт хоро¬шего качества. Правда, к сведе¬нию хозяек: подмороженная ка¬пуста вполне годна для первых, вторых блюд.
Зачистите кочаны. Снимите зеленые листья. Тщательно их промойте и дайте обсохнуть, по¬ложив на чистое полотенце. Этими листьями выстилается дно чистой посуды, где будет кваситься капуста. В домашних условиях лучше всего использо¬вать эмалированные бачки, ве¬дра, большие кастрюли, стек¬лянные трех-, пятилитровые бан¬ки, но не алюминиевую посуду!
Разрезайте пополам кочаны, вырезайте кочерыжку и шинкуй¬те капусту соломкой. Затем укладывайте в подготовленную посуду, пересыпая солью и очень плотно утрамбовывая. Можно по желанию добавить натертую на крупной терке морковь, яблоки (если мелкие— целиком, если крупные— разрезав на четыре части и удалив сердцевину), а можно — клюкву или бруснику, нарезанные полосками стручки сладкого перца.
Не забывайте, что в плотно утрамбованной капусте лучше сохраняется витамин С, который легко разрушается под влиянием кислорода воздуха.
Метки: кулинария |
Кофе с апельсином? Ещё как! |
Дневник |
|
Метки: кулинария погода в Минске |
Секреты выпекания правильных блинов |
Дневник |
Секреты выпекания правильных блинов Как сделать так, чтобы в блинном тесте не было комочков 1. Молоко и воду нужно вливать в муку. В этом случае тесто легче размешивается и будет легче избавиться от комков. 2. Существует еще один вариант приготовления теста для блинов без комочков. Для этого, наоборот, сначала нужно замесить очень густое тесто, затем постепенно влить в него всю остальную жидкость по рецепту и перемешать. 3. Если тесто получилось слишком жидким, не подсыпайте муку сразу в миску - отлейте часть теста, всыпьте муку, тщательно размешайте, чтобы не было комков, и соедините с оставшимся тестом.
Вы следите за своим здоровьем и хотели бы пить артезианскую воду , |
Метки: кулинария ПОЛЕЗНОСТИ доставка воды киев |
Детский праздник |
Дневник |
Долой белую чопорную скатерть, вместо цветов и салфеток - игрушки, а каждое блюдо должно быть веселым! Море идей. Заставить детвору съесть второе блюдо довольно сложно, но можно. Главное, помнить: дети не любят сложных блюд, таких как салаты, фаршированное мясо и тому подобное. Но есть варианты:1. Обжарьте куриные или рыбные палочки. Дети любят их за хрустящую корочку. Сложите всё на одну тарелку в форме колодца. 2. Не кладите на детскую тарелку картофель целиком. Порежьте его. Дети любят маленькие кусочки. 3.Если хотите, чтобы ребёнок поел полезных овощей, то вылежите из них фигурки - якоря, сердечки и т.д. А теперь немного идей для вдохновения.
Представляю Вам компанию Private Property Groupо которая оказывает полный спектр услуг в сфере операций с элитной жилой недвижимостью. Специалисты агентства агентство элитной недвижимости помогают в покупке, продаже и аренде элитного жилья Москвы. |
Метки: Идеи. Хотелки дети кулинария купить квартиру элитная жилая недвижимость в Москве |
Сладкое ретро на нашем столе: 8 рецептов из советского прошлого |
Метки: кулинария |
Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке? |
Ириски Сметанные
Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных ингредиентов
Метки: кулинария |
10 правил для микроволновки |
Дневник |
Соблюдайте их, и печка прослужит вам долго! Какой посудой можно пользоваться: 1.Покупайте специальную посуду-это безопасно и удобно.Такая имеет маркировку: microwave oven safe(<<для микроволновой печи безопасно>> ),suitable for microwave(<<пригодно для использования в микроволновой печи>> ). 2.Не ставьте в печь деревянную (она может обуглится) и керамическую посуду с металлической отделкой(например,золотистой или серебристой)-это вызывает серьёзные повреждения печи. 3.Разогревать и готовить предпочтительнее в посуде круглой формы.Квадратные тарелки неудобны тем,что острые углы сильнее притягивают тепло.Из-за этого пища,оказавшаяся вблизи выступающих краев ,сильно подогревается и может даже немного подгореть.
|
Метки: ПОЛЕЗНОСТИ кулинария в помощь хозяину дома... кухни на заказ |
Жаркое "От всей души" |
Дневник |
|
Метки: кулинария мясо по-французски мясо |
Рецепт от Светланы Светиковой. |
Дневник |
Метки: кулинария |
Всё о ресторанах,барах и кафе |
Дневник |
|
Метки: кулинария Интерьеры и дизайн комнат садовых участков парки |
Приготовление яблочного сока |
Дневник |
Из 45 ведер яблок получилось более 250 литров сока.
Серия сообщений "Фрукты":
Часть 1 - Теперь подробнее про украшения из яблок.
Часть 2 - Бананы, фаршированные орехами в шоколаде
Часть 3 - Приготовление яблочного сока
Часть 4 - Клубничная феерия
Часть 5 - Что приготовить с клубникой?
...
Часть 29 - Фруктовая выпечка
Часть 30 - Фруктовые салаты-Яблоко
Часть 31 - Читать журнал Просто, вкусно, полезно №9 2017 бесплатно
Метки: видео мастерилка сделай сам Фрукты сок яблоки |
Торт-салат "Провожая лето" |
Нежный слоеный салат - один из моих любимых. Готовится из простых продуктов поэтому подходит как для праздника так и для обычных дней.
Метки: кулинария |
Тирольский попьет |
Сохраняю авторское название, хоть и не знаю чем оно обусловлено. Очень вкусные, сочные и нарядные котлетки, хорошо подойдут к праздничному столу. Грибочки добавят сочности и аромата, бекон окутает их своим непревзойденным духом – гости будут в восторге!
Метки: кулинария |
Фаршированные цукини |
Метки: кулинария |
Без слов... |
Метки: кулинария |
Канапе - Хит |
Метки: кулинария |
Cоус-приправа |
Метки: кулинария |
Баклажаны по-одесски |
Метки: кулинария |
МЯСО ТУШЕНОЕ В КОФЕ |
Мясные отбивные, тушеные в кофе
ИНГРЕДИЕНТЫ :
500 г. говядины
2 луковицы,
2 ст. ложки раст. масла,
2 ст. ложки муки,
1 стакан воды,
1/2 стакана крепкого кофе,
1 ч. ложка соли,
50 г. сметаны,
2 помидора,
листья петрушки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Мясо нарезать продолговатыми дольками 1 см. толщиной. Хорошо отбить с обеих сторон и обжарить на разогретом жире, посыпать солью. Вместе с мясом поджарить нарезанный лук, после чего налить воды, кофе, накрыть крышкой и тушить на медленном огне. Перед готовностью добавить сметаны и специи. На стол мясо преподнести с отварным картофелем или рисом, на листьях белокочанной капусты, добавив к мясу на масле тушеной моркови.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Метки: кулинария |
Гнездо!!!!!!!!!!!! |
Ну что ж сегодня у меня на обед -" Гнездо" - да и не удивляйтесь, довольно оригинальное и просто одновременно! Набор продуктов Вы видите на фото:
1.Прежде всего готовлю фарш - у меня это смесь из куриного, свиного и говяжьего фарша в равных долях, затем добавляю мелко резаный лук, яйцо, две тертые картофелины, немного сливок - соль и специи по вкусу.
Метки: кулинария |
Узбекский плов (Андижанский) |
Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду.
Метки: кулинария |
КУРИЦА В КЕФИРЕ С БАЗИЛИКОМ |
Метки: кулинария |
Пирожки а-ля аджарские |
Открытым… А-ля аджарские…
Сам не знаю почему, вместо мяса занимаюсь пирожкаме. Большой риск, между прочем.
Но это такие, взрослые пирожки, величиной с 3-4 обыкновенных, так что все же попробовать стоит.
Тем более, что делаются легко, а основная проблема с тестом.
На четыре супер пирожка-экзибициониста надо: мука, стакан молока, грамм 250 брынзы, штук пяток яиц и зелень.
Петрушка или укроп, а можно их и смикшировать.
Метки: кулинария |
МАННАЯ ХАЛВА (Фото-рецепт) |
ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА "МАННАЯ ХАЛВА"
Понадобится:
2 стакана манной крупы;
1 стакан орехов или арахиса;
1 банка сгущенки;
100г сливочного масла.
Кунжут, изюм, корица, мускатный орех - по желанию (я готовила без изюма)
Приготовление.
Сгущенку отварить в течение 2 часов. Не забудьте накрыть кастрюлю крышкой!
Метки: кулинария |
Капуста " Вкуснятина " |
Дневник |
|
Метки: кулинария рецепты блюд |