-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

азарт азартные игры аксессуары арт бизнес блюда блюдо бонусы бренды будущее виртуальное казино вкусно выпечка выращивание вязание крючком вязание на спицах гаджеты демо деньги детям дизайн для детей для дома для женщин домоводство живопись заготовки заготовки на зиму закуски играть онлайн бесплатно игровые автоматы игровые автоматы онлайн из бумаги из кабачков из курицы из овощей из фруктов интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить косметика кровать кулинария кулинарные рецепты лечение мода на зиму на пасху народные средства необычное новогоднее общество одежда онлайн казино подушки полезное растения рецепт приготовления рецепт салата рецепт супа рецепты рецепты приготовления россия салаты своими руками секреты скачать бесплатно скачать книгу слоты советы советы для дачника соленья солка стиль схемы технологии устройство уход хобби цветы эко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14543
Комментариев: 14210
Написано: 37435


Пирожки а-ля аджарские

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 02:48 + в цитатник
Цитата сообщения Atanazkovich Пирожки а-ля аджарские

Пирожки с яйцом | КонАццкий Синдром

Открытым… Пирожки с яйцом | КонАццкий Синдром А-ля аджарские…


Сам не знаю почему, вместо мяса занимаюсь пирожкаме. Большой риск, между прочем.
Но это такие, взрослые пирожки, величиной с 3-4 обыкновенных, так что все же попробовать стоит.
Тем более, что делаются легко, а основная проблема с тестом.

На четыре супер пирожка-экзибициониста надо: мука, стакан молока, грамм 250 брынзы, штук пяток яиц и зелень.
Петрушка или укроп, а можно их и смикшировать.

Пирожки с яйцом | КонАццкий Синдром

Прежде всего, разводим пакетик дрожжей (7-8 гр) в четвери стакана теплого молока, добавив ч.л. сахара.
Оставляем в теплом месте пока не запенится.

Пирожки с яйцом | КонАццкий Синдром

Просеиваем 2.5 стакана муки, добавляем ч.л. соли, вливаем туда оставшиеся 3/4 стакана молока + эту запенившуюся закваску и вымешиваем тесто:

Пирожки с яйцом | КонАццкий Синдром

В тазик вливаем ст.л. оливкового масла, кидаем туда тесто. Переворачиваем его с головы на ноги, чтобы покрылось маслом, накрываем и оставляем на час. Оно должно увеличиться в размерах в два раза.
Хотел написать, что я хотел бы, чтобы у меня определенные части тела тоже увеличивалась бы в два раза, Но передумал. Если надо для этого ждать час – то нунахер… ^)
Как тесто поднялось – обминаем его, выпуская газы, и снова накрываем минут на 15.

А пока готовим начинку.
Смешиваем фету с полстаканом мелко нарезанной зелени и одним яйцом, добавив ч.л. дробленого чили.

Пирожки с яйцом | КонАццкий Синдром

Режем тесто на четверти, кусок раскатываем в длинную лепеху, размазываем четверть начинки.
Потом поднимаем бортики и скрепляем нос и корму – получим такую лотку. Бьем в нее яйцом:

Пирожки с яйцом | КонАццкий Синдром

Повторяем с оставшимися тремя кусками, смазываем бортики или яйцом или йогуртом, укладываем на смазанный маслом противень и запихиваем в разогретую до 250Ц духовку на 12-13 мин, пока не схватится белок.
Вытаскиваем, и пока горячее, смазываем борта плавсредства сливочным маслом.
Кладем в кастрюлю под крышкой минут на 10, для успокоения и размягчения.
Можно и употреблять…

Пирожки с яйцом | КонАццкий Синдром

КонАццкий Синдром.

http://hulinar.ru/2011/09/10/%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%BE%D0%BC/

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку