Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
ФРУКТОВАЯ ПАСТИЛА |
Дневник |
|
Метки: кулинария |
Чадейка - Тыквенный пирог с изюмом и апельсином |
Дневник |
Метки: кулинария |
Кулебяка блинная. Три начинки. |
Обожаю печь кулебяку. Королева пирогов. По-другому не назовешь. Что невозможно, так это - оторваться, остановиться. Пока вся не исчезнет - нет никому покоя..))
Вчера решила не из дрожжевого теста, а из дрожжевых блинов основу сделать. И, скажу - получилось замечательно! Меньше теста, вкус другой.
Сейчас святки, можно есть все. Да и зимой всегда хочется чего-то посытнее. Попробуйте приготовить кулебяку. А к ней - наваристого бульона с кореньями и зеленью. Вот увидите,какое удовольствие получите и вы и ваши домочадцы.
Метки: кулинария |
Сметанник с ягодами |
Метки: кулинария |
Красная рыба сырая |
Дневник |
В рунете нашел классный рецепт красная рыба сырая - как вкусно замариновать красную рыбку . Этот способ подойдет к таким сортам рыбы, как семга или форель.
Рецепт: красная рыба сырая
Метки: кулинария |
Закуска из помидор черри с сыром |
Вот эта закуска мне придумалась в дороге.
Выставила ее не сразу, как приготовила.. дала настояться два дня. Сегодня попробовала - отлично получилось! Вот именно так, как я ее себе и представляла.
Метки: кулинария |
Помидоры с мёдом и чесноком |
Метки: кулинария |
Тортик "Для сестрёнки" |
для коржа:
200г масла+2плитки шоколада растопить на вод.бане.
200г сахара в смесь.
взбить 4 яйца со щеп соли.добавить остывшую смесь +100г муки+50 гр. какао.взбить.
выпекать 25-30 мин при180С.
остудить в форме,вынуть и на час в холодильник.
Должна получится нежнейшая шоколадная консистенция в хрустящей корочке - это рецепт пирожного Брауни
творожный крем:
400 гр вишни залить 50 мл. алкоголя - чтобы пропиталась(потом жидкость слить и ей пропитать коржи)
300 мл. сливок по жирнее
600 гр. творога 0%
30-40 гр. желатина
200 гр. сахара
Взбить блендером творог и часть сливок
Желатин развести в сливках и влить в творожную смесь
собираем тортик:
Брауни режем пополам. Пропитываем его ликером.
Слои:
пропитанный брауни
немного творожной смеси
вишня
творожная смесь
брауни
творожная смесь немного
Для украшения:
пол кило вафель (смотрите, если много ломанных возьмите больше)
лента - 1,5 метра (у меня метр, маловато)
фрукты
Источник и автор этого удивительного и красивого торта здесь: club.osinka.ru/topic-34761
Серия сообщений "Вкуснятина!":ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 40 - Картофельные розы
Часть 41 - Украшения из овощей
Часть 42 - Тортик "Для сестрёнки"
Часть 43 - Салат "Тюльпаны"
Часть 44 - Коврижка овсяная с чёрной смородиной
...
Часть 86 - Новогодние салаты
Часть 87 - Торт Виноградинка (без выпечки)
Часть 88 - Необычный черничный торт
Метки: кулинария |
Торт Солнечный цветок |
Автор:
Nina60 / Schmidt Nina на www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3557 |
Ингредиенты: |
Метки: кулинария |
"жаркое с потрошками" |
Куриные желудочки и сердечки хорошо промываем, срезаем лишний жир и пленочки.
Заливаем холодной водой и варим с момента закипания до мягкости около часа.
Не забываем снять пену.
В конце варки добавляем несколько картофелин, крупно порезанных, соль, перец-горошек и лавровый листик.
Обжариваем на топленом курином жире (или другом масле) репчатую луковицу, порезанную кубиками, тертую морковку и крупно натертые соленые огурцы, либо маринованные кабачки, либо квашеный помидор, то есть любой консервированный овощ.
Немного протушиваем, добавив ложку томатной пасты или томатный сок.
Потрошка вынимаем из бульона, режем крупной соломкой.
Раскладываем их по горшочкам.
Добавляем в каждый вареный картофель, по паре столовых ложек промытой сырой овсяной крупы, обжаренные овощи и подливаем отвар, в котором варились потрошка.
Накрываем крышками и ставим горшочки в духовку на 220 градусов примерно на час.
Как всякое блюдо, в состав которого входят соленые овощи, лучше, если вы оставите горшочки полностью остыть, а потом повторно разогреете в духовке - все компоненты пропитываются друг другом и получается очень вкусное второе блюдо!
Метки: кулинария |
Домашний мармелад |
Домашний мармелад .
Тем кто любит настоящий мармелад ,а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад
Метки: кулинария |
Мясо с грибами и сыром в сливочном соусе, запеченое в горшочке |
Любимый вариант мяса в горшочке)
500г мяса любого, (я брала 3 минутные шнитцели)
250г грибов (у меня шампиньоны)
1 луковица
250мл сливок
1-2ст.л. сметаны,
тертый сыр,
соль,
перец,
1 ст.л.соевого соуса
раст. масло
Метки: кулинария |
Быстрый тортик без выпечки! |
Метки: кулинария |
КУРИНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ГРИБНЫМ КРЕМОМ |
Совершенно очаровательные пирожные, которые не останутся незамеченными даже на самом изысканном столе. Вкусные и очень сытные.
Метки: кулинария |
зразы из тыквы"Рыжики" |
Метки: кулинария |
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ |
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
500 гр кабачков
0.5 ч/л соли ( или по вкусу)
100 мл оливкового масла
3 ст/л винного уксуса
2 ст/л меда
2-3 зубчика чеснока
свежая зелень по вкусу
свежемолотый черный перец
Кабачки помыть,кожуру не снимать.Порезать при помощи овощечистки на тоненькие полоски на всю длину кабачка.Посолить и пусть 30 мин постоит в миске.Затем отжать руками хорошо и переложить в миску с маринадом.
Маринад... Чеснок измельчить, смешать с маслом, медом, уксусом и перцем.
Добавить мелкопорезанную зелень и все хорошенько перемешать еще раз.
Поставить в холодильник на 2-3 часа для маринования, в процессе можно перемешивать периодически.
Ну очень вкусно!!!!! И приятного вам аппетита!!!!!!
Метки: кулинария |
Быстро и вкусно! |
Метки: кулинария |
Несколько вариантов приготовления джаджика. |
Джаджик – идеальная еда для жаркой погоды! Джаджик похож на нашу окрошку на кефире. Делается он из несладкого йогурта, который уже можно купить во многих городах, или сделать самим.
Для джаджика нужно:
Огурцы очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Можно потереть на терке, но тогда они потеряют сок и витамины.
В кастрюле или в глубокой чаше разбавляем йогурт холодной водой, взбивая при помощи венчика и доведя его до консистенции кефира. Добавляем соль, чеснок и огурцы.
Джаджик подается холодным, посыпанным сверху размолотой сушеной мятой. Очень вкусно с пилавом :).
Приятного аппетита!
http://uzayli.ru/cacik
2.
Огурцы очистите от кожуры. Разделите продольными полосками на четыре части и нарежьте маленькими кусочками.
Взбейте йогурт в глубокой чаше.
Снимите кожицу с чеснока, измельчите его, посолите и смешайте вместе с огурцами и йогуртом. Беспрерывно помешивая, добавьте небольшими порциями воду.
Заправьте джаджик оливковым маслом и, перед подачей его на стол, оформите укропом.
http://www.millionmenu.ru/
3.
В любом доме, кафе и ресторане можно найти джаджик, его варианты уже описывали выше: огурцы натираются на терке, укроп мелко нарезается, все это заливается разведенным с водой йогуртом (можно брать кефир, айран), добавляется по вкусу соль, можно добавить свежую или сушеную мяту. Охладить и есть вместо супа, прекрасно освежает.
Korolek, Осинка
Метки: кулинария |
Салат "Деревенский" Просто как три копейки и вкусно.... |
Метки: кулинария |
Торт "звезда" |
Понадобится:
Способ приготовления:
Форму для пирога в виде звезды смазать 1 ч. л. маргарина, посыпать мукой и поместить в холодильник. Оставшийся размягченный маргарин взбить миксером с ванильным сахаром. Затем, добавляя по одному яйца и всыпая порциями сахар, продолжать взбивание до тех пор, пока не растворится сахар. В конце взбивания добавить корицу и какао.
Влить вино и перемешать миксером на низкой скорости. После этого всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Добавить орехи, перемешать, положить шоколадную стружку.
Тесто выложить в форму, разровнять поверхность мокрой ложкой и выпекать пирог в предварительно разогретой до 180' духовке около 40 мин.
Абрикосовый конфитюр протереть через сито и смазать им пирог сверху и с боков.
Часть сахарной пудры растереть вилкой с белком. Затем добавить оставшуюся пудру и взбить миксером.
Приготовленную глазурь равномерно нанести на поверхность и бока пирога.
Когда глазурь слегка подсохнет, украсить пирог сахарным горошком и фруктами.
Метки: кулинария |
Капустная лазанья (гипер-голубец) |
Блюдо для тех, кто любит голубцы, но ленится их заворачивать.
Все составляющие - как в обычных голубцах, только вместо маленьких порционных изделий,
получается один большой голубец, в котором все продукты укладываются рядами и так запекаются.
По вкусу такой голубец-переросток ничем не отличается от своих меньших собратьев.
Нам понадобится:
Метки: кулинария |
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками |
Метки: кулинария |
Яичница для ценителей |
Дневник |
Встал с утра, пораньше, сварил вкуснейшую кашу. А ребёнок проснулся, надул губки и говорит «Не хочу! Не буду!»
Знакомо, правда? Но вот такую яичницу приятно кушать даже самым капризным чадам. Да и взрослые не откажутся. Отличный вариант для маленьких вредин и взрослых гурманов. В общем, для тех, для кого важен внешний вид блюда.
источникhttp://asyl.ucoz.com/
Метки: кулинария |
Бенто – искусство быстро перекусить на работе [23 фото] |
Метки: кулинария |
Свинина, тушеная в пиве |
Метки: кулинария |
Торт «Семистаканник» |
Метки: кулинария |
МК Рулетеки "Селедочка в шубке"... |
Нам понадобится стандартный набор продуктов для приготовления селедки под шубой плюс лаваш..
Смазываем лаваш майонезом...
Натираем отварной картофель....
Распределяем равномерно селедочку..и смазываем майонезом....
Натираем отварную морковь..
Потом трем куриные яички...
По желанию можно нарезать зелени...
Натираем свеклу и все смазываем майонезом...
Сворачиваем в рулет...
Ну и нарезаем....(лучше перед нарезанием положить в холодильник) я этого не сделала, нарезала неровно...Но все равно было вкусно..
Метки: кулинария |
Розы из лаваша |
Метки: кулинария |
Идеи для пирогов. |
Метки: кулинария |
Запеканка из тыквы с яблоками |
Серия сообщений "рецепты выпечки":
Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Десерт парфе
Часть 2 - Домашние конфеты
...
Часть 88 - Лимонный крем. 4 варианта
Часть 89 - Рецепт шоколада.
Часть 90 - Запеканка из тыквы с яблоками
Часть 91 - Яблочное варенье из хлебопечки
Часть 92 - конфеты "КоровКа"
...
Часть 94 - Конфеты "Орешки в шоколаде"
Часть 95 - Что необходимо знать домашнему кондитеру
Часть 96 - ПОПУЛЯРНЫЕ КОНФЕТЫ -делаем дома
Метки: кулинария |