-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

Вахтанг Кикабидзе ада роговцева азарт азартные игры блюда бонусы будущее бутерброды в духовке виртуальное казино вкусно война выпечка выращивание вязание крючком демо деньги для детей для дома для женщин для лица жакеты живопись завязи на огурцах заготовки закуски занавески здоровье играть онлайн бесплатно игровые автоматы из бумаги из гречки интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить кино косметика креатив лечение люди маринад на зиму на пасху народные рецепты народные средства необычное новинки новогоднее общество огурдыня оладьи онлайн казино палатка пасхальное полезное политика посадки пошагово про дачу пряники растения режиссеры рецепт рецепт оладьев рецепт приготовления рецепт салата рецепт супа рецепты рецепты приготовления россия своими руками скачать бесплатно скачать книгу слоты советы схемы текстиль телевизионные шоу украина уход хобби цветы шаблоны эко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14269
Комментариев: 14196
Написано: 37146

Выбрана рубрика РЕЦЕПТЫ.


Вложенные рубрики: Экзотический стол(4), Фрукты(30), торты(72), Советы хозяйке (19), первые блюда(52), Овощи(90), Национальная кухня(43), напитки(37), Молочные и кисломолочные продукты (16), Кулинарные новости - разное - ссылки(86), Кулинарные книги и журналы(88), Консервирование(137), каши(5), К праздничному столу(110), Закуски(83), Детское питание(13), Десерт(108), грибы(22), выпечка(250), вторые блюда(86), Все о соусах(21), Видео-кухня(23), В микроволновой печи(5), Бутерброды(17), блюда из яиц(10), Блюда из рыбы(46), Блюда из птицы (48), Блюда из мяса(92), cалаты(152)

Другие рубрики в этом дневнике: экономия(78), читать журнал, книги онлайн(136), цитаты, притчи, стихи(313), хозяин в доме(76), фотошоп(412), фото(190), Флешки(90), Фен - Шуй(46), счастье есть!(112), строительство(71), ССЫЛКИ(358), Спорт(23), социальные сети(26), СМЕХА-ХА-ХАНЬКИ(150), скачать (1331), Сейфы и шкафы(1), Сезонный микс(33), САМОДЕЛКИ(85), рукоделие(1729), ретро (49), Рестораны, кафе(22), ремонт (73), РАМОЧКИ(182), РАЗНОЕ(181), работа в интернете(121), Природа, пейзажи(16), Праздники(825), Последние новости в России и за рубежом(554), полезные советы(1038), Планета Земля(161), офис(15), Онлайн генераторы(130), Обо мне(13), Мысль дня(123), МУЗЫКА(115), МИСТИКА(146), милосердие(50), мебель (69), магазины(55), Лиру(43), Креатив(47), красота(382), Космос(36), компьютер(94), комнатные растения(117), картинки(306), искусство(396), Интерьеры(257), интернет(170), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ(36), интересное(521), Известные люди(39), идеи для дома(388), игры(266), ЗЕРНО ДУХОВНОЕ(241), ЗДОРОВЬЕ(569), жизнь(749), ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ(30), дома(41), ДЛЯ МУЖЧИН(172), ДЛЯ ЖЕНЩИН(508), для души(379), для дневника(761), дети(689), ДАЧА(469), гороскоп, тесты, предсказания(274), Города и страны(179), видео(975), Бытовая техника(29), БЛОГОСФЕРА(11), Архитектура(22), АНТИ_ЮЮ (против ювенальной юстиции)(36), Авторские работы(75), авто(51), SOS!(394), HTML(12), реклама(13), Идеи(233), Стиль, мода(252)

Варенье из кабачков и апельсинов.

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из кабачков и апельсинов.

Странное сочетание, не правда ли? А вот, ведь вкусно получилось. И если не знать, что варенье из кабачков - ни за что не догадаешься. Это была импровизация.

Ведущая программы предложила из кабачка сварить варенье.  Ну так мне варенье сварить - не вопрос.)) Из чего угодно!))) А апельсин - для аромата.

Вообще - рациональная штука. Это, когда остается кабачок, выбросить жалко, а готовить уже вроде и не знаешь, что.

Продукты.

Кабачок - 300 г.

Половинка апельсина

Сахар - 200 г.

Вода - 50 г.

Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать кубиком. Апельсин с кожурой -  небольшими дольками.

В кастрюльку выложить кабачки, влить воду и всыпать сахар. Довести до кипения и варить минут пятнадцать.

Когда они станут мягкими и прозрачными, добавить апельсин. И на медленном огне варить еще  15-20 минут.

Варенье готово.

Хранить в холодильнике, в стеклянной или керамической посуде. Но если хочется такое варенье заготовить на зиму, нужно его горячим разлить в простерилизованные банки и закатать консервной крышкой.

Приятного чаепития!

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ

Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)

Этим все сказано.

Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!

 

 (700x525, 300Kb)

 (103x96, 5Kb)

РЕЦЕПТ>>>>
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Пирожное "Ракушка"

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Ракушка"

Вкусное пирожное "Ракушка"


http://vitoria.livejournal.com/131241.html#cutid
 


Воздушная меренга с шоколадной прослойкой и кремом
Идея подсмотрена в книге"Хорошая кухня"


Ингредиенты для французской меренги:
3 белка
лимонный сок
1 стакан сахара

Для шоколадной прослойки:
150 г чёрного шоколада

Для крема:
маскарпоне
сахарная пудра

или
сливочное масло
сгущённое молоко
сливки

Приготовление:
В чашке миксера на небольшой скорости начинаем взбивать белки с 2-3 каплями лимонного сока.
До пышной массы,постепенно добавляем частями сахар ,увеличиваем скорость на максимум и взбиваем белки до гладкой,блестящей,устойчивой массы



Нагреваем духовку до 160 градусов.
На бумаге для выпечки рисуем овалы карандашом



Берём кондитерский мешок с насадкой звёздочка наполняем белковой массой



Противень покрываем бумагой для выпечки с нарисованными овалами(там где рисовали кладём вниз).
И выдавливаем волнообразно (или выдавливая линии параллельно друг друг)заполняем овал





Выпекаем в режиме турбо в течении 15 минут при температуре 160,а затем 2 часа при температуре 110.
Я выпекаю сразу 2 противня поэтому пользуюсь режимом турбо.

Приготовление шоколадной прослойки:
На водяной бане или в микроволновой печи растапливаем шоколад.

Приготовление крема:
Маскарпоне взбить с сахарной пудрой.

Мягкое сливочное масло взбить до пышной ,светлой массы добавить сгущёнку и соединить вместе.
Сливки взбить отдельно и аккуратно соединить с массой из масла и сгущёнки.

Сборка:
Меренгу окунаем плоской частью в шоколад



и выкладываем на бумагу,оставляем на 30 минут



Снимаем с бумаги ,вот так выглядит после застывания шоколада



промазываем кремом и соединяем с второй половинкой






Приятного аппетита!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

"Ложная икорка"

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ложная икорка"

 (700x525, 87Kb)
РЕЦЕПТ "Ложная икорка"
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура!
Ингредиенты: сельдь, масло сливочное, сырок плавленый, яйцо варёное, лук репчатый, морковь(не переварите!)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

кулинарная книга

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кулинарная книга

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

рыба под корочкой

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыба под корочкой

 (604x453, 95Kb)
ингредиенты:
2шт - рыба язь или другая
50гр - сельдерей
1шт. - лук
1/2 - лимон
соль
сметана для смазки
тесто:
1,5стакана - муки(примерно)
130гр -молока
1шт - яйцо
соль
приготовление:
Приготовить тесто положить его в целофановый пакет(для набухания клейковины).
Подготовить рыбу. Сделать на рыбе поперечные надрезы, как на картинке. Натереть солью и полить соком лимона. Нарезать лук кубиками, нарубить сельдерей, и нафаршировать рыбу.
 (604x453, 100Kb)
Тесто разделить напополам, раскатать и завернуть в него рыбу. Смазать сверху сметаной и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 160-170гр 45мин.
 (604x453, 76Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Шоколадный торт на кефире

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Качукова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на кефире

 

Шоколадный торт на кефире.
Испекла  новый тортик. Рецепт как всегда очень простой.

У вас остался кефир? Приготовьте торт на кефире - это несложно, к тому же рецепты на кефире очень экономичны. 

 (348x246, 78Kb)
 
  

рецепт и остальные фото смотрим здесь....

 (600x499, 176Kb)

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Зефир «Кефирный»

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир «Кефирный»

Простой в приготовлении, вкусный и ненадоедающий десерт для всей семьи.

 

Ингредиенты:

  • Желатин - 1 ст. ложка 
  • Вода - 1 стакан 
  • Кефир - 500 мл
  • Сметана 20% жирности - 3/4 стакана
  • Сахарная пудра - 3 ст. ложки 
  • Ванильный сахар - 1 ч. ложка
  • Фрукты, орешки и т.п. на свой вкус 

 

Способ приготовления:

Замочить порошковый желатин в воде минут на 5-10. Вылить желатин в ковшик и довести до кипения. Смешать миксером кефир и сметану, добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Влить тонкой струйкой горячий желатин. Выложить массу в креманки и поставить в холодильник на 5-6 часов. (я обычно делаю вечером и утром уже все готово). Готовый зефир можно украсить фруктами. Можно посыпать тертыми орешками, крошками печенья, кондитерской посыпкой или иными вкусностями.

 

Источник

 

Другие вкусности:

 Торт «Птичье молоко» 

Тающие шоколадные пирожные 

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском» 

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Чебуреки на пиве- проще не бывает

Среда, 09 Февраля 2011 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки на пиве- проще не бывает

 

Для теста: мука -3 ст, полбутылки любого темного пива,соль- И ВСЕ!!! 
Для начинки брала говяжий фарш с репчатым луком,обжаривала до полу готовности.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Куриные кубики домашнего приготовления

Среда, 09 Февраля 2011 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные кубики домашнего приготовления


Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Куриные кубики домашнего приготовления
Куриные кубики домашнего приготовления
Рецепты: Заготовки -> Заморозка

Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.

Ингредиенты: крылья куриные, морковь, сельдерей черешковый, лук-порей, лук репчатый, петрушка, укроп, лавровый лист, перец черный, соль, вода.
Тэги: бульон, полуфабрикат, заготовка.

Читать рецепт полностью >>



Серия сообщений "Супы, борщи":

Часть 1 - Сырный суп с копченными колбасками...
Часть 2 - В таких горшочках можно подать вкуснейший суп!
...
Часть 15 - Суп фасолевый по-французски
Часть 16 - рыбный суп
Часть 17 - Куриные кубики домашнего приготовления


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Кулинарная супер находка!

Дневник

Среда, 09 Февраля 2011 г. 20:11 + в цитатник

Хочу поделиться с Вами, дорогие хозяюшки, находкой.
Отличный кулинарный сайт со множеством замечательных рецептов.
Вегетарианские блюда,здоровое питание,постный стол,праздничные блюда...
Много детских рецептов,а так же рецепты для микроволновки
и блюда национальной кухни ,народов Мира.. Заготовки и барбекю -мангал -гриль.
Ни одна хозяйка не останется равнодушной..
Ещё мне понравился поиск по сайту,очень удобно, можно задавать ингридиенты...
Также на сайте есть видеорецепты ..
Но мне, как мамочке, больше всего понравился раздел с детской кулинарией..
Столько всего интересного: леденцы на палочке,
тортик со смешариками(просто чудо,скоро день рожденья, попробуем испечь)
Клубничка в шоколаде , банановые чипсы и банановый квас..
Много попадается кулинарных сайтов ,но этот просто супер!!!
Рецептики выбраны самые лучшие..
А главное- нет назойливой рекламы и хозяйка сайта с юмором...
Приятного Вам аппетита!

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
салат цезарь с курицей фото
Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
крабовый салат с кукурузой
Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
Салат "Обжорка" с орехами и шампиньонами
Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
рецепт оладьев на молоке
Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
ТВОРОЖНО ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ
Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
салат из курицы с ананасом
Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
Салат "Нежность" с курицей огурцами и черносливом
Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
оладьи на кефире пышные
Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
рецепт королевской ватрушки с творогом
Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
СЫРНЫЙ ТОРТ
>>>
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

ТО, ЧТО ЛЮБИТ МОЯ СЕМЬЯ!

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 03:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ТО, ЧТО ЛЮБИТ МОЯ СЕМЬЯ!=

Креветки в сливочно-чесночном соусе Вся фишка в чесноке! Понадобится: 500 грамм очищенных креветок. 100 мл жирных сливок. 5 зубков чеснока. Петрушка. 25 г. сливочного масла. Оливковое масло. Соль, перец.

Изысканное, пикантное блюдо, прекрасно сбалансированный вкус. Нежнейшие креветки с умопомрачительным соусом...
1. Изысканное, пикантное блюдо, прекрасно сбалансированный вкус. Нежнейшие креветки с умопомрачительным соусом...
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

 Хорош, как в горячем, так и в холодном виде! nyam2 nyam2 good2 good2 good2

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Утка по-деревенски с квашеной капустой

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 03:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка по-деревенски с квашеной капустой

Утка по-деревенски с квашеной капустой от vlad_piskunov

Простое, во всех отношениях, но вкусное и очень зимнее блюдо.
Рецепт

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Блинчики для любимых.

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики для любимых.

Читать далее...
Рубрики:  Праздники/День святого валентина
РЕЦЕПТЫ

Метки:  

ФРУКТОВАЯ ПАСТИЛА

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 21:35 + в цитатник
ФРУКТОВАЯ ПАСТИЛА

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений

Фруктовая пастила – очень вкусный десертик.
Готовить пастилу можно из любых ягод и фруктов.
Особенно вкусная фруктовая пастила получается
из яблок, груш, айвы, сливы и рябины.

Фруктовую пастилу без сахара часто готовят из отходов,
оставшихся после получения сока любых фруктов и ягод в соковарке.

Горячую массу этих отходов нужно протереть через сито
и варить на водяной бане до готовности.

Готовность пастилы определяется так:
если при перемешивании масса тянется за ложкой,
обнажая дно кастрюли, значит пастила готова.

Готовую фруктовую пастилу выкладывают на противень или доску,
покрытую пергаментом, разравнивают ножом
слоем толщиной 1-2 см и подсушивается на воздухе
или в нагретой до 60 градусов духовке с открытой дверкой.

Когда фруктовая пастила подсохнет, ее свертывают рулоном
( можно посыпать измельченными орехами) или нарезают пластинами.

Согласитесь, фруктовая пастила
- замечательная идея для здорового фруктового десерта.

Автор фото фруктовой пастилы - Амазонка с форума gotovim-doma.ru

источник
Lenyr
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Чадейка - Тыквенный пирог с изюмом и апельсином

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 20:46 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Кулебяка блинная. Три начинки.

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулебяка блинная. Три начинки.

Обожаю печь кулебяку. Королева пирогов. По-другому не назовешь. Что невозможно, так это - оторваться, остановиться. Пока вся не исчезнет - нет никому покоя..))

Вчера решила не из дрожжевого теста, а из дрожжевых блинов основу сделать. И, скажу - получилось замечательно! Меньше теста, вкус другой.

Сейчас святки, можно есть все. Да и зимой всегда хочется чего-то посытнее. Попробуйте приготовить кулебяку. А к ней -  наваристого бульона с кореньями и зеленью. Вот  увидите,какое удовольствие получите и вы и ваши домочадцы.

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Сметанник с ягодами

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 04:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник с ягодами

Интерпретация вот этого рецепта http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post80799996/. Тесто взяла другое, мне показалось, что тёмное тут будет более уместно. Вместо ежевики - вишня и черника, просто ежевики ещё не сезон :))) Вишня оч-ч-чень удачно, черника - никак, только цвет синий.
Для интересующихся, рецепт тут.
 (700x525, 99Kb)
Приятного аппетита!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Красная рыба сырая

Дневник

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 03:39 + в цитатник
В рунете нашел классный рецепт красная  рыба сырая - как вкусно замариновать красную рыбку . Этот способ подойдет к таким сортам рыбы, как семга или форель.

        Рецепт: красная  рыба сырая

Далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Закуска из помидор черри с сыром

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидор черри с сыром



Вот эта закуска мне придумалась в дороге.

Выставила ее не сразу, как приготовила.. дала настояться два дня. Сегодня попробовала - отлично получилось! Вот именно так, как я ее себе и представляла.

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Помидоры с мёдом и чесноком

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с мёдом и чесноком

Нашла в архиве вот этот вкуснячий рецепт.





Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Тортик "Для сестрёнки"

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик "Для сестрёнки"

 

для коржа:
200г масла+2плитки шоколада растопить на вод.бане.
200г сахара в смесь.
взбить 4 яйца со щеп соли.добавить остывшую смесь +100г муки+50 гр. какао.взбить.
выпекать 25-30 мин при180С.
остудить в форме,вынуть и на час в холодильник.
Должна получится нежнейшая шоколадная консистенция в хрустящей корочке - это рецепт пирожного Брауни

творожный крем:
400 гр вишни залить 50 мл. алкоголя - чтобы пропиталась(потом жидкость слить и ей пропитать коржи)
300 мл. сливок по жирнее
600 гр. творога 0%
30-40 гр. желатина
200 гр. сахара
Взбить блендером творог и часть сливок
Желатин развести в сливках и влить в творожную смесь

собираем тортик:
Брауни режем пополам. Пропитываем его ликером.
Слои:
пропитанный брауни
немного творожной смеси
вишня
творожная смесь
брауни
творожная смесь немного

Для украшения:
пол кило вафель (смотрите, если много ломанных возьмите больше)
лента - 1,5 метра (у меня метр, маловато)
фрукты

  Источник и автор  этого удивительного и красивого торта здесь:         club.osinka.ru/topic-34761

Серия сообщений "Вкуснятина!":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 40 - Картофельные розы
Часть 41 - Украшения из овощей
Часть 42 - Тортик "Для сестрёнки"
Часть 43 - Салат "Тюльпаны"
Часть 44 - Коврижка овсяная с чёрной смородиной
...
Часть 86 - Новогодние салаты
Часть 87 - Торт Виноградинка (без выпечки)
Часть 88 - Необычный черничный торт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Торт Солнечный цветок

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Солнечный цветок

 

Фото рецепта «Торт»

Автор:


Nina60 / Schmidt Nina    на   www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3557
Ингредиенты:  
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

"жаркое с потрошками"

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заголовок

жаркое с потрошками

 

 


Куриные желудочки и сердечки хорошо промываем, срезаем лишний жир и пленочки.

 

Заливаем холодной водой и варим с момента закипания до мягкости около часа.

Не забываем снять пену.

В конце варки добавляем несколько картофелин, крупно порезанных, соль, перец-горошек и лавровый листик.

Обжариваем на топленом курином жире (или другом масле) репчатую луковицу, порезанную кубиками, тертую морковку и крупно натертые соленые огурцы, либо маринованные кабачки, либо квашеный помидор, то есть любой консервированный овощ.

Немного протушиваем, добавив ложку томатной пасты или томатный сок.

Потрошка вынимаем из бульона, режем крупной соломкой.

Раскладываем их по горшочкам.

Добавляем в каждый вареный картофель, по паре столовых ложек промытой сырой овсяной крупы, обжаренные овощи и подливаем отвар, в котором варились потрошка.

Накрываем крышками и ставим горшочки в духовку на 220 градусов примерно на час.

Как всякое блюдо, в состав которого входят соленые овощи, лучше, если вы оставите горшочки полностью остыть, а потом повторно разогреете в духовке - все компоненты пропитываются друг другом и получается очень вкусное второе блюдо!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Домашний мармелад

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад

Домашний мармелад .
Тем кто любит настоящий мармелад ,а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад

 

нам понадобится
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Мясо с грибами и сыром в сливочном соусе, запеченое в горшочке

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с грибами и сыром в сливочном соусе, запеченое в горшочке

Любимый вариант мяса в горшочке)



500г мяса любого, (я брала 3 минутные шнитцели)
250г грибов (у меня шампиньоны)
1 луковица
250мл сливок
1-2ст.л. сметаны,
тертый сыр,
соль,
перец,
1 ст.л.соевого соуса
раст. масло

Читать далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Быстрый тортик без выпечки!

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый тортик без выпечки!

Быстрый тортик без выпечки!
 

 Делается все проще некуда!
Рецепт

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

КУРИНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ГРИБНЫМ КРЕМОМ

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ГРИБНЫМ КРЕМОМ

 

Совершенно очаровательные пирожные, которые не останутся незамеченными даже на самом изысканном столе. Вкусные и очень сытные.
 


 
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: 82 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1