-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

азарт азартные игры аксессуары бизнес блюда блюдо бонусы бренды будущее виртуальное казино вкусно выпечка выращивание вязание крючком вязание на спицах гаджеты демо деньги детям дизайн для детей для дома для женщин домоводство живопись заготовки заготовки на зиму закуски здоровье играть онлайн бесплатно игровые автоматы игровые автоматы онлайн из бумаги из кабачков из курицы из овощей из творога из фруктов инновации интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить кошки кулинария кулинарные рецепты лечение мода на зиму на пасху народные рецепты народные средства необычное новогоднее общество онлайн казино подушки полезное растения рецепт приготовления рецепт салата рецепт супа рецепты рецепты приготовления россия салаты своими руками сделай сам скачать бесплатно скачать книгу слоты советы солка стиль схемы технологии устройство уход хобби цветы эко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14466
Комментариев: 14207
Написано: 37355

Выбрана рубрика РЕЦЕПТЫ.


Вложенные рубрики: Экзотический стол(4), Фрукты(30), торты(74), Советы хозяйке (19), первые блюда(56), Овощи(93), Национальная кухня(44), напитки(38), Молочные и кисломолочные продукты (16), Кулинарные новости - разное - ссылки(88), Кулинарные книги и журналы(104), Консервирование(149), каши(5), К праздничному столу(116), Закуски(87), Детское питание(14), Десерт(112), грибы(23), выпечка(259), вторые блюда(89), Все о соусах(21), Видео-кухня(26), В микроволновой печи(5), Бутерброды(17), блюда из яиц(11), Блюда из рыбы(48), Блюда из птицы (54), Блюда из мяса(95), cалаты(165)

Другие рубрики в этом дневнике: экономия(79), читать журнал, книги онлайн(213), цитаты, притчи, стихи(314), хозяин в доме(77), фотошоп(412), фото(190), Флешки(90), Фен - Шуй(47), счастье есть!(113), строительство(72), ССЫЛКИ(358), Спорт(23), социальные сети(27), Смотреть кино онлайн(1), СМЕХА-ХА-ХАНЬКИ(150), скачать (1410), Сейфы и шкафы(1), Сезонный микс(33), САМОДЕЛКИ(86), рукоделие(1756), ретро (49), Рестораны, кафе(22), ремонт (75), РАМОЧКИ(182), РАЗНОЕ(181), работа в интернете(121), Природа, пейзажи(16), Праздники(833), Последние новости в России и за рубежом(554), полезные советы(1042), Планета Земля(161), офис(15), Онлайн генераторы(130), Обо мне(13), Мысль дня(123), МУЗЫКА(115), МИСТИКА(151), милосердие(50), мебель (73), магазины(57), Лиру(43), Креатив(47), красота(385), Космос(36), компьютер(95), комнатные растения(121), картинки(306), искусство(399), Интерьеры(263), интернет(171), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ(36), интересное(527), Известные люди(39), идеи для дома(396), игры(267), ЗЕРНО ДУХОВНОЕ(244), ЗДОРОВЬЕ(579), жизнь(751), ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ(33), дома(42), ДЛЯ МУЖЧИН(176), ДЛЯ ЖЕНЩИН(513), для души(379), для дневника(761), дети(703), ДАЧА(484), гороскоп, тесты, предсказания(275), Города и страны(183), видео(977), Бытовая техника(31), БЛОГОСФЕРА(11), Архитектура(23), АНТИ_ЮЮ (против ювенальной юстиции)(36), Авторские работы(77), авто(51), SOS!(394), HTML(12), реклама(13), Идеи(233), Стиль, мода(257)

Легкий салат с клубникой

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салат с клубникой

 

 Легкий летний салатик, который отличается немного необычным сочетанием фруктов, ягод и свежего огурца. Очень освежающе, просто и
вполне диетически

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Maniola jurtina

 

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

 

Блины на дрожжах

Блинчики с грибами

Блинчики с пивом

Блины на боржоми

Блинчики посные с вареньем и конфитюром

 

Блины сметанные

 

Блины яблочные

 

Блинчики гречневые с грибами

 

Блины Романовские

 

Блины шотландские

 

Блины молочные

 

Блины овсяные быстрого приготовления

 

Блины-скородумки

 

Картофельные блины - драники

 

Блинчики со шпинатом

 

Блины с квашеной капустой и овощами

 

Блинчики с творогом

 

Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина

 

Блины манные

 

Блины с припеком

 

Тыквенные блинчики

 

Блинчики с красной икрой

 

Блинчики с мясом и рисом

 

Блинный торт с мясом и грибами

 

Блинный торт с семгой

 

Блинные мешочки с сюрпризом

 

Блинчики с бананами

 

Блинчики из печени

 

Блины с печенью трески

 

Блинчики с шоколадом и орехами

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

каша для щитовидки

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

каша для щитовидки

У тети были проблемы со щитовидной железой. Почувствовать себя здоровой ей помогла специальная каша, рецепт которой дал врач.
100 гречки, 1ч.л. куркумы, 50гсухой морской капусты, 0,5л воды, соль по вкусу. В отваренную гречку добавляем куркуму и морскую капусту, соль. Хорошенько перемешиваем. Каша становится золотистого цвета и приятно пахнет.
Тетя настолько полюбила эту кашу, что ест ее регулярно, несмотря на то, что щитовидка у нее уже в норме.

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Скисло молоко - подборка рецептов

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скисло молоко - подборка рецептов

 (520x390, 32Kb)

 http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/419493

Привезла мне мама деревенского молока, а мы про него забыли) оно и скисло! Стала я искать, что теперь с ним сделать... оказалось, что столько интересного! Вот небольшая подборка - мне пригодится, может и вам тоже..
1. Крем из кислого молока
- кислое молоко - 1/2 л 
- сметана - 1 стакан 
- сахар - 2/3 стакана 
- желатин - 1 ч.л. 
- цедра - 1 апельсина. 

Кислое молоко и сметану хорошо перемешать, всыпать сахар, апельсинную цедру, растворенный в 1/2 стакана воды желатин. Смесь поставить в тазик со льдом и взбивать до загустения. Разложить в стеклянные вазочки, сверху положить по тоненькому кружочку апельсина, очищенного от кожи и семян, посыпать сахарной пудрой и поставить в холодильник на 2 часа.

2. Салат из красных помидоров с кислым молоком Время приготовления: 15 мин 
Помидор - 120 г 
Салат зеленый - 5 г 
Молоко кислое - 150 г 
Хрен - 20 г 
Петрушка - 5 г 
Способ приготовления: 
Помидоры разрезать пополам, уложить на листья зеленого салата, залить кислым молоком, взбитым с измелченным на мелкой терке хреном, и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.

3. Болгарское блюдо
Очистить 3/4 кг кабачков и нарезать кружочками толщиной приблизительно 1 см. Положить их в кипящую подсоленную воду, предварительно добавив несколько веточек укропа. Доведя кабачки до готовности, вынуть их шумовкой и разложить по тарелкам. Взбить 1/2 кг кислого молока с 4—5 дольками растертого чеснока. Полить каждую порцию кабачков кислым молоком и 1—2 ложками сливочного или растительного масла, разогретого с небольшим количеством молотого сладкого красного перца. Вместо чеснока в кислое молоко можно положить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки. Блюдо можно подать горячим или холодным.

4. Пончики

1 кг муки, 3яйца, 500мл кислого молока, 10 г дрожжей, 250 мл воды, 500 мл растительного масла, 3 ст. ложки сахарной пудры, соль по вкусу.

приготовление: В муку влить взбитые вместе с молоком яйца, воду и растворенные в воде дрожжи (или соду). Замесить мягкое тесто, дать ему полежать. Через час сделать вторую обминку готового теста, раскатать тонкий пласт и чашкой вырезать лепешки круглой формы или смоченной в воде рукой оформить колобки. Жарить в большом количестве масла до золотистого цвета. Обжаренные пончики посыпать сахарной пудрой и подать к столу с джемом или брынзой.

5. "Скоростной")) домашний творог

Сунула скисшее молоко в микроволновку и через 30 секунд получила порцию… творога:) Так и перешла к масштабному производству творога...

6. Таратор

image

Очищенные огурцы нарезают мелкими кубиками. Кислое молоко или простоквашу взбивают с водой, кладут туда огурцы, добавляют растертый с солью чеснок, растительное масло и измельченный укроп. Можно добавить рубленые яйца.
Суп подают холодным, посыпав толчеными орехами.
Огурцы свежие — 1—2 шт., молоко кислое — 1/2 стакана, вода — 1/2 стакана, масло растительное — 1 ст. ложка, укроп измельченный — 1 чайная ложка, орехи грецкие толченые — 1 ст. ложка, чеснок — 1 долька, яйцо — 1/2, соль — по вкусу.

7. Варенички на пару

image

ст. кислого молока, 1 ч.л. соды, 2 яйца, чуть соли, мука. 
Смешать кислое молоко, соду и чуть взбитые яйца. Затем добавить немножко соли (присолить) и муки столько, чтобы можно было замесить тесто. Приготовить начинку. Налепить вареничков и варить их на пару. С начинками можно импровизировать.

8. Творог и его вариации..

image

Сгусток, получаемый после нагревания и отцеживания кислого молока. Используется и как самостоятельное блюдо (со сметаной, с вареньем, сахаром, медом), и как исходное или составное сырье для сырников, вареников, ватрушек, творожных паст и пасх.

Творог можно получать бесконечным числом вариаций, меняя характер молока, его жирность, формы скисания (то есть участие разного рода грибков), температуру подогрева (от комнатной до кипения) и, наконец, вид отжима сыворотки. Но и это еще не все: можно менять пропорции сочетания кислого и свежего молока, вливая одно в другое и подвергая кипячению разные смеси в разное время.

9. Много рецептов супов из молока

А теперь скисшее молоко для красоты (немного не по теме сообщества, но не хотелось разбивать на неск.тем, модераторы, извините..:)))

10. Маска из кислого молока для ослабленных и поврежденных волос

image

1 ст. кислого молока
2 ст. ложки оливкового масла
2 капли эфирного масла лаванды
2 капли эфирного масла розмарина
В одну глубокую мисочку влейте кислое молоко и оливковое масло, все хорошенько перемешайте. В полученную смесь по каплям добавьте эфирные масла и заново все тщательно перемешайте. Маска получится жидкой, поэтому чтобы удобно было ее наносить, наклоните голову в ванну и тоненькой струйкой, аккуратненько выливайте на голову, распределяя смесь по всей длине. Затем вотрите смесь в корни волос, слегка массируя кончиками пальцев голову, и проверьте, чтобы масса оказалась на волосах по всей длине. Укройте голову пакетом и полотенцем, оставьте на 30-40 минут, а затем помойте голову шампунем.

11. Очистка кожи лица кислым молоком

Очистка кислым молоком еще один способ очистки, который можно применять для любого типа кожи в течение длительного отрезка времени. Особенно она рекомендуется для весенне-летнего периода, когда появляются веснушки и увеличивается пигментация.

Вместо кислого молока можно применять кефир, свежую сметану. Только обратите внимание, чтобы продукты не были перекисленными, особенно в случае сухой кожи, так как это может привести к раздражению. Для жирной кожи повышенное содержание молочной кислоты даже полезно.

Итак, сухим ватным тампоном берется небольшое количество молока или кефира протирается кожа лица, затем то же самое делаем другим тампоном, который смачивается уже более обильно Число используемых тампонов зависит от загрязненности кожи. После этого лицо споласкивается кипяченой водой комнатной температуры, либо протирается 1—2 раза салфеткой, смоченной слабым раствором чая. Далее по кожным линиям наносится питательный крем, который снимает чувство неприятного покалывания вызванного кислой средой.

И это только часть из океана полезной информации... пошла делать домашний творог)))

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Бутербродные торты

Дневник

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 15:44 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Обалденный судак!

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный судак!

Запечен с шампиньонами, приправлен кориандром, щедро сдобрен сметаной - праздник, а не рыбка))))

СУДАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГРИБАМИ

 (600x509, 110Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

САЛАТ С КАРТОФЕЛЯ С МАРИНОВАНЫМИ ОГУРЦАМИ

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С КАРТОФЕЛЯ С МАРИНОВАНЫМИ ОГУРЦАМИ.

Салат с картофеля, маринованных огурцов и фасоли (постный рецепт)

2 вареные картофелины в мундире
2 маринованых огурца
вареная фасоль
зеленый лук
чеснок, соль, перец

Огурцы, очищеный картофель нарезать кубиками. Добавить вареную фасоль, посолить, поперчить. Перемешать с измельченным чесноком, луком и заправаить растительным маслом.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...


Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рыба в гнездышках (оригинально)

Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в гнездышках (оригинально)

 (500x375, 40Kb)
Нашла в интернете один интересный рыбный рецепт и хочу его приготовить. Только, вот сфотографировать нечем, поэтому картинка не моя.
 (179x65, 13Kb)

Нам потребуется:
-500 г филе рыбы (у меня судак, но пойдет любая)
-400 г батона
-500 мл молока
-150 г сыра
-200 г лука
-майонез
-соль
- перец
-зелень
-растительное масло
 (46x36, 3Kb) (54x44, 25Kb)

Приготовление:
*Нарежем батон кусочками, примерно 2см толщиной и пропитаем их молоком ( но, чтобы они не раскисли, немного нужно отжать)
*Рыбу тоже мелко нарежем.
*Сыр натрем на мелкой терке.
*Лук и зелень мелко порежем

*Теперь смешаем рыбу, лук, зелень, добавим соль и перец по-вкусу.

*На форму,смазанную маслом, выкладываем кусочки батона. В середине немного прижмем мякиш (можно немного выбрать его).
*На середину кусочков выкладываем рыбу. Смажем сверху майонезом.

*Ставим в разогретую духовку до 18 градусов и запекаем примерно 40-45 минут.
*Затем нужно посыпать натертым сыром и запекаем еще минут 7. (можно без сыра)

Получилось очень вкусно и выглядят гнездышки симпатично.
Думаю и Вам понравится рецепт.
 (268x41, 12Kb) (46x36, 3Kb) (54x44, 25Kb)


...
Хотите выбрать себе мобильный телефон из современных моделей, посетите сайт "SIEMENS" - мобильные телефоны Украина , информационный портал. Здесь siemens.kharkov.ua Вы найдете всю информацию о мобильных телефонах, а также каталог новинок.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Торт "Старая церквушка" от Евгении Васильевой.

Дневник

Понедельник, 31 Января 2011 г. 18:22 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Пирог с маком

Понедельник, 31 Января 2011 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюша_123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с маком

 (640x480, 96Kb)

 (640x480, 80Kb)

Тесто можно делать по любому нравящемуся вас и проверенному рецепту дрожжевого теста.

Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Я делала с разными начинками.
1 начинка
Мак -половину стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар.Перемешать.

2 начинка
масло сливочное-пару столовых ложек,
Сахар-3 ст л
кокосовая стружка-половину стакана
Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку.

Раскатать тесто толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять


Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать
Изображение
Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см.
Изображение
Теперь начнем формировать пирог.Один лепесток поворачиваем внутрь
Изображение
Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем.
Изображение
Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи
Изображение
И так до конца, получается такое колечко
Изображение
Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка.
Оставляем отдохнуть пприкрыв наш пирог, затем смазываем взбитым желтком
и отправляем в духовку.Минут через 20 наш пирог готов.

 

 images.google.com.ua/url

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рецепты блюд с творогом

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 03:51 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд с творогом

 

 

 (557x60, 10Kb)

Творог очень нужен нашему организму, но не все его любят в натуральном виде. Поэтому предлагаю рецепты блюд с творогом..


Вкусно готовим

Домашний творог

Вкусно готовим

Творожная запеканка с манкой и сухофруктами

Вкусно готовим

Запеканка из творога

Вкусно готовим
Запеканка манная с творогом


Вкусно готовим
Запеканка из творога и моркови


Вкусно готовим
Оладьи из творога

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Печем пышки с семечками

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем пышки с семечками

Сегодня я пекла свои любимые пышки – булочки с семечками, простые в исполнении, вкусные и красивые. Хотела отнести их завтра на работу, но приехал Антоша и забрал, так что мои коллеги будут завтра пить кофе просто так.



Нам нужно – около трех стаканов муки, 50 гр. размягченного сливочного масла, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахарной пудры, хорошая щепотка соли,
250 мл. молока ( у меня было 6%)

Дрожжи разводим в половине теплого молока, туда же кладем сахарную пудру и чайную ложку муки. Даем опаре подойти, затем добавляем оставшееся молоко, просеиваем муку с солью добавляем размягченное масло. Тесто я замешивала миксером.
Ставим его в тепло на час. Затем обминаем и делим на 12 -14 частей, из кусочков делаем лепешечки, а затем – шарики.
Ставим на газ кастрюлю с водой, доводим воду до кипения и опускаем на одну минуту ( до всплытия ) наши шарики в кипяток,



вытаскиваем их шумовкой, кладем на бумажное полотенце, а затем на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой.



Духовку разогреваем до 220 градусов. Верх пышечек – булочек не смазываем, а посыпаем его семечками ( если нет семечек – можно кунжутом ). Я поставила противень на второй уровень снизу. Печем 15 минут – до зарумянивания верха.



Булочки -объедение.
Прошу прощение за качество снимков – у меня на кухне в 4 вечера уже темно, включаю свет.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

вафельный домик

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вафельный домик

вафельный домик.. чудо
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Сельдь "Дракон"

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Я-Петунья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь "Дракон"

Сельдь свежемороженная-1 кг.

Черный перец молотый-0,5 чайной ложки.

Красный перец молотый-0,5 чайной ложки.

Кориандр молотый-0,5 чайной ложки.

Соль-1 столовая ложка.

Лук полукольцами-4 шт.

Сельдь очистить от кожуры и костей, когда она не полностью разморожена, иначе превратиться в кашицу. Если останутся мелкие кости, не беда, они промаринуются. Когда рыба полностью разморозиться, порезать на порционные куски. Перемешать все ингредиенты. Предварительно закипятить 0,5 стакана растительного масла и 2-3 стол. ложки томатной пасты. Остудить и залить рыбу. Поставить в холод на ночь.

Попробуйте! Это очень вкусно!
 

 (520x390, 258Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Лимонный торт-пирог

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт-пирог

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Курник

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник

Курник

Рецепт


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Суп - А вы попробуйте ...)

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп - А вы попробуйте ...)



Сегодня шибануло в голову на обед немного пофантазировать и приготовить чего-нибудь не совсем обычного. Надоели повседневные и такие привычные супы. Проверив свои запасы в холодильнике принялся кашеварить, вот - получился не совсем обычный, но очень вкусный
СУП С БЕКОНОМ, ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И СЛАДКОЙ КУКУРУЗОЙ
 


Ингредиенты :

Бекон (мелко порезанный) у меня был готовый, горячего копчения
Окорок или кость с мясом (лучше взять копчёные - будет вкуснее)
Картофель
Морковь
Горошек зелёный
Кукуруза сладкая
Томатная паста
Оливковое масло
Горчица
Мука
Лавровый лист
Специи
Чёрный перец
Соль




Способ приготовления:

На сковороде в оливковом масле обжариваем кусочки бекона с луком, под конец добавляем томатную пасту. Отдельно в кастрюле отвариваем бульон. Обжаренные в томате шкварки с луком помещаем в кастрюлю.

Чистим морковь и картофель.

В разогретую кастрюлю со шкварками добавляем бульон и отвариваем мясо.

После чего помещаем туда нарезанный картофель и морковь. Варим долго, чтобы картофель почти разварился.
В оставшемся и остывшем бульоне размешиваем пару столовых ложек муки (можно развести и на растительном масле), добавляем тонкой струйкой в кастрюлю, постоянно помешивая, на любителя суп получится более густым.

Продолжаем варить на маленьком огне, добавляем пару чайных ложек горчицы, лавровый лист, зелёный горошек и кукурузу (вместо этого можно отваренную фасоль или бобы)


После готовности разливаем по тарелкам, украшаем зеленью петрушки - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !



 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Сырные палочки

Суббота, 29 Января 2011 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки


Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

30 манников

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Мясо!

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения inessa_vas_s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо! К Новому году)))

Мясо - вкусно и просто

Мясо - вкусно и просто
картинка

Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" :)
Не буду долго тянуть кота за хвост — мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины :)

Нам понадобится:
 — Мясо (свинина)
 — Майонез
 — Соль, перец, специи
— Горчица

картинка

 Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками, примерно как на картинке:
картинка

Отбиваем каждый кусок
картинка

Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда!
картинка

Важность момента заключается в том, что если намазать горчией кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса :) Каждый кусочек смазываем горчицей. В принципе, после приготовления горчится практически не чувствуется, но и злоупотреблять не стоит.
картинка

Посыпаем приправой для мяса (на Ваш вкус).
картинка

Мажем, солим-перчим
картинка
И укладываем в тарелку
картинка

Берем сковородку и смазываем ее майонезом. Именно майонезом — именно с ним получится твердая поджаристая корочка. Укладываем мясо.
картинка
картинка
картинка

Как все плотненько уложили — начинаем заправлять майонезом. Чем больше — тем лучше :) Майонез в духовке поджарится — и станет очень похожим на расплавленный сыр.
картинка

Ну оооочень много майонеза :)
картинка

И отправляем  в духовку!
картинка

Мясо получилучается просто оболденное — его ели и вечером и ночью, и холодным и горячим, и вилками и руками — оно просто таяло во рту :) при этом все же была очень вкусная поджаристая корочка.
картинка

На первом и последнем фото прекрасно видно, что тарелку с мясом утащили аж на кровать :)))
картинка

Приятного аппетита! И успехов!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Котлета почти по-киевски.

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлета почти по-киевски.

Котлета почти по-киевски.

Рецепт

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рыбные котлетки с грибами

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлетки с грибами

Рыбные котлетки с грибами

Рецепт

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг»

Четверг, 27 Января 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг»

 

Китайские лепешки с мясом "Роу Бинг"

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

пирожки "Худенькие"

Четверг, 27 Января 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки "Худенькие"

 (300x223, 57Kb)
     Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. 

    Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла.

    Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.

тонкие пирожки с картошкой
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Пицца с вкусным краешком

Среда, 26 Января 2011 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с вкусным краешком


Далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рулет обалденно вкусный от METEL!

Среда, 26 Января 2011 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет обалденно вкусный от METEL!

Рулет получается нежный. Не разваливается не трескает...
Заворачивать его одно удовольствием:)
Ну а кушать и подавно:)
 (500x375, 319Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рецепты соков

Среда, 26 Января 2011 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения redja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты соков

 (500x375, 13Kb)
Седня с мужем купили вот такую соковыжималку, так что теперь будем пробовать самые разные соки. И лечить мой гастрит по системе Болотова. Так что радости у меня нет предела ))

СОКИ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ЧЕЛОВЕКА:

«БОМБА ДЛЯ КРОВИ» (улучшает состояние крови)
1 красный сладкий перец
2 моркови
1 пучок петрушки

ОЧИЩАЕТ КРОВЬ
1 вариант: Сок из ботвы свеклы + сок зелени петрушки + сок моркови.
2 вариант: Сок петрушки + сок моркови + сок из листьев одуванчика.
Можно добавить сок из свекольной ботвы.

ВЫВОДИТ ЯДЫ ИЗ ОРГАНИЗМА
1 вариант: Морковь + яблоко + огурец.
2 вариант: Морковь + яблоко + редис (при мозговых нарушениях).
Если пострадала печень, добавить свеклу. Если почки — добавить ягоды или арбуз.

ЧИСТИТ СОСУДЫ ОТ ШЛАКОВ
Листья земляники + трава зверобоя + ягоды ежевики или брусники. Заварить как чай.
СОКИ ПРИ ЦЕЛЛЮЛИТЕ
1-й вариант: Сок зелени + сок ананаса.
2-й вариант: Сок зелени + сок ягод.

СОК ПРИ АЛЛЕРГИИ
При аллергии нужно применять соки со щелочной реакцией. В этот день исключить сахар, консервы, молочные продукты.
Хорошо действует смесь соков: грейпфрут + петрушка + цветная капуста.

СОКИ ПРИ БОЛЕЗНЯХ СУСТАВОВ
В день приема исключить белый хлеб, молочные продукты, алкоголь.
1 вариант: Сок моркови + сок винограда.
2 вариант: Сок моркови + сок свекольной ботвы + сок белокочанной капусты.
3 вариант: Сок ананаса + сок капусты.

СОКИ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ
Избегать табачного дыма. Исключить продукты, стимулирующие образование слизи. Сок зеленого лука — «вкус дерзкий» (А.Г.).

ПОПОЛНЯЕТ ЗАПАС МАГНИЯ В ОРГАНИЗМЕ
Сок репы + сок петрушки + сок свекольной ботвы.
Можно добавить сок мелиссы.

ПОПОЛНЯЕТ ЗАПАС ВИТАМИНОВ
1 чашка клюквы
1 чашка сладких виноградин
1 чашка нарезанных яблок
В жизни дает подъем. Приводит в норму Стихию Воды.

ХОРОШО ВЛИЯЕТ НА ПСИХИКУ
1 огурец
1 помидор
1 горсть зелени укропа
1 зубчик чеснока
На психику оказывает смягчающий эффект.

УКРЕПЛЯЕТ ИММУННУЮ СИСТЕМУ
2 груши
6 яблок
12 абрикосов

ДЛЯ СЕРДЦА
2 спелых помидора, по форме напоминающих сердце (для женщин)
2 красных сладких перца, напоминающих сердце (для мужчин)
нечетное количество моркови — 3 или 5
3 см огурца

УКРЕПЛЯЕТ ПОЧКИ И СЕРДЦЕ
4 моркови
1 свекла
2 мандарина
Работа сока — он выстраивает пределы и наполняет Время.

«СЮРПРИЗ ДЛЯ МОЗГА»
1 ананас + 2 банана
Стимулирует кровообращение в клетках головного мозга.
Этот же рецепт помогает в «квартирном вопросе».

ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ВОЛОС
1 вариант: Порошок из льняного семени
Сок люцерны
Сок моркови
2 вариант: 2 корешка пастернака
3 моркови
1 небольшая свекла (или 1/2 большой)

«ДАЛЬНОЗОРКАЯ ПЕТРУШКА» (улучшает зрение)
1 ананас + 2 пучка петрушки
Благотворно действует на хрусталик.

«БОЛЬШИЕ ГЛАЗА» (для улучшения зрения)
1 огурец
1 яблоко
1 горсть зелени злаков или петрушки
4 моркови

«УДАРНАЯ СВЕКЛА» (для улучшения зрения)
1/2 целой свеклы вместе с ботвой
2 моркови
1 яблоко или груша
Нечетное количество сантиметров огурца.
Сок также помогает выйти из кармического узла. Этот же рецепт работает и со скрытыми болезнями.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА, ИНТОКСИКАЦИЯ, ДЕПРЕССИЯ, САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
Сок ревеня, разбавленный морковным или томатным.

СОКИ ПРИ ОСЛАБЛЕНИИ ОРГАНИЗМА:

«СРЕДСТВО ПРОТИВ СЛАБОСТИ»
1/2 капусты + 1/2 ананаса

ДАЕТ СИЛУ
4 моркови
1 мандарин

ДАЕТ МОЩНОСТЬ
1 переспелый банан
1 фрукт
1 шепотка орехового порошка

«БОДРЯЩАЯ МОРКОВЬ»
5+2+1
5 морковок
2 корешка петрушки (или 1 пучок)
1 зубчик чеснока
Сок петрушки во время приготовления можно попробовать отдельно.
Сок применять сначала 1 раз в неделю, затем 1 раз в две недели.
Если в «Бодрящую морковь» добавить сок лимона или редиса, усилится действие на внешность (на кожу лица).

«+10»
1/2 ананаса + горсть мяты
Стимулирует обменные процессы.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ
3 моркови
1 горсть мелких зеленых листьев
2 дольки мандарина или ананаса
1/4 чашки порошка гороха или бобов
1/4 чашки неочищеных семечек подсолнуха молочной зрелости.
Семечки замочить на ночь в родниковой воде. Сделать кашицу. Работа сока — образовательная. Происходит работа с прошлым — завершаютя процессы в прошлом, все образуется. Формируется опыт, освобождается энергия для настоящего и будущего.


САМЫЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ
1 яблоко
3 моркови
3 см огурца

СОКИ, ПОМОГАЮЩИЕ В РАЗЛИЧНЫХ АСПЕКТАХ ЖИЗНИ:

ДЕЙСТВУЕТ НА ВОСПРИЯТИЕ
2 цельных яблока (с семечками) или 2 моркови
1 щепотка корицы

СОК ДЛЯ КОНТАКТА ИЛИ ОБЪЕДИНЕНИЯ С ЛЮДЬМИ
1 горсть мяты
3 цельных яблока

СОК ДЛЯ РАЗВИТИЯ ВИДЕНИЯ И СНОВИДЕНИЯ
1/2 ананаса
2 моркови
1 мандарин
Все предварительно охладить. Ананас порезать до размера долек мандарина.

«РЕЦЕПТ ЗОЛУШКИ»
ДЛЯ ЖЕНЩИН
1/2 яблока
1/2 груши
1/2 персика
12 долек мандарина
12 виноградин
Из оставшихся половинок сделать сок повторно — вечером или на следующий день.


«ЗЕЛЕНАЯ БОГИНЯ»
ДЛЯ ЖЕНЩИН
2 зеленых яблока
4 корешка петрушки
6 любых зеленых листьев (например, одуванчика)
8 семян укропа (растолочь в порошок)
10 см огурца

«СТРАСТНАЯ ПЕТРУШКА»
1 пучок петрушки
3 или 5 морковок (в зависимости от страстности)
2 яблока
2 небольших соцветия цветной капусты

УСТРАНЯЕТ ЖАЖДУ В ОРГАНИЗМЕ И В ЖИЗНИ, УСТРАНЯЕТ БЕСПОКОЙСТВО
1 гроздь винограда
2 чашки черники или малины

ПОМОГАЕТ ПРИ ЖИЗНЕННЫХ ТРУДНОСТЯХ ИЛИ В ИСПОЛНЕНИИ ЖЕЛАНИЯ
1 очень спелый банан
1 очень полная столовая ложка льняных семян (размолоть)
2 листа одуванчика (или 2 листа свекольной ботвы)
3 цельных яблока (с семечками)

ПОМОГАЕТ ОСВОИТЬ БОЛЕЕ ВЫСОКУЮ СКОРОСТЬ ДЕЙСТВИЯ, ЕСЛИ ЧТО-ТО ЗАМЕДЛИЛОСЬ В СИТУАЦИИ
1/4 ананаса
1/2 яблока
1/2 банана
1 столовая ложка светлого меда
Можно добавить 1 мандарин. Размельчать на максимальной скорости.

«ШАПКА-НЕВИДИМКА»
5 морковок
1 горсть нарезанной петрушки

«УРАГАН»
2 грейпфрута + 4 мандарина
Закрывает дыры во Времени. Вкус имеет дерзкий.

ПОМОГАЕТ СОЗРЕТЬ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАМ
1 спелый банан
1 чайная ложка кашицы зеленого ячменя

ДЛЯ ЛЕНИВЫХ, ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ РЕШАЕТСЯ НАЧАТЬ ДЕЙСТВОВАТЬ
3 зеленых листа (одуванчика или свекольной ботвы)
2 яблока
1 зубчик чеснока
Можно добавить свежемолотый черный перец — размолоть нечетное количество горошин.

«ОГРАНЕННЫЙ АЛМАЗ» (наполняет жизнь тем, чего в ней не достает)
В образе видится водопад.
1/2 ананаса (нарезать треугольниками)
1 манго
Повторить вечером или на следующий день утром.

«НАПИТОК ГЕНИЕВ» (1+1)
1 грейпфрут
1 ананас
Грейпфрут приводит в порядок ментальное тело.
Ананас дает развитие воображения, фантазии.

НАПИТОК «ЛУЧЕЗАРНЫЙ» (помогает получить свободу)
2 черешка ревеня
3 помидора (если просишь помочь)
или 3 яблока (если готов справиться сам)

РАБОТА С СОДЕРЖАНИЕМ ЖИЗНИ
1 или 2 зеленых капустных листа
4 моркови
1 яблоко
5 см огурца

РАЗРЕШАЕТ ПРОБЛЕМЫ В СОЦИУМЕ
1 большая свекла
3 см огурца
4 моркови
Появляется металлический привкус во рту.

УСИЛИВАЕТ ПРОЯВИВШИЕСЯ СПОСОБНОСТИ
1 яблоко
4 моркови
Особенно полезен детям. Для «особо одаренных» — 1 яблоко + 2 моркови.

«УДИВИТЕЛЬНЫЙ ВКУС» (может развернуться подобным в жизни)
2 чашки черники
1 сладкое яблоко
1 банан
Выпить перед сном через соломинку.

«РЕШИТЕЛЬНЫЙ ВЗЛЕТ»
Темно-зеленые овощи + одуванчик + красные ягоды.
Дает сильный начальный импульс. Пополняет запас магния в организме.

«РЕШИТЕЛЬНЫЙ» ИЛИ «НЕЖДАННЫЙ АРБУЗ»
1/4 небольшого арбуза
Четное количество моркови
Нечетное количество слив
Можно добавить 1 чайную ложку мелиссы.
Сила арбуза здесь проявляется в полноте. Этот сок задействует помощь на эфирном плане. Обязательно угостите им Домового.

«ТАЙНЫ МОРЯ»
Полная гроздь винограда
Нечетное число листьев одуванчика -5 или 7
Выходит на Силу моря. Дает свободу и подъем.

«ЧЕРЕЗ ТРАНСФОРМАЦИЮ — В ВЕЧНОСТЬ»
5 стеблей сныти
6 яблок
Сныть имеет огненные свойства, производит трансформацию через Огонь. Действует подобно «огненным болезням», но более мягко.

«СОВЕТСКИЙ»
В сок бананов добавить сок капусты по вкусу.

«КРАСОТА»
2 чашки клубники
6 бананов
Украшает, способствует развитию вкуса, задает движение красоты в жизни, обладает мягким действием. Особенно полезен для девочек.

Серия сообщений "Рецепты":
Кулинарные рецепеты и полезности
Часть 1 - Выпечка
Часть 2 - Рецепты соков
Часть 3 - Травяной чай из своего сада
Часть 4 - Квас из овса
...
Часть 22 - ОДУВАНЧИК - РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ И БЛЮД
Часть 23 - Лечебные и целебные кисели
Часть 24 - Вкусные рецепты здоровья.

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лечебные свойства чеснока
Часть 2 - Молочная сыворотка
Часть 3 - Пейте воду на голодный желудок
Часть 4 - Рецепты соков
Часть 5 - Веганские квадраты с яблоками и грецкими орехами
Часть 6 - Об эфирных маслах
...
Часть 98 - Лечим пяточные шпоры
Часть 99 - Зашлакованность кишечника
Часть 100 - Скороспелый витамин. Самые полезные сорняки
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

КОККИ-ЛИККИ

Вторник, 25 Января 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОККИ-ЛИККИ

Год назад у меня уже был пост с рецептом этого шотландского пирога  смотрим здесь, но захотелось ещё раз напомнить  об этом вкусном пироге, готовила и фотографировала  [info]makushilda с ЖЖ, она же внесла коррективы в основной рецепт.
  

ГОТОВИМ
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Что дать с собой малышу в школу?

Вторник, 25 Января 2011 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что дать с собой малышу в школу?

Попробуйте вот эти фруктовые кексики - и вкусно, и руки не замаслены!
Мой первоклассник оценил - печем по два раза на неделю!)))

ШКОЛЬНЫЕ КЕКСИКИ С ЯБЛОКОМ И БАНАНОМ


 (600x460, 69Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: 85 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1