Состав: баклажаны - 2 шт, фарш из свинины и говядины - 300-400 г, помидоры - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1 долька, майонез, соль, перец Приготовление: Баклажаны промыть, срезать плодоножки и разрезать баклажан вдоль на 2 части. Из полученных половинок с помощью ножа и ложки вынуть мякоть, посолить получившиеся лодочки и оставить на 20-30 мин. Через 20-30 мин слить выделившийся сок из баклажанов, поперчить их и положить начинку. Для начинки. Репчатый лук мелко порезать и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета, добавить мелко порезанный или пропущенный через чесноковыжималку чеснок, а затем выложить фарш. Обжаривать фарш до готовности, посолить и поперчить. * при желании в мясной фарш можно добавить мякоть баклажанов, вырезанную из половинок используемых для фарширования. Для этого, сначала обжарить лук с чесноком, затем добавить баклажаны, порезанные кубиками, затем фарш и жарить все до готовности. В конце посолить и поперчить Выложить половинки баклажанов в смазанную маслом форму для запекания, положить ложкой в лодочки фарш, сверху уложить дольки или кружки помидоров, полить майонезом и поставить в духовку на 20-30 мин. За 5-10 мин до готовности, вынуть противень, посыпать баклажаны тертым сыром и снова поставить в духовку, пока сыр не расплавится. Подавать, украсив дольками помидоров и зеленью. источник Lenyr

Код для Лиру<table style="border:0px none #000000" background="<a href="//i065.radikal.ru/0909/8b/55f70e80ca6d.png"" target="_blank">//i065.radikal.ru/0909/8b/55f70e80ca6d.png"</a> cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="<a href="//s42.radikal.ru/i098/0909/63/a320283c09fc.gif"" target="_blank">//s42.radikal.ru/i098/0909/63/a320283c09fc.gif"</a> cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="<a href="//s55.radikal.ru/i148/1010/29/c9aeedeb01fd.jpg"" target="_blank">//s55.radikal.ru/i148/1010/29/c9aeedeb01fd.jpg"</a> cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td align="center"><span style="color:#cc0033;font-size:20px"><b><a target="_blank" href="<a href="http://smajliki.ru/smilie-334906503.html"" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-334906503.html"</a> _fcksavedurl="<a href="http://smajliki.ru/smilie-334906503.html"><img" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-334906503.html"><img</a> src="<a href="http://s3.rimg.info/a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c.gif"" target="_blank">http://s3.rimg.info/a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="http://s3.rimg.info/a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c.gif"" target="_blank">http://s3.rimg.info/a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c.gif"</a> ></a><br /><img src="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> ></a><br /><a target="_blank" href="<a href="http://www.radikal.ru"" target="_blank">http://www.radikal.ru"</a> _fcksavedurl="<a href="http://www.radikal.ru"><img" target="_blank">http://www.radikal.ru"><img</a> src="<a href="//s001.radikal.ru/i196/1010/71/4cf978d776e6.jpg"" target="_blank">//s001.radikal.ru/i196/1010/71/4cf978d776e6.jpg"</a> _fcksavedurl="<a href="//s001.radikal.ru/i196/1010/71/4cf978d776e6.jpg"" target="_blank">//s001.radikal.ru/i196/1010/71/4cf978d776e6.jpg"</a> ></a><br /><a target="_blank" href="<a href="http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"</a> _fcksavedurl="<a href="http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"><img" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"><img</a> src="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> ></a><br />Состав:<br />баклажаны - 2 шт,<br />фарш из свинины и говядины - 300-400 г,<br />помидоры - 1 шт,<br />лук репчатый - 1 шт,<br />чеснок - 1 долька,<br />майонез,<br />соль,<br />перец<br /></b></span></td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:4px" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><b><a target="_blank" href="<a href="http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"</a> _fcksavedurl="<a href="http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"><img" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"><img</a> src="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> ></a><br />Приготовление:<br /><br />Баклажаны промыть,<br /> срезать плодоножки и разрезать баклажан <br />вдоль на 2 части.<br /> Из полученных половинок с помощью ножа<br /> и ложки вынуть мякоть,<br /> посолить получившиеся лодочки <br />и оставить на 20-30 мин.<br /><br />Через 20-30 мин <br />слить выделившийся сок из баклажанов,<br /> поперчить их и положить начинку.<br /><br />Для начинки.<br /> Репчатый лук мелко порезать<br /> и обжарить в сковороде<br /> на растительном масле до золотистого цвета,<br /> добавить мелко порезанный или пропущенный<br /> через чесноковыжималку чеснок,<br /> а затем выложить фарш.<br /> Обжаривать фарш до готовности,<br /> посолить и поперчить.<br /><br /><br />* при желании в мясной фарш <br />можно добавить мякоть баклажанов,<br /> вырезанную из половинок<br /> используемых для фарширования.<br /> Для этого,<br /> сначала обжарить лук с чесноком,<br /> затем добавить баклажаны,<br /> порезанные кубиками, <br />затем фарш и жарить все до готовности.<br /> В конце посолить и поперчить<br /><br /><br />Выложить половинки баклажанов<br /> в смазанную маслом форму для запекания,<br /> положить ложкой в лодочки фарш,<br /> сверху уложить дольки или кружки помидоров,<br /> полить майонезом <br />и поставить в духовку на 20-30 мин.<br /> За 5-10 мин до готовности, вынуть противень,<br /> посыпать баклажаны тертым сыром<br /> и снова поставить в духовку,<br /> пока сыр не расплавится.<br /><br />Подавать, <br />украсив дольками помидоров и зеленью.<br /><br /><br /><a href="<a href="http://world.menu.ru/"" target="_blank">http://world.menu.ru/"</a> _fcksavedurl="<a href="http://world.menu.ru/"" target="_blank">http://world.menu.ru/"</a> target="_blank">источник</a><br /><a target="_blank" href="<a href="http://smajliki.ru/smilie-1066234023.html"" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-1066234023.html"</a> _fcksavedurl="<a href="http://smajliki.ru/smilie-1066234023.html"><img" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-1066234023.html"><img</a> src="<a href="http://s17.rimg.info/a5c7d553f5b25d6241240e3dafd8e61c.gif"" target="_blank">http://s17.rimg.info/a5c7d553f5b25d6241240e3dafd8e61c.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="http://s17.rimg.info/a5c7d553f5b25d6241240e3dafd8e61c.gif"" target="_blank">http://s17.rimg.info/a5c7d553f5b25d6241240e3dafd8e61c.gif"</a> ></a><br /><br /> <br /></b></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#cc0033;font-size:20px"><b>Lenyr</b></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Код для Яру<table style="border:0px none #000000;background-image:url(<a href="//i065.radikal.ru/0909/8b/55f70e80ca6d.png" target="_blank">//i065.radikal.ru/0909/8b/55f70e80ca6d.png</a>)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(<a href="//s42.radikal.ru/i098/0909/63/a320283c09fc.gif" target="_blank">//s42.radikal.ru/i098/0909/63/a320283c09fc.gif</a>)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(<a href="//s55.radikal.ru/i148/1010/29/c9aeedeb01fd.jpg" target="_blank">//s55.radikal.ru/i148/1010/29/c9aeedeb01fd.jpg</a>)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px;text-align:center"><center><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><center><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="text-align:center"><span style="color:#cc0033;font-size:20px"><b><a target="_blank" href="<a href="http://smajliki.ru/smilie-334906503.html"" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-334906503.html"</a> _fcksavedurl="<a href="http://smajliki.ru/smilie-334906503.html"><img" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-334906503.html"><img</a> src="<a href="http://s3.rimg.info/a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c.gif"" target="_blank">http://s3.rimg.info/a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="http://s3.rimg.info/a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c.gif"" target="_blank">http://s3.rimg.info/a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c.gif"</a> ></a><br /><img src="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> ></a><br /><a target="_blank" href="<a href="http://www.radikal.ru"" target="_blank">http://www.radikal.ru"</a> _fcksavedurl="<a href="http://www.radikal.ru"><img" target="_blank">http://www.radikal.ru"><img</a> src="<a href="//s001.radikal.ru/i196/1010/71/4cf978d776e6.jpg"" target="_blank">//s001.radikal.ru/i196/1010/71/4cf978d776e6.jpg"</a> _fcksavedurl="<a href="//s001.radikal.ru/i196/1010/71/4cf978d776e6.jpg"" target="_blank">//s001.radikal.ru/i196/1010/71/4cf978d776e6.jpg"</a> ></a><br /><a target="_blank" href="<a href="http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"</a> _fcksavedurl="<a href="http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"><img" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"><img</a> src="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> ></a><br />Состав:<br />баклажаны - 2 шт,<br />фарш из свинины и говядины - 300-400 г,<br />помидоры - 1 шт,<br />лук репчатый - 1 шт,<br />чеснок - 1 долька,<br />майонез,<br />соль,<br />перец<br /></b></span></td></tr></table></center></td></tr><tr><td style="padding:4px"><center><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="text-align:center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><b><a target="_blank" href="<a href="http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"</a> _fcksavedurl="<a href="http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"><img" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-415464519.html"><img</a> src="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"" target="_blank">http://s4.rimg.info/827251345a08845f71a02a4c901b9d69.gif"</a> ></a><br />Приготовление:<br /><br />Баклажаны промыть,<br /> срезать плодоножки и разрезать баклажан <br />вдоль на 2 части.<br /> Из полученных половинок с помощью ножа<br /> и ложки вынуть мякоть,<br /> посолить получившиеся лодочки <br />и оставить на 20-30 мин.<br /><br />Через 20-30 мин <br />слить выделившийся сок из баклажанов,<br /> поперчить их и положить начинку.<br /><br />Для начинки.<br /> Репчатый лук мелко порезать<br /> и обжарить в сковороде<br /> на растительном масле до золотистого цвета,<br /> добавить мелко порезанный или пропущенный<br /> через чесноковыжималку чеснок,<br /> а затем выложить фарш.<br /> Обжаривать фарш до готовности,<br /> посолить и поперчить.<br /><br /><br />* при желании в мясной фарш <br />можно добавить мякоть баклажанов,<br /> вырезанную из половинок<br /> используемых для фарширования.<br /> Для этого,<br /> сначала обжарить лук с чесноком,<br /> затем добавить баклажаны,<br /> порезанные кубиками, <br />затем фарш и жарить все до готовности.<br /> В конце посолить и поперчить<br /><br /><br />Выложить половинки баклажанов<br /> в смазанную маслом форму для запекания,<br /> положить ложкой в лодочки фарш,<br /> сверху уложить дольки или кружки помидоров,<br /> полить майонезом <br />и поставить в духовку на 20-30 мин.<br /> За 5-10 мин до готовности, вынуть противень,<br /> посыпать баклажаны тертым сыром<br /> и снова поставить в духовку,<br /> пока сыр не расплавится.<br /><br />Подавать, <br />украсив дольками помидоров и зеленью.<br /><br /><br /><a href="<a href="http://world.menu.ru/"" target="_blank">http://world.menu.ru/"</a> _fcksavedurl="<a href="http://world.menu.ru/"" target="_blank">http://world.menu.ru/"</a> target="_blank">источник</a><br /><a target="_blank" href="<a href="http://smajliki.ru/smilie-1066234023.html"" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-1066234023.html"</a> _fcksavedurl="<a href="http://smajliki.ru/smilie-1066234023.html"><img" target="_blank">http://smajliki.ru/smilie-1066234023.html"><img</a> src="<a href="http://s17.rimg.info/a5c7d553f5b25d6241240e3dafd8e61c.gif"" target="_blank">http://s17.rimg.info/a5c7d553f5b25d6241240e3dafd8e61c.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="http://s17.rimg.info/a5c7d553f5b25d6241240e3dafd8e61c.gif"" target="_blank">http://s17.rimg.info/a5c7d553f5b25d6241240e3dafd8e61c.gif"</a> ></a><br /><br /> <br /></b></span></td></tr></table></center></td></tr></table></center></td></tr><tr><td height="1%" style="text-align:center"><span style="color:#cc0033;font-size:20px"><b>Lenyr</b></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

 Необходимые продукты:
0,5 кг фарша
1 луковица
1 яйцо
2 картошки
Соль
Перец
Зелень
4 вареных яйца

Фарш, яйцо, лук, зелень, тертую картошку, черный перец смешать.
Вареные яйца нарезать и смешать с зеленью, слегка посолить.
Небольшое количество фарша расплющить между ладонями, на него положить 1 ст.л. вареных яиц и закрыть яйца фаршем.
Готовые зразы обжарить на сковороде.
При желании можно закрыть сковороду крышкой.

Нам потребуется:

картофель

филе говядины

репчатый лук

2 помидора

растительное масло

вегетта

соль

Приготовление:

Чистим картофель, если крупный, то нарезаем на 4 части и выкладываем на противень, нарезаем мелко говядину и выкладываем сверху картофеля, нарезаем колечками ли полукольцами 1 крупную луковицу и выкладываем поверх мяса, нарезаем кружочками 2 больших помидора и выкладываем поверх лука. Поливаем все небольшим количеством растительного масла, посыпаем Вегеттой (с которой ароматнее и вкуснее), подливаем немного воды (чтобы покрывала не более 1\2-2\3 картофеля),

закрываем крышкой и ставим в духовку. Готовим до готовности на среднем огне. У нас на все это дело ушел где-то 1 час.

Вкус потрясающий! ;-) источник http://iul4a.ru/

 Баклажаны фаршированные 

Баклажаны вымыть,срезать тонко верхний слой(как крышечку),ложкой вынуть мякоть,мелко ее порезать и обжарить. Лук,помидоры и грибы порезать кубиками. Все отдельно обжарить, соединить,добавить соль,перец и нафаршировать этой смесью  баклажаны. Закрыть "крышечкой"(срезанной вначале). Каждый баклажан завернуть в фольгу и запекать в духовке 50 мин. Вкусно.