-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

азарт азартные игры блюда блюдо бонусы бренды будущее виртуальное казино вкусно выпечка выращивание вязание крючком гаджеты демо деньги детям дизайн для детей для дома для женщин домоводство живопись заготовки заготовки на зиму закуски здоровье играть онлайн бесплатно игровые автоматы игровые автоматы онлайн из бумаги из курицы из овощей из творога из фруктов из яблок инновации интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить косметика кошки кулинарные рецепты лечение мода на зиму на пасху народные рецепты народные средства необычное новогоднее общество онлайн казино подушки полезное посадка растения рецепт приготовления рецепт салата рецепты рецепты приготовления россия своими руками скачать бесплатно скачать книгу слоты советы соленья солка стиль схемы технологии устройство уход хобби цветы эко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14422
Комментариев: 14207
Написано: 37311

Выбрана рубрика РЕЦЕПТЫ.


Вложенные рубрики: Экзотический стол(4), Фрукты(30), торты(74), Советы хозяйке (19), первые блюда(52), Овощи(93), Национальная кухня(43), напитки(38), Молочные и кисломолочные продукты (16), Кулинарные новости - разное - ссылки(88), Кулинарные книги и журналы(98), Консервирование(148), каши(5), К праздничному столу(115), Закуски(87), Детское питание(14), Десерт(112), грибы(23), выпечка(259), вторые блюда(88), Все о соусах(21), Видео-кухня(26), В микроволновой печи(5), Бутерброды(17), блюда из яиц(11), Блюда из рыбы(48), Блюда из птицы (54), Блюда из мяса(94), cалаты(160)

Другие рубрики в этом дневнике: экономия(79), читать журнал, книги онлайн(193), цитаты, притчи, стихи(313), хозяин в доме(77), фотошоп(412), фото(190), Флешки(90), Фен - Шуй(47), счастье есть!(113), строительство(72), ССЫЛКИ(358), Спорт(23), социальные сети(27), СМЕХА-ХА-ХАНЬКИ(150), скачать (1391), Сейфы и шкафы(1), Сезонный микс(33), САМОДЕЛКИ(85), рукоделие(1749), ретро (49), Рестораны, кафе(22), ремонт (75), РАМОЧКИ(182), РАЗНОЕ(181), работа в интернете(121), Природа, пейзажи(16), Праздники(831), Последние новости в России и за рубежом(554), полезные советы(1042), Планета Земля(161), офис(15), Онлайн генераторы(130), Обо мне(13), Мысль дня(123), МУЗЫКА(115), МИСТИКА(151), милосердие(50), мебель (73), магазины(56), Лиру(43), Креатив(47), красота(384), Космос(36), компьютер(95), комнатные растения(120), картинки(306), искусство(399), Интерьеры(262), интернет(171), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ(36), интересное(524), Известные люди(39), идеи для дома(394), игры(267), ЗЕРНО ДУХОВНОЕ(243), ЗДОРОВЬЕ(577), жизнь(751), ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ(33), дома(42), ДЛЯ МУЖЧИН(176), ДЛЯ ЖЕНЩИН(513), для души(379), для дневника(761), дети(698), ДАЧА(481), гороскоп, тесты, предсказания(275), Города и страны(182), видео(975), Бытовая техника(31), БЛОГОСФЕРА(11), Архитектура(23), АНТИ_ЮЮ (против ювенальной юстиции)(36), Авторские работы(76), авто(51), SOS!(394), HTML(12), реклама(13), Идеи(233), Стиль, мода(255)

Баклажаны фаршированные мясом

Дневник

Суббота, 23 Октября 2010 г. 09:12 + в цитатник




Состав:
баклажаны - 2 шт,
фарш из свинины и говядины - 300-400 г,
помидоры - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1 долька,
майонез,
соль,
перец

Приготовление:
Баклажаны промыть,
срезать плодоножки и разрезать баклажан
вдоль на 2 части.
Из полученных половинок с помощью ножа
и ложки вынуть мякоть,
посолить получившиеся лодочки
и оставить на 20-30 мин.

Через 20-30 мин
слить выделившийся сок из баклажанов,
поперчить их и положить начинку.

Для начинки.
Репчатый лук мелко порезать
и обжарить в сковороде
на растительном масле до золотистого цвета,
добавить мелко порезанный или пропущенный
через чесноковыжималку чеснок,
а затем выложить фарш.
Обжаривать фарш до готовности,
посолить и поперчить.


* при желании в мясной фарш
можно добавить мякоть баклажанов,
вырезанную из половинок
используемых для фарширования.
Для этого,
сначала обжарить лук с чесноком,
затем добавить баклажаны,
порезанные кубиками,
затем фарш и жарить все до готовности.
В конце посолить и поперчить


Выложить половинки баклажанов
в смазанную маслом форму для запекания,
положить ложкой в лодочки фарш,
сверху уложить дольки или кружки помидоров,
полить майонезом
и поставить в духовку на 20-30 мин.
За 5-10 мин до готовности, вынуть противень,
посыпать баклажаны тертым сыром
и снова поставить в духовку,
пока сыр не расплавится.

Подавать,
украсив дольками помидоров и зеленью.


источник



Lenyr

Код для Лиру

Код для Яру

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Зразы с яйцом

Дневник

Суббота, 23 Октября 2010 г. 06:51 + в цитатник

 Необходимые продукты:
0,5 кг фарша
1 луковица
1 яйцо
2 картошки
Соль
Перец
Зелень
4 вареных яйца

Фарш, яйцо, лук, зелень, тертую картошку, черный перец смешать.
Вареные яйца нарезать и смешать с зеленью, слегка посолить.
Небольшое количество фарша расплющить между ладонями, на него положить 1 ст.л. вареных яиц и закрыть яйца фаршем.
Готовые зразы обжарить на сковороде.
При желании можно закрыть сковороду крышкой.

Далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Куриные рулеты с грибами

Четверг, 21 Октября 2010 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты с грибами

 

Куриные рулеты с грибами

 Куриные рулеты с грибами

Нам потребуется.
для 2-х рулетов

  • 2 куриные грудки (~ 900 г)
  • 400 г свежих грибов (за неимением и замороженные подойдут)
  • 2 крупные луковицы
  • 2 вареных яйца
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки грибов

Приготовление.
Первым делом займемся куриными грудками. Осторожно, что бы не разрезать грудку надвое, удаляем среднюю кость. Слегка их отбиваем, солим и посыпаем черным молотым перцем.
Готовим начинку.
Лук чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем порезанные кубиками или ломтиками (как больше нравится) грибы. Если используем замороженные грибы, то бросаем их к луку не размораживая (естественно в этом нужно сразу покупать резаные ломтиками грибы).
Жарим все вместе минут 10-15. Грибы и лук должны зарумянится, а лишняя влага - выпарится.
Вареные яйца чистим и разрезаем на четыре части.
Собираем рулеты.
На отбитый пласт курицы выкладываем жареные с луком грибы. С одного боку (по длине) выкладываем дольки яиц. Заворачиваем рулет (от края с яйцами к краю без них), скрепляя края зубочистками (можно перевязать мясо и нитками, но мне с зубочистками проще дело иметь).
Готовые рулеты выкладываем на противень застланный бумагой для выпечки и слегка смазанный растительным маслом. Сверху рулеты слегка смазываем сметаной или майонезом, но если куриная кожа на грудках будет в наличии и в процессе подготовки рулетов не пострадает, то и смазывать ничем не нужно.
Запекаем рулеты в разогретой до 200 C духовке 30-40 минут.
Готовые рулеты охлаждаем, вынимаем зубочистки, нарезаем ломтиками и подаем.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Куриные рулеты с грибами

Четверг, 21 Октября 2010 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты с грибами

 

Куриные рулеты с грибами

 Куриные рулеты с грибами

Нам потребуется.
для 2-х рулетов

  • 2 куриные грудки (~ 900 г)
  • 400 г свежих грибов (за неимением и замороженные подойдут)
  • 2 крупные луковицы
  • 2 вареных яйца
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки грибов

Приготовление.
Первым делом займемся куриными грудками. Осторожно, что бы не разрезать грудку надвое, удаляем среднюю кость. Слегка их отбиваем, солим и посыпаем черным молотым перцем.
Готовим начинку.
Лук чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем порезанные кубиками или ломтиками (как больше нравится) грибы. Если используем замороженные грибы, то бросаем их к луку не размораживая (естественно в этом нужно сразу покупать резаные ломтиками грибы).
Жарим все вместе минут 10-15. Грибы и лук должны зарумянится, а лишняя влага - выпарится.
Вареные яйца чистим и разрезаем на четыре части.
Собираем рулеты.
На отбитый пласт курицы выкладываем жареные с луком грибы. С одного боку (по длине) выкладываем дольки яиц. Заворачиваем рулет (от края с яйцами к краю без них), скрепляя края зубочистками (можно перевязать мясо и нитками, но мне с зубочистками проще дело иметь).
Готовые рулеты выкладываем на противень застланный бумагой для выпечки и слегка смазанный растительным маслом. Сверху рулеты слегка смазываем сметаной или майонезом, но если куриная кожа на грудках будет в наличии и в процессе подготовки рулетов не пострадает, то и смазывать ничем не нужно.
Запекаем рулеты в разогретой до 200 C духовке 30-40 минут.
Готовые рулеты охлаждаем, вынимаем зубочистки, нарезаем ломтиками и подаем.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Сырники

Четверг, 21 Октября 2010 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники

 (450x297, 178Kb)
Перетаскиваю, опубликованный в сообществе позавчера, рецепт популярных сырников. Готовят их все по-разному, но это, по-моему, одна из самых удачных пропорций. Поэтому может пригодиться как начинающим поварам, так и имеющим определённый опыт. Если давно не готовили, доставьте детям радость.

делал так:
- творога - 400 г;
- яиц - 3 шт.,
- манки - 0,5 стакана;
- муки - 1 стакан;
- погасил соду по старинке;
- немного сахара (чтобы не горели раньше времени)
- и чуть-чуть ванили.

читаем дальше
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Сырный пирог

Четверг, 21 Октября 2010 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог

 (450x295, 149Kb)
Раздел пирогов продолжает стремительно расти. На этот раз будет сырно-творожный, тестировали под кофе – вкуснотища ещё та. Сложностей никаких, время приготовления не более часа (с учётом выпечки), поэтому можно не тянуть до выходных и затеяться с ним в ближайшее время.

читаем дальше
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Сытное постное блюдо.

Вторник, 19 Октября 2010 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытное постное блюдо.

"Биточки" получатся именно с рыбным ароматом, если вы воспользуетесь жирной сельдью именно слабого посола!
Пробуйте норвежскую - я просто в восторге от ее качества!
Набрала, разделала, набила морозилку и счастлива))))

"БИТОЧКИ" ИЗ НОРВЕЖСКОЙ СЕЛЬДИ

 (699x466, 40Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Оригинальное сочетание для норвежской селедочки - это...

Вторник, 19 Октября 2010 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальное сочетание для норвежской селедочки - это...

... яблоки, лук и горчица.
Такой гарнир не только вкусный, а еще и красивый!

НОРВЕЖСКАЯ СЕЛЬДЬ С ГОРЧИЧНЫМ ЖЕЛЕ

 (699x466, 33Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Жюльен «Наслаждение»

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_-rai [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен «Наслаждение»

julien (291x263, 35 Kb)
Ингредиенты:
• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г сливок (15—20%)
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу

Способ приготовления:
1. Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте.

2. Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите.

3. Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода. Добавьте куриное филе, посолите, поперчите и снимите с огня.

4. На сухой сковороде поджарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. Соедините с грибами и филе и снимите с огня.

5. Выложите массу в кокотницы, посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте жюльен в духовке при температуре 180° С примерно 30 минут.

Количество: 2 порции
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Творчество ПЧ.

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творчество ПЧ.

Подзабыли мы эту рубрику, да?)))
Здесь я выкладываю ваши произведения кулинарного искусства по рецептам из поварешкиного блога.
Присоединяйтесь, я всегда выкладываю ваши фото с удовольствием)))

Red_Witch и КУЛЕБЯКА по рецепту СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

 (700x525, 92Kb)

ИрочкинС и БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ

 (320x240, 20Kb)
 (320x240, 22Kb)

Tanya_Csillag и КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ
 (654x494, 165Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Пышки с творогом

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Волчица_Сиарра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки с творогом

Возьмите 250г - муки, 250г - сливочного масла, 250г - творога, 2 - желтка, 20г - дрожжей, 2 ст. ложки -молока, соль, зелень укропа.
* Приготовление: В теплом молоке разведите дрожжи. Смешайте с мукой и маслом, а также с творогом протёртым через сито. Добавьте желтки, соль по вкусу и мелко нарезанный укроп. Хорошенько выместите, раскатайте и сложите в несколько раз, как слоёное тесто. На 1 час положите в холодильник. Затем выньте и снова раскатайте, сложите и уберите в холодильник. Через час снова повторите манипуляцию. Подготовленное таким способом тесто раскатайте, вырежьте пышки толщиной в палец и на 30 минут поставьте в холодильник. После чего выпекайте в горячей духовке.
Волчица Сиарра

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Горячее Картофель с рыбой в пароварке

Дневник

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 11:56 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Это просто здоровье в банке!

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто здоровье в банке!

Особенно в свете приближающейся холодной зимы!
Не упустите время, заготовьте для своей семьи волшебный ...

ОБЛЕПИХОВЫЙ МЕД

 (500x590, 64Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Очень вкусная паста для бутербродов.

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная паста для бутербродов.

Причем основа может быть разная - чипсы, крекеры, гренки, ломтики яблок и вареного картофеля!

СЕЛЕДОЧНЫЙ СЫР ПО-КИЕВСКИ


 (699x466, 27Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Горячее Запеченный в духовке картофель под шубой

Дневник

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 11:37 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Симпатичный паштет!

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичный паштет!

Сырная сеточка и украшает, и придает пикантную нотку обычному куриному паштету!

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С СЫРОМ "НАРЯДНЫЙ"


 (600x448, 93Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Облепиху можно просто заморозить.

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Облепиху можно просто заморозить.

А можно и по банкам закрыть, если морозилка небольшая.

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ОБЛЕПИХИ (сироп и масло)


 (400x563, 62Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Горячее Запеченная в духовке говядина с картофелем и помидорами

Дневник

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 09:20 + в цитатник

 Запеченная в духовке говядина с картофелем и помидорами

Нам потребуется:

картофель

филе говядины

репчатый лук

2 помидора

растительное масло

вегетта

соль

Приготовление:

Чистим картофель, если крупный, то нарезаем на 4 части и выкладываем на противень, нарезаем мелко говядину и выкладываем сверху картофеля, нарезаем колечками ли полукольцами 1 крупную луковицу и выкладываем поверх мяса, нарезаем кружочками 2 больших помидора и выкладываем поверх лука. Поливаем все небольшим количеством растительного масла, посыпаем Вегеттой (с которой ароматнее и вкуснее), подливаем немного воды (чтобы покрывала не более 1\2-2\3 картофеля),

Запеченная в духовке говядина с картофелем и помидорами

закрываем крышкой и ставим в духовку. Готовим до готовности на среднем огне. У нас на все это дело ушел где-то 1 час.

Вкус потрясающий! ;-) источник http://iul4a.ru/

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Конфетки из морковки

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфетки из морковки


Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Горячее Запеканка с куриной грудкой в микроволновке

Дневник

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 08:48 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Горячее Греча с овощным сладким соусом

Дневник

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 08:43 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Блюда из баклажан

Дневник

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 07:27 + в цитатник

 Баклажаны фаршированные 



Баклажаны вымыть,срезать тонко верхний слой(как крышечку),ложкой вынуть мякоть,мелко ее порезать и обжарить. Лук,помидоры и грибы порезать кубиками. Все отдельно обжарить, соединить,добавить соль,перец и нафаршировать этой смесью  баклажаны. Закрыть "крышечкой"(срезанной вначале). Каждый баклажан завернуть в фольгу и запекать в духовке 50 мин. Вкусно. 



Баклажаны фаршированные
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рыба, фаршированная перепелинными яйцами и морковью

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, фаршированная перепелинными яйцами и морковью

Скажите, Вы любите фаршированную рыбу? Лично  я ее обожаю!

Для таких же любителей как и я выкладываю поддобнейший мастер-класс, подсмотренный на Кухарке.ру

Думаю, после него и приложенного видеоурока ее сможет приготовить любая.

Итак, "Рыба, фаршированная перепелинными яйцами и морковью".


Мастер-класс

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Картошка с курочкой, грибами и в сметанном соусе

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с курочкой, грибами и в сметанном соусе

Нежная, ароматная картошечка с грибами, курочкой и в сметанном соусе. Уже только от одного описания хочется бежать на кухню и штурмовать холодильник!)))
У каждой хозяйки свои секреты приготовления этого блюда, но я расскажу как делаю его я.


Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Едаааааааа...красота!!!!

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения meadow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Едаааааааа...красота!!!!

Фудстилизм - это искусство получения "вкусного" снимка еды. Съемка продуктов питания - работа кропотливая, требующая много внимания. Того и гляди: "модель" в лучах студийного света завянет, поблекнет, растает и т.д.  Во время съемки еду приходиться постоянно подкрашивать, подвешивать, поливать различными составами, разогревать до высоких или охлаждать до низких температур. Трудно даже представить сколько различных ингредиентов добавляется в еду чтобы получить высококлассный снимок.
Задача фудстилистов - воплотить некую мечту об идеальном продукте.

В подборке: шедевры фудстилистов.
 

Валентина Билунова

и Олег Кулагин




 

и там такого великолепия еще просто море... правда есть один минус - голодным смотреть на это все спокойно нельзя
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
фото

Метки:  

"Белая икра"

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Белая икра"

"Белая икра"




Очень люблю я эту штуку. Причем она отлично подходит и для бутербродов, и для начинки тарталеток, и просто как гарнир к жаренной картошечке!

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

"Мини-пицца"

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мини-пицца"

"Мини-пицца"

Чтобы приготовить такую вкуснотищу у вас уйдет максимум 15 минут. При этом начинка может быть любая. Тут все дело вкуса и наличия продуктов в холодильнике.

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Субботний завтрак, или "оладьи с припеком"

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Субботний завтрак, или "оладьи с припеком"

Думала, чем бы вкусненьким порадовать своих домашних в субботнее утро и так удачно натолкнулась на эту идею! Автор настолько подробно и вкусно рассказывает, что решила поделиться с вами и выложить весь мастер-класс, тем более, что я тесто готовлю практически так же (только ванильку не ставлю, и так вкуснотища)). 

Итак, легко, просто, вкусно и красиво "Оладьи с припеком"!
картинка

Рецепт

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Мачельники

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мачельники

Знакомо состояние, когда что-то хочется, а что именно не знаю?..)) Вот и у меня вчера такое было. Правда, ответ пришел на удивление быстро - мачельники!


 Это блюдо готовила в  далеком детстве  моя бабушка. Вот и решила я порадовать им своего ребятенка, да заодно и себя))
Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Яблоки, фаршированные мороженым

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 05:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки, фаршированные мороженым

Человек способен  бесконечно смотреть на три вещи: пылающий огонь, льющуюся воду и другого человека, работающего за него))) Хотя нет, я, пожалуй, добавлю еще один пункт: на  хозяйничающего на кухне мужчину!

Сегодня я порадую всех Вас, да и себя тоже, мастер-классом от saha5 по приготовлению удивительной вкуснятины и потрясающего десерта. Итак...

Яблоки, фаршированные мороженым!
картинка

Рецепт
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: 84 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1