LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

КУЛЕБЯКА С РЫБОЙ

Суббота, 09 Октября 2010 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛЕБЯКА С РЫБОЙ

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Метки: кулинария

Вкусно!

Суббота, 09 Октября 2010 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно!

Я в пятницу делала очень вкусное блюдо, которое Славка скушал попросив добавки еще раз и еще раз, ну и я утащила пару вкуснющих штучек. Все как всегда просто, быстро и вкусно - мои главные критерии при приготовлении блюд. А блюдо это называется Конкильони (Conchiglioni) с куриным фаршем. Ой, друзья, это вкусно, очень вкусно!
(699x466, 224Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ:Салат "Ананас"

Суббота, 09 Октября 2010 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Анютка1017 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ:Салат "Ананас"

ВКУСНО. Хочу на новый год приготовить это блюдо.
(450x299, 129Kb)

Состав

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

(450x299, 116Kb)

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

(450x299, 113Kb)

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
(450x299, 110Kb)

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

(450x299, 106Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

ТЫКВЕННЫЕ ДОМИКИ или КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Суббота, 09 Октября 2010 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЕ ДОМИКИ или КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

ЭТО ПРОСТО ПРАЗДНИК КАКОЙ-ТО! ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНО И ОЧЕНЬ КРАСИВО. ДВА ВАРИАНТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОДНОГО БЛЮДА РАЗНЫМИ ХОЗЯЙКАМИ, Я ДЕЛАЛА ПО ПЕРВОМУ РЕЦЕПТУ

ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ - АВТОР sarsmis, (её блог)

Очень интересный рецепт, и очень эффектно смотрится блюдо на столе, и весьма весело разбирать этот домик тыковки вилкой.

ГОТОВИМ

Рубрики:

Метки: кулинария

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К КОФЕ (Lemon Coffee Cake)

Суббота, 09 Октября 2010 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К КОФЕ (Lemon Coffee Cake)

ЭТО ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Автор Sonya (

sonulya), её блог в ЖЖ

Если вы не любите лимонную выпечку, то можно смело сделать начинку из корицы и сахара или подумать над другими. Рецепт с замечательного сайта http://leitesculinaria.com.

ГОТОВИМ

Рубрики:

Метки: кулинария

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К КОФЕ (Lemon Coffee Cake)

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К КОФЕ (Lemon Coffee Cake)

ЭТО ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Автор Sonya (

sonulya), её блог в ЖЖ

ГОТОВИМ

Рубрики:

Метки: кулинария

Торт мясной

Суббота, 09 Октября 2010 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт мясной

Впереди выходные, хочется приготовить что то необычное! Я Вам предлагаю очень вкусный тортик :vkusno: Ну такой сочный получается, а на следующий день разогрели в микроволновке и он опять сочный!

Делать как всегда просто, быстро и вкусно! :D Главное всё приготовить! Надеюсь Вам понравится! :girl_blush: :oops: :Rose:

читать далее

Рубрики:

Метки: кулинария

Хашлама. автор: Етерне

Суббота, 09 Октября 2010 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хашлама. автор: Етерне

(450x337, 37Kb)

баранина или телятина с косточкой(рёберная часть или ножка)-1кг
-5-6 штук крупных картофелин
-2 болгарских сладких перца
-1 горький перец
-1крупная луковица
-4 больших помидора
-разная зелень(петрушка,кинза,базилик,кондари,укроп)
-соль,красный молотый перец по-вкусу

Нарезать мясо кусками,промыть под водой.На дно глубокой кастрюли разложить очищенный целый картофель,на картошку разложить кольца перца,на них-кольца лука,затем колечки помидора.Поперчить.В конце разложить куски мяса.Налить воду,чтоб она дошла до мяса и поставить на горящий костёр(или на плиту).Как закипит,снять пену шумовкой.Варить до готовности.За 15 минут посолить по-вкусу.
Подавать,присыпав рубленной зеленью.

Рубрики:

Метки: кулинария

салат ПЕЧЕНОЧНАЯ ФАНТАЗИЯ

Суббота, 09 Октября 2010 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат ПЕЧЕНОЧНАЯ ФАНТАЗИЯ

(560x387, 48Kb)

ПЕЧЕНОЧНАЯ ФАНТАЗИЯ

простой салатик...Этот салатик легок в приготовлении, необычен и замечательно подойдет для хозяек как салат «на каждый день» и для тех, которые с минуту на минуту ждут гостей.

готовим печеночный салат

Рубрики:

Метки: кулинария

БАКЛАЖАНОВЫЕ САЛАТЫ ОТ ХОРОШЕЙ КУХНИ

Пятница, 08 Октября 2010 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНОВЫЕ САЛАТЫ ОТ ХОРОШЕЙ КУХНИ

баклажановый салат с мясом

Нежный чуть островатый салат с встречающимися твердоватыми кусочками мяса. Перцы практически растворяются и не чувствуются отдельными компонентами, но они придают свой специфический аромат салату.
Проблем при приготовлении нет, но есть проблемы при поедании. Очень тяжело удержаться от того, чтобы не съесть этот салат ещё горячим - в качестве второго блюда. Горячий салат тоже очень вкуснен, но не очень сытен, ведь мяса довольно мало. Но если подождать несколько часов, то салат дозреет, вкус усилится и он заиграет новыми красками.

Рубрики:

Метки: кулинария

Зефирный тортик с фруктами

Среда, 06 Октября 2010 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный тортик с фруктами

//i018.radikal.ru/0912/a7/5c6629821963.jpg

Ингредиенты:

500 г зефира, орехи, сахар, сливки , апельсины, бананы, киви и другие фрукты, количество фруктов зависит от количества слоев в Вашем торте.

Читать далее

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
Часть 3 - Рецепты Десертов
Часть 4 - Рецепты "Блюда из птицы"
Часть 5 - Все на шашлыки! Рецепты приготовления
Часть 6 - Креветочки.Рецепты
Часть 7 - Вкусно и просто - Рецепты
Часть 8 - Слоённые шедевры. Виды разделок слоек .Красиво и не сложно!
Часть 9 - «Розы» из картофеля
Часть 10 - Позитивные пелемешки (витаминные)
Часть 11 - Cезон клубники! Заготавливаем впрок!
Часть 12 - Летние напитки. Рецепты.
Часть 13 - Рецепты блюд из кабачков
Часть 14 - Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Часть 15 - Прохладительные напитки с газированной водой
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.
Часть 17 - Малина - десерты и заготовки
Часть 18 - Сырный супчик с грибами
Часть 19 - Заготовки на зиму: САЛАТЫ
Часть 20 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!

Рубрики:

Метки: кулинария

Такие огурчики готовьте круглый год!

Вторник, 05 Октября 2010 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие огурчики готовьте круглый год!

Получаются и хрустящими, и приятно-острыми как из тепличных длинных огурцов, так и из больших переростков.

ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ "ХРЕНОВЫЕ"

(600x566, 112Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

Комментарии (2)

БЫСТРО И ВКУСНО.

Вторник, 05 Октября 2010 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРО И ВКУСНО.

(500x375, 54Kb)

СВИНИНА "ВКУСНАЯ"
0,5 кг свиного карбоната, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 100 г сыра, репчатый лук, помидоры, молотый перец, специи

Мясо тщательно вымыть и нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см. Сыр натереть на мелкой терке. В сметану добавить майонез, тертый сыр, специи и тщательно перемешать. Ломтики свинины со всех сторон посолить. Каждый кусочек обмакнуть в сметанно-майонезно-сырную массу. Нагреть духовку до 200 градусов. Форму для запекания выстелить алюминиевой фольгой, выложить в нее мясо, порезанный кольцами лук, нарезанные помидоры и еще раз обмазать сверху сметанно-майонезно-сырной смесью. Затем края фольги скрепить и поставить форму в духовку. Запекать мясо в течение 1 часа. Достать мясо из духовки, снять верхний слой фольги и подержать в духовке до румяной корочки. Затем выложить мясо на блюдо. На гарнир можно подать овощи.

(700x525, 128Kb)

http://www.vkyysno.ru/2007/02/09/svinina_vkusnaja_ot_incanto.html

Рубрики:

Метки: кулинария

Заготовки на зиму.Сушеные баклажаны.

Вторник, 05 Октября 2010 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения jackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму.Сушеные баклажаны.

Сушеные баклажаны

Баклажаны тщательно вымыть в холодной проточной воде и очистить от кожуры.Ножом сделать срезы , но не до конца.

Взять прочную нить, баклажаны повесить на нем.Они должны сохнуть в тени.

Высушенные баклажаны хранить в ситцевом мешочке в сухом помещении.

Источник сайт " У самовара"

Рубрики:

Метки: кулинария

Творожное печенье «Конвертики»

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье «Конвертики»

Творожное печенье Конвертики

Рубрики:

Метки: кулинария

ТИ САН ЧИ (китайская кухня)

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Аркалика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТИ САН ЧИ (китайская кухня)

Представляю вашему вниманию китайское блюдо «Ти сан чи», что в переводе с китайского языка значит «Три свежести». Этими тремя свежестями китайцы считают баклажаны, картофель и перец. Готовится очень просто. Времени занимает 30 минут.

Состав:
3 картофелины
1 большой баклажан
2 перца (лучше красные)

Режем картофель и обжариваем на сильном огне на масле в течение 10 минут.
(522x392, 119Kb)

Представляю вам данный рецепт в фотографиях))

Рубрики:

Метки: кулинария

Комментарии (1)

Готовим зеркального карпа.

Дневник

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 08:27 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Советские котлеты по 11 копеек

Дневник

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 04:13 + в цитатник

Советская котлета по 11 копеек

Раньше, при Советской власти, в Москве покупали полуфабрикат - котлеты домашние. Они были очень вкусны. Сейчас, как ни стараюсь, (и хлеб в сливках вымачиваю, и мясо отличное) такого вкуса не получается. Может подскажете секрет?

Я тоже любила эти советские котлеты за 11 копеек.

Как мне кажется, их основной секрет был один - количество хлеба равно (или даже больше) количеству мясного фарша (подсушенный хлеб без корок в сливках вымачивать не надо, достаточно молока :).

Мясной фарш - довольно жирный (свинина). Во время жарки жир вытапливался, им пропитывался добавленный в фарш хлеб и котлета становилась такой нежной и сочной.

В фарш также от души добален сырой репчатый лук.

Важно:
должна быть соблюдена высокая общая однородность фарша (два раза пропущен через мясорубку и хорошо размешан, для "разжижения" можно добавить молоко или воду), соль, черный перец - по вкусу.

Котлеты тщательно запанированы в сухарях, что и создавало такую приятную хрустящую корочку.

Для повторения вкуса этих советских котлет в наше время, чтобы не добавлять в фарш нутряное сало, (если, конечно, позволяет диета) попробуйте жарить котлеты не на растительном масле, а на смальце.

Любители советских котлет по 11 (12, 13) копеек, присоединяйтесь!
Кому удалось в точности воссоздать это чудо?ИСТОЧНИК

http://www.kuroed.com/?id=1834&page=1&part=all

Рубрики:

Метки: кулинария

Салаты из капусты. Заготовка.

Суббота, 02 Октября 2010 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из капусты. Заготовка.

Cалаты из капусты.

Капуста белокочанная, квашенная с морковью.
10 кг капусты, 300-500 г моркови, 25 г семян тмина или укропа, 200-250 г соли.
Нашинковать капусту. Морковь промыть, очистить и нарезать лапшой или натереть на терке. Смешать морковь с капустой, тмином, солью, затем плотно уложить в посуду, утрамбовать, чтобы капуста пустила сок. Оставить капусту в помещении при температуре 18-20* С. В этих условиях она быстро сбраживает. Наблюдая за капустой в период ферментации, надо снимать излишнюю пену. И протыкать ее деревянной или пластмассовой спицей, для выхода газов. Когда процесс брожения заканчивается, рассол светлеет, капуста оседает и приобретает приятный освежающий кисловато-соленый вкус, хрустит на зубах. Перенести капусту в холодное место и хранить при температуре до -2*С.

Далее

Рубрики:

Метки: кулинария

зразы из тыквы"Рыжики"

Суббота, 02 Октября 2010 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

зразы из тыквы"Рыжики"

Поскольку тыквы у меня еще не на одно блюдо то сегодня приготовила зразы"Рыжики". Рецепт очень легкий, а к тому же он попадает в разряд моих самых любимых: одно блюдо заменяет и мясо, и гарнир.И ,к тому же, зразы со сметаной - это довольно неплохо по вкусу.

рецепт

Рубрики:

Метки: кулинария

Куриные грудки "Генеральские"

Суббота, 02 Октября 2010 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения angel-tob [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки "Генеральские".

Куриные грудки "Генеральские"

филе грудок куриных 6 шт
лук 2 шт
огурчики маринованые 1 бн.
пекинская капуста
картошель 4 шт
сыр 200 гр
майонез 3 ст.л.
помидоры 500 гр
томатная паста 2 ст.л.

ДЛЯ МАРИНАДА:
соевый соус
готовый соус для корейской моркови
приправа для курицы

Рубрики:

Метки: кулинария

Куриные грудки "Генеральские"

Суббота, 02 Октября 2010 г. 02:51 + в цитатник
Это цитата сообщения angel-tob [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки "Генеральские".

Куриные грудки "Генеральские"

Рубрики:

Метки: кулинария

Самый простой и вкусный рецептик! Вашим любимым понравится точно. >>>

Креветки по-португальски. Супер!

Суббота, 02 Октября 2010 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения kayros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки по-португальски. Супер!

Отличный рецепт приготовления креветок по-португальски! Всё просто и со вкусом! Обязательно нужно попробовать на днях сделать такие!
Великолепные фотографии!

Рубрики:

Метки: кулинария

ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Пятница, 01 Октября 2010 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНО!

(500x375, 35Kb)

КУРИНОЕ ФИЛЕ, ФАРШИРОВАННОЕ СЫРОМ, ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ.

Ингредиенты

7 шт. куриного филе
150 г ветчины
200 г сыра (твердого)
ананасы
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Сыр нарезать пластиками.

95_022_33_b (300x225, 13 Kb)

Ветчину нарезать пластиками.

(300x225, 12Kb)

В каждом филе сделать продольный надрез

(300x225, 9Kb)

Развернуть

(300x225, 10Kb)

Отбить.

Посолить, поперчить

(300x225, 12Kb)

Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы

(300x225, 10Kb)

Филе свернуть рулетиком.

(300x225, 9Kb)

Закрепить зубочистками.

(300x225, 10Kb)

Либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).

(300x225, 11Kb)

Обвалять филе в панировочных сухарях.

(300x225, 16Kb)

На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.

(300x225, 16Kb)

Приятного аппетита!

http://www.say7.info

Рубрики:

Метки: кулинария

Поцелуйчики

Пятница, 01 Октября 2010 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поцелуйчики

Очень оригинальная праздничная закуска. Но не берите слишком узкие и глубокие рюмочки (как получилось у меня). Может мои гости уже изрядно приняли на тот момент, но получившаяся форма закуски, в совокупности с любвеобильным названием блюда спровоцировала в их затуманенном разуме излишние ассоциации. Если есть такие опасения возьмите лучше чашечку помельче и пошире.

Смотерть рецепт

Рубрики:

Метки: кулинария

Кабачки с куриным суфле

Пятница, 01 Октября 2010 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с куриным суфле

И снова у нас овощи, на этот раз фаршированный кабачок. Красиво если это будут молоденькие цукини, в яркой зеленой шкурке, которую можно не чистить. Внутрь можно положить не только оливку, но и маслину, и шампиньончик, и даже имитацию деревца – соцветие брокколи. На срезе все это будет очень красиво. А подавать это блюдо хорошо с каким-нибудь сливочным соусом.

Смотреть рецепт

Рубрики:

Метки: кулинария

Комментарии (1)

Капустная запеканка с фаршем

Пятница, 01 Октября 2010 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная запеканка с фаршем

Продолжаем наслаждаться периодом овощного изобилия, не стоит упускать возможность как можно дольше питаться полезной пищей. Сегодня займемся капустой. Структурно запеканка напоминает картофельную с фаршем, которую с детства любит каждый советский (и даже постоветский) ребенок. По вкусу – вариант подачи ленивых голубцов.

Смотреть рецепт

Рубрики:

Метки: кулинария

Быстрая курочка для неожиданных гостей

Пятница, 01 Октября 2010 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Люда1234 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая курочка для неожиданных гостей

Быстрая курочка для неожиданных гостей

этот мой рецепт занял первое место в интернет конкурсе. хочу поделиться со всеми
Готовится не больше 50 минут.
Сначала готовится маринад:
-в маленькую миску или пиалу насыпаете молотую паприку (не жалеть), также молотый сухой чеснок, перец черный и соль по вкусу. Заливаете все это кипятком, до кашеобразного состояния, добавляете растительное масло, где-то 1/3 объема. Перемешайте до однородной массы, и пусть стоит 5 минут.
-Берете курицу, обмазываете этой массой, и пусть стоит, пока прогреется духовка. Так же с картофелем, режете дольками вдоль, и складываете в кастрюльку или что есть поудобнее, высыпаете туда оставшийся маринад, и заливаете немного растительного масла (можно майонез, только хороший).
-замаринованая курица выкладывается в угол противня, обязательно грудкой вверх, все оставшееся пространство засыпается картофелем (можно не в один слой, поверьте, а то будет мало).
-Ставите в духовку, включаете 200 градусов с включенной нижней и верхней спиралью, если есть конвенция еще лучше и через 40-50 минут готово.
Ваши друзья всегда будут просить приготовить Вас эту вкусную, ароматную курочку с сочной, нежной картошкой. В таком же маринаде можно готовить куринные крылышки, только очень много, потому что объеденье. Приготовьте, это очень легко. Потом долго-долго будете меня вспоминать добрым словом.

Рубрики:

Метки: кулинария

Лакомство из детства:))

Пятница, 01 Октября 2010 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лакомство из детства:))

Сладкая колбаса
•400 гр печенья (~2 пачки)
•1/2 банки сгущеного молока
•100-150 гр. сливочного масла
•50 гр. грецких орехов (можно и без них)
•сухофрукты- на вкус (у меня была курага)
•3 ст. лож. какао порошка

Печенье раскрошить. Добавить размягченное сливочное масло, рубленые орехи, мелко порезанные сухофрукты, сгущенное молоко, какао и хорошо вымесить. Выложить массу на полиэтиленовую пленку, плотно завернуть колбаской и закрутить концы. Положить в морозильник, чтобы застыло.

Рубрики:

Метки: кулинария

Закуска «Новогодние Ёлочки»

Четверг, 30 Сентября 2010 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Новогодние Ёлочки»

Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная.
Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком "Царица Тамара". Здесь можно посмотреть рецепт. Надюша, спасибо тебе большое!
Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь!
Для подачи нам нужны вафельные рожки.

петрушка 10 гp.
укроп 10 гp.
брокколи, калабриз 500 гp.
1 долька чеснока
грецкий орех 100 гp.
майонез 100 гp.
сыр Гауда 150 гp.
клюква 30 гp.

читать далее

Рубрики: