Шикарный рецепт капустного пирога, который понравится как взрослым, так и детям.

Капустный пирог «Бабушкин голубчик» — очень простое и вкусное блюдо, которое не потребует от вас практически никаких усилий!

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 500 г
• Пшеничная мука 6 ст. л.
• Яйцо 3 шт.
• Сметана 5 ст. л.
• Укроп 15 г
• Соль 1 ч. л.
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Кунжут 10 г

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• капуста 500 г
• мясо 500 г
• яйца 3 шт.
• лук репчатый 2 головки
• перец душистый молотый
• перец черный молотый
• чеснок

Для всех, кто соблюдает пост, представляем спецвыпуск "Приготовь" "ДЛЯ ПОСТА" с полезными, разнообразными и вкусными рецептами. Это и интересные салаты, и легкие закуски для всей семьи, и сытные горячие блюда, и различные супы с овощами и крупами, а также постная выпечка. Всего в номере 71 рецепт.

Если Ваши познания в кулинарии довольно ограничены, но вы хотите порадовать мужа выпечкой...Вот простой оригинальный рецепт пирога....Сохраняем на память...

Все, что вам понадобится, - готовое слоеное тесто, 1 плитка шоколада, горстка орехов и 1 яйцо.

Соль, подсолнечное и оливковое масла в блюдах уже давно звучат для нас привычно. Но с помощью особых добавок их вкус и аромат могут измениться.

Подсолнечное масло

С чесночком. 3 зубчика чеснока очистить, пропустить через пресс. Поместить в стеклянную бутылку, залить подсолнечным маслом, закрыть, встряхнуть. Оставить на 6 ч. при комнатной температуре, после чего убрать в холодильник. Чесночное масло идеально подходит для вареного картофеля, овощных салатов и мяса. Однако быстро портится!

С горчицей. 1-2 ч. л. зерен горчицы обжарить 2-3 мин. на сковороде без масла. Затем растолочь их, поместить в стеклянную бутылку. Туда же влить слегка подогретое подсолнечное масло, закрыть, встряхнуть. Оставить на 2-3 дня при комнатной температуре. Перед использованием процедить. Используйте горчичное масло в процессе приготовления сельди, макарон, рыбы, котлет.

Серия сообщений "Советы хозяйке ":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 2 - Украшение края бокала
...
Часть 15 - 6 лайфхаков с картошкой
Часть 16 - Прием гостей
Часть 17 - Новый вкус соли и масла
Часть 18 - Разрыхлитель - та ЖЕ СОДА - хозяйке на заметку
Часть 19 - Читать журнал 1000 советов кулинару №13 2019 бесплатно

Люблю в любом виде, и всё же самым вкуснячим для меня остаётся картофель запеченный в мундире))

Ингредиенты
10 крупных картофелин
1 ст.л. растит. масла
Для начинки (количество ингредиентов беру по вкусу)
100 гр. сыра
1 ст.л. майонеза
30 гр. слив. масла
Соль
укроп,кинза
Специи можно
3 зуб чеснока

Автор panfairy уже писала про творожное тесто. Так вот – оно получается в некотором роде слоеным. А если его так хитро раскатать, припылив мукой – тогда получится мегаслоеное, хрустящее и рассыпчатое тестушко

200 г муки
200 г творога
200 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сахара

1. Муку просеять в миску. Яйцо разделить на желток и белок.
2. Добавить в муку охлажденное масло, нарезанное кусочками и порубить ножом или лопаткой до крупной крошки. Добавить протертый через сито творог, желток и замесить тесто. Оставить в холодильнике, под пленкой на 20 мин.
3. Раскатать тесто в пласт, толщиной около 3 мм, припылить равномерно мукой, сложить конвертом и опять охладить (15-20 мин в холодильнике) Проделать эту операцию еще 2-3 раза
4. Раскатать тесто до толщины 4 мм и вырезать большой выемкой коржики. Вырезать из них меньшей выемкой дырочки.
5. Выложить коржики на противень, смазать слегка взбитым белком, обильно посыпать сахаром и запекать в разогретой до 240-250* около 15 мин, до легкой румяности.

Такой десерт будут есть даже маленькие детки. А готовится он так просто и быстро, что вы не успеете вскипятить чайник. Десерт невероятно красивый и потрясающе вкусный.

Для приготовления необходим лаваш, творог (лучше домашний) и мак. От такого лакомства не сможет отказаться даже самый привередливый гурман.

Необходимые продукты

• лаваш — 2 шт
• мак — 100 гр
• творог — 300 гр
• куриные яйца — 2 шт
• сахар — 50 гр

НА 4 ПОРЦИИ:

• 250 г риса
• 200 г замороженной стручковой фасоли
• 300 г капусты пакчой
• 2 стебля зеленого лука
• 2 моркови
• 1 стручок сладкого перца
• 2 зубчика чеснока
• 1 стручок перца чили
• 300 г куриного филе
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. тертого корня имбиря
• 5 ст. л. соевого соуса
• молотый черный перец

Эти ароматные лепешки с зеленью и чесночком могут с успехом заменить вам хлеб. Бывают ситуации, когда хлеб закончился. Можно испечь, да это займет время. Или вы находитесь на даче, нет духовки, только сковородка (именно поэтому лепешки назвали дачным хлебом, вот вам выход, как быстро сделать вкусный хлеб к шашлыкам, к салату, к борщу и т. д. Очень сдобный. Так же можно завернуть любую начинку.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• вода — 300 мл
• масло растительное — 4 ст. л.
• зелень (петрушка, укроп и т.д.) — 1 пуч.
• чеснок — 1 зуб.
• горчица — 1 ч. л.
• соль (по вкусу).

Не все имеют возможность завтракать, обедать и ужинать исключительно дома свежеприготовленными блюдами. Большинство из нас работает, поэтому и питаться приходится вне стен родной кухни. Есть что попало вовсе не хочется, здоровье и фигура требуют внимания, особенно в преддверии новогодних праздников, поэтому еду лучше брать с собой. Согласны, на готовку времени немного, однако есть быстрые и простые варианты. К тому же, полезные. Рецептом "салата в банке" поделилась известная певица и просто красавица Татьяна Котова.

33-летняя артистка Татьяна Котова может похвастаться завидной внешностью. Она не скрывает, что много внимания уделяет своему здоровью и красоте, призывая всех неравнодушных относиться к питанию вдумчиво и не забывать пить необходимое количество воды ежедневно. Недавно звезда рассказала подписчикам своего Инстаграм-аккаунта, что открыла для себя оригинальный салат, который можно взять с собой куда угодно. Все ингредиенты блюда укладываются в емкость слоями, что обеспечивает долгую сохранность и свежесть составляющих.

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробный инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

ПРОДУКТЫ:

• 200 г готовых замороженных колец кальмара,
• 200 г крабовых палочек,
• 200 г любого твердого сыра,
• 200 г филе сельди,
• 1 большой помидор,
• 1 маленький лимон,
• 2 ст. л. растительного масла без запаха,
• соль - по вкусу.

ПРОДУКТЫ:

• 3-4 средних зубчика чеснока,
• растительное масло,
• зелень петрушки,
• 1 ст. томатного сока,
• соль,
• черный молотый перец,
• 500 г замороженной спаржевой фасоли,
• щепотка сушеной мяты;
• отварные макароны для подачи к столу.

В выпуске представлены разнообразные рецепты блюд для встречи Пасхи, праздника Светлого Христова Воскресения, от салатов и закусок до горячего, выпечки, десертов и напитков.

Издательство: ЗАО «Эдипресс-Конлига»
Формат: PDF
Страниц: 50

СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН - СКАЧАТЬ  Приготовь. Спецвыпуск №4. На Пасху

(см.ВЛОЖЕНИЕ)

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Готовим квас
Часть 2 - Необычные рецепты кофе
...
Часть 27 - Новогодние рецепты
Часть 28 - СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН - Скачать Едим со вкусом №1-2(5) 2009 бесплатно
Часть 29 - Журнал смотреть онлайн | Приготовь. Спецвыпуск №4. На Пасху (апрель 2015)
Часть 30 - Кофе с халвой
Часть 31 - Рецепты из сушеных яблок
...
Часть 37 - Как приготовить абрикосовый лимонад с мятой впрок
Часть 38 - Чай из хризантем
Часть 39 - Пейте монгольский чай

НА 4 ПОРЦИИ:

• 400 г мякоти свинины
• 120 г бекона
• 400 г шампиньонов
• 1 стебель лука-порея
• 400 г белого винограда без косточек
• 2 веточки петрушки
• 2 ст. л. растительного масла
• 250 мл сливок (20%)
• 5 ст. л. сухого белого вина
• соль
• молотый черный перец

Приготовление:

1) Свинину вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Бекон нарезать тонкими полосками. Грибы почистить, протереть влажным полотенцем и нарезать тонкими ломтиками. Лук-порей почистить, вымыть и нарезать колечками. Виноград оборвать с веточек, вымыть и обсушить. Петрушку вымыть, оборвать листочки и мелко нарезать.

2) В сковороде нагреть растительное масло и обжарить бекон. Выложить на тарелку. В той же сковороде обжарить мясо. Добавить грибы, лук-порей, виноград и бекон. Помешивая, жарить 7 мин.

3) Влить сливки, вино, посолить и поперчить. Тушить 15 мин на минимальном огне. На гарнир можно предложить отварной рис или картофель.

ЧТО НУЖНО:

• 2 яйца,
• 2 стакана молока,
• 20 г сухих дрожжей,
• 500 г тыквы,
• 2.5 стакана муки,
• 3 ст. л. сахара,
• щепотка соли,
• растительное масло.

Серия сообщений "масленица":
Часть 1 - Поздравляю с Масленницей! Небольшая подборка открыток для Вас!
Часть 2 - Четыре оригинальных рецепта бархатных блинчиков!!!
...
Часть 17 - Ням-ням №4(142) (февраль 2009)
Часть 18 - Секреты кухни № 2, 2015 СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН
Часть 19 - Блины тыквенные
Часть 20 - Блинный торт «Лесной грибок»
Часть 21 - ОЛАДЬИ ОБЫКНОВЕННЫЕ

На 6 порций

• 500 г смешанного фарша (свинина и говядина)
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1/2 стакана консервированного зеленого горошка
• зеленый лук
• укроп или петрушка
• черный молотый перец
• сметана (для заправки)
• соль

На 4-6 порций

•  1/4 кочана белокочанной капусты
•  2 моркови
•  1 луковица
•  петрушка и укроп (можно в сушеном виде)
•  по 1/2 ч. ложке сушеного корня петрушки и сельдерея
• лавровый лист соль

Предлагаю приготовить тёплый салат из баклажанов с орешками. Очень гармоничный и вкусный, рекомендую.

Ингредиенты:

• небольшой кусок куриного филе,
• 1 баклажан,
• 200 г шампиньонов,
• 1 головка красного лука,
• 1 горсть фундука,
• соль,
• перец по вкусу,
• растительное масло для жарки,
• петрушка для украшения.

"Вкусно, сытно, недорого!"
Тема выпуска: "Чайная пауза" - десерты без выпечки
В н о м е р е:
рабочие будни: меню на каждый день * готовим для детей * без вреда для фигуры * Экономная хозяйка *
Будем здоровы! - семейный знахарь * правильное питание *
Есть повод! - праздник в доме *
кухня народов мира: Шри-Ланка *
Посиделки: общаемся! * полезные схемы *
А герой «СК» - Михалыч – поделится своим кулинарным опытом, расскажет о том, что происходит в мире кулинарии и, конечно же, даст дельные советы и рецепты.

Серия сообщений "масленица":
Часть 1 - Поздравляю с Масленницей! Небольшая подборка открыток для Вас!
Часть 2 - Четыре оригинальных рецепта бархатных блинчиков!!!
...
Часть 16 - Еда на ура! - Рецепты блинов!
Часть 17 - Ням-ням №4(142) (февраль 2009)
Часть 18 - Секреты кухни № 2, 2015 СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН
Часть 19 - Блины тыквенные
Часть 20 - Блинный торт «Лесной грибок»
Часть 21 - ОЛАДЬИ ОБЫКНОВЕННЫЕ

Понадобится. 1 соленая сельдь, 1 отварная морковь, 1 головка репчатого лука, 2 отварные свёклы, 3 отварные картофелины, 3 яйца, майонез, пищевая плёнка.

Этот потрясающий рецепт принадлежит Е.Чекаловой.Колбаски (или рулеты) особенно хороши на 2-ой день в холодном виде. Их можно подать в качестве закуски, нарезав тонкими ломтиками. Можно их и в горячем и в разогретом виде. Отличное блюдо для праздничного стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

• куриные окорочка 2 шт.
• яйцо крупное 3 г
• морковь 1 шт.
• перец болгарский красный ½ шт.
• сыр чеддер 100 г
• желатин порошковый 2 ст. л.
• зелень 1 пучок

Содержание:
"Вкусно и просто. Быстро и недорого" - девиз издания. Вкусно готовить - это искусство. Но даже самые любимые блюда могут надоесть. Новые интересные рецепты всегда актуальны.

Серия сообщений "масленица":
Часть 1 - Поздравляю с Масленницей! Небольшая подборка открыток для Вас!
Часть 2 - Четыре оригинальных рецепта бархатных блинчиков!!!
...
Часть 15 - Блинчики - блины - оладьи - Кулинария - Вкусно Быстро Доступно
Часть 16 - Еда на ура! - Рецепты блинов!
Часть 17 - Ням-ням №4(142) (февраль 2009)
Часть 18 - Секреты кухни № 2, 2015 СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН
Часть 19 - Блины тыквенные
Часть 20 - Блинный торт «Лесной грибок»
Часть 21 - ОЛАДЬИ ОБЫКНОВЕННЫЕ

На 10 штук

• 2 стакана муки
• 200 г сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 4 яичных желтка
• 1/2 ч. ложки ванилина
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• кондитерская посыпка

Невероятно вкусный лимонно-творожный пирог, который очень просто готовить и при этом не нужно тратить много времени.

Рецепт:

• яйцо — 1 шт
• сахар — 100 г
• творог — 180 г
• масло сливочное — 50 г
• цедра лимона
• сок половины лимона
• мука — 180-200 г
• разрыхлитель — 1 ч л

Узбекская кухня, пожалуй, является самой богатой кухней Средней Азии. Особенно следует выделить разнообразие изделий из дрожжевого со всевозможными наполнителями. Приготовить вкусное национальное узбекское блюдо можно и дома. При этом Вам потребуется самые простые ингредиенты.

Для приготовления теста потребуются следующие ингредиенты:

• вода 150 мл;
• кефир 250 мл;
• растительное масло 80 мл;
• яичный белок 2 штуки;
• сахар 2 ст.л;
• соль 1 ч.л;
• дрожжи 1 ч.л;
• мука 900 гр.

Этот салат следует подавать каждому отдельной порцией.

Понадобится:

• 1 отварной куриный окорочок,
• 150 г вареной докторской колбасы,
• 100 г твёрдого сыра,
• 1 банка горошка,
• 3 вареных яйца,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 маринованных огурца,
• 2 вареные картофелины,
• 1 головка красного лука,
• свежий укроп,
• майонез.

Описание: "Едим со вкусом" - одно из самых лучших изданий о кулинарии в Украине. Каждый номер этого издания включает не только множество оригинальных и доступных кулинарных рецептов, включающих полную калькуляцию расходов, но и потребительскую экспертизу и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводятся сводный бюджет питания на месяц.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Готовим квас
Часть 2 - Необычные рецепты кофе
...
Часть 26 - Ликер «Рубиновый»
Часть 27 - Новогодние рецепты
Часть 28 - СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН - Скачать Едим со вкусом №1-2(5) 2009 бесплатно
Часть 29 - Журнал смотреть онлайн | Приготовь. Спецвыпуск №4. На Пасху (апрель 2015)
Часть 30 - Кофе с халвой
...
Часть 37 - Как приготовить абрикосовый лимонад с мятой впрок
Часть 38 - Чай из хризантем
Часть 39 - Пейте монгольский чай

Хочу предложить рецепт вкусного салата, который очень быстро можно приготовить из доступных продуктов.

Понадобится:

• банка рыбных консервов (в собственном соку),
• 1 головка репчатого лука,
• 2 моркови,
• 1 сырая свёкла,
• 3 вареных яйца,
• пучок зелени,
• майонез по вкусу.