-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

азарт азартные игры аксессуары арт бизнес блюда блюдо бонусы бренды будущее виртуальное казино вкусно выращивание вязание крючком гаджеты дачнику демо деньги детям дизайн для детей для дома для женщин домоводство живопись заготовки заготовки на зиму закуска закуски играть онлайн бесплатно игровые автоматы игровые автоматы онлайн из бумаги из кабачков из курицы из овощей из фруктов из яблок интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить косметика кровать кулинарные рецепты лечение люди мода на зиму на пасху народные средства необычное новогоднее общество онлайн казино подушки полезное растения рецепт приготовления рецепт салата рецепт супа рецепты рецепты приготовления россия салаты своими руками скачать бесплатно скачать книгу слоты советы советы для дачника соленья солка стиль схемы технологии устройство уход хобби цветы эко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14521
Комментариев: 14207
Написано: 37410

Выбрана рубрика РЕЦЕПТЫ.


Вложенные рубрики: Экзотический стол(4), Фрукты(31), торты(74), Советы хозяйке (19), первые блюда(57), Овощи(94), Национальная кухня(45), напитки(38), Молочные и кисломолочные продукты (16), Кулинарные новости - разное - ссылки(90), Кулинарные книги и журналы(109), Консервирование(155), каши(5), К праздничному столу(116), Закуски(87), Детское питание(14), Десерт(112), грибы(23), выпечка(260), вторые блюда(89), Все о соусах(21), Видео-кухня(26), В микроволновой печи(5), Бутерброды(18), блюда из яиц(11), Блюда из рыбы(48), Блюда из птицы (54), Блюда из мяса(96), cалаты(165)

Другие рубрики в этом дневнике: экономия(79), читать журнал, книги онлайн(240), цитаты, притчи, стихи(314), хозяин в доме(77), фотошоп(412), фото(190), Флешки(90), Фен - Шуй(47), счастье есть!(113), строительство(72), ССЫЛКИ(358), Спорт(23), социальные сети(27), Смотреть кино онлайн(1), СМЕХА-ХА-ХАНЬКИ(150), скачать (1438), Сейфы и шкафы(1), Сезонный микс(33), САМОДЕЛКИ(86), рукоделие(1768), ретро (49), Рестораны, кафе(23), ремонт (75), РАМОЧКИ(182), РАЗНОЕ(181), работа в интернете(122), Природа, пейзажи(18), Праздники(835), Последние новости в России и за рубежом(554), полезные советы(1042), Планета Земля(161), офис(15), Онлайн генераторы(130), Обо мне(13), Мысль дня(123), МУЗЫКА(115), МИСТИКА(154), милосердие(50), мебель (74), магазины(58), Лиру(43), Креатив(47), красота(386), Космос(36), компьютер(95), комнатные растения(121), картинки(306), искусство(400), Интерьеры(264), интернет(173), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ(36), интересное(527), Известные люди(40), идеи для дома(397), игры(268), ЗЕРНО ДУХОВНОЕ(244), ЗДОРОВЬЕ(579), жизнь(751), ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ(34), дома(43), ДЛЯ МУЖЧИН(177), ДЛЯ ЖЕНЩИН(516), для души(379), для дневника(761), дети(707), ДАЧА(488), гороскоп, тесты, предсказания(275), Города и страны(184), видео(978), Бытовая техника(31), БЛОГОСФЕРА(11), Архитектура(23), АНТИ_ЮЮ (против ювенальной юстиции)(36), Авторские работы(77), авто(52), SOS!(394), HTML(12), реклама(13), Идеи(234), Стиль, мода(260)

Фруктовый салат «Лето»

Дневник

Четверг, 19 Августа 2010 г. 02:17 + в цитатник

 

Фруктовый салат «Лето»

 

Фруктовый салат Лето

Фруктовый салат - излюбленное лакомство не только детей, но и взрослых!

Читайте далее: Список необходимых продуктов

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Желе «Наслаждение»

Дневник

Четверг, 19 Августа 2010 г. 02:13 + в цитатник

 

Желе «Наслаждение»

 

Желе Наслаждение

Йогурт и фрукты - идеальное сочетание для летнего десерта!

Читайте далее: Список необходимых продуктов

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

САЛАТ

Четверг, 19 Августа 2010 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения майя_старикова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ

САЛАТ:
"ТАЙСОН"

Текст поста:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриный окорочек сварить, освободить от косточек и мелко нарезать, добавить 2 ст.л. консервированной кукурузы, нарезанные кубиками стручок сладкого перца, 100 гр очищенного ананаса и очищенное яблоко. Все смешать, заправить сметаной с лимонным соком, солью, сахаром.
Салатик украсить перчиком, яблочком и зеленью.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Ножки мумии:) /фоторецепт/

Четверг, 19 Августа 2010 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ножки мумии:) /фоторецепт/


рецепт отAlisaRom

фото-рецепт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Грибное ассорти "Лукошко"

Четверг, 19 Августа 2010 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения MaL1shKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибное ассорти "Лукошко"

 (300x240, 53Kb)

Незнаю как вы, а я просто обожаю грибы. Особенно маринованные и вареные. Стараюсь почаще добавлять их в различные блюда. Конечно сейчас грибы есть опасно, но я беру грибы всегда в одном месте и точно знаю, что женщина продавец сама их выращивает. Поэтому они 100% экологически чистые.
Сегодня хочу поделиться вкусненьким рецептиком под названием грибное ассорти.

ПОНАДОБИТСЯ:

  1. 300 г лисичек
  2. 300 г опят
  3. 300 г шампинь-
    онов
  4. 2 ст. л. соли
  5. 1 лавровый лист
  6. 2 листа
    черной смородины
  7. 3 горошины черного
    перца
  8. 3 бутона гвоздики
  9. 100 г растительно-
    го масла.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • Грибы перебрать, промыть и отварить в
    кипящей воде с добавлением соли и специй в
    течение 30 мин.
  • Откинуть их на дуршлаг, промыть под хо-
    лодной водой, высушить.
  • Насыпать на дно банки соль, положить
    специи, а сверху- грибы. Чередовать эти слои
    доверху.
  • Накрыть банку тканью, положить сверху
    деревянный кружок и груз.
  • Спустя 3 дня залить грибы растительным
    маслом, закрыть крышкой и поставить банку в
    прохладное место (не выше 5 градусов).

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

СОУС "БЕШАМЕЛЬ"

Четверг, 19 Августа 2010 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС "БЕШАМЕЛЬ"

Вам понадобится:

Сливочное масло 50 г Мука пшеничная 50 г
Молоко коровье 500 мл Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.

Соус бешамель
Классический французский соус, который используется очень во многих блюдах — в суфле, лазаньях,запеканках. Отдельно привожу его рецепт с подробными комментариями и фотографиями, чтобы даже начинающим было понятно, как его правильно приготовить. Это базовый соус, поэтому в зависимости от его конкретного предназначения можно класть различные специи и добавки. Соус может быть чуть гуще или жиже, в зависимости от рецепта, в котором используется.    
ГОТОВИМ
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Пирожки как пух

Четверг, 19 Августа 2010 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки как пух


Источник форум SAY-7,автор рецепта теста ТерезаМожно спечь пирожки с любыми начинками или пирог.



1 стакан кефира(250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки

Начинка может быть любая,я готовила с капустой.



Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.



Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.


_________________

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Баклажаны,как грибы!

Четверг, 19 Августа 2010 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны,как грибы!

 (95x117, 13Kb) (95x117, 13Kb) (95x117, 13Kb) (95x117, 13Kb) (95x117, 13Kb)

Баклажаны,как грибы! Делов то минут на 20, а вкусно....!!! и так, нужно:
 (700x525, 127Kb)
...и один кг баклажан. Чистим их от плодоножки, моем и запекаем в духовке до готовности.
Готовность определяем острым ножом, если входит легко, значит готово.
Читаем и смотрим дальше
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Цукаты в сиропе

Дневник

Среда, 18 Августа 2010 г. 16:10 + в цитатник

 источник http://moosekitchen.livejournal.com/

  

Это рецепт простых цукатов. На выходе мы получаем долго хранящийся продукт, который можно прямо из банки добавлять в выпечку (да и вообще во что угодно) + цитрусовый сироп.

  Для приготовления нам понадобится кожура любых цитрусовых(кроме пожалуй грейпфрута,его надо дольше варить и сироп лучше сливать). В моем случае это была кожура лимонов, лаймов и апельсина. 
  Кожура режется на брусочки нужного размера, потом забрасывается в кастрюлю,заливается водой и доводится до кипения. После того как минуту покипит цедру откидывают на дуршлаг, а кастрюлю споласкивают. Кипячение и слив воды повторяют три раза(это нужно чтобы ушла горечь). 
  Далее цедру вновь кладут в эту разнесчастную кастрюлю и заливают водой, но на этот раз вода должна немного не доходить до верха корок. Далее засыпается сахар(по объему примерно равный количеству воды, хотя можно и немного больше) и варится минут 40-50 на слабом огне. Потом цукаты с сиропом переливаются в банку.
 Все, они готовы,хотя к ним можно добавить немного алкоголя(коньяк) и сухофрукты. Лично я кладу эту смесь в кексы                                                    

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Пирог с кабачками и плавленным сыром

Дневник

Среда, 18 Августа 2010 г. 10:05 + в цитатник

 

 Ложное слоеное тесто 
Оно не поднимается так высоко, как слоеное, но проще готовится. Слегка слоящееся, подходит для традиционных пирогов, закусочных или сладких пирожков. 

Для формы диаметром 23 см. Пирог с невысокими бортиками. 

Мука 300 г 
Соль 1/2 чайной ложки 
Сливочное масло 200 г, очень хорошо охлажденное 
Холодная вода 150 мл, смешанная с 2 ч. л. лимонного сока 

Муку с солью просеять в миску. Сливочное масло натереть на крупной терке в муку. 
Руками перетереть мку с маслом. Постепенно доливая воду замесить тесто. 

Положить тесто на присыпанный мукой стол и раскатать так, чтобы длина в три раза превышала ширину. 
Сложить тесто втрое и придавить скалкой по краям, чтобы слегка скрепить слои. 
Убрать в холодильник на полчаса – час. 

Форму смазать маслом или маргарином, выложить тестом, наколоть вилкой и выпекать почти до готовности при температуре 200*С

Для начинки 

небольшой кабачок 
лук 1 шт. 
плавленный сыр 400 г 
красный сладкий перец 1 шт. 
маленькие помидоры 

Пока основа пирога выпекается, готовим начинку. Кабачок, лук, перец нарезать, обжарить на растительном масле. 
В горячие овощи выложить сыр, помешивая, пока он не расплавится. 

Немного остудить и выложить сырную смесь на выпеченную заготовку. Сверху, притапливая, уложить помидоры
Запечь до легкой румяной корочки.

 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Среда, 18 Августа 2010 г. 09:58 + в цитатник

 

Готовим творожные сырки в шоколадной глазури!

В состав настоящей творожной массы, которая является основным компонентом для изготовления глазированных сырков, входит только творог, сливочное масло, сахар и ванилин.


Подробный рецепт ЗДЕСЬ

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
видео

Метки:  

Готовим профитроли

Дневник

Среда, 18 Августа 2010 г. 09:50 + в цитатник

 

 

Готовим профитроли

Это маленькие круглые булочки диаметром 2-4 см из заварного теста, полые внутри. По желанию профитроли можно начинить сладкой начинкой: кремом, взбитыми сливками, мороженым, джемом. Тогда у вас получатся маленькие пирожные, похожие на эклеры. Если в качестве начинки использовать салат, сырную массу, паштет или икру с маслом, то у вас будет замечательная закуска.

 

 

 


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
видео

Метки:  

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ Подборка рецептов

Среда, 18 Августа 2010 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ Подборка рецептов


 (596x276, 144Kb)
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ
Рецепт с форума "Готовим дома".
Помидоры порезать на дольки. Нарезать мелко укроп,выдавить 6-7 зубков чеснока.добавить соли 1ст.ложку без верха,немного сахара и каплю уксуса.Натереть этой смесью помидоры.уложить в стеклянную посуду,накрыть оставить в холодильнике на 5 часов. Попробуйте,очень вкусно!
 (448x336, 34Kb)
Еще рецепты" target="_blank">http://smi.dp.ua/.html[/more]

 (93x40, 1Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)

Среда, 18 Августа 2010 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)

Киевский торт Торт Медовик Торт Птичье молоко Торт Наполеон Пирожные
"Киевский" торт Торт
"Медовик"
Птичье
молоко
Торт "Наполеон" Сладкие рецепты
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Скумбрия слабосоленая – быстрый рецепт соления рыбы

Вторник, 17 Августа 2010 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия слабосоленая – быстрый рецепт соления рыбы

 

Скумбрия соленая – быстрый рецепт соления рыбы

Главный секрет приготовления заключается в том, что рыбу нужно брать не полностью размороженную, она должна быть слегка подморожена. Начинать готовить ее нужно в тот момент, как только вы сможете резать ее. В этом случае скумбрия дополнительно маринуется в собственном соку, что и придает ей особенный вкус.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Варенье из арбузных корочек!!! Пальчики оближешь!

Вторник, 17 Августа 2010 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из арбузных корочек!!! Пальчики оближешь!

 (500x320, 39Kb)Состав:арбузные корки - 1 кг,сахар - 1,2 кг,вода - 750 мл Приготовление: С арбузных корок срезать внешнюю зеленую кожуру. Очищенные корки хорошо промыть. Нарезать белую мякоть небольшими кубиками или соломкой. Корки сложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. После закипания варить ~10 минут, периодически снимая пену.Откинуть корки на дуршлаг для стекания жидкости. Приготовить сироп.В кастрюлю всыпать сахар, налить воду, перемешать и довести сироп до кипения. В готовый сахарный сироп переложить корки, перемешать, разровнять поверхность и оставить выстаиваться до полного охлаждения, т.е. 8-12 часов.Варенье снова поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить ~15-25 минут. Выключить и также оставить для выстаивания.Еще раз повторить процедуру с варкой варенья (варить ~15-25 минут) и последующим выстаиванием.Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.

 кулинарная страна

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 17 Августа 2010 г. 10:34 + в цитатник

Так как рецепт авторский,ставлю сверху ссылку на дневник. Хочу отметить....Чудесные рецепты и фотографии.И хозяйка очаровательная ...Ccылка на дневник http://belonika.livejournal.com/ 

                                                                                        

Далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Быстрые булочки с морковью и изюмом

Дневник

Вторник, 17 Августа 2010 г. 05:42 + в цитатник

 IMG_7140                                                                                               

Далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Лазанья и Соус Болоньезе или рагу

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья и Соус Болоньезе или рагу



 

Соус Болоньезе или рагу

 

 


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Пирожки жареные со «смоленской» начинкой

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки жареные со «смоленской» начинкой




Вы все, наверное, помните начало 90-х, когда были пустые магазины и мы варили пустой суп из морковки. Но тогда все таки продавалась мука и дрожжи и я часто пекла пироги . Однажды в какой то кулинарной книге или журнале я прочитала начинку для пирогов, которая почему то называлась «смоленской». Начинка до смешного проста, но очень вкусная и сначала даже не разберешь – с чем же эти пирожки. Вчера у меня осталось тесто и я вспомнила об этой начинке.



• Нагреть на сковородке растительное масло
• Мелко порезать крупную луковицу или две луковицы и слегка обжарить их в этой сковородке.
• Когда лук зазолотится, «посолить (посыпать)» его манной крупой. На одну луковицу у меня ушла 1 столовая ложка манки
• Очень хорошо перемешать , подержать 1 минуту на огне , мешая, и начинка готова.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Секреты вкусного киселя

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения светлячик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусного киселя

Секреты вкусного киселя

1. Крахмал

Главное, что отличает кисель от компота и морса, – это его густота, которая достигается добавлением крахмала – картофельного или кукурузного.

От количества крахмала зависит степень густоты напитка.

Среднее соотношение: 2 столовые ложки картофельного крахмала на 4 стакана киселя. 3 столовые ложки – это уже густой кисель, который превращается из напитка в десерт (см. ниже).

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Бананы в шоколаде (вкуснятина!)

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы в шоколаде (вкуснятина!)

 (320x257, 72Kb)

Необходимые продукты:
2-3 банана,
1 плитка шоколада,
2 ст.л. кокосовой стружки.

Способ приготовления:

Шоколад растопить.
Бананы очистить, нарезать кружочками.
Каждый кусочек обмакнуть в шоколаде (удобно делать это при помощи зубочистки или вилки). Готовые кусочки выложить на блюдо, посыпать кокосовой стружкой и поставить в холодильник.
Вкуснятина!
Источник:nym-nym.msk.ru
*******************************************************************************
Я обожаю пробовать необычные кулинарные рецепты , которые красиво выглядят. Такие красивые и вкусные рецептики я нашла на сайте "Вместе готовим" vmestegotovim.ru. Здесь есть все: десерты, закуски, мучное, первые и вторые блюда - от известных поваров и кухонь мира.. Очень приятный сайт! Мне понравился "Салат грибной", хочу приготовить.
*******************************************************************************
Хотите отдохнуть в солнечной Анапе в гостевом доме http://anapa-domik.narod.ru/ "Морской бриз"? Вы найдете здесь все необходимое для полноценного отдыха. Рядом с гостевым домом находятся все виды развлечений:аквапарк, парк аттракционов, колесо обозрения, зверинец, музей восковых фигур, летняя эстрада,океанариум, водный стадион, боулинг, клубы, бары, рестораны и многое другое.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Уроки фигурной выпечки

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки фигурной выпечки

 

Лебедь

 

    
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Помидоры половинками на зиму

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры половинками на зиму

Очень вкусный рецепт и простой. Готовлю каждый год и всей семье нравится.

  

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

погребок

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

погребок

ПОМИДОРНЫЕ ДОЛЬКИ
 (699x464, 74Kb)
Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом – половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его и рецепт получил высшую оценку и похвалу . Итак, могу теперь поделиться с вами – будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания!

читать полностью"Помидорные дольки"
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Курица в банке

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Datavoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в банке

СОСТАВ
1 курица, соль, перец, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист

Курицу обмыть, тщательно обсушить бумажными салфетками и порезать на небольшие куски - каждый кусок должен быть по размеру меньше диаметра горлышка банки.
Кусочки слегка посолить и поперчить.
Стеклянную банку осмотреть - у нее не должно быть трещин и внутренних пузырей. Банка должна быть АБСОЛЮТНО сухая.
Чеснок порезать дольками.
В банку сложить куски курицы, причем нижним слоем выложить сухое мясо грудки. На каждый уложенный ряд класть несколько долек чеснока.
Сверху положить лавровый лист и прикрыть банку термостойкой крышкой (стеклянной, жестяной или стальной).
Банка должна быть заполнена не более, чем на 2/3, иначе выделяющийся сок будет выплескиваться через верх.

Банку с курицей поставить на сковородку и поместить в ХОЛОДНУЮ духовку.
Температуру выставить на 150°С.
Через 30 мин температуру увеличить до 180°С и продолжать тушить еще 1~1,5 часа.

Подавать курицу можно как в горячем, так и в холодном виде.


www.ruszem.su - сайт недвижимости Подмосковья
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Снежки!

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежки!

       

далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Курица с соусом "Шатни"

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с соусом "Шатни"

 

далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Арбузные стейки "ПОД ТУНЦА"

Дневник

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 06:35 + в цитатник

 Как видите рецепт прост, но тем не менее очень интересен, я для себя открыла что-то новое (может я одна такая?).

Оказывается, при длительном температурном нагревании арбуз меняет свою структуру и цвет, по внешнему виду напоминают благородного тунца.
Что касается вкуса очень непривычно и интересно: сохраняется сладость арбуза смешанная с вином, солью, перцем. А изменённая структура даёт ощущение что перед вами необычно замаринованное мясо. 
Любителям всего удивительного и креативного посвящается)))


далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Крокеты из щуки.

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крокеты из щуки.

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: 85 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1