Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
Фаршированная капуста |
Фаршированная капуста
Не смотря на то,что составляющие очень похожи на наши голубцы-вкус намного отличается.
Метки: кулинария вторые блюда капуста фарш мясо голубцы |
СМЕТАННИК |
Метки: кулинария выпечка сметанник |
Мясо для ленивых |
Мясо для ленивых
СПАСИБО ЗА ПОСТ КИРМИ
|
Метки: кулинария Блюда из мяса |
МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ” |
МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”
1 банка сгущённого молока (400 г)
600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию
Добавки в мороженое.
тёртое печенье (”Мария”, “Юбилейное”)
шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)
Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.
Теперь о добавках к мороженому.
Печенье трём на тёрке и просто посыпаем им поверхность мороженного.
Шоколад и сухофрукты вмешиваем в массу.
Из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его немного подогреть и, если нужно, добавить немного воды.
Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше - мороженое выйдет менее сладким, меньше - более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.
с вишнёвым вареньем
с кусочками шоколада
хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)
Метки: кулинария Десерт мороженое Молочные и кисломолочные продукты |
Штрудель из творожного теста. |
Штрудель из творожного теста.
Я уже копировала до этого рецепт выпички этого замечательного человечка -Юрия , он же
zmoj ! Опять он приготовил вкуснятину ! Цитирую его пост:
Метки: кулинария выпечка сладкое к чаю Штрудель творог |
ОРЕШКИ В МЕДУ |
Дневник |
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Метки: кулинария Десерт ОРЕШКИ В МЕДУ орехи мёд |
ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ |
Дневник |
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Метки: кулинария выпечка ватрушки ватрушки с творогом творог |
ГОРЯЧАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА |
Дневник |
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Метки: кулинария Молочные и кисломолочные продукты Закуски блюда из сыра сыр |
Закуска из перцев |
Закуска из перцев
Метки: кулинария Закуски Овощи |
Пополняю закрома! |
Пополняю закрома!
Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!
Метки: кулинария Блюда из рыбы рыба Консервирование |
25 рецептов лазаньи и секреты приготовления! |
25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).
Секреты приготовления:
1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.
Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.
Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
Часть 3 - КОРЗИНОЧКИ (Литовская кухня)
...
Часть 44 - БОЗБАШ
Часть 45 - ЛАГМАН
Часть 46 - Любимые блюда индийской вегетарианской кухни
Метки: кулинария Национальная кухня лазанья итальянские блюда |
Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники) |
Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)
Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).
Метки: кулинария Блюда из мяса шашлык Секреты шашлыков Кулинарные новости - разное - ссылки |
Кабачки с фаршем |
Кабачки с фаршем
Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.
500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.
Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.
Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.
Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: кулинария вторые блюда кабачки фарш |
Холодные закуски |
Холодные закуски
Метки: кулинария Закуски |
СЫРНЫЕ ШАРИКИ во фритюре |
СЫРНЫЕ ШАРИКИ во фритюре
300 г сыра; 5 яичных белков; 0,5 стакана муки; соль, перец по вкусу; пучок зелени; раст. масло.
Сыр натереть на терке. Белки посолить, взбить с сыром до густой массы, поперчить. Сформировать из массы шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в муке и жарить во фритюре. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое, вынуть их шумовкой и обсушить. Подавать на стол на подогретом блюде, посыпав зеленью.
Просто МЕГА закуска!
Метки: кулинария выпечка сыр сырные шарики |
домашний шоколадный плавленный сырок |
Дневник |
Метки: кулинария Молочные и кисломолочные продукты Десерт сыр сырок плавленный сырок |
оладьи в кабачковых кольцах |
Дневник |
источникhttp://www.good-cook.ru/vtoroe/../vtoroe/vtoroe_278.shtml Пишет Хорошая кухня (good_cook_vt)
Метки: кулинария вторые блюда |
Адыгейский сыр |
Адыгейский сыр
Адыгейский сыр
Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли
Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут
Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.
Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.
Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.
Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю
Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию
Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!
Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557
Метки: кулинария Молочные и кисломолочные продукты Адыгейский сыр сыр |
Видео рецепт(Апельсиновый соус) |
Дневник |
Метки: кулинария Видео-кухня соус |
Сырнички «Наркоманские» |
Сырнички «Наркоманские»
Начиталась я тут в ленте друзей рецептов сырничков, захотелось аж жуть. Чего только одна Оксана_Куприянова стоит, со своими бабушкино-Жениными рецептами. Я уже рассказывала про ресторан с замечательным поваром из Белоруссии, так вот он на десерт делает просто потрясающие сырнички в нежном маковом соусе и подает все это дело в горшочке.
Я много раз пыталась повторить, но получалось либо слишком жирно когда мешала сметану со сливками, либо вообще полная хрень. Не выдержав, все-таки истребовала рецепт вкусных сырничков, которым я с вами поделюсь, потому как жадность это не мой конек.
Такие сырнички могут быть замечательным романтическим завтраком для двоих, а можно их приготовить в качестве вкусного начала дня для детишек. Попробуйте обязательно этот замечательный и вкусный рецепт, на который вы обязательно «подсядите». Не зря же ради вас я пытала гражданина иностранного государства.
Метки: кулинария выпечка творог |
Виртуальный холодильник |
Дневник |
Метки: кулинария Кулинарные новости - разное - ссылки |
Закуска или десерт. |
Закуска или десерт.
Метки: кулинария Закуски Десерт |
Кисло-сладкая свинина от DeJur |
Кисло-сладкая свинина от DeJur
Это популярное блюдо вам подадут в любом ресторане китайской кухни за пределами Китая и во многих ресторанах Поднебесной, особенно, если этот ресторан кантонский.
Еще порядка двух тысяч лет назад, сочетание сахара и уксуса, стали использовать при приготовлении карпов из реки Хуанхэ для маскировки их илистого вкуса. Со временем, кисло-сладкий вкус стали придавать блюдам из баранины, а еще позже — свиным ребрышкам или блюдам из креветок. Ну, а кисло-сладкая свинина с добавлением кетчупа, ананаса и сладкого перца (или моркови и лука), столь популярная сегодня в китайских ресторанах по всему миру — уже модификация, привнесенная в китайскую кулинарию с Запада.
Итак, для хорошей кисло-сладкой свинины, нам понадобятся:
вырезка свиная — порядка 350 граммов,
болгарские перцы — 2 перца средних размеров,
консервированный ананас — порядка 130 граммов,
уксус — 2 ст. ложки,
сахар — 2-3 ст. ложки,
кетчуп — 2-3 ст. ложки,
соевый соус — 1 ст. ложка,
желток одного яйца,
имбирь — кусок, размером с фалангу большого пальца,
растительное масло для фритюра,
кукурузный крахмал,
соль.
Перцы я стараюсь брать разных цветов — понятное дело, чем разнообразнее цвета, тем наряднее блюдо. Ананас можно использовать и свежий, но я, обычно, обхожусь консервированным, так как хороший ананас у нас днем с огнем. Уксус я использую черный рисовый — он мягче и ароматнее обычного. Кетчуп. Если вы сами делаете кетчуп — отлично, меня же устраивает «Хайнц» — у него вполне приличный состав и, на удивление хорошо вписывающийся, в подобные блюда, вкус. Другие марки промышленно-изготовленного кетчупа, по крайней мере, те, что я видел у нас в продаже, использовать не рекомендую.
Количество ингредиентов я привел примерное, на глаз. Начав готовить это блюдо, вы, возможно, что-то подкорректируете по своему вкусу, главное — соблюсти баланс кислого и сладкого.
В китайской кухне есть один важный момент — все продукты должны быть подготовлены заранее, так как непосредственно тепловая обработка занимает обычно мало времени и вам будет просто не до того. Поэтому перцы и ананас заранее нарезаем одинаковыми квадратами.
Мясо. Конечно, можно просто нарезать мясо небольшими кусками, но лучше поступить следующим образом. Вырезку следует «раскрыть», то есть, надрезать по всей длине, на высоте двух третей, но не до конца (рис. 1). Отогнуть надрезанный кусок, затем развернуть вырезку на 180 градусов (рис. 2) и надрезать также, не до конца, но уже посередине куска (рис. 3). Должен получиться широкий и плоский пласт (рис. 4).
Далее, этот пласт мяса следует немного отбить плоской стороной ножа (рис. 5), разрезать вдоль на равные полоски (рис. 6-7), а затем поперек на квадраты (рис. 8).
Добавляем в нарезанное мясо желток, соевый соус, примерно столовую ложку крахмала, немного воды и обязательно присаливаем — мясо должно быть слегка солоноватым, тогда готовое блюдо не будет в итоге приторно сладким. Хорошо перемешав, даем промариноваться минимум полчаса.
Промаринованное мясо обваливаем в крахмале и, стряхнув лишний, обжариваем в хорошо разогретом фритюре (порядка 190С). Обжариваем не долго, помешивая и следя за тем, чтобы куски мяса не слипались. Как только мясо станет слегка золотистым, его следует вынуть на решетку или на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу. Подождать пока масло снова хорошо разогреется и очень быстро обжарить мясо еще раз — такая быстрая двойная обжарка позволит мясу остаться сочным, но при этом иметь хрустящую корочку. Снова вынуть мясо на решетку или бумажное полотенце.
Теперь самое время приступить к созданию соуса. В хорошо разогретый вок, добавляем немного растительного масла и быстро обжариваем нарезанный соломкой имбирь. Затем отправляем в вок перцы и недолго обжариваем. Как только они перестанут «шипеть», самое время добавить ананасы, которые также следует немного обжарить.
Далее действуем еще быстрее. Льем в вок уксус — перемешиваем, сыпем сахар — перемешиваем, добавляем кетчуп — перемешиваем.
Затягиваем соус крахмальной водой (разведенным в воде крахмалом в пропорции один к одному) — много не надо, буквально, 1-2 чайные ложки. Высыпаем в вок мясо, хорошо перемешиваем и снимем с огня. Все.
Подавать так или с рисом.
ЗЫ Очень неплохо, в самом конце приготовления соуса, добавить чуть-чуть масла из фритюра — это придаст соусу глянец.Слова и фото автора рецепта
Метки: кулинария Блюда из мяса свинина Кисло-сладкая свинина |
Суп с блинами |
Суп с блинами
Ну, и в качестве апофеоза масляничной недели – суп с блинами. Жутко необычно, но что-то в этом есть…
Ингредиенты:
ОВОЩНОЙ БУЛЬОН:
далее, овощи: какие овощи использовать, в каком количестве, можно откорректировать по собственному вкусу
1 ст.л. оливкового или сливочного масла
2 луковицы, разрезанные на половинки (вместе с шелухой)
2 зубчика чеснока (с шелухой)
2 картофелины, разрезанные на 4 части (тоже с кожурой)
2 морковки, мелко нарезанные
½ стебля сельдерея, мелко нарезанного
2 стебля лука порея, мелко нарезанного
1.5 л воды
2 лавровых листа
соль, черный молотый перец и мускатный орех – по вкусу
сушеный тимьян или петрушку – по вкусу
БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ (5 штук):
125 гр муки
2 яйца
щепотка соли
1 стакан молока
5 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука
сливочное масло для жарки
Приготовление:
1. В большую кастрюлю добавляем оливковое или сливочное масло, затем кладем лук и немного обжариваем. Кладем остальные овощи (оставляем половину моркови), пряности и наливаем холодную воду, столько, чтобы она хорошо покрыла овощи. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим без крышки около часа.
2. Процеживаем бульон через сито или через марлю (если хочется, чтобы бульон был совсем прозрачным). Переливаем процеженный бульон обратно в кастрюлю. Кладем зарезервированную морковь.
3. Делаем блины. В миске смешиваем муку, соль, яйца и взбиваем до однородности. Затем добавляем молоко и снова хорошо смешиваем. Даем тесту постоять в холодильнике в течение 15 минут. А тем временем можно нарезать зеленый лук, который мы добавляем в тесто.
4. На нагретую, смазанную маслом сковороду половником наливаем тесто, наклоняем сковороду, чтобы тесто покрыло ее всю. Обжариваем, пока с нижней стороны блины не станут золотистыми, а с верхней не подсохнут, переворачиваем и жарим со второй стороны. И так далее со всем оставшимся тестом.
5. Когда блины немного подостынут сворачиваем каждый блин трубочкой и нарезаем поперек на небольшие рулеты.
6. Кладем в тарелку несколько блинных рулетиков и наливаем сверху бульон. Можно посыпать или зеленым луком или даже тертым сыром.
Метки: кулинария первые блюда Суп с блинами Суп |
Картофель запечённый с нори |
Картофель запечённый с нори
Картофель запечённый с нори
Потребуется:
Картофель - 1 кг
Корейские нори (измельчить в блендере или в кофемолке) - 2-3 ст.л
Крупная соль
Растительное масло пол чашки
Картофель почистить, порезать дольками и оставить на несколько минут в холодной воде.
Нагреть духовку до 200С.
Картофель обсушить бумажным полотенцем. В огнеупорную форму налить масло, выложить картофель, посолить и перемешать, чтобы дольки все были в масле.
Запекать 30-40 мин ( в зависимости от духовки) периодически перемешивать. За 10 мин. до готовности всыпать измельчённые нори и хорошо перемешать.
Готово!
Потрясающе вкусно! Настоятельно рекомендую!
Теперь расскажу почему я использую именно корейские нори!
Корейские нори намного тоньше и нежнее японских, они обжарены с солью и кунжутным маслом, очень вкусные! Японские нори сюда абсолютно не подходят можно использовать уже измельчённые зелёные нори (аонори), но с корейскими мне понравилось больше!
Корейские нори можно узнать по корейским иероглифам на упаковке
Фото нори с японского сайта для наглядности, посмотрите - листики нори просвечиваются!
Метки: кулинария Овощи вторые блюда Картофель запечённый Картофель |
Пирог с сыром, творогом и кабачками. |
Пирог с сыром, творогом и кабачками.
Ингредиенты
тесто слоёное - 300 грамм
творог зернистый (обезжиренный) - 300 грамм
сыр - 100 грамм
молоко - 70 мл
яйцо - 1 шт.
кабачки - 200 грамм
соль - 5 грамм
чёрный перец молотый
Приготовление
Слоёное тесто выложить форму, оставить бортики.
Смешать творог с тёртым сыром, добавить молоко со взбитым яйцом, перцем и солью.
Выложить начинку на тесто, сверху ломтики тонко нарезанных кабачков.
Выпекать 35 минут при 200*С .
Слова и фото:lapundrik
Метки: кулинария выпечка Пирог с сыром творогом и кабачками Пироги |
Корзинки с оливье |
Корзинки с оливье
Тесто для корзиночек:
Слова автора:
2,5 стакана муки
1 пачка маргарина (250гр.)
6 столовых ложек сметаны
пол чайной ложки соды, гашеной уксусом или лимонным соком
Приготовление:
1. Мягкий маргарин соединить с мукой. Вымесить тесто руками, добавить сметану и соду, гашеную уксусом. Если тесто немного мягковатое, то положите его в холодильник на минут 30.
2.Тесто раскатать, вырезать кружки чуть больше формочек и вложить в формочки.(У меня металические)
3. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать горох, фасоль....что нибудь,что бы тесто не поднялось.
4. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.У всех духовки разные,поэтому сами проследите, выпекать до золотистости. Возможно у кого то это будет всего 12минут.
Салат:
2 средних картофеля
120 гр копченые колбаски
Соленый огурец 100 гр
Замороженые овощи микс(горошек,кукуруза,морковь,зеленая фасоль) 150 гр
3 яйца
Соус:
2 ст.л мягкого сливочного сыра (у меня Puck )
2 ст.л сливки
1 ст.л натуральный иогурт (или майонез)
щепотка мускатного ореха
Соль,черный молотый перец по вкусу
Картофель отварить в кожуре.Остудить,очистить,порезать.Огурец,к
Все ингредиенты смешать в миске,взбить венчиком. Добавить соус,перемешать.Начинить корзиночки!:))) автор фото и рецепта eletna_fialka
Метки: кулинария cалаты Закуски Корзинки с оливье |
Слоеные шедевры |
Слоеные шедевры
Ватрушка слоеная ="/">="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Завиток ="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Бабочка ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Бантик ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Карэ ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Косичка ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Круассан ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> Медальон ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Половина круассана ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Полоска ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Сеточка ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> Слойка с начинкой ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Снэк ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> Треугольник с начинкой ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Улитка ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> Фонарик ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/">Хлебец с шоколадом ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">Цветочек ="/">="/"> ="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> |
Метки: кулинария выпечка Слоеное тесто |
Шоколадная аппликация |
Дневник |
Незаслуженно забытый мною способ украшения тортов. Огромное спасибо форумчанкам "У самовара" за то, что напомнили.
Для подобного украшения понадобится шоколад белый и темный, красители, канцелярский файл или кусок прозрачной пленки, картинка и желание ее изобразить. Можно даже обойтись без умения рисовать. Не удастся обойтись только без рук и спокойствия. Дрожащие руки все испортят. :)))
Для начала выбираем рисунок (или рисуем сами по возможности). Кладем рисунок под канцелярский файл.
Метки: кулинария торты украшение торта |