-ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ћои фотки
ћои фотки
12:10 30.01.2021
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии »нтересное
»нтересное
22:42 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
‘отографий: 6

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lenyr

 -ћетки

азарт азартные игры аксессуары бисероплетение блюда бонусы будущее в духовке в саду виртуальное казино вкусно война выращивание в€зание крючком в€зание на спицах гаджеты дачнику декор декорирование демо деньги дети дизайн дл€ детей дл€ дома дл€ женщин дл€ мам дл€ родителей домоводство досуг еда живопись жизнь заготовки заготовки на зиму знаки зодиака играть онлайн играть онлайн бесплатно игровые автоматы игровые автоматы онлайн из бисера из бумаги из грибов из кабачков из картошки из курицы из овощей из творога из €блок инновации интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино казино онлайн как приготовить коронавирус кулинарные рецепты лечение люди мастер-класс на зиму на новый год на пасху на праздник народные рецепты народные средства необычное новинки новогоднее общество огород онлайн казино полезное правда православие психологи€ растени€ рецепт приготовлени€ рецепты рецепты приготовлени€ росси€ саморазвитие своими руками секреты скачать бесплатно скачать книгу скачать книгу бесплатно слоты советы солень€ схемы украина уход хобби цветы шаблоны эзотерика

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.03.2010
«аписей: 14141
 омментариев: 14241
Ќаписано: 36970


домашний шоколадный плавленный сырок

¬торник, 22 »юн€ 2010 г. 02:31 + в цитатник

   

 

¬кусные рецепты от  утовой »рины                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ≈сть старинный рецепт приготовлени€ домашнего плавленного сыра из творога. (—м. сыр домашний плавленный)
ј можно в творог положить шоколад и сахар. “огда получитс€ сладкий плавленный сырок.
»з разного творога получаетс€ разный конечный продукт - то он выходит крупитчато-рассыпчатый, то резиново-скрипучий, то м€гкий и мажущийс€. ћне второй вариант больше нравитс€ - так при€тно его откусывать, а он поскрипывает.
—ырок получаетс€ сладким и сытным. C насыщенным шоколадным ароматом. ќчень удобно давать с собой дет€м в школу или на длительную прогулку. ƒвум€ полосками можно хорошо наестьс€.

 

домашний шоколадный плавленный сырок 

—ќ—“ј¬

500г творога, 1 стакан молока или сметаны или сливок, 100г белого шоколада, 50~100г сливочного масла, 0,5 ч ложки соды, ~1/3 стакана сахара


“ворог взбить в блендере с молоком или сметаной или сливками.


домашний шоколадный плавленный сырок

¬ылить в плотную х/б ткань в два сложени€ и подвесить на ночь, чтобы стекла лишн€€ жидкость.


Ёто нужно, чтобы получить более однородную структуру. ≈сли блендера нет, то творог можно протереть через сито или дважды пропустить через м€сорубку. ћолоко в этом случае добавл€ть не нужно, а можно сразу приступать к растапливанию творога.


¬ сковороду положить сливочное масло, мелко потЄртый шоколад, сахар, соду и творог. “ворог разм€ть и перемешать с остальными ингредиентами.
ѕоставить на средний огонь и при посто€нном помешивании довести до расплавлени€ творога.
ƒо кипени€ не доводить, иначе сырок будет крупитчатым.
ѕри желании в массу можно положить немного очень мелко нарезанных сухофруктов.
¬ зависимости от количества влаги и от первоначальной обработки творога масса может стать жидко-т€нущейс€ или похожей на тесто.


домашний шоколадный плавленный сырок

 огда масса прогреетс€ равномерно, то:
- если масса получилась жидкой, еЄ вылить в форму.
ћ€гкую массу можно намазывать на хлеб.
- если масса получилась тестообразной, выложить на тарелку и разм€ть до толщины 1,5см. ќстудить. ѕорезать полосками. ’ранить в фольге. 

посмотреть калорийность»



“акже можно посмотреть:
- сыр домашний плавленный сыр домашний плавленный

 


 

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ/ƒесерт
–≈÷≈ѕ“џ/ћолочные и кисломолочные продукты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку