-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

азарт азартные игры бисер бисероплетение блюда блюдо бонусы будущее в духовке виртуальное казино вкусно война выпечка выращивание вязание крючком демо деньги дизайн для детей для дома для женщин жакеты живопись заготовки заготовки на зиму закуски занавески здоровье играть онлайн бесплатно игровые автоматы из бумаги из кабачков из курицы из овощей из фруктов из яблок интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить кино косметика ландшафтный дизайн лепка лечение мода на зиму на пасху народные средства необычное новинки новогоднее общество онлайн казино пасхальное полезное политика растения рецепт рецепт приготовления рецепт салата рецепт супа рецепты рецепты приготовления россия своими руками скачать бесплатно скачать книгу слоты советы соленья солка стиль схемы украина уход хобби цветы читать книги что приготовить эко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 37202

Выбрана рубрика Десерт.


Соседние рубрики: Экзотический стол(4), Фрукты(30), торты(72), Советы хозяйке (19), первые блюда(52), Овощи(93), Национальная кухня(43), напитки(37), Молочные и кисломолочные продукты (16), Кулинарные новости - разное - ссылки(86), Кулинарные книги и журналы(90), Консервирование(146), каши(5), К праздничному столу(111), Закуски(85), Детское питание(13), грибы(22), выпечка(254), вторые блюда(87), Все о соусах(21), Видео-кухня(25), В микроволновой печи(5), Бутерброды(17), блюда из яиц(10), Блюда из рыбы(46), Блюда из птицы (50), Блюда из мяса(93), cалаты(153)

Другие рубрики в этом дневнике: экономия(78), читать журнал, книги онлайн(161), цитаты, притчи, стихи(313), хозяин в доме(76), фотошоп(412), фото(190), Флешки(90), Фен - Шуй(46), счастье есть!(112), строительство(71), ССЫЛКИ(358), Спорт(23), социальные сети(26), СМЕХА-ХА-ХАНЬКИ(150), скачать (1357), Сейфы и шкафы(1), Сезонный микс(33), САМОДЕЛКИ(85), рукоделие(1737), РЕЦЕПТЫ(2468), ретро (49), Рестораны, кафе(22), ремонт (73), РАМОЧКИ(182), РАЗНОЕ(181), работа в интернете(121), Природа, пейзажи(16), Праздники(826), Последние новости в России и за рубежом(554), полезные советы(1038), Планета Земля(161), офис(15), Онлайн генераторы(130), Обо мне(13), Мысль дня(123), МУЗЫКА(115), МИСТИКА(150), милосердие(50), мебель (69), магазины(55), Лиру(43), Креатив(47), красота(384), Космос(36), компьютер(94), комнатные растения(117), картинки(306), искусство(397), Интерьеры(257), интернет(170), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ(36), интересное(523), Известные люди(39), идеи для дома(388), игры(266), ЗЕРНО ДУХОВНОЕ(241), ЗДОРОВЬЕ(570), жизнь(750), ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ(31), дома(41), ДЛЯ МУЖЧИН(172), ДЛЯ ЖЕНЩИН(511), для души(379), для дневника(761), дети(692), ДАЧА(474), гороскоп, тесты, предсказания(274), Города и страны(179), видео(975), Бытовая техника(29), БЛОГОСФЕРА(11), Архитектура(22), АНТИ_ЮЮ (против ювенальной юстиции)(36), Авторские работы(76), авто(51), SOS!(394), HTML(12), реклама(13), Идеи(233), Стиль, мода(254)

Закуска или десерт.

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска или десерт.
 

 (640x497, 188Kb)
Ингредиенты:
Слоеное тесто, Начинка на выбор: колбаса, копченый сыр; фрукты: консервированные или свежие.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Закуски
РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

домашний шоколадный плавленный сырок

Дневник

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 02:31 + в цитатник

   

 

Вкусные рецепты от Кутовой Ирины                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Есть старинный рецепт приготовления домашнего плавленного сыра из творога. (См. сыр домашний плавленный)
А можно в творог положить шоколад и сахар. Тогда получится сладкий плавленный сырок.
Из разного творога получается разный конечный продукт - то он выходит крупитчато-рассыпчатый, то резиново-скрипучий, то мягкий и мажущийся. Мне второй вариант больше нравится - так приятно его откусывать, а он поскрипывает.
Сырок получается сладким и сытным. C насыщенным шоколадным ароматом. Очень удобно давать с собой детям в школу или на длительную прогулку. Двумя полосками можно хорошо наесться.

 

домашний шоколадный плавленный сырок 
смотри полностью
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт
РЕЦЕПТЫ/Молочные и кисломолочные продукты

Метки:  

ОРЕШКИ В МЕДУ

Дневник

Среда, 23 Июня 2010 г. 06:14 + в цитатник

 Орешки в меду                                                                                                                              НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

орехи грецкие очищенные - 300 г
мед - 1/2 стакана
сахарная пудра - 3 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки   
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”

Среда, 23 Июня 2010 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”

 (475x432, 48Kb)
1 банка сгущённого молока (400 г)
600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию

Добавки в мороженое.
тёртое печенье (”Мария”, “Юбилейное”)
шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)

Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.

Теперь о добавках к мороженому.
Печенье трём на тёрке и просто посыпаем им поверхность мороженного.
Шоколад и сухофрукты вмешиваем в массу.
Из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его немного подогреть и, если нужно, добавить немного воды.

Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше - мороженое выйдет менее сладким, меньше - более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.

с вишнёвым вареньем
 (500x310, 84Kb)

с кусочками шоколада
 (500x328, 115Kb)

хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)
 (500x330, 37Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт
РЕЦЕПТЫ/Молочные и кисломолочные продукты

Метки:  

Слоёные корзиночки с клубникой

Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные корзиночки с клубникой
 

 

Солнечным субботним утром я решила порадоваться свою семью ярким и лёгким десертом, именно так родилась идея этих корзиночек! Делаются они меньше часа, что позволяет мне не только удивить мою семью с самого утра, но и уделить время себе любимой!    


Нам понадобится:
1 пласт слоёного дрожжевого теста
300 г. клубники
0,5 ст. сахара
1 ст.л. крахмала
формочки для маффинов

Для заварного крема:
300 мл молока
100 г сахара
3 желтка
30 г муки
1 ч.л. ванильного сахара

Читать дальше >>

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Боремся со стрессом! Пьем горячий шоколад!

Вторник, 29 Июня 2010 г. 04:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Панда_в_городе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боремся со стрессом! Пьем горячий шоколад!

Горячий шоколад моя палочка-выручалочка после тяжелого рабочего дня! Жалко, конечно, что калорий в нем много - но зато какая вкуснотища - и настроение поднимает. А вы любите шоколад?? И часто ли себе позволяете такую радость?

Под кат прячу простой рецепт горячего шоколада... Эх, поскорее бы конец рабочего дня!

Ингредиенты:
- стакан молока;
- шоколад (лучше горький);
- столовая ложка сахара;
- столовая ложка крахмала.

Читаем далее >>>
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Любите конфеты Рафаэлло? Приготовим их вместе!

Вторник, 29 Июня 2010 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите конфеты Рафаэлло? Приготовим их вместе!
 

 (240x165, 26Kb)

Очень люблю конфеты рафаэлло!!!!

И тут меня посетила идея! Зачем покупать конфеты, если их можно сделать самостоятельно?!

Проштудировав несколько кулинарных журналов и просмотрев множество интернет-форумов, я нашла несколько рецептов этих конфет. В итоге, чтобы понять, какой рецепт лучше, мне пришлось всё перепробовать. Экспериментальным методом из двух наиболее удачных рецептов родился один. Тот, которым я пользуюсь теперь постоянно, когда мне хочется «рафаэлок».

далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Шоколадные листья

Четверг, 01 Июля 2010 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные листья
 

 Расскажу о простом способе украсить десерт.
В моем случае — мороженное. Времени занимает немного, но выглядит симпатично.


Возмите несколько листьев, тщательно вымойте с мылом. Я сорвал несколько тополиных и яблоневых.
Кисточку можно купить магазине канцелярских товаров, или в магазине товаров для рисования.
Листья лучше взять гладкие, без ворсинок.


Еще нам потребуется шоколад, как же без него.
Не берите российский шоколад, он очень плохо плавится, очень быстро спекается в комки.
Я использовал шоколад Milka, молочный.
Шоколад растопите в форме для фондю.


Растопленный шоколад осторожно, кистью нанесите на лист.
Не кладите шоколад очень толстыми слоями, но и лист просвечивать сквозь шоколад не должен.
Не обожгитесь.


Листья с шоколадом положите на тарелку и поместите в морозильник.
Дайте им замерзнуть в течении получаса.


Когда шоколад замерзнет, осторожно удалите листочки, ну и все, можно украсить мороженое, пирожное и т.п. :-)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Выпечка, сладкое, десерт.Мандариновый мармелад

Дневник

Четверг, 01 Июля 2010 г. 06:41 + в цитатник

 Мандариновый мармелад
это замечательное лакомство готовить очень просто!  

Читать дальше!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Бананы, фаршированные орехами в шоколаде

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы, фаршированные орехами в шоколаде
 

Бананы, фаршированные орехами в шоколаде

 (500x375, 51Kb)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

ВАФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ

Вторник, 13 Июля 2010 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необычный десерт
 

ВАФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ

Хочу предложить Вам очень быстрый и вкусный в приготовлении рецептик вафельного рулета !
 (490x367, 49Kb)

В неглубокую тарелку залить фруктовое желе ,поставить в холодильник до полного застывания..

1.В полтора стакана воды добавить 1 стакан сахара,4-ст.ложки какао и варить 10-минут..
200 несладкого печенья(типа " Крекер ")розкрошить и всыпать в смесь которую варим 10-минут,немножко прокипятить что бы размякло.

2. Засыпаем 1-пачку кокосовой стружки 10-ю ст.л. кипяченого молока. ..накрываем и оставляем на минут 8-10...
Розтереть 200-гр,сливочного масла с 1-стаканом сахарной пудры..+ добавляем молоко с кокосовой стружкой...(разтереть)

Берем вафлю квадратной формы и мажем первым кремом с крекером (крем должен быть горячий )..даем немножко остыть...

Когда немного остынет накладываем второй крем- масляный с кокосовой стружкой, желе положить на край вафли от себя.Скручиваем рулет.Поставить в холодильник на 3-4 часа,до полного застывания !.
и скручиваем все в рулет !!! ..Поставить в холодильник на 3-4 часа,до полного застывания !.
 (490x367, 42Kb)

рецепт с сайта gotovim-doma.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Розы из конфет " МАМБА

Вторник, 13 Июля 2010 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из конфет " МАМБА "
 

источник   koolinar.ru/recipe/view/47310
R47310_large
 
  • Ингредиенты
  •  
  • 2-3 упоковки конфет " МАМБА"
  • большие шпажки
  • Способ приготовления
  •  
  1. С конфет снять обвёртку,положить в микровели и пару секунд разогреть(в микровели конфеты становятся мягкими и их легче раскатывать).
  2. Затем достать ,каждую раскатать в небольшой тоненький пласт и рюмочкой выдовить круглешки,затем из вырезать-это будут лепестки.
  3. На шпажку накручиваем лепестки один за одним создовая форму розочки.

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/торты
РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Желе легкое

Дневник

Среда, 14 Июля 2010 г. 04:46 + в цитатник

Желе легкое

Ингредиенты:

  • 3 ст. сметаны;
  • 3 ст. апельсинового и яблочного сока;
  • 2 ст. вишневого сока;
  • 3 ст. ложки желатина;
  • 100 г молочного шоколада.

Способ приготовления:

Желатин залить 0,5 литра холодной кипяченой воды. Через час растворить его на водяной бане. Взбить венчиком 1 стакан сметаны до образования густой конститенции. Взбивая, постепенно влить 1/3 часть растворенного желатина и 2 стакана любого сока. Готовую массу влить в форму так, чтобы она заполнила ее на одну треть, поставить в холодильник. Также приготовить с использованием оставшихся сортов фруктовых соков еще два слоя десерта.

Хорошо застывшие слои выложить на большое блюдо, сверху желе посыпать натертым молочным шоколадом.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Сладкоежкам и не только

Четверг, 15 Июля 2010 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Starry_fairy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкоежкам и не только

 (318x320, 37Kb)
Летом часто балую себя любимую разными холодными десертами, буду по возможности делится с вами, сегодня у нас в меню был бломанже:).
3 яиц
1,5 стакан сахара
0, 5 банка сметаны, ваниль
1 пакетик желатин
Можно и шоколад
Сделаем гоголь моголь из троих яиц + 1,5 сахара добавить банку сметаны, ваниль хорошо перемешивать, разбавим 1 пакет желатина+1,5 стакан воды доведем эту массу до кипения, снять огня и дать охладить когда охладится добавим выше указанную массу, разделить на две части в одном добавить расплавленый шоколад а в другом белую массу поставит в холодельник. Приятного аппетита!:)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Трюфели шоколадные

Дневник

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 05:45 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Птичье молоко без выпечки

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения natulechka72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птичье молоко без выпечки

03 (400x300, 27Kb)

Ингредиенты:


30 г желатина
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара


Способ приготовления:

Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться.
Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик).
Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.

Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин.
Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты.
Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.
Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт "Птичье молоко" из нее хорошо выходит.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!

Суббота, 17 Марта 2012 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!

Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые! 

3407372_55515137_1266789203_35003 (100x120, 30Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Видео-запись: крем карамель рецепт kream karamel

Вторник, 20 Марта 2012 г. 05:54 + в цитатник
Просмотреть видео
539 просмотров

вкусный десерт из простых продуктов без масла и муки как приготовить от Dovna Enterprises

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт
видео

Метки:  

Процитировано 53 раз

Банановый шоколадный джем

Пятница, 23 Марта 2012 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый шоколадный джем



Джем за пять минут, не считая охлождения - а такое возможно?! Хотя, признаю, его хоть обжигающим ешь - как бананы всё-таки отменно дружат с шоколадом! А их нетленный союз с ноткой цитрусовых делает джем слишком быстропоедаемым. И постным - что не может не радовать.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Невероятно вкусный завтрак в пост!

Среда, 28 Марта 2012 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный завтрак в пост!

Огромная благодарность автору: allenka

Оладьи привели в полнейший восторг мужа - пышные, легкие, в меру сладкие! Со словами "и это можно в пост?!" все оладьи поглотились. А каша манная мне кашу совсем не напомнила - что-то совершенно другое, необычное, ну а мусс очень ребенку понравился. Ну угодила всем!!!

читать рецепт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/Десерт
ЗЕРНО ДУХОВНОЕ

Метки:  

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛИ "No Bake Cookies"

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛИ "No Bake Cookies"
 

     
Шоколадное печенье без выпечки или  
Классический американский рецепт, который требует минимум времени и усилий, а результат особенно порадует любителей шоколада. Я часто готовлю это печенье, когда просто нет ничего сладкого к чаю. Все настолько быстро, что чай не успевает остынуть.  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Творожный пудинг в микроволновке

Среда, 09 Мая 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lanika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пудинг в микроволновке

Творожный пудинг в микроволновке

РЕЦЕПТ ОТСЮДА


Этот рецептик позаимствован с сайта - Поваренок.Делала двойную порцию.
Творог — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Крупа манная (без горки) — 1 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Соль (щепотка)
Сок лимонный (2-3 капли)
Сироп ягодный (для подачи)

Итак, яйцо (яйца) растираем с сахаром. Добавляем ванилин, соль, несколько капель лимонного сока, перемешиваем. Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции.Добавляем манку, снова перемешиваем и переливаем в силиконовые формочки. Ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня 1000 Вт ) на 3 минуты. Далее, не открывая дверцу микроволновки, даем почти готовому пудингу "отдохнуть" 2 минуты. Потом готовим еще 2 минуты при той же мощности. Подаем в теплом или холодном виде, полив ягодным сиропом или соусом.У меня пудинг получился желтоватый,т.к. яйца попались с очень яркими желтками.А это разрезик

Заметки на полях:
У автора рецепта из двойной нормы продуктов получилось 6 стандартных кексиков ,а у меня формочки раза в полтора меньше,поэтому у меня получилось 6 маленьких и еще одна побольше,чем стандартная кексовая( верхнее фото).

Для маленьких кексиков время приготовления я немного убавила.
Готового соуса у меня не было,зато была размороженная брусника,которую я измельчила в блендере вместес сахаром и парой ложек кипяченой воды.
Приятного аппетита!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

COCONUT SWEETS (кокосовые конфеты)

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

COCONUT SWEETS (кокосовые конфеты)

Очень простые в приготовлении, но вкусные и эффектные кокосовые конфеты.

н (605x450, 267Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Манник с клубникой на кефире

Среда, 30 Мая 2012 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с клубникой на кефире

4121583_537140 (700x525, 66Kb)

 Смотрю стали чаще появляться рецепты с клубничкой, я тоже решила поэкспериментировать и что-нибудь приготовить с ней. Выбор мой пал на манник с клубникой. Результат очень понравился.

читать рецепт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Кулинария. Домашний мармелад. рецепт

Дневник

Четверг, 31 Мая 2012 г. 04:25 + в цитатник



Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Маковый десерт

Дневник

Вторник, 12 Июня 2012 г. 16:55 + в цитатник

Вид и вкус у этого десерта довольно изысканный, а рецепт - старинный.Он достался автору рецепта Зинаиде Шавриной от бабушки.
ПОНАДОБИТСЯ:
1 стакан сметаны, 1.5 стакана сливок, 2 яичных белка, 50 г мака, 50 мл молока, 25 г желатина, 4 ст. л. сахара.
Для соуса:
200 г кураги, 2 ст. л. клюквенного сиропа.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Молоко вылить в кастрюльку, добавить мак, вскипятить. Желатин замочить в холодной воде, а затем распустить на водяной бане. Взбить белки с половиной сахара в пену, добавить оставшийся сахар, перемешать. Смешать сметану со сливками, добавить желатин, впитавший молоко мак и взбитые белки. Смесь выложить в формочки, убрать в холодильник для застывания. Курагу размочить, затем залить стаканом горячей воды и варить до мягкости. Измельчить курагу в блендере, смешать с клюквенным сиропом и полить им выложенный из формочек десерт.
Рецепт из журнала"1000 секретов"

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Что приготовить с клубникой?

Дневник

Вторник, 19 Июня 2012 г. 06:36 + в цитатник
Клубника – одна из любимых ягод почти всех девушек!
Вкусно, ароматно, красиво, без ущерба для талии – и всё это она….
Что приготовить с клубникой?
Вот небольшой список:
Клубника со сливками, салат с фруктами и клубникой.

Клубнику окунаете в йогурт и в морозилку –
Вкуснятина!

Ягоду добавляют в чай, сиропы, а  ещё можно сделать клубничный суп – пюре.
Cегодня хочу предложить необычный летний рецепт, в который тоже входит клубничка.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/cалаты
РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

кисель

Четверг, 05 Июля 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_из_Ростова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кисель

Продукты-молоко.сахар.крахмал.ваниль.В 1/5 части молока развести крахмал.
В остальное молоко по вкусу добавить сахар и довести до кипения.

В почти закипевшее молоко, размешивая, осторожно влить отставленное молоко с разведенным в нем крахмалом (если кисель варится на картофельном крахмале, то после добавления крахмала, огонь сразу выключить, если на кукурузном - варить на маленьком огне еще 5 минут). В чуть теплый кисель по желанию можно добавить ваниль.

В зависимости от типа крахмала и желаемой густоты молочного киселя соблюдается такая пропорция:

густой кисель - 1 столовая ложка картофельного крахмала на 1 стакан молока
средний кисель - 1 десертная ложка картофельного крахмала на 1 стакан молока
жидкий кисель - 1 чайная ложка крахмала на 1 стакан молока

(При этом следует учесть, что кукурузный крахмал вдвое слабее картофельного, поэтому его надо брать в 2 раза больше).

Можно получить нежный десерт, ничем не уступающий по вкусу, а даже превосходящий желе, наслаивая почти остывший густой молочный кисель на густые кисели другого цвета, например на ягодный, кофейный или шоколадный.

кисель из какао

Для приготовления какао понадобиться молоко сахар , какао порошок. В кастрюлю, в которой будет вариться какао, необходимо налить небольшое количество воды, так, чтобы дно, было полностью покрыто. Как только вода закипит, следует вылить в кастрюлю молоко. В это время в чашке нужно тщательно перемешать какао порошок и сахар, затем добавить туда же немного воды и основательно размешать таким образом, чтобы получилась однородная густая шоколадная смесь без комочков.

Следующий этап приготовления – соединение шоколадной смеси и молока. Для этого, постоянно помешивая молоко, в него вводят смесь с какао, затем содержимое кастрюли доводят до кипения и кипятят на медленном огне в течение трех минут, после чего отключают газ.Для получения шоколадного киселя в кастрюлю с какао вводят тонкой струйкой молоко,разведенное с крахмалом и сразу отключают газ.


Если вы не любите вершок.,образующийся осле остывания киселя.,о посыпьте сверху сахарную пудру
getimage (640x480, 32Kb)
getimage (640x480, 56Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

Незабываемый детский праздник

Дневник

Пятница, 03 Августа 2012 г. 05:35 + в цитатник

Когда смеётся ребёнок, улыбается небо.

День рождения или именины, окончание школы или начало учебного года, получение жёлтого пояса по карате или концерт школы восточных танцев, красный день календаря или просто отличное настроение любой повод хорош для того, чтобы устроить замечательный праздник самому любимому и дорогому человечку на свете. Поистине, нет ничего прекраснее и бесценнее детского смеха. Дарите детям веселье и внимание при каждом удобном случае, устраивайте праздничные встречи с увлекательными играми и забавными кушаньями, и вы соберёте урожай драгоценных плодов восторга и трепета, радости и благодарности, и самое главное счастливых детских улыбок!



Именно новогодние праздники оставляют самые незабываемые впечатления. Ведь в волшебную новогоднюю ночь сбываются заветные желания и мечты. А чтобы сделать исполнение желаний своего ребёнка еще более ярким, каждый из родителей старается не забыть про подарки. Кондитерская фабрика "Конфетный Двор" предлагает новогодние подарки детские 2013 из новой коллекции. Упаковки со сладостями самые разнообразные: c красивым оформлением и сюрпризами в виде книг, игр, мягких игрушек и, самое главное, вкусным содержимым.

Подробнее на сайте www.konfetdvor.ru
Сделайте приятный сюрприз своим детям и они отблагодарят Вас своею улыбкой!


Рубрики:  Праздники/Праздничная дата,открытки
Праздники/Новый год!
РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
РЕЦЕПТЫ/Десерт
дети/игры и развлечения
полезные советы

Метки:  

Рецепты для сладкоежек

Дневник

Пятница, 03 Августа 2012 г. 13:48 + в цитатник
Сладко жить не запретишь
Лето - особенная пора для сладкоежек, ведь именно сейчас доступны свежие фрукты и ягоды, которые могут придать удивительный вкус даже самому «приевшемуся» рецепту. Клубника, черешня, персики и другие полезные «хранилища витаминов» наверняка оставят свой сладкий след не только в воспоминаниях о лете, но и в ваших кулинарных книгах.
Простой-сложный чизкейк
Photo edited with http://www.tuxpi.com
Этот сложный рецепт возможно сделать довольно простым и доступным,а ещё удивительно вкусным!
Для теста: 130 г сливочного масла, 250 г муки, 50 г сахара, яйцо, щепотка соли, 1 ст.л. воды. Для начинки: 500г творога, 120 г сахарной пудры, 3 ст.л. без верха крахмала, лимонная цедра, 4 яйца, 200 г жирных сливок.

Масло нарезать, добавить муку, сахар, яйцо, соль и воду, тщательно перемешать и вымесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на полчаса.

Все продукты для начинки (кроме сливок) соединить, перемешать. Сливки взбить и медленно добавить к лимонно-творожной массе, перемешать.

Охлажденное тесто раскатать, переложить в форму, застеленную бумагой для выпекания, сделать бортики, выложить начинку, разровнять. Выпекать пирог в разогретой до 180 град, духовке час.

Совет: за 25 мин. до готовности пирог накрыть фольгой — тогда он не потемнеет.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1