Рады представить вам новый спецвыпуск «Вкус сезона», который будет выходить раз в три месяца. Это издание – ответ редакции на просьбы читателей, поэтому считаем наших любителей кулинарии полноправными соавторами и рассчитываем на их поддержку и дальнейшее «творческое взаимодействие». Необычный, так называемый альбомный, вытянутый формат (230х190 мм), большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, праздничные блюда, истории к праздникам – все это, надеемся, привлечет внимание читателей и сделает «Вкус сезона» настольной книгой каждой хозяйки.
Принцип построения спецвыпуска прост и удобен: сначала идут закуски и салаты, затем – супы, мясные и рыбные блюда на каждый день. Отдельный блок составляют вегетарианские блюда, диеты и праздничные рецепты, а в завершении – выпечка для особых случаев и необычные коктейли. С нами так ПРОСТО готовить ВКУСНО!

Серия сообщений "Фрукты":
Часть 1 - Теперь подробнее про украшения из яблок.
Часть 2 - Бананы, фаршированные орехами в шоколаде
...
Часть 26 - Варим черничное варенье и джем
Часть 27 - Лакомство из винограда - виноградный джем
Часть 28 - Вкус сезона. Лето. От журнала Вкусно и просто
Часть 29 - Фруктовая выпечка
Часть 30 - Фруктовые салаты-Яблоко

Ингредиенты:

✔ кальмары — 300 г
✔ яйца — 2 шт
✔ зелень
✔ сырок плавленый — 1 шт
✔ чеснок — 2 дольки
✔ майонез

Ингредиенты:

1 пучок салата айсберг, порвать
200 г курицы
6 сваренных вкрутую яиц, нарезанные пополам
3 больших помидора, нарезанных
1 стакан тертого сыра чеддер
1 огурец нарезанный
соус - любой на ваш вкус (сметана, нат. йогурт, раст. масло)
свежемолотый черный перец

Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная и привычная нам "селедка в шубе"!

Продукты:

✔ 1 крупная свекла
✔ 1 средняя морковь
✔ 2 яйца
✔ 1 небольшая сельдь
✔ 150 гр маринованных грибов
✔ майонез или сметана

Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты.
На страницах данной книги приведены лучшие рецепты классических и экзотических салатов для новогоднего стола.

Калорийность на 100г - 137ккал

✐ куриная печень - 300г
✐ 3 морковки - 180г
✐ 3 луковицы - 150г
✐ 3 маринованных огурца - 150г
✐ 12 ст. л. кукурузы консервированной
✐ 3 ч. л. подсолнечного масла
✐ 10 ч.л. легкого майонеза - 50г

Ингредиенты:
✎ Микс салата с корнеплодами — 150 г
✎ Соль — по вкусу
✎ Перец — по вкусу
✎ Помидор свежий — 1 шт.
✎ Огурец свежий — 1 шт.
✎ Филе семги — 250 г
✎ Горчица дижонская зерновая — 20 г
✎ Мед — 20 г
✎ Соус соевый — 20 г
✎ Масло оливковое — 50 г

Салат «Чарующий»

Почистить 2 апельсина. Каждую дольку необходимо освободить от пленки, затем разломать или же нарезать на 3 части.

Нашинковать небольшой кочан красной капусты. Добавить 2 ч. л. сахара и хорошо помять капусту руками. Затем смешать 1 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. бальзамического уксуса ( можно также взять и обычную эссенцию). Залить содержимым капусту.
Через 3 дня приступайте к дегустации!

Приятного всем аппетита!

Салат с капустой, огурцами и кукурузой

Ингредиенты:

✎ пол кочана молодой капусты;
✎ 2 огурца;
✎ пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм);
✎ 50-80 грамм сметаны;
✎ немного рубленой зелени укропа;
✎ соль.

О пользе завтрака известно всем: это первый приём пищи, который зарядит вас энергией и даже задаст настроение. Поэтому не стоит пренебрегать завтраком или обходиться сухими бутербродами. Мы научим вас вкусным и полезным утренним блюдам, которые легко готовить и приятно есть! А для стопроцентного вдохновения мы снабдили рецепты «вкусными» фотографиями и подробно описали каждый шаг!

В спецвыпуске газеты «Скатерть-самобранка» представлены лучшие рецепты авторской кухни. Коллекция рецептов включает в себя:
Салаты и закуски
Вторые блюда
Выпечка
Заготовки

Ингредиенты на 6-8 порций:
- Помидор 2-3 шт.
- Куриная грудка 500гр.
- Сыр твердых сортов 150 гр.
- Красная фасоль - одна банка.
- Зеленый салат.
- Сухарики.
- Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 помидор
● 1 синий лук
● 3 зубчика чеснока
● кинза

Спагетти с горошком и семгой

Понадобится:
300 грамм спагетти
300 грамм зеленого горошка
150 грамм семги холодного копчения
150 мл. сливки
3 штук лук шалот
1 штук лимон
20 грамм сливочное масло
щепотка соль
щепотка черный перец

на 100грамм - 163.42 ккалБ/Ж/У - 10.24/11.34/5.44

Ингредиенты:
- 1 крупная морковка (или 2 средних);
- 100 гр. сыра;
- 1-2 зубчика чеснока;
- сметана;
- соль

Салат "Тбилиси"

Понадобиться:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.

Салат картофельный с луком и огурцом

Ингредиенты
Картофель 3-4 шт.
Лук 1-2 шт.
Огурцы соленые 4 шт.
Растительное масло
Соль
Перец молотый черный
Зеленый лук
Укроп

Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты:

Кальмары — 200 г
Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

САЛАТ "ВАЛЕРИЯ"

200 г крабовых палочек
200 г моркови по-корейски
100 г твердого сыра
4 яйца
1 зубчик чеснока
20 г укропа
20 г зелёного лука
Соль, молотый черный перец, майонез

Очень легкий, быстрый и вкусный «Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком»

Ингредиенты:
крабовые палочки - 240 г
помидоры - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу
майонез - 3-5 ст. л. (на глаз)

Салат с крабовыми палочками "Быстрый"

Простой салатик в приготовлении! Получается сочным и вкусным! Для любителей крабовых палочек!

Салат Шерлок очень вкусный и нежный

Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.

Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся:
- 250г отваренного куриного филе;
- 200г маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;

- 1 репчатый лук;
- 80г очищенных грецких орехов;
- 200г майонеза;
- соль, перец, растительное масло.

Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 400г
Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
Сыр - 200г
Шампиньоны - 250г
Майонез
Соль

🐵 Салат «Сытая обезьянка»

Готовясь к Новому году Огненной Обезьяны, обязательно приготовьте к праздничному столу какое-нибудь красочное блюдо, например слоеный салат! Только украсьте его таким образом, чтобы все ваши гости тут же ахнули, едва увидев его на тарелке.

Салат «Лаура»

Очередной вкусный крабовый салатик.

Ингредиенты:
● 500 г охлажденных крабовых палочек
● 4 отварных яйца
● 1 банка зеленого горошка
● несколько маринованных огурчиков (по вкусу)
● 2-3 яблока
● майонез

Салат из языка и моркови

Очень вкусный салат из языка и моркови, язык можно заменить говядиной и салат все равно останется вкусным!

Салат "Дед Мороз"

Для весёлого и вкусного Деда Мороза нам понадобится:
1. картофель,
2. крабовое мясо,
3. морковь,
4. маслины,
5. чеснок,
6. яйца,
7. болгарский перец,
8. майонез,
9. соль.

БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАЙСКИ

Ингредиенты:
Баклажан — 1 Штука
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Уксус — 1 Ст. ложка
Коричневый сахар — 2-3 Ст. ложек
Мед — 1 Чайная ложка
Крахмал — 1 Ст. ложка
Оливковое масло — По вкусу

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - 25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Часть 2 - ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/
...
Часть 20 - Лагман по-узбекски
Часть 21 - Gettable забронирует лучшие столики
Часть 22 - БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАЙСКИ
Часть 23 - Простые и быстрые рецепты со всего мира на каждый день
Часть 24 - Настоящая китайская кухня: теперь доступна каждому
...
Часть 41 - Самые ВКУСНЫЕ Куриные Бедра В Духовке. Весь секрет в соусе!
Часть 42 - Молочные щи по-фински
Часть 43 - ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.