Рецепты вкусных супов

 

 

 Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа.  Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.

Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.

Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.

 

Читать далее...

Шторы в png

Шторы в png

Читать далее...

Паштет "Нежность" с сыром

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

www.povarenok.ru

Просто советую приготовить этот курино-говяжий паштет с сырно-яичной прослойкой. Масса получается нежной и вкусной

Читать далее...

Учимся колдовать на кухне...

Справочник домашней кулинарии... на все случаи жизни...

Кулинарные мастер-классы

Моя пряная утка

Читать далее...

Оладушки

Захотелось ну чего-то такого-эдакого. Результат? Удалось!!!

Читать далее...

По вашим просьбам...

Накопилось немного рецептов для приготовления в микроволновой печи.


КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ
КАРТОШКА С ГРИБАМИ
КУРИНЫЙ СОУС В МИКРОВОЛНОВКЕ
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО МАРИНОВАНИЯ
ТЫКВА ЗАКУСОЧНАЯ
ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
ГРУШЕВЫЙ ДЕСЕРТ
РИС С КУРИЦЕЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

Селедку под шубой любите?)))

Принимайте еще один рецепт.
И селедка не просто так, а норвежская, и салат - не салат, а ... "пирожные"!)))))))))))

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ"

Лодочки из цуккини

Мои домашние просто обожают такие лодочки. Потому что получаются они очень вкусные, сытные и красивые. Такое блюдо хорошо как просто на обед или ужин, так и на любой праздник.

Нам потребуется:

·       3 молодых цуккини среднего размера

·       половинка куриной грудки (около 250 г.)

·       1 ст.л. молотых пшеничных сухариков

·       одна луковица

·       3 зубчика чеснока

·       одна морковь

·       1 ст.л. густой сметаны

·       50 г. Твердого сыра

·       укроп и петрушка

 

Цуккини разрезаем пополам вдоль, аккуратно ложкой
извлекаем сердцевину. Филе режем на кубики 1х1 см, солим, добавляем спе-
ции и обжариваем на подсолнечном масле. Выкладываем
в миску, посыпаем сухариками. Лук и чеснок измельчаем, морковку натираем на круп-
ной терке. Слегка обжариваем лук с чесноком, добавляем
морковь и нарезанную кубиками мякоть цуккини. Тушим
на маленьком огне. Затем выкладываем в мисочкуи пере-
мешиваем со сметаной.
В форму для запекания выкладываем лодочки, наполняем их овощной смесью, мелко
нарезанной зеленью, кури
ным филе в сухариках.
Посыпаем тертым сы-
ром. Выпекаем пол
часа при 180 град.

Приятного аппетита!

Баклажаны по сербски

            Полюбил я в этом году баклажаны просто ненормальною любовью. Готовлю практически через день в самых разных видах – запекаю, жарю, запекаю с начинкой-фаршем. А вчера, как нарочно попался ролик сербского повара Сержа Марковича, где он делает баклажаны – жареные с зеленью и перцем. К моему стыду я не нашел зеленый лук, поэтому блюдо получилось неаутентичным, зато добавил грецких орехов, что сделало вкус более благородным, а само блюдо – сытным! Очень понравилось, как Серж выкладывал готовые лепестки баклажанов, как-то не додумался сам таким образом оформить блюдо.

            Итак – баклажаны режем толщиной по 6-8 мм, отрезая и выбрасывая по две боковинки-шкурки. Солим с обеих сторон и оставляем на пол часика. За это время выделится сок и унесет с собой из баклажанчиков невсегда приятную горечь, ну и как следствие баклажаны впитают в себя гораздо меньшее количество масла, на котором жарятся.
            Пока синенькие настаиваясь пускают сок, мы делаем заправку-намазку на баклажаны. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем цедру и сок лимона. Добавляем очень измельченную петрушку. Грецкие орехи обжариваем на сковороде и режем меленько ножом. Добавляем бальзамический уксус. Заливаем оливковым маслом первого отжима. Добавляем совсем слегка сахара. Какие пропорции, спросите Вы? Да, в принципе достаточно произвольные – хотите покислее, тогда добавьте побольше лимона или бальзамического уксуса, послаже – сахара, поострее – чеснока, а погуще – орехов. В хлопотах с соусом незаметно и пролетят 20 минуток.

            Пластинки баклажан промыть под проточной холодной водой и отжать. Разогреть сковороду и на среднем огне обжарить баклажанные пластинки с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Выкладываем в тарелку на сложенное в несколько раз бумажное полотенце. Сверху промакиваем баклажанчики другим полотенцем, и когда бумага впитает в себя жир – выкладываем на блюдо в виде цветка ромашки. Сверху намазываем заправкой и перчим свежесмолотым черным перцем. Дальше, по мере обжарки, формируем следующий ряд «лепестков» не забывая намазывать их соусом и перчить перчиком.
            Украшаем зеленью и орехами, даем настояться, буквально 15 минуток и можно поедать! Вкус, просто потрясающий! А необычная форма подачи трогает сердце самого скептического гурмана.

            Приятного аппетита! Торопитесь, сезон баклажанов заканчивается.

 

Как все просто делалось

Очень вкусный салат из жареных баклажанов!

Только не закатывайте его в банки, получится каша.
Лучше заморозьте подготовленные ломтики баклажанов, зимой можно приготовить эту закуску, так сказать, вживую)))

БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ "ОСЕНЬ"

Надписи для комментариев + код

<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="//s004.radikal.ru/i205/1010/d7/5af45b85249e.gif" /></a>
<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="//s59.radikal.ru/i165/1010/6a/56c24071da68.gif" /></a>

Далее...

Zezemacule / Simone Pereira

Zezemacule / Simone Pereira

Галерея
 

Надеюсь, что Вы влюбитесь в работы Zezemacule / Simone Pereira так же как и я.

ДАЛЕЕ

СРОЧНО!!!

СРОЧНО!!! ПОЖАЛУЙСТА ПРОЦИРКУЛИРУЙТЕ это сообщение вашим друзьям, членам семьи
>и контактам.
>
> В последующие дни, не открывайте никакого
>сообщения с приложением: ''Черный в Белом доме'' независимо от того, кто послал
>Вам его. Это - вирус, который сжигает целый жесткий диск ''C'' вашего компьютера.
>Этот вирус прибывает от знакомого человека, который в вашем списке.
>
> Инструкция: Вы должны послать это сообщение всем
>вашим контактам. Лучше получить эту электронную почту 25 раз от других чем получить
>вирус. Если Вы получаете сообщение по имени ''Черный в Белом доме'', даже если оно посланно другом, не открывайте его и закройте ваш компютер немедленно. Это - самый жуткий
>вирус, который объявлен компанией Си-Эн-Эн. Этот новый вирус был обнаружен совсем
>недавно. Он было классифицирован компанией Microsoft как самый разрушительный вирус.
>
>
> Этот вирус был обнаружен вчера днем компанией
>McAfee. Пока нет никакого способа ремонта компютера зараженного этим видом вируса.
>Этот вирус просто разрушает Нулевой Сектор жесткого диска, где хранится жизненная
>информационная..

Урок "Капли дождя" от Колибри

Читать далее...

Стандартный Paint (Скрины, обрезка, стрелки).

Так сложилось, что энное кол-во времени мне пришлось жить без привычных программ, - фотошопа, программ для скринов и многих других. Очень тоскливо, но приспосабливаться пришлось
И те же скрины со стрелками приходилось делать в стандартном Paint, хоть и недолго, но тоже пришлось
Поэтому поделюсь приобретенными навыками, хотя все настолько просто, что, казалось бы, и объяснять нечего, но вопросы есть и в личке и в комментах, поэтому напишу чуть-чуть. :-)

Скрин (скриншот, screenshot)

— изображение, полученное компьютером и показывающее в точности то, что видит пользователь на экране монитора или другого устройства вывода. (Википедия)

Сфотографировать экран просто, - нужно нажать клавишу Print Screen (PrtScr):

Дальше > > >

9 СЕРВИСОВ ДЛЯ БЕСПЛАТНЫХ МЕЖДУНАРОДНЫХ ЗВОНКОВ

Когда мы говорим о звонках через интернет, мы обычно имеем в виду связь PC-to-PC. Звонки с помощью Skype и прочих подобных приложений. На телефоны мы звоним не так часто, а зря. Есть множество сайтов, которые позволяют бесплатно позвонить куда угодно. Все, что нужно – наушники, микрофон, интернет. Мы отобрали для вас девять лучших сайтов для того, чтобы вы могли позвонить позабытому другу или родителям в какую-нибудь далекую страну.

Читать далее...

Осенние листья, виньетки, фоны для дневников и рамочек.

Осенние листья, виньетки, фоны для дневников и рамочек.
Все картинки кликабельны:

 

С Добрым Утром.

Я постелю тебе под ноги небо. Стань птицей, освободись, Я постелю тебе под ноги небо, Только вернись, Только вернись. Я заплету в твои волосы вечность. Стань солнцем, светом взорвись. Я заплету в твои косы вечность, Только вернись, Только вернись. Счастье – нелёгкое бремя, Неблагодарная роль. Ты подарила мне время, Я причинил тебе боль. Боль эта – та же измена. Душу свою не неволь. Ты подарила мне время, Я причинил тебе боль. Я расскажу тебе тайны Вселенной, Стань смертью – дай мне покой. Я расскажу тебе тайны Вселенной, Только вернись снова домой.

Секрет полезного напитка =)

Чудесный напиток,опробованный на себе =) От болезней и простуд ,для укрепления иммунитета. Читать далее >>>

Серия сообщений "Здоровье-красота":

Часть 1 - Таблица свойств эфирных масел
Часть 2 - 15дневный курс для нашего тела
Часть 3 - ЗАРЯДКА
Часть 4 - Антицеллюлитные бомбочки
Часть 5 - Какой должна быть антицеллюлитная диета?
Часть 6 - Пресс
Часть 7 - Кофейная диета - для бодрости и стройности
Часть 8 - Программа тренировки для каждого упражнения
Часть 9 - УБРАТЬ И УКРЕПИТЬ ЖИВОТ: эффективные упражнения
Часть 10 - 10 - минутка для бедер от венгерского тренера
Часть 11 - полезная информация- зарядка от космо+счетчик калорий
Часть 12 - Имбирь поможет похудеть...
Часть 13 - "Эликсир красоты и здоровья "90 -60 -90 "
Часть 14 - Обертывания... Все о них...
Часть 15 - Маски для роста волос
Часть 16 - Пять упражнений для... удовольствия!
Часть 17 - Мыло ручной работы
Часть 18 - Таблица калорийности продуктов.
Часть 19 - 6 упражнений для сексуальных ног
Часть 20 - Маски для лица

Рамки для видео №3


КОД РАМКИ. <div align="left"><table border="0" background="" cellpadding="3" cellspacing="3" width="490"> <tr><td><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/202/65202217_ramka.jpg" cellpadding="15" cellspacing="15" width="100%"><tr><td><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/202/65202641_ramka.jpg" cellpadding="1" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><center><font color="000000"></font> ВСТАВЛЯЮ ВИДЕО СЮДА.</center></td></tr></table></td></tr></table><center><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/202/65202561_2a78phc.png" width="532" height="150" alt=" (532x150, 37Kb)" /></center></td></tr></table></div>
ЗДЕСЬ ЕЩЁ РАМКИ...
Милолика Покровская

Still life от Елены Кравцовой

>>>>>>>

Куклы-персонажи фильмов от Noel Cruz

Ноэль Круз родился на Филиппинах в бедной семье и с самого детства был вынужден работать, занимаясь уборкой в других домах. Не имея игрушек или даже возможности вволю поиграть с другими детьми, Ноэль нашел другой выход своей энергии и фантазии: он начал рисовать. Вначале это были обыкновенные каракули, которыми он покрывал бумагу в свободное от работы время. В 12-летнем возрасте мальчик впервые увидел по телевизору шоу «Мисс мира» и с тех пор сосредоточил свое внимание на создании портретов. Увлечение Ноэля было таким сильным, что уже в 16 лет – не имея за спиной ни одного урока рисования – юный художник писал портреты на заказ.

Несколько лет спустя Ноэль Круз вместе с женой переехали в США, где его жена всерьез занялась собиранием коллекции кукол. Художник также стремился пополнить коллекцию жены и в поисках очередного экспоната увидел однажды кукол, расписанных вручную. Их разрисованные лица так поразили Ноэля, что он решил проделать нечто подобное самостоятельно. Вскоре он понял, что рисовать на небольших и объемных пластиковых лицах – совсем не то же самое, что писать портреты на масштабных плоских холстах. Однако отступать было поздно.

Спустя восемь лет тренировок и сотни разрисованных лиц Ноэль Круз стал признанным мастером в росписи кукол.
Имя Ноэля Круза (Noel Cruz) мир узнал бы в любом случае: уж слишком этот человек любил рисовать – и слишком хорошо у него это получалось. Однако традиционной живописи наш герой предпочел нечто иное: вместо того, чтобы создавать портреты на холстах, Ноэль Круз рисует их … на лицах кукол.
Сам автор до сих пор рисует и обычные портреты, но гораздо реже, и сам определяет, кого именно он хочет писать. Сейчас Ноэль занят тем, что создает кукол-селебрити, причем в его коллекции знаменитости прошлых лет соседствуют с едва восходящими звездочками. Его работы отличает поразительное сходство с оригиналом: Ноэль не просто раскрашивает кукольное личико, он создает на нем настоящий портрет, прорисовывая мельчайшие детали.
Его куклы очень высоко ценятся среди мировых коллекционеров и художников, многие из его «произведений» находятся в частных коллекциях по всему миру. Цена одной куклы начинается от 3.500$ и продается исключительно через аукцион.



Olivia de Havilland as Melanie Hamilton
Gone With the Wind

Читать далее...

Ну чистые кружева !))))

Совершенно случайно набрела на рецепт вот таких вот блинчиков , сам вкус не сильно отличается от обычных , но вот способ выпечки и "текстура" конечного продукта ...просто завораживает !)))))

 

Птицы.

Просто высший класс,эти фотографии различных птиц.
Больше конечно попугайчиков...
Сколько сочных красок.Загляденье просто.
К сожалению не знаю автора.В углу видно ,что с какого-то китайского сайта.
Если кто знает напишите пожалуйста.

ЗДЕСЬ далее...
Милолика Покровская

Полезные программы для детей.

Для наших любимых детишек и их вечнозанятых родителей !

Вот такую шикарную подборку игр для детишек разного возраста нашла на сайте "Дела семейные"

Умри тоска! 100 лучших логических игр. (107 МБ)
Замечательный сборник из сотни логических игр в одной программе. Вы получите массу удовольствия в свободное время.

Далее...

бананы лечат не по-детски

Однажды после сильной простуды я долгое время не могла избавиться от першения в горле и кашля.Видя это,моя дочь посоветовала средство,которое она часто использует для своей маленькой дочки,моей внучки: измельчить очищенный банан,растереть до состояния однородной кашицы,добавить 2-3 ч.л.какао.Эту смесь залить чашкой горячего молока и тщательно перемешать,добавив по вкусу сахар,но лучше мед.

Я выпила такое средство вечером,а утром першения как не бывало!После двух приемов пропал и кашель.

  Да, рецепт немного детский ,но ведь помогает же!

АЖУРНЫЕ блины


Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Попробуйте! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!
Читать далее...

Рамочки Татьяны Новицкой

1

ВАША КАРТИНКА ЗДЕСЬ ЗДЕСЬ ВАШ ТЕКСТ Рамочка от Nyush@N

2

ЗДЕСЬ ВАША КАРТИНКА ЗДЕСЬ ВАШ ТЕКСТ

3

ЗДЕСЬ ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ЗДЕСЬ

Вкуснющие баклажаны, "а-ля грибочки"

Давно мечтала приготовить баклажаны именно таким образом и вот наконец получилось то что надо! Готовила по рецепту АллаЖук с поваренка..

          Надеюсь вы еще не все баклажаны перевели на зимние заготовки? Очень хорошо, а то придется бежать на рынок. Сегодня у нас наивкуснейший вариант подачи баклажанчиков – баклажаны, жареные по-грибному. С лучком, со сметанкой, ну да не буду забегать вперед..

Смотреть рецепт