-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6
Посмотреть все фотографии серии Россия
Россия
10:07 08.02.2014
Фотографий: 2

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14041
Комментариев: 14218
Написано: 36838




Торт гнездо глухаря

Понедельник, 17 Января 2011 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт гнездо глухаря

А вы знаете где можно отдохнуть в феврале ? Ведь это такое время когда устал от праздников и хочется немного отжохнуть! Я нашла очень интересную информацию про пансионат "Сосновый бор" в котором можно не только отдохнуть , но и поправить здоровье! Заходите на сайт для более полной информации, приятного просмотра!

Цитата сообщения Лилёша




мёд (тесто) — 3 ст. л.
сода (гашеная уксусом, тесто) — 1 ст. л.
соль (щепотка, тесто)
яйцо (тесто) — 3 шт.
сахар (тесто - 6 ст. л., глазурь - 8 ст. л., крем - 7 ст. л.) — 21 ст. л.
масло сливочное (или маргарин, тесто - 150 гр., глазурь - 100 гр.) — 250 гр.
мукa пшеничная (просеянная, тесто) — 4 стак.
сметана (жирная, глазурь - 450 гр, крем - 250 гр) — 700 г
какао-порошок (глазурь) — 5 ст. л.
сахар ванильный (крем) — 1 пач.
орехи (любые, у меня нечищенных грецких) ушло 10 шт.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Места хранения

Понедельник, 17 Января 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Места хранения

Читать далее...
Рубрики:  идеи для дома

Метки:  

Как бесплатно повысить Google-PR главной страницы дневника

Понедельник, 17 Января 2011 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Роман_Немеров [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как бесплатно повысить Google-PR главной страницы дневника

И так, как же бесплатно повышать Google-PR (PageRank) вашего дневника:

1. Писать в дневник чаще: чем больше записей, тем больше ссылок на главную страницу ваших записей, которые увеличивают Google-PR главной страницы дневника.
2. Добавляйте друзей: чем больше друзей, тем больше ссылок на ваш профиль, из которого PR переливается на главную страницу.
3. Следствие пунктов 1 и 2: чем больше записей и чем больше у вас друзей, тем больше ваших записей во френд-лентах ваших друзей.
4. Во время комментирования других дневников ставьте галку "Перенести в мой дневник", тогда количество ваших постов увеличивается, а это пункт 1.
5. Пусть ваши друзья при комментировании вашего дневника тоже ставят галку "Перенести в мой дневник": и им хорошо (пункт 4 для них), а вы получаете ссылку на вашу запись (первоисточник), из которой PR должен переливаться на главную страницу дневника.
6. Цитируйте ваших друзей: эффект аналогичен из пункта 4.
7. Пусть ваши друзья вас цитируют: для них это дополнительная запись в их дневнике, а вы получаете ссылку на вашу запись (первоисточник), из которой PR должен переливаться на главную страницу дневника.
8. Чаще комментируйте другие дневники: в ваших комментариях есть ссылки на ваш профиль, из которого теоретически Google-PR переливается на главную страницу блога.

Есть что добавить? Жду комментарий.
 (352x355, 40Kb)
 (655x251, 10Kb)

Для лиру под словосочетанием "главная страница дневника" подразумевается страница главной ленты дневника.

P.S. Исправил некоторые неточности (25.10.2010).

Зарубежное ведение бухгалтерии. Ведение бухгалтерии услуги, вопросы на сайте.
Рубрики:  полезные советы
для дневника

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мангал и беседка.

Понедельник, 17 Января 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Капельдудкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мангал и беседка.

Уютный семейный уголок.


продолжение здесь
Рубрики:  ДАЧА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Анимация

Понедельник, 17 Января 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимация

Анимация

 

Очень уж люблю я подобную анимацию. Может кому и пригодится.


ДАЛЕЕ
Рубрики:  картинки

Метки:  

Норвежские зеленые крыши...

Понедельник, 17 Января 2011 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shlabrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежские зеленые крыши.....

В Норвегии есть достаточно симпатичная традиция, покрывать крыши дерном, на котором потом вырастает трава и даже деревья... Этой традиции несколько веков, а сейчас она получила новое развитие, даже присуждаются призы за лучшую "зеленую" крышу... Смотрится все это достаточно мило и очень "природно"....


>>>>>>>>>

 

Рубрики:  интересное

Метки:  

"НеПравильные" Чебуреки

Понедельник, 17 Января 2011 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"НеПравильные" Чебуреки

 (225x300, 10Kb)
        "Правильные" или "неправильные" они должены (просто обязаны!) быть сочными и ароматными, поджаристыми и хрустящими. И еще: если его «неправильно» кусать, он может заметно попортить одежду гурмана… Но не будем о грустном и  приготовим чебуреки из "неправильного" творожного теста по этому рецепту. Тесто получается очень нежное и на второй день (если доживает конечно) не теряет своего очарования. Творог не чувствуется вообще.

чебуреки из творожного теста
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Интересная мебель.

Понедельник, 17 Января 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная мебель.

Полочки всегда нужны.
 (700x700, 94Kb)
 (699x466, 61Kb)
 (699x466, 65Kb)
Рубрики:  Идеи

Метки:  

Счётчики для дневника

Понедельник, 17 Января 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  для дневника

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Четыре схемки "Вязаные мелочи"

Понедельник, 17 Января 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре схемки "Вязаные мелочи"

Не помню, у кого взяла эти картинки. Спасибо автору фото вязаных изделий.

Название: Вязаные мелочи
Автор: kru4inka
Создана: 09.04.2010 14:28
Скопировали: 33 раз
Установили: 13 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Вязаные мелочи 2
Автор: kru4inka
Создана: 09.04.2010 14:33
Скопировали: 48 раз
Установили: 35 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Вязаные мелочи 3
Автор: kru4inka
Создана: 09.04.2010 14:47
Скопировали: 19 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Вязаные мелочи 4
Автор: kru4inka
Создана: 09.04.2010 14:58
Скопировали: 27 раз
Установили: 20 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  для дневника

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ретро-аватарки

Понедельник, 17 Января 2011 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ретро-аватарки

 (115x160, 5Kb)
 (109x160, 5Kb)
 (428x300, 110Kb)
Читать далее...
Рубрики:  для дневника

Метки:  

Как приготовить коктейль-антидепрессант? Рецепт шоколадного шейка

Понедельник, 17 Января 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить коктейль-антидепрессант? Рецепт шоколадного шейка

*Если на душе тоскливо и ничего не радует, приготовьте "лечебный" шоколадный шейк по испанскому рецепту. Хандру как рукой снимет! Проверено!

Шоколадный шейк. Рецепт коктейля с испанским темпераментом


Испанский производитель отменного шоколада «Torras» разработал простой рецепт вкуснейшего шоколадного коктейля. Он мог бы быть горячим, но холодная сдержанность ему больше подходит. Ведь насыщенный аромат и богатый вкус этого шоколадного коктейля и так разгорячат сердце…
Понадобится:
* 60 г черного шоколада
* 300 мл молока
* 1 яйцо
* корица
* ваниль
* лед
* взбитые сливки
Читать далее
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Flash часики для эпиграфа

Понедельник, 17 Января 2011 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения _Н_А_Т_А_Ш_А_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Flash часики для эпиграфа.


























Рубрики:  для дневника

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Скрап-набор *Весна*

Понедельник, 17 Января 2011 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  фотошоп

Метки:  

БЛЕСТЯШКИ

Понедельник, 17 Января 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Красивое_оформление [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЕСТЯШКИ











 

Серия сообщений "БЛЕСТЯШКИ":
Часть 1 - БЛЕСТЯШКИ
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ БЛЕСТЯШКИ
Часть 3 - НОВОГОДНИЕ БЛЕСТЯШКИ
Рубрики:  картинки

Метки:  

Уход за кожей рук

Понедельник, 17 Января 2011 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Sexy-woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за кожей рук

Ухаживать за кожей рук в домашних условиях не трудно, если соблюдать определенные рекомендации.
Несколько советов по уходу за кожей рук в домашних условиях.
1. Руки лучше мыть водой комнатной температуры. От холодной воды кожа на руках шелушится и становится жесткой, горячая вода сильно обезжиривает кожу, сушит, делая ее шероховатой.

2. Уборку, мытье посуды, стирку производить в перчатках, так как химические вещества, содержащиеся в моющихся средствах, пагубно влияют на кожу рук. Если эти вещества удаляют жир, то, что они делают с нашей кожей, можно только представить.

3. Мойте руки лишь туалетным мылом или специальным гелем. В этих косметических средствах содержатся добавки, препятствующие пересыханию кожи.

4. После любого контакта с водой тщательно вытирайте руки - это избавит вас от заусенцев.

5. Ежедневно необходимо смазывать кожу рук кремом.

6. Кожа на локтях требует особого ухода, так как часто бывает сухой и жесткой. При мытье локти круговыми движениями протираются пемзой или скрабом, после смазываются жирным кремом, смешанным с соком лимона.

7. Ванночка для рук сделает кожу мягкой и эластичной. На 2 литра теплой воды - 2 столовые ложки растительного масла. Или на 2 литра теплой воды - 1 чайную ложку нашатырного спирта и 1 столовую ложку глицерина. Процедуру проводить в течение 15-30 минут, 10-15 дней подряд, через месяц можно повторить или провести курс других процедур по уходу за кожей рук.

8. При грубой, шершавой коже рук эффективны ванночки из сока квашеной капусты и молочной сыворотки. Затем смазать кожу питательным жирным кремом.

Нежные руки - признак молодости и здоровья >>>

Рубрики:  ДЛЯ ЖЕНЩИН

Метки:  

Надписи для комментариев + код

Понедельник, 17 Января 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Russlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надписи для комментариев + код





далее...
Рубрики:  для дневника

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Скрап-набор *Валентинов день*

Понедельник, 17 Января 2011 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрап-набор *Валентинов день*




Элементы скрапа
Рубрики:  Праздники/День святого валентина
фотошоп

Метки:  

10 простых рецептов по уходу за телом

Понедельник, 17 Января 2011 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения AnyOna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 простых рецептов по уходу за телом

10 простых рецептов по уходу за теломуход за телом

Я очень увлекаюсь натуральной косметикой и знаю много народных рецептов по уходу за телом. Вот решила поделиться некоторыми из них!

Каждая женщина мечтает быть эталоном красоты. Ну хорошо, если не эталоном, то просто привлекательной и загадочной! как часто в песнях и стихах мы слышим: ее бархатная кожа, ее нежная, как шелк, шейка...  И всем хочется такую кожу, всем женщинам хочется, чтоб так говорили о ней и только о ней! Дорогие женщины, вот несколько простых масок для кожи тела. Маски основаны на натуральных ингредиентах, которые можно найти дома либо в аптеке. Читаем внимательно)))

Рецепт N1. Домашняя медовая маска для ухода за телом: нанести мед на чистую, распаренную кожу, а затем вбивать отрывистыми похлопываниями. Витамины и микроэлементы, проникая в эпидермис, выводят токсины и шлаки на поверхность.

Читать далее >>>

Рубрики:  ДЛЯ ЖЕНЩИН

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ко дню Св.Валентина=Валентинки + код

Понедельник, 17 Января 2011 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ко дню Св.Валентина=Валентинки + код

Эти картинки можно использовать и после праздника влюбленных
 (441x461, 153Kb)
 (366x303, 83Kb)

 (430x456, 108Kb)

 (214x96, 30Kb)
Рубрики:  картинки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лукошко с грибами

Понедельник, 17 Января 2011 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лукошко с грибами


 

Состав
Филе говядины - 600 г,
Лук репчатый - 4 шт.,
Масло оливковое
рис-150гр
масло сливочное-100гр
мука-пол стакана
2 яйца,
грибы-500гр
слоеное тесто
Сухая смесь трав(реган ,цитрон),
свежей зелени
Соль,
Перец.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Желатин в косметологии.

Понедельник, 17 Января 2011 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатин в косметологии.

В продолжение желатиновой темы...

Желатин в косметологии

Желатин – естественный источник веществ, способствующих формированию кератина, белка, из которого состоит волос. Кроме того, желатин имеет в своем составе полезные микроэлементы, такие, как железо, калий, натрий, фосфор и магний, а так же аминокислоты и пищевые волокна.

Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ ЖЕНЩИН

Метки:  

ПЛОВ

Понедельник, 17 Января 2011 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛОВ

У меня вчера и сегодня - праздник. Есть кого кормить)))..

Вчера был лагман, сегодня - плов. Это я еще и упущения свои восполняю.

Я сейчас вспомнила, какие баталии, целые "пловные войны" в кулинарных сайтах, блогах и форумах разворачивались.  Кулинары и повара всеръез обзаводились врагами, если только где-то что-то было по их мнению, недопустимым в приготовлении плова.

Но мы  воевать не станем, правда? Мы просто - приготовим плов и получим удовольствие от вкусного и ароматного блюда.

Еще говорят, что плов может правильно приготовить только мужчина, женщине это не под силу.  А где же мне взять того мужчину, который бы мне нравился и плов готовил одновременно? Тот, кто мне нравится, готовить не любит.... И что? Оставаться без плова?

Вот и буду его готовить. Тем более, что училась я этим премудростям,(я имею в виду плов) у мужчины - дяди Алика, непревзойденного повара, знатока восточной кухни.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Уникальный поиск рецептов

Понедельник, 17 Января 2011 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ират [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный поиск рецептов

 (492x59, 23Kb)
 (433x99, 28Kb)
 (700x500, 511Kb)
 (69x27, 4Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

День святого Валентина.Немного истории и идеи для поздравлений

Понедельник, 17 Января 2011 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День святого Валентина.Немного истории и идеи для поздравлений.

 

Что по этому поводу пишет ВИКИПЕДИЯ ?
День святого Валентина, или День влюблённых — католический праздник, который 14 февраля отмечают многие люди по всему миру. Назван по имени двоих из многочисленных раннехристианских мучеников с именем Валентин. В некоторых епархиях католической церкви в этот день отмечают память святого Валентина. В России праздник носит светский характер, отношение католической и православной церквей к этому празднику неоднозначное. Отношение ислама к этому празднику является негативным.
Отмечающие этот праздник дарят любимым и дорогим людям цветы, конфеты, игрушки, воздушные шарики и особые открытки (часто в форме сердечка), со стихами, любовными признаниями или пожеланиями любви — валентинки.

Отправление валентинок было модным в Великобритании XIX века. В 1847 году Эстер Хоуланд открыла успешное дело по ручному изготовлению валентинок по британским образцам .

Ну что же... Спорить с духовными концессиями я не стану.
Любой день можно превратить в праздник.
Просто есть повод еще раз сказать о своих чувствах и преподнести маленький подарок своим близким.
А подарить нам есть что!
И заодно потренироваться на маленьких подарочках в интересных техниках



Валентинки, связанные крючком в технике брюггского кружева.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.myjane.ru/articles/text/?id=4221



Вязаные сердечки к Дню святого Валентина.
Много и разных сердечек ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3432817/post118442460/



Вязаное ароматическое сердечко (крючок)
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/hand_made/post120056844/





Видео мастер класс
Прихватка для горячего в виде сердца http://www.youtube.com/watch?v=sONRCluPj2A&feature=player_embedded






Миллион роз из гофрированной бумаги.
Автор МК Татьяна Проснякова
Мастер класс от автора ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/48996#comment-262908

Поделки ко Дню святого Валентина: валентинки-открытки своими руками
Интересные идеи ЗДЕСЬ http://detpodelki.ru/news/podelki_ko_dnju_svjatogo_valentina_valentinki_otkrytki_svoimi_rukami/2010-01-24-74



Сердечко - оригами.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tokitoka65/post119815634/





Сердечко с пушистыми крыльями из бумаги. Торцевание.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://mamindnevnichok.ru/post147380583/?upd



Идеи для творчества с сердечками.
Фетр и лоскутная техника ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3838455/post147053260/



На "Рукодельном рунете" есть:

Подвеска сердечко http://darievna.ru/page/podveska-serdechko
Сердечко с пушистыми крыльями из бумаги http://darievna.ru/page/serdechko-s-pushistymi-kryljami-iz-bumagi
Парочка в ресторане. Бесплатная схема для вышивки http://darievna.ru/page/parochka-v-restorane-besplatnaja-shema-dlja-vyshivki
Мишка с сердечком. Схема для вышивки http://darievna.ru/page/mishka-s-serdechkom-shema-dlja-vyshivki
Розочка ко дню Святого Валентина. Вышивка.http://darievna.ru/page/rozochka-ko-dnju-svjatogo-valentina

Как видите, идей множество!
И, я думаю, что это не последний пост на эту тему!
Так что творческого всем настроения и веселого рукоделия!
Я думаю, что дарить такие милые подарки можно и без слов . Потому что сделаны они С ЛЮБОВЬЮ!

Рубрики:  Праздники/День святого валентина

Метки:  

Рукодельные органайзеры.

Понедельник, 17 Января 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рукодельные органайзеры.

В продолжении темы организации рабочего места. (Начало ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post147025644/ )
Если места совсем нет, если в доме детки бегают и все время норовят что то куда то стянуть...
Что делать?
А делать надо ОРГАНАЙЗЕРЫ!

ОРГАНАЙЗЕР для тесьмы .
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/34978-organajzer-dlya-tesmy






Органайзер из коробок для рукодельницы
Идеи ЗДЕСЬ http://blog.kp.ua/users/3668121/post128092187/






Идеи для хранения мелочей
http://blo
g.kp.ru/users/3271637/post112021726/



Вязаная коробочка-органайзер.
Идея ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/ince/post93141185/






Отличным местом для хранения могут быть и ... КАРМАШКИ.
Много интересных идей ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3490959/post124448672/





А Вы не пробовали сделать органайзеры из старых джинсов?
По моему - отличная идея!
И кармашки там кое какие уже есть, остальные просто нашить.
Идеи джинсовых органайзеров ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/2613453/post136277373/





Как сделать" хранилище" для спиц и крючков.....
Мастер класс от Людмилы ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/30238-kak-sdelat-hranilische-dlya-spits-i-kryuchkov






И конечно ОСИНКА предлагает много вариантов, выкроек и схем для изготовления органайзеров!

Тема "Хранение спиц и крючков" на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-21572?start=180

Творческого всем настроения и новых идей!

Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Распакованный скрап-набор "Ностальгия"

Понедельник, 17 Января 2011 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Распакованный скрап-набор "Ностальгия"

Распакованный скрап-набор "Ностальгия"

Читать далее

Рубрики:  фотошоп

Метки:  

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Понедельник, 17 Января 2011 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Это рецепт с вегетарианского форума,  Я,  правда,  люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные,  красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!

Рецепт
 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Распакованный скрап-набор "Right on trac" Автор Kay Miller

Понедельник, 17 Января 2011 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Распакованный скрап-набор "Right on trac" Автор Kay Miller

Распакованный скрап-набор "Right on trac" Автор Kay Miller

Читать далее

Рубрики:  фотошоп

Метки:  

Киевский торт /сайт say7.info Акилежна

Понедельник, 17 Января 2011 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт /сайт say7.info Акилежна

в этот раз в коржи добавила не водку а ром,мне понравилось больше,коржи остаются сухими и хрустящими. Орехи были у меня только лесные ,и получилось очень вкусно.Как настоящий Киевский с Киевских магазинов.

Набор продуктов:

Для песочного теста
2 желтка
180 гр сахара
150гр сливочного масла маргарина
1 ст.ложка водки или ром
1 пачка разрыхлителя
400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки
1-2 ст.ложки сметаны

Для безе:
4 белка (Для своего торта я взяла 6 белков)
1 ст рубленных грецких орехов или лесные орешки
200 гр сахара.(300 гр)

Крем:
500 мл.молока
4 ст.л.муки
1 ст.ложка крахмала
150 гр сахара
1 п.ванильного сахара
350-400 гр масла(масло можно уменьшить)
100гр.белого шоколада

Способ приготовления безе:

Приготовить безе из указанных продуктов.В Взбитые белки добавить порубленные грецкие орехи.Аккуратно перемешать чтоб не осели белки.

http://www.say7.info/cook/recipe/284-Beze.html
Правила взбивания и сушки можно посмотреть на кулинарном сайте У Анастасии.

Добавлю от себя.Духовка у меня электрическая, терморегулятор температуру выставляет от цифры 1 до 10.Для безе выставляю на цифре 4 и сушу безе 2-2.5 часа.Пробовала на 5 безе выпекается быстрее , цвет получается кремовый.Правда, на вкусовых качествах не отражается.Мне больше понравилось сушить на 4 безе просушивается идеально.

Безешки можно сушить целым коржом или выкладывать кондитерским мешочком.

Песочные коржи:

Холодное сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем.
Желтки растереть с сахаром и водкой.
Соединить муку с желтками и замесить сметаной.
Тесто должно быть мягкое и раскатываться скалкой.
Если получилось жиже чем надо ,добавить муки ,аккуратно чтобы не получилось очень жестким .
Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 ГР.7-10 минут.Ориентируйтесь по своей духовке.
Выпеченные коржи аккуратно переложить с противня на поднос так как тесто очень хрупкое и ломкое.
Размер моей формы 22х30 см.
Если выпекаю торт в форме побольше 28х34(как для гостей) безе выпекаю из 8-10 яиц.

Коржи остывают ,можно варить заварной крем.
Крем представляет из себя смесь ванильного заварного крема и сливочного масла .
Итак, нужно сварить заварной крем.

250 гр молока поставить на огонь чтоб закипело
250 гр молока взбить с мукой
и ввести в кипящее молоко,Непрерывно мешая, довести крем до кипения.
Готовность крема видна по цвету и плотности - он становится прозрачнее и по консистенции напоминает однородное пюре .

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком - что бы не осталось ни каких комков.

По желанию добавить белый шоколад.
Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку - плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры.


Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром.По желанию добавить 1 ст.ложку рома.
Все соединить и взбить миксером до пышной массы

Сборка торта:

Песочный корж намазать готовым кремом
сверху безешный корж
+крем +песочный корж.


Бока торта украсить кремом кусочками безе ,крошкой из песочных коржей и миндальной стружкой.
 (400x300, 34Kb)
 (400x300, 31Kb)
 (400x300, 30Kb)
 (400x300, 21Kb)
 (400x300, 28Kb)
 (400x300, 29Kb)
 (400x300, 35Kb)
 (400x300, 27Kb)



Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Lenyr
Страницы: 242 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1 Календарь