-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

азарт азартные игры аксессуары арт бизнес блюда блюдо бонусы бренды будущее виртуальное казино вкусно выпечка выращивание вязание крючком вязание на спицах гаджеты дачнику демо деньги детям дизайн для детей для дома для женщин домоводство живопись заготовки заготовки на зиму закуски играть онлайн бесплатно игровые автоматы игровые автоматы онлайн из бумаги из кабачков из курицы из овощей интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить косметика кровать кулинария кулинарные рецепты лечение мода на зиму на пасху народные средства необычное новогоднее общество одежда онлайн казино подушки полезное растения рецепт приготовления рецепт салата рецепт супа рецепты рецепты приготовления россия салаты своими руками скачать бесплатно скачать книгу слоты советы советы для дачника соленья солка стиль схемы технологии устройство уход хобби цветы эко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 37442

Выбрана рубрика Консервирование.


Соседние рубрики: Экзотический стол(4), Фрукты(31), торты(74), Советы хозяйке (19), первые блюда(57), Овощи(94), Национальная кухня(46), напитки(39), Молочные и кисломолочные продукты (16), Кулинарные новости - разное - ссылки(90), Кулинарные книги и журналы(115), каши(5), К праздничному столу(116), Закуски(88), Детское питание(14), Десерт(112), грибы(23), выпечка(260), вторые блюда(89), Все о соусах(21), Видео-кухня(26), В микроволновой печи(5), Бутерброды(18), блюда из яиц(11), Блюда из рыбы(48), Блюда из птицы (54), Блюда из мяса(96), cалаты(165)

Другие рубрики в этом дневнике: экономия(79), читать журнал, книги онлайн(252), цитаты, притчи, стихи(315), хозяин в доме(77), фотошоп(412), фото(190), Флешки(90), Фен - Шуй(47), счастье есть!(113), строительство(72), ССЫЛКИ(358), Спорт(23), социальные сети(27), Смотреть кино онлайн(1), СМЕХА-ХА-ХАНЬКИ(151), скачать (1452), Сейфы и шкафы(1), Сезонный микс(33), САМОДЕЛКИ(86), рукоделие(1774), РЕЦЕПТЫ(2549), ретро (49), Рестораны, кафе(24), ремонт (75), РАМОЧКИ(182), РАЗНОЕ(181), работа в интернете(122), Природа, пейзажи(18), Праздники(835), Последние новости в России и за рубежом(554), полезные советы(1043), Планета Земля(161), офис(15), Онлайн генераторы(130), Обо мне(13), Мысль дня(123), МУЗЫКА(115), МИСТИКА(154), милосердие(50), мебель (75), магазины(59), Лиру(43), Креатив(47), красота(388), Космос(36), компьютер(95), комнатные растения(121), картинки(306), искусство(400), Интерьеры(265), интернет(175), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ(36), интересное(527), Известные люди(40), идеи для дома(398), игры(268), ЗЕРНО ДУХОВНОЕ(244), ЗДОРОВЬЕ(581), жизнь(751), ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ(34), дома(43), ДЛЯ МУЖЧИН(177), ДЛЯ ЖЕНЩИН(518), для души(379), для дневника(761), дети(711), ДАЧА(489), гороскоп, тесты, предсказания(275), Города и страны(184), видео(978), Бытовая техника(31), БЛОГОСФЕРА(12), Архитектура(23), АНТИ_ЮЮ (против ювенальной юстиции)(36), Авторские работы(77), авто(53), SOS!(394), HTML(12), реклама(14), Идеи(234), Стиль, мода(260)

Проверенный рецепт закатки огурцов

Дневник

Среда, 01 Июля 2020 г. 18:54 + в цитатник

Поделюсь-ка и я своим проверенным рецептом закатки огурцов. Мама моя называет его "Польский" ;) Сезон консервирования открыла, чего и вам желаю! 

3726595_1 (700x525, 123Kb)

Ингредиенты:

7-ми литровое ведро небольших огурцов
2 средние морковки
3 большие луковицы
2,5 литра воды
1,5 стакана уксуса
1,5 стакана сахара
лавровый лист
3 стол. ложки соли
укроп

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Читать журнал онлайн / Миллион Меню №54 (Лето - Осень 2017) Домашние заготовки

Дневник

Вторник, 07 Июля 2020 г. 10:17 + в цитатник
3726595_newproject (478x581, 400Kb)

Миллион Меню - это лучшие кулинарные рецепты, рецепты блюд высшего класса! Для вас – кулинарные рецепты разных национальных кухонь и авторские разработки, диетические и вегетарианские рецепты, праздничные и будничные, блюда профессиональных поваров и пользователей сайта, а так же самые популярные рецепты салатов, супов, плова и многие другие рецепты.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Как приготовить абрикосовый лимонад с мятой впрок

Дневник

Вторник, 21 Июля 2020 г. 17:28 + в цитатник
3726595_8_1 (700x465, 162Kb)
  •  1 кг абрикосов
  •  2 стакана сахара
  •  1 пучок мяты
  •  2 ч. л. лимонной кислоты


Самый ленивый рецепт на свете! Этот напиток - что-то среднее между компотом и лимонадом. Освежающий и сладкий, он хорош как в холодное время, так и в жару, и конечно же очень приятно открыть баночку с ароматным напитком ненастным осенним днем. Обязательно приготовьте!

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Читать журнал Дарья. Любимые заготовки Спецвыпуск №2/С 2018

Дневник

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 22:35 + в цитатник
3726595_newproject (466x583, 436Kb)

Журнал целиком посвящен домашним заготовкам. В каждом номере более 100 кулинарных рецептов, присланных постоянными читателями. Варенья, маринады, соленья, копчёности, компоты - каждый рецепт прошел конкурсный отбор. Рецепты многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с подробным описанием и цветными иллюстрациями. Тема этого выпуска: Сладкие заготовки.

СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

Смотреть онлайн - Золотые рецепты наших читателей

Дневник

Среда, 12 Августа 2020 г. 13:20 + в цитатник
3726595_newproject (467x589, 423Kb)

«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения тюльпанюшечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ



1. БАКЛАЖАНЫ - 2.200 ГР
2. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ - 3 ВИДА ПО -2 ШТ
3. ЛУК - 500 ГР
4. МОРКОВЬ -500 ГР
5. ЧЕСНОК - 6-7 ЗУБЧИКА
6. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ ОБЖАРКИ - 100 ГР
7. ЗЕЛЕНЬ
8. УКСУС - 2 СТ.ЛОЖКИ
9. ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ В ГОРОШЕК, СОЛЬ, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ.
10. САХАР - 2 СТ.ЛОЖКИ
11. СТРУЧ.ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ - 4-5 ШТ (У МЕНЯ МИНИ КР.ПЕРЕЦ)

ОБЪЁМ БАНКИ - 700 ГР
ВЫХОД : 4 ШТ

КАК ВОДА ЗАКИПИТ СТЕРИЛИЗУЕМ 30 МИНУТ. ПЛОТНО ЗАКРУЧИВАЕМ КРЫШКОЙ ОСТАВЛЯЕМ НА СУТКИ ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ!!!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

25 золотых рецептов. Спецвыпуск № 6 2015. Первые заготовки

Дневник

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 15:51 + в цитатник
3726595_newproject (481x586, 442Kb)

Замечательный журнал о кулинарии представляет простые пошаговые фоторецепты рецепты из доступных продуктов. Тема номера: Первые заготовки. Оригинальные вариации привычных блюд. Не только вкусно, но и красиво. Приятного аппетита! Огурцы с мятой, салат из перца по-болгарски, пикули по-польски, приправа из зеленых помидоров, заправка из щавеля и кабачков, клубнично-ананасовый конфитюр, баклажаны с зеленью и чесноком, перец соленый с огурцами и другие рецепты.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

Ароматное варенье из тыквы с апельсином к блинчикам и оладьям

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 12:16 + в цитатник
3726595_Bez_nazvaniya_4 (700x461, 553Kb)

Простые, бюджетные, доступные продукты, совсем немного усилий и в результате осенью и зимой вас будут радовать баночки с чудесным желто-оранжевым вареньем, услаждающим взгляд, согревающим душу и радующим желудок.

• 1 кг тыквы
• 2 апельсина
• 4 стакана сахара
• 1 л воды

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Читать журнал Домашние заготовки № 7 СВ (июль), 2018. Лучшие огурчики бесплатно

Дневник

Суббота, 05 Июня 2021 г. 15:45 + в цитатник
3726595_newprojectzzz (483x588, 413Kb)

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

Фаршированные помидоры в заливке

Дневник

Воскресенье, 25 Июля 2021 г. 18:06 + в цитатник
3726595_Bezimyannii (700x484, 399Kb)

необходимые продукты:

  • 1,5 кг помидоров,
  • 200 г репчатого лука,
  • 250 г моркови,
  • 25 г корня и 10 г зелени петрушки,
  • 30-35 г соли,
  • 40-50 г сахара,
  • 2 ст. л. 9% уксуса,
  • 5-7 горошин душистого перца,
  • 2 лавровых листа, растит, масло.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Аджика с помидорами и яблоками

Дневник

Воскресенье, 25 Июля 2021 г. 22:41 + в цитатник
3726595_96b3e533b4e8843c57dd3390b3e92956 (700x525, 57Kb)

необходимые продукты:

  • 2,5 кг помидоров,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг яблок,
  • 1 кг сладкого перца,
  • 200 г чеснока,
  • 3 острых перца,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ст. 6% уксуса,
  • 1 ст. растит, масла,
  • 1/4 ст. соли.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Читать журнал Наша кухня №6 2021 бесплатно

Дневник

Понедельник, 09 Августа 2021 г. 15:07 + в цитатник
3726595_newproject (461x579, 421Kb)

Популярный журнал о кулинарии. Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие! Салаты и закуски, первые блюда и гарниры, сезонные заготовки, десерты, выпечка, блюда для малышей, страничка для юных поварят, идеи по украшению блюд, самые модные диеты, подробный кулинарный фотоинструктаж по приготовлению оригинального блюда, школа молодой хозяйки, кулинарные хитрости и советы от читателей — все это «Наша кухня».

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ

Дневник

Пятница, 27 Августа 2021 г. 17:29 + в цитатник
3726595_baklagani_pogruzinski (700x514, 111Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

■ 3 кг баклажанов,
■ 1 кг болгарского перца (красный и желтый),
■ 300 г чеснока,
■ 2 горьких перца,
■ 1 ст. сахара,
■ 1 ст. 6% уксуса,
■ 1 ст. растит. масла,
■ 1,5 ст. л. соли.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Читать журнал Сваты. Заготовки 06-2021 бесплатно

Дневник

Понедельник, 30 Августа 2021 г. 15:39 + в цитатник
3726595_newprojectjjjprolshjj (475x565, 414Kb)

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

Читать журнал Сваты. Заготовки №10 2019 бесплатно

Дневник

Среда, 01 Сентября 2021 г. 11:04 + в цитатник
3726595_newprojectoooooooooooooooo (458x544, 382Kb)

Кулинарное издание посвящено теме заготовок! Множество рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки и прочее...

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/грибы
РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

Томаты «Тещины»

Дневник

Вторник, 14 Сентября 2021 г. 16:26 + в цитатник

3726595_F2AF3F74155B11ECAB190ACB2AD8169B_2_ (532x700, 240Kb)Ингридиенты:

■ 3 кг помидоров,
■ 200 г зелени,
■ 1 головка чеснока,
■ 100 г репчатого лука.

Маринад:
На 3 л воды -

■ 2 ст. л. соли,
■ 9 ст. л. сахара,
■ З лавр. листа,
■ 3 горошины перца,
■ 1ст. 9% уксуса.

Томаты вымыть. Банку пропарить, на дно положить рубленую зелень, чеснок, влить 3 ст. л. растит. масла, затем уложить помидоры, на них - кольца лука

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Читать журнал Домашняя кулинарная энциклопедия №4 - 2018 бесплатно

Дневник

Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 09:22 + в цитатник
3726595_newproject (474x527, 393Kb)

Этот номера газеты "Домашняя кулинарная энциклопедия" посвящен домашним заготовкам. В выпуске более 100 кулинарных рецептов, присланных постоянными читателями. Варенья, маринады, соленья, копчёности, компоты - рецепты многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с подробным описанием.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Кабачки по-мелитопольски

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 05:55 + в цитатник
3726595_feb25ef24ae509bd9c4090d536c34f45 (700x467, 33Kb)

На 1 л банку:
700 г кабачков,
3 листа хрена,
укроп,
1 зубчик чеснока,
2 ч. л. соли,
листья петрушки,
лавровый лист,
стручковый и черный горький перец,
1/3 ст. 6% уксуса.

Кабачки очистить и нарезать кружочками в 2 см, зелень - кусочками 4 см, дольки чеснока разрезать на 4 части.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Грузинский салат из огурцов и помидоров на зиму

Дневник

Вторник, 05 Июля 2022 г. 09:47 + в цитатник

Сегодня планирую делать очень вкусную овощную заготовку на зиму. Это будет очень простой в приготовлении грузинский салат из огурцов и помидоров. Попробовав приготовить его раз, вы будете делать заготовку из года в год.

Ингредиенты: болгарский перец, душистый перец, огурцы, помидоры, растительное масло, сахар, соль, уксус, чеснок

Пошагово оформленный рецепт с фото научит и вас легко и просто готовить салат из огурцов и помидоров по-грузински.

Продукты:

3726595_21 (700x467, 119Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Читать газету Урожайная грядка № 6 СВ 2018. Консервируем салаты на зиму бесплатно

Дневник

Четверг, 07 Июля 2022 г. 04:14 + в цитатник
3726595_newproject (506x570, 385Kb)

В журнале - от сборника газет "Урожайная грядка" - подборка лучших рецептов из серии "Летний кулинар".
Тема выпуска: "Консервируем салаты на зиму": из огурцов, помидоров, баклажан, сладкого перца, цветной капусты, кабачков, фасоли и т.д.
Это, кроме всевозможных салатов, закуски, лечо, рататуй, соте, овощи для гарниров и овощные ассорти.
Также приводятся рецепты заготовок белокочанной капусты: для борща, квашеная, дунганская и др.
Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Видео-кухня
РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

15 рецептов самых необычных заготовок

Дневник

Пятница, 08 Июля 2022 г. 15:01 + в цитатник

Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в легкое и приятное занятие. Совсем недавно мы с вами говорили о необычных заготовках и приправах из чеснока. Однако, кое-кто уже успел оценить оригинальный вкус чесночного варенья и удивить этим экзотическим лакомством своих близких:)

3726595_2d1058 (700x466, 65Kb)

Продолжаем тему необычных заготовок, ведь в запасе у меня еще много интересного, вкусного и полезного)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Хрен с яблоками - Отличная профилактика простуды

Дневник

Суббота, 16 Июля 2022 г. 14:26 + в цитатник
3726595_9c9c9359ab4634afa86650feb93e9429 (700x525, 48Kb)

Идеальный соус к мясным блюдам, особенно к холодным: холодцам, студням, буженине. Уксус добавляйте, если готовите соус для длительного хранения.

• 2 яблока
• 30-50 г корня хрена
• чеснок
• 1 ч.л. уксуса
• 1-2 щепотки соли
• сахар

Яблоки очистить от семян, запечь в микроволновке: ломтики выложить на тарелку, поставить на максимальную мощность на 1,5 мин.,повторить еще раз. Сок слить.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Закуски
РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВАРЕНЬЯ

Дневник

Среда, 27 Июля 2022 г. 21:59 + в цитатник
3726595_pc (477x579, 434Kb)

Готовить варенье можно по-разному. При этом важно, чтобы оно было вкусным, полезным и не портилось при хранении. Все эти требования можно выполнить, соблюдая правила приготовления варенья. В этом и поможет вам этот сборник. А еще на его страницах вы найдете уникальные рецепты приго товления варенья, которое не только разнообразит, но и украсит ваш стол.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Перец «Злюка»

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 20:38 + в цитатник
3726595_OperaSnimok_20180923_142222_pp_vk__me_ (700x515, 571Kb)

Отличная заготовка на зиму — перец прекрасно дополнит красный борщ, придаст остроты другим блюдам. Заготовку не нужно стерилизовать.

• острый перец
• 1 ст. уксуса
• 0,5 ч.л. горчицы в зернах
• 4 ст.л. сахара или меда
• 0,5 ч.л. молотого острого перца

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Роскошная аджика с яблоками

Дневник

Вторник, 30 Августа 2022 г. 14:01 + в цитатник
3726595_Screenshot_5eta (700x475, 480Kb)

Продукты на 2 л:

• 2,5 кг помидоров
• 1 кг болгарского перца
• 1 кг кисло-сладких яблок
• 5 головки чеснока
• 1 стручок острого перца
• 1 ст. растительного масла
• соль
• черный молотый перец

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Читать журнал Быстрые рецепты №7 2018 бесплатно

Дневник

Вторник, 20 Сентября 2022 г. 08:37 + в цитатник
3726595_90 (478x559, 458Kb)

"Быстрые рецепты" - приложением к журналу "1001 совет и секрет". В каждом выпуске "Быстрые рецепты", читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Заготовки из огурцов и помидоров. Готовить по этим рецептам легко, они не подведут и начинающих хозяек. Все рецепты опробованы читателями и могут украсить любой стол как в будни, так и в праздники.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинарные книги и журналы
РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

Закуска “Просто и вкусно”

Дневник

Среда, 05 Октября 2022 г. 11:08 + в цитатник
  • 3726595_0E123868448411ED9CEB16B7220908FD (297x335, 36Kb)3 кг помидоров,
  • 1 кг сладкого перца,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг репчатого лука.

Заливка:

  • 300 мл растит. масла,
  • 300 г сахара,
  • 2 ст. л. с горкой соли,
  • 150 мл 6% уксуса.


Все нарезать кольцами, а морковь натереть на крупной терке. Уложить в таз слоями и оставить на 6 часов. После этого залить содержимое заливкой. Тщательно перемешать до однородной массы. Вновь оставить на 6 ч. Затем все снова перемешать и поставить на огонь. После закипания варить 20 мин.

Горячую смесь разложить в банки и укупорить (можно полиэтиленовыми крышками).

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Джем «Солнечный»

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2022 г. 12:14 + в цитатник
3899041_Gustojdzhemiztykvysyablokami (700x471, 32Kb)

• 1 кг яблок
• 500 г мякоти тыквы
• 600 г сахара
• 100 мл воды
• цедра 1 лимона
• 1 ч.л. натертого имбиря

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование

Метки:  

Читать журнал Сваты. Заготовки №3 2021 бесплатно

Дневник

Суббота, 01 Апреля 2023 г. 08:37 + в цитатник
3726595_newproject (455x521, 350Kb)

«Сваты. Заготовки» - ежемесячное издание, посвященное теме заготовок! Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Дружная команда сватов отлично разбирается в кулинарии и рада поделиться накопленным опытом. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович. А также секреты по выбору продуктов и приспособлений для домашнего консервирования, выращиванию и хранению урожая и много-много полезных советов.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

Читать книгу Заготовки из кабачков и патиссонов бесплатно

Дневник

Среда, 07 Июня 2023 г. 10:01 + в цитатник
3726595_newprojectenvd (471x551, 338Kb)

В представленном издании собраны самые интересные, полезные, простые и, ко­нечно же, вкусные рецепты приготовления консервированной капусты. Вы узнаете, как приготовить классическую квашеную капусту, а также познакомитесь с интерпретациями традиционных и не совсем традиционных рецептов других стран. Мы расскажем о том, как заготовить на зиму не только обычную, но также цветную и брюссельскую капусту и удивить своих близких интересными и вкусными блюдами. Данное издание придется по душе как юным любителям, так и более опытным кулинарам, которые смогут отыскать в нем секреты консервирования, соответствующие их вкусу, настроению, возможностям и желанию. Приятного аппетита и успехов в кулинарном искусстве!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/Консервирование
скачать /журналы и книги по кулинарии
читать журнал, книги онлайн

Метки:  

 Страницы: 6 5 4 3 [2] 1