-ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ћои фотки
ћои фотки
12:10 30.01.2021
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии »нтересное
»нтересное
22:42 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
‘отографий: 6

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lenyr

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.03.2010
«аписей: 14176
 омментариев: 14244
Ќаписано: 37010


√речневый суп с грибами и картофельными клецками

ѕонедельник, 05 јпрел€ 2021 г. 12:18 + в цитатник
÷итата сообщени€ anngol √речневый суп с грибами и картофельными клецками

4248238_19 (597x397, 40Kb)

»нгредиенты:


- 1.5-2 литра воды
- 250 гр. шампиньонов
- 1\3 стакана гречки
- половина небольшой курицы или курина€ грудка
- 1 луковица
- 1 небольша€ морковь
- 1 лавровый лист
- зелень петрушки по вкусу
- соль по вкусу

ƒл€ клЄцек
- 3-4 шт. картофел€
- 1 €йцо
- 3-4 ст. ложки муки
- щепотка соли

ѕриготовление:

 артофел€ очистить, отварить до готовности, разм€ть в пюре и остудить. ѕодготовленную курицу залить водой, варить до готовности. √речку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. √рибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпаритс€ жидкость, добавить морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарить все вместе до золотистого цвета.  урицу вынуть из бульона, добавить соль по вкусу и лавровый лист, всыпать гречку, варить до еЄ готовности. ћ€со курицы отделить от костей, порезать кусочками, вернуть в бульон. ¬ картофельное пюре добавить соль, муку и €йцо, размешать, должно получитс€ густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. „айной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать, как только клецки всплывут добавить обжаренные грибы с овощами и нарубленную зелень, перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клЄцки не окрепнут.

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ/первые блюда
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку