-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6
Посмотреть все фотографии серии Россия
Россия
10:07 08.02.2014
Фотографий: 2

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 13876
Комментариев: 14205
Написано: 36643



Мини-жюльен

Среда, 13 Мая 2020 г. 19:42 + в цитатник
3726595_tEkC_a7EhFI (700x525, 104Kb)

Продукты:

  • 1 куриная грудка (400 г).
  • 400 г шампиньонов.
  • 2 крупные головки репчатого лука.
  • 0,5 ст. сметаны,
  • 100 г твердого сыра,
  • 100 г бекона,
  • 1 плавленый сырок,
  • растительное масло,
  • чеснок,
  • соль,
  • специи.

Для корзиночек:

  • 200 г муки,
  • 1 ст. л. сахара,
  • щепотка соли,
  • 125 г сливочного масла,
  • формы для маленьких кексов.

Приготовление корзиночек

Сливочное масло мелко порубить, смешать с мухой, солью и сахаром до однородной массы. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать небольшие кружочки по размеру формочки. Полученному тесту придать размер формочки. Выпекать корзиночки 15-20 минут в духовке при средней температуре.

Грудку отварить в подсоленной воде и мелко порубить. Нарезать маленькими кусочками бекон, очищенный лук и вымытые грибы. Обжарить в небольшом количестве растительного масла лук. Когда он станет золотистым, добавить грибы, обжарить. Затем добавить бекон и курицу. Готовить, пока не выпарится жидкость. Посолить, приправить специями, измельченным чесноком по вкусу. Добавить сметану, тертый на крупной терке плавленый сырок, перемешать. Наполнить корзиночки грибной начинкой, посыпать тертым твердым сыром и запекать в духовке около 10 минут (чтобы сыр расплавился). Жюльен готов! Приятного аппетита!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/Закуски
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку