У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования, - своеобразная форма благодарности за вкусное угощение. Имена впечатляют: Монсеррат Кабалье, Майя Плисецкая, Галина Вишневская, Мстислав Ростропович, Пьер Карден, Патрисия Каас. Кормил И.И.Лазерсон английскую королеву Елизавету II, президента Никсона, канцлера Колля, хотя протокол не позволял получить их автографы, но обедами все они остались довольны.
В предлагаемой книге известный кулинар рассказывает о меню иных застолий - о том, чем он угощает близких друзей у себя дома.

Название: Изумрудная книга рецептов
Автор: Лазерсон Илья
Издательство: Центрполиграф
Год: 2006
Страниц: 80
ISBN: 5-9524-2164-4
Формат: DJVU
Размер: 6.1 Мб
Язык: русский
Серия: Готовим для друзей

Скачать с DepositFiles
Скачать с TurboBit
Скачать с hitfile

 

Серия сообщений "Кулинарные книги и журналы":
Часть 1 - «Пасхальные рецепты»
Часть 2 - Школа гастронома (198 номеров) 2003-2012гг
...
Часть 28 - Рецепты красивого стола. Сервировка и этикет
Часть 29 - Время готовить быстро! Для тех, кому некогда
Часть 30 - Изумрудная книга рецептов
Часть 31 - Завтрак, обед, ужин за 5 минут
Часть 32 - Самые вкусные блины
...
Часть 40 - Постный стол
Часть 41 - Советская национальная и зарубежная кухня
Часть 42 - Кухня для занятых