-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
‘отографий: 6
ѕосмотреть все фотографии серии –осси€
–осси€
10:07 08.02.2014
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии ƒетки
ƒетки
09:05 08.02.2014
‘отографий: 2

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lenyr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.03.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 36459


Ћ≈ѕ®Ў » —  ј–“ќЎ ќ… ✨

¬оскресенье, 03 »юл€ 2016 г. 22:54 + в цитатник

Ћ≈ѕ®Ў » —  ј–“ќЎ ќ… ✨

3726595_KakERXbViZY (578x291, 38Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● ћука — 700-800 г
● ћолоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
● яйцо — 3 шт
●  артофель — 800 г
● ћасло сливочное — 150 г
● ”кроп (свежий)
● —оль
● Ћук репчатый (крупный) — 1 шт

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. ћелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета.
2. –ежем мелко укроп.
3. ¬арим картофель с добавлением соли. »з отварного картофел€ делаем пюре.
4. ¬ готовое пюре добавл€ем пассированный лук, укроп, 50 г сливочного масла, 100 мл молока.
5. —мешиваем все. Ќачинка дл€ кузикм€ка готова!
6.¬ молоко добавл€ем €йца,немного соли и муку. ¬ымешиваем тесто. ќно получаетс€ эластичное и послушное.
7. “онко-тонко раскатывает тесто.
8. ¬ырезаем кружочки нужного ¬ам размера. я вырезала блюдцем,диаметр которого 18 см.  руглые тонкие заготовочки складываем на тарелку,не забываем присыпать мукой между ними,что бы не слиплись (€ забыла про муку, и последние 5 штук у мен€ сцепились намертво, не повтор€йте мою ошибку )
9. √отовые лепешки обжариваем на сухой!!!! сковороде,без добавлени€ какого-либо масла! Ћепешечка покроетс€ пузыриками и на ней по€в€тс€ золотистые точечки- значит готово!
10. ќбжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом.
11. Ќа обжаренную, смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофел€ до середины .
12. Ћепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом.
√отовые лепешки накрываем полотенчиком, даем им пропитатьс€ маслом полчасика перед подачей.

отсюда

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ/вторые блюда
ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку