-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6
Посмотреть все фотографии серии Россия
Россия
10:07 08.02.2014
Фотографий: 2

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14020
Комментариев: 14217
Написано: 36816



3 салата к Новогоднему столу

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 14:39 + в цитатник

Салат "Дед Мороз"

3726595_nQWsmcKPzNQ (604x453, 69Kb)

Для весёлого и вкусного Деда Мороза нам понадобится:
1. картофель,
2. крабовое мясо,
3. морковь,
4. маслины,
5. чеснок,
6. яйца,
7. болгарский перец,
8. майонез,
9. соль.

Варим яйца, картофель и морковь. Трём картофель на крупной тёрке и выкладываем в форме шапки Деда Мороза на тарелку.

3726595_yYRh4HlRK68 (604x231, 28Kb)

Смазываем майонезом слой картофеля и солим. Оставляем картофель на последний слой. Режем крабовое мясо и выкладываем его вторым слоем. Снова смазываем майонезом и солим. Трём мелко чеснок и посыпаем сверху.
Яйца можно порезать мелко, можно потереть на тёрке. Выкладываем третий слой.

3726595_lGiBqhrGqA (604x231, 37Kb)

Трём на тёрке морковь и посыпаем яйца. Поверх кладём завершающий слой картофеля. Полируем майонезом.)))

3726595_YYsed5oFhgw (604x231, 39Kb)

Теперь делаем лицо. Шапка будет из кусочков болгарского перца, лицо из тёртых желтков, борода и отворот шапки из белков, глаза - маслины, нос не картошкой, а морковкой.
Вкусный Дед Мороз готов. Особенно он понравится любителям крабового салата.)
 

Салат «Снеговик»

3726595_novogdnijsalat_1 (659x473, 56Kb)

Ингредиенты:
Крабовые палочки 200 грамм
Яйцо куриное 7 штук
Кукуруза консервированная 1 банка
Майонез 300 грамм
Морковь 1 штука
Оливки 2 штуки
Маслины 4 штуки
Помидор 1 штука

Способ приготовления:
Шаг 1. Измельчаем крабовые палочки и 4 яйца сваренных в крутую. Добавляем баночку консервированной кукурузы. Заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем. Крабовый салатик готов.

Шаг 2. Теперь приступаем к оформлению. Для начала выкладываем смесь на блюдо, внешне придав ей форму небольшого снеговика.
формируем салат

3726595_4ngVX1gLos (300x267, 14Kb) 3726595_zWuhlSyusAI (300x292, 14Kb)

Шаг 3. На мелкой терке натираем яичный белок от 2-х яиц и сверху покрываем им нашу основу.

Шаг 4. Украшаем снеговика. Нос, конечно же, — морковка. Глаза – половинки маслин. Пуговицы – оливки и маслины, нарезанные кружочками. Шапочка и рот – из помидора. Ручки – половинки яйца. А шарфик сделан из кусочка слабосоленой форели.

3726595_ukrasit300x257 (300x257, 19Kb) 3726595_ukrasitmajonezom300x265 (300x265, 18Kb)

Шаг 5. Чтобы салатик выглядел совсем по-новогоднему, добавляем последний штрих: вместо снега украшаем блюдо капельками майонеза.
Приятного аппетита!
 

Закуска "Снеговики"

3726595_SVQI8QE5yXs (604x559, 83Kb)

Ингредиенты:
-вареный рис - примерно полстакана,
-кукуруза-380г (1банка),
-яйца – 3шт.,
-крабовые палочки - одна пачка,
-отварная морковь – 1-2шт.,
-лук,
-соль,
-майонез,
-кокосовая стружка (или сыр) - по вкусу.

Приготовление:
Взять 3 яйца, сварить их вкрутую и остудить.
Лук необходимо порезать колечками и хорошо замариновать в специальном маринаде(20 минут). Маринад можно приготовить из уксуса, воды и сахара.
Теперь очищенные яйца, промаринованный лук, крабовые палочки, рис и кукурузу нужно пропустить через мясорубку. Затем добавьте майонез и хорошо перемешайте (майонез должен быть жирным, иначе получившаяся масса будет разваливаться).

Способы оформления закуски разные.
Самый легкий - скатать обычные ровные шарики и обвалять их в кокосовой стружке или тертом сыре.
Можно оформить закуску в виде снеговика, а можно подключить свою фантазию.

Для оформления закуски в виде Снеговика : из получившейся массы сделайте 3 шарика: один - большой, другой - по-меньше, и третий - самый маленький. Обваляйте эти шарики в кокосовой стружке ( вместо нее можно использовать все что угодно, в зависимости от вашего вкуса, например, я использую сыр). Сварите морковку и вырежьте ее в виде ведра – это будет шапка снеговиков. А черные глазики снеговиков можно сделать с помощью черной икры (не обязательно настоящей, можно использовать имитацию) или маслин, разрезанных по размеру и форме.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Праздники/Новый год!
РЕЦЕПТЫ/cалаты
РЕЦЕПТЫ/К праздничному столу
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям



tudey   обратиться по имени Пятница, 04 Декабря 2015 г. 17:42 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
gordijenko_inna   обратиться по имени Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 21:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку