Свиные шарики с ананасом

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 08:06 + в цитатник

Рецепт приготовления свиных шариков с ананасом Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин
Калорийность 1 порции: 205 ккал

Ингредиенты для приготовления свиных шариков с ананасом:

200 г ананаса
3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты
1 сладкий перец
1 ст. л. сахарного песка
300 г фарша
2 ст.л. муки
1 огурец
растительное масло
зелень укропа
соль

Рецепт приготовления свиных шариков с ананасом:

	1. Ананас очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. С перцем проделайте ту же самую операцию.
	2. На сковороду вылейте немного растительного масла, добавьте кетчуп, ананас и перец, все обжарьте, при необходимости в соус добавьте воды.
	3. При жаренье ананаса и перца добавьте сахарный песок.
	4. В фарш добавьте муку, соль, затем сформуйте шарики и обжарьте на растительном масле до готовности. При подаче к столу на тарелку выложите свиные шарики, в центр поместите обжаренные в томате ананасы.
	Блюдо украсьте веточками укропа. Вокруг тарелки разместите нарезанные кружочками огурцы.