КУРИНАЯ ГРУДКА В ПАНИРОВКЕ ИЗ ЧИПСОВ
 

Ингредиенты (на 2 порции)

• Филе куриной грудки (без кожи) - 2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр твёрдый - 150 г
• Паприка - 1 столовая ложка
• Мука пшеничная - для панировки
• Кукурузные чипсы начос - 1 пакет

Приготовление:

Филе предварительно подготовить: снять лишний жир, плёнки, отрезать меньшую часть. По желанию - немного отбить. Добавить специи. Отрезать кусочек сыра по размеру грудки и завернуть вместе рулетиком от меньшего края к большему.

Приготовить панировку: в отдельной миске размешать яйцо. Подготовить муку. Чипсы начос измельчить. Если чипсы в пакете, то вы оттуда их не достаёте, а прокалываете, чтобы вышел воздух и разбиваете прямо скалкой в пакете. Запанировать филе, опустив его сначала в муку, затем в яйцо, затем в крошку из чипсов.

Запекать в духовке при температуре 180℃ 25-35 минут, в зависимости от размера грудки. Подавать лучше всего с листьями салат.