Сегодня готовлю открытые слойки с яблоками из готового слоеного теста. Получаются быстрые и ароматные, такие себе, мини-тортики. Запеченное яблоко с абрикосовым джемом по вкусу получается как нежный крем в торте. Такими нежными слойками, с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• тесто слоеное 300 г
• яблоки 5 шт.
• джем абрикосовый 100 г
• яичный желток 1 шт.
• миндальные лепестки 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Яблоки очищаем, разрезаем пополам, удаляем семечки, делаем несколько продольных разрезов не до конца.

ШАГ 2
Слоеное тесто раскатываем и вырезаем 10 одинаковых квадратиков, чуть больше половинки яблока.

ШАГ 3
Каждую половинку яблока укладываем на тесто, приподнимаем и загибаем края.

ШАГ 4
Тесто смазываем желтком, а яблоки подогретым абрикосовым повидлом или джемом.

ШАГ 5
Выкладываем слойки на лист, выстеленный бумагой для выпечки и слегка смазанный маслом. Отправляем в разогретую духовку на 200 градусов на 20 минут.

ШАГ 6
Готовые слойки еще раз смазываем джемом или повидлом и посыпаем миндальными хлопьями.

Приятного аппетита!