✔ 250 г риса,
✔ 2 вареных яйца,
✔ упаковка крабовых палочек,
✔ тертый сыр,
✔ майонез, специи,
✔ зелень по вкусу.

Отварить рис до полуготовности (только ни в коем случае не переварить), остудить. Добавить туда два измельченных яйца, соль, специи по вкусу и половину упаковки крабовых палочек, а также майонез. Все хорошенько перемешать. Сыр измельчить либо натереть на мелкой терке. Можно измельчить и зелень. Выложить в отдельную емкость. Измельчить оставшуюся часть крабовых палочек в мелкую крошку.

Сформировать из рисовой массы шарики любых размеров, часть из них обвалять в крабовой крошке, а другую часть - в тертом сыре.

Можно любые вариации: добавить внутрь зелень, орехи, а в новогоднюю ночь или под Рождество положить монетку на счастье.

Приятного аппетита!