Перец, фаршированный сыром- просто замечательная и быстрая закуска для гостей, к тому же не слишком тяжела для желудка, среди прочего изобилия пищи на праздничном столе. Такое необычное и вкусное блюдо так же может вам стать приятным и полезным завтраком.

Ингредиенты для приготовления перца:

✏ Большой болгарский перец- 5-6 шт.
✏ Твердый сыр- 200 г.
✏ Масло сливочное- 100 г.

Приготовление перца:

Промытый болгарский перец, удалить шляпки и семенники, оставив нетронутой саму форму перца.
В свою очередь сыр натрите на терке и смешайте с сливочным маслом до однородной массы. Такой вот начинкой следует начинить все болгарские перцы.
Затем поставьте в холодильник на 2 часа. После чего перед подачей на стол готовый перец нарезать порционными кольцами. На счет начинки можно пофантазировать и украсить перец по-своему.

Приятного вам аппетита!

Варианты украшение болгарского перца

Такой вариант приготовления перца с сырной начинкой предусматривает добавление в сырную начинку кубики мелко-порезанного перца. Получается такая вот красивая мозаика!

В этом интересном варианте в перец с сырной начинкой ложится еще и вареное яйцо. И когда разрезаем наш перец на порционные кусочки, получается очень красиво, да к тому же вкусно!

А это вариант украшения в виде лодочек. Рекомендуется наполнять начинкой перед самой подачей на стол.

отсюда