Ингредиенты

✔ сельдь крупная – 1 шт.
✔ вареная морковь – 1 шт.
✔ вареное яйцо – 1 шт.
✔ сыр плавленый – 40 г
✔ масло сливочное – 20 г
✔ масло растительное

Способ приготовления

Шаг 1 Сельдь чистим от внутренностей и костей , разделяем два филе.

Шаг 2 С каждого филе срезаем мякоть толщиной примерно 5 мм.

Шаг 3 Морковь, яйцо , филе сельди режем маленькими кубиками.

Шаг 4 Сливочное масло растопляем , добавляем морковь, сельдь, яйцо и тертый на крупной терке сырок. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5 Пищевую пленку смазываем растительным маслом, выкладываем одну полоску сельди, сверху - начинку.

Шаг 6 Накрываем начинку второй полоской сельди и туго оборачиваем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 30 минут.

Шаг 7 Перед подачей снимаем пленку, нарезаем фаршированную сельдь кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

отсюда