Курица с пряными травами

Вторник, 18 Октября 2011 г. 16:53 + в цитатник

Это ароматное блюдо можно приготовить даже к праздничному столу.
Понадобится:
целая курица, укроп, петрушка, базилик, горная мята, пара зубчиков чеснока, белый молотый перец,2 ст.л. оливкового масла, сок половинки лимона, соль.

Представлю Вам компанию Мосинтур, которая может предложить Вам
Германия туры и экскурсии онлайн смотрите здесь
Лучшие цены, которые не в ущерб качеству!
Многолетний опыт и безупречную репутация, а так же гарантия лучшей цены по направлению Германия туры и экскурсии!Скидки и путеводитель в подарок. Отзывы можно почитать на сайте www.mosintour.ru

Способ приготовления:
Зелень, чеснок и 1 ст.л. масла размалываем в блендере, добавляем сок лимона. Получается зелёная кашка, которой смазываем курицу, предварительно разрезанную по грудке и слегка отбитую молоточком. Натираем курочку солью, пряной смесью и кладём на разогретую сковородку, смазанную маслом. Лучше, если это будет чугунная сковородка с толстым дном. Накрываем курицу тарелкой и ставим сверху 3-литровую банку с водой. Жарим по 15 - 20 мин. с каждой стороны. На гарнир подаём салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Lenyr

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса