Конец лета и начало осени - традиционное время заготовок на зиму. Стоит попотеть один-два дня ради того, чтобы в холодные зимние вечера побаловать себя вкусными домашними соленьями и маринадами. Тем более что вкусы у всех разные. Кто-то любит поострее, кто-то наоборот. Поэтому наш совет: приготовленный маринад обязательно пробуйте на соль и, главное, на уксус.

Убивать пауков — плохая примета. Но у этого убеждения есть серьезные биологические причины: пауки являются важной частью экосистемы и избавляют наши дома от множества опасных вредителей. Об этом пишет Мэтт Бертон, специалист по энтомологии из Университета штата Северная Каролина в издании The Conversation.

«Я знаю, что вас может быть трудно убедить, но позвольте мне попробовать. Не убивайте следующего паука, которого вы увидите в своем доме, — пишет Бертон. — Пауки являются важной частью экосистемы вашего жилища, а также являются самостоятельными организмами».

Энтомолог вместе с коллегами провел исследование 50 городских и загородных домов в поисках насекомых. В каждом из них обнаружились пауки. Чаще всего ученые находили пауков-тенетников или пауков-сенокосцев. Обе эти группы строят паутину и ждут, пока в нее попадет жертва.