• 400 г капусты белокочанной
• 3 огурца свежих
• 1 морковь
• 2 веточки укропа
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ст. ложка уксуса
• 1 желток вареный
• 2 ст. ложки сметаны
• соль

Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте сахар. уксус, перемешайте и оставьте на 15 минут. Огурцы и морковь тонко нарежьте, зелень измельчите. В салатник выложите капусту, огурцы, морковь и зелень. Сметану разотрите с желтком и заправьте полученной смесью салат. Посолите по вкусу, перемешайте.

В этом спецвыпуске оригинальные кулинарные рецепты - "Сезон ягод"!

Суперидеи для сладких блюд: шедевры для вашего стола. Для сладкоежек * Клубничные фантазии (джем, торт "Наслаждение") * Лето в банке * Ягодное изобилие (муссовый торт с ягодами, пирог с красной смородины и мятой, изумрудный торт с клюквой) * Ягода-малина (ароматный кекс, шоколадные пирожные, тирамису, творожный десерт, маффины, летний сорбет) * "А сверху - вишенка": шоколадный торт, твоорожный пай, сладкие вареники, пирог с вишнями) * "Наливное, золотое": бисквитный рулет с яблоками, шарлотка, яблочный штрудель *