• Курица 1 шт.
• Лимоны 2 шт.
• Майоран 10 г
• Тыква 2 кг
• Оливковое масло 200 мл
• Имбирь свежий 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Мед акации 150 г
• Тыквенные семечки очищенные 100 г
• Петрушка 10 г
• Соль, перец

 

Курицу обработать, промыть и обсушить, приправить солью и перцем, нафаршировать нарезанными лимонами и приправить майораном.

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать крупными ломтиками.

Курицу уложить в противень с ломтиками тыквы, полить оливковым маслом, посыпать мелко рубленными имбирем и чесноком, приправить солью, перцем и майораном, полить медом.

Накрыть курицу фольгой и поставить в духовку на 2 часа при 180 °C.

Приготовленную курицу выложить на блюдо и посыпать тыквенными семечками и рубленой зеленью петрушки.

Интересно: Жители Страны восходящего солнца уверены в том, что при употреблении корня имбиря человек обретает решимость, силу, душевный подъем. Это растение устраняет страх, снимает нервное напряжение, повышает тонус организма. Корень имбиря богат разнообразными полезными веществами. В нем содержится столько же витаминов и микроэлементов, сколько их в витаминных комплексах, продающихся в каждой аптеке.