-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6
Посмотреть все фотографии серии Россия
Россия
10:07 08.02.2014
Фотографий: 2

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 13876
Комментариев: 14205
Написано: 36643



Овощной рулет из лаваша

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 08:52 + в цитатник

3726595_61150rollsoflavash_1_ (636x617, 113Kb)Продукты:

  • 3 листа тонкого лаваша,
  • 1 крупный красный сладкий перец,
  • 1 банка консервированной кукурузы,
  • 1 пучок зеленого лука.
  • 1 лучок петрушки.
  • 1 тушка кальмара (250 г),
  • 250 мл майонеза,
  • 300 г свежих шампиньонов.
  • 1 большая головка репчатого лука,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло.


Приготовление

Начинка для первого и третьего слоев: отварить в подсоленной воде тушку кальмара в течение 5 минут. Остудить, очистить от стрел, нарезать тонкой соломкой. Мелко порезать соломкой красный сладкий перец, порубить зелень петрушки и зеленый лук. Перемешать все вместе, добавив 150 мл майонеза, соль, перец и консервированную кукурузу.

Начинка для второго слоя: грибы помыть, мелко нарезать кубиками и протушить на сковороде с мелко нарезанным репчатым луком в небольшом количестве растительного масла, накрыв крышкой. Остудить, посолить, поперчить, перемешать с оставшимся майонезом.

Взять лист лаваша, намазать на него начинку для первого слоя, сверху положить следующий лист лаваша, чуть продавить по всей поверхности и намазать тонким слоем начинку для второго слоя. Положить следующий лист лаваша, чуть придавив его. и намазать начинкой. Свернуть рулет как можно плотнее. Всю процедуру проделывать быстро, так как если лаваш размокнет, рулет получится неплотным. Готовый рулет обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Закуски
Метки:  


Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку